Яблоня Гала

В этой статье расскажем про яблоню Гала.

История происхождения и регионы произрастания

Регионы произрастания

• Полузащита.
• Северный Кавказ.
• Крым.
• Некоторые северные районы.

Происхождение

Существует несколько версий происхождения этого диплоидного сорта яблонь, вполне заслуживающего права на жизнь. Согласно первой, селекционер Дж. Х. Кидд вывел сорт Гала в Новой Зеландии уже в 1934 г., согласно второй — только в 1957 или 1962 г. Достоверно известно, что знаменитый Делишес Голден и «мозговой ребенок» биолога Кидс Оранж Сами красные использовались как родительские сорта.

До нашей страны вариант Гала прошел непростой долгий путь. Примерно в середине шестидесятых годов ХХ века он был завезен в США, Бразилию, Канаду, а также страны Европы, где уверенно завоевал высокую популярность. В конце семидесятых годов яблони были приняты на испытания в хозяйствах Украины, после чего признаны пригодными для возделывания в степной и лесостепной зоне. В 1993 году Гала добралась до территории России. Однако в госреестр он был включен только в 2014 году, тогда же он был районирован для Северо-Кавказского региона.

Описание сорта яблони Гала

Садоводам не просто так понравился этот сорт, уверенно занимающий второе место по производству яблок в мире. Это неприхотливое дерево средней высоты, побеги которого не стремятся вверх, а прогибаются под тяжестью плодов, что делает сбор урожая особенно удобным. Деревья обладают хорошей степенью плодовитости, довольно рано начинают плодоносить вкусными плодами, при этом неприхотливы и терпимы к условиям произрастания.

Сами яблоки красивые, вкусные, хорошо хранятся и могут транспортироваться даже на дальние расстояния. Несмотря на небольшой размер плодов, который называют главным недостатком, сорт рекомендуется для выращивания как в собственных садах, так и в интенсивных коммерческих садах.

Яблоки: как это выглядит

Плоды средние или чуть крупнее средних, обычно вырастают не более 110-160 грамм. Впрочем, и более крупные экземпляры до 170-200 граммов вовсе не редкость. Они неодномерные, округлые или округло-конические, часто реповидные, могут быть слегка плоскими. Ребристость слабая, особенно заметна на верхушке яблока.

Цвет кожицы зеленый или желто-зеленый, сама по себе она сухая, плотная, глянцевая, часто имеет рыхлый восковой налет. Покровная краснота чаще всего занимает не менее 65-95% поверхности, а иногда и больше. Он красно-оранжевый или красно-карминовый, нечетко точечный, полосатый, бледный. Подкожные точки многочисленные, светлые, едва заметные на красочной поверхности плода. Химический состав характеризуется следующими показателями:

• Р-активные вещества (катехины) – 196 миллиграмм.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 12,4 миллиграмма.
• Сумма сахаров (фруктоза) 11,2%.
• Пектины (клетчатка) — 7,9%.
• Титруемые кислоты — 0,43%.

Мякоть плотная, хрустящая, но не грубая, пробивная, но достаточно нежная, средне- или крупнозернистая. Имеет слегка кремовый или лимонно-желтый оттенок. Вкус кисло-сладкий, с более выраженной кислинкой, считается столовым, гармоничный, сбалансированный, аромат карамельно-ореховый, характерный яблочный. Профессионалы оценивают плоды по 5-бальной шкале на 4,6 за вкус и 4,7 за внешний вид.

Яблоня Гала: характеристики

Крона и корневая система

Считается, что дерево некрупное и невзрачное. В среднем вырастает без обрезки примерно до 5-5,5 метров. При правильном формировании кроны она будет намного ниже, что облегчит сбор яблок. Крона имеет овальную или широкоовальную форму, с годами становится все более пониклой, раскидистой и плакучей. Побеги средней толщины, длинные, большей частью прямые, тонкие, направлены в стороны, а не вверх. Дерево плодоносит на плодоносящих веточках и кольчатках.

Листья некрупные, плотные, кожистые, темно-зеленые или изумрудно-зеленые, продолговатые, вытянутые, длиннозаостренные, имеют зубчатый, мелкозернистый и волнистый край, матовые, с обратной стороны часто заметно опушение средней густоты. Корневая система разветвленная, средней глубины, центральный стержень может как присутствовать, так и отсутствовать, в зависимости от выбранного подвоя.

Урожайность и опыление

Гала плодоносит каждый год, примерно с 4-5, особо ценится за раннее плодоношение и регулярность урожая.

С одного взрослого дерева всего за один сезон хорошие хозяева умудряются снять около 65-85 килограмм ароматных плодов. С такими «динозаврами», как Антоновка обыкновенная, сорту нечего конкурировать, но стоит обратить внимание на небольшую высоту стебля.

Сорт относится к условно или частично самобесплодным. Хозяин получит определенное количество яблок даже тогда, когда в радиусе 50-150 метров нет другой яблони другого сорта. При этом показатели самоопыления неплохие — 73-87%. Но чтобы урожай был стопроцентным, стоит высаживать деревья с вкраплениями подходящих сроков цветения.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Считается, что Гала обладает хорошей зимостойкостью, но логичнее отнести ее к среднезимостойким деревцам. Переносит зимы, когда температура опускается ниже -29-32°С, но только если эти периоды длятся недолго. Если заморозки продлятся более 4-6 дней, яблони, скорее всего, погибнут или серьезно пострадают. Поэтому необходимо уделить достаточно времени их защите на зиму.

Бактериальным и черным раком, мучнистой росой и паршой дерево поражается не часто. Но если уже начинает болеть, страдают не только листья, но и плоды, которые становятся бесполезными. Если инфекция ушла, вылечить деревья вряд ли получится, поэтому следует вовремя проводить обработку фунгицидами и различные мероприятия по уходу. Не помешает вовремя опрыскать деревья от вредоносных насекомых, которые тоже достаточно опасны для сорта.

Подвои и подвиды

Гала выращивается на самых разнообразных подвоях, что напрямую влияет на качество плодов, их внешний вид, размер, а также на основные характеристики деревьев и их активную жизнедеятельность. Так стандартные высокорослые экземпляры могут плодоносить 75-90 лет, а карликовые всего 25-30. Также существует большое количество подвидов сорта, о некоторых из которых стоит рассказать подробнее.

Следует знать, что работа над этим сортом, гибридизация и перекрестное опыление продолжаются. Скорее всего, в будущем у нас появится еще много новых необычных подвидов. Например, продолжается работа и испытания колоновидных сортов Гала, карликовых и сланцевых сортов, способных выдержать даже сибирские морозы.

Особенности выращивания Галы

Посадка

Основные условия

• Яблоня любит хорошо освещенные и проветриваемые помещения, но не боится затенения и застоя воздуха. Она очень неприхотлива, но от сквозняков ее лучше оберегать, чтобы она не болела.
• Сорт совершенно нетребователен к почве, с одинаковым успехом растет как в черноземе, так и в глинистой или даже в песчаной почве. Он не только любит излишнюю кислоту, от закисленной почвы может начать болеть и даже погибнуть.
• Готовить лунки для рассады можно за один сезон, с весны или осени, но если вы этого не сделали, то 3-4 недель будет достаточно. Для этого выкапывают яму глубиной 50-75 сантиметров и диаметром 85-90, рассыпают почву с верхнего слоя на нижний (вперемешку с навозом), затем дренажный слой (5-15 сантиметров) и все это засыпают с водой.
• Необходимо оставить расстояние между отверстиями в зависимости от выбранного подшипника. Для крупного вегетативного растения не менее 4,5-5 метров, а для карликов достаточно 2,5-3.
• Сразу имеет смысл вбить в центр ямы кол или опору для саженца. Его можно сделать из металла или дерева, а можно сделать из пластика.
• Корневая шейка должна оставаться не менее чем на 4-8 сантиметров над поверхностью, чтобы дерево не укоренилось само по себе, иначе теряются все качества подвоя.
• Ставят дерево вертикально, держат за ствол, присыпают землей, немного встряхивают, чтобы исключить возможность образования воздушных карманов. Поверхность трамбуют, по периметру лунки насыпают ось, внутрь заливают 30-45 литров воды, мульчируют опилками или компостом.

Сроки высадки

И осенний, и весенний варианты посадки Гала вполне приемлемы. Однако многое зависит от региона произрастания. На юге неважно, когда вы посадите дерево в землю, но в более суровых районах лучше предпочесть теплый весенний день в конце марта или начале апреля, пока движение сока в стволах еще не началось а бутоны еще не распустились. Саженец с закрытой корневой системой можно переместить в сад в любой момент вегетационного периода.

Защита от мороза и грызунов

Дерево достаточно нежное и, как уже говорилось, плохо переносит морозы. Поэтому необходимо хорошо обмотать стволы мешковиной, рубероидом или другими материалами. Также не помешает осенью разгребать почву в прикорневой зоне, сантиметров на 10-15. Туда можно положить кусочки соломы или коврики из сухой травы, они тоже очень эффективно защищают от замерзания. Молодняк, карликовые и полукарликовые подвиды укрывают шатровым способом.

Чтобы уберечь кору от поедания зимой голодными мышами и зайцами, можно смазать ствол салом или даже обычным топленым жиром животного происхождения (салом). От надоедливых насекомых помогает известкование стеблей весной и осенью обычной известью.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Копать вокруг ствола следует крайне осторожно, особенно в случае карликов и полукарликов, у которых корневая система поверхностная. Рыхлить почву можно чаще, несколько раз за сезон. Также важно удалять корневую поросль, сорняки и побеги других растений.

Достаточно поливать 4-5 раз за сезон, да и то в особо жаркие и засушливые годы. Внесение влаги хорошо приурочивать к развитию бутонов, цветению, формированию и созреванию плодов. Вместе с водой можно подкармливать или удобрять деревья. Количественно 25-35 литров на взрослый бол вполне достаточно.

Обрезка: простое формирование кроны

Сам сорт не имеет особой склонности к загущению, поэтому регулярная обрезка не должна стать проблемой. Однако поначалу, с 2-3 лет, нужно все делать правильно. По желанию из этого податливого дерева можно сформировать практически любой тип кроны: пальметтную, веретеновидную, разреженную (предпочтительнее), кордонную, метельчатую, завитые ярусы.

Нельзя забывать о санитарной обрезке, при которой необходимо удалить все сухие, больные или поврежденные побеги. Все порезы (ранки) необходимо обработать садовым варом или другими подходящими веществами. Если под рукой ничего не оказалось, можно просто протереть порез губкой.

Сорта-опылители

• Мелроуз.
• Элиза.
• Вкусное изд.
• Глостер.
• Открытие.
• Эльстар
• Айдаред

Размножение

• Укоренение буровых черенков.
• Прививка почками и черенками.
• Клоны (слои).

Болезни и вредители

• Плесень.
• Корка.
• Черный рак.
• Ямная горечь.
• Цитоспороз.
• Зеленая тля.
• Кодирующая моль.

Созревание и плодоношение Галы

Начало плодоношения

Первые годы, когда можно будет отведать плоды и даже заготовить их на зиму, то есть начало плодоношения, напрямую зависят от выбранного подвоя, на котором выращивается яблоня. Гала на вегетативном стебле может начать плодоносить только через 4-5, а то и через 6-7 лет. Карлики и полукарлики намного быстрее и дадут приемлемый урожай через 3-4 года. Однако не следует забывать об их крайней неустойчивости к длительно сохраняющимся низким температурам, а также к их резким скачкам.

Сроки цветения

Дерево начинает раскрывать почки в более позднее время. Примерно во второй половине мая или в самом конце месяца зацветают яблони, а в случае непогоды дело может затянуться до начала июня. Процесс продолжается около 10-14 дней, за которые насекомые и ветер должны успеть сделать свое дело. Гала цветет очень обильно, крупными мясистыми блюдцевидными белоснежными или слегка розовыми цветками, сильно ароматными, густо осыпающими веки. Опытные садоводы даже рекомендуют прореживать соцветия для увеличения размеров плодов, оставляя 1 из 2-3 бутонов.

Плодоношение и прирост

Дерево растет довольно быстро, проходя не менее 35-55 сантиметров за сезон. Это хорошие показатели и примерно через 10-12 лет растение достигнет своего полного максимума. Плодоношение тоже быстро нарастает и всего за 2-3 года от начала периода можно получить до 80-90 кг при благоприятных условиях и подходящей погоде.

Яблоки созревают поздно, в конце сентября или даже в октябре, и съесть их сразу не принято. Они слишком плотные и жесткие, но хорошо держатся на ветвях и опадают в самом крайнем случае. Урожай можно собирать в октябре и сразу отправлять на хранение, а употреблять в пищу можно только через 30-45 дней. Средний срок хранения составляет 3-5 месяцев, после чего плоды необходимо полностью переработать.

Подкормка

• Куриный помет.
• Минеральные комплексы.
• Древесная зола.
• Гумус.
• Компост.
• Нитрат аммония.
• Удобрение.

Что делать, если не цветет и не плодоносит

• Обеспечьте увлажнение.
• Проверьте на наличие вредителей и болезней.
• Пересадите в более солнечное место.
• Ограничьте полив.

Почему опадают яблоки

• Естественные природные факторы.
• Пешт.
• Болезни.
• Тяжело спит.