На территории Сибири и Урала до недавнего времени было очень сложно вывести сорта яблони с крупными плодами.
Как правило, здесь росли плодовые культуры с мелкими яблонями.
Не так давно благодаря селекции был выведен сорт Баян. Плодовая культура за короткое время завоевала большую популярность не только в этих краях, но и в других регионах России.
Каждый огородник не пожалеет о выборе этого сорта для своего участка, если будет знать все приемы посадки и дальнейшего ухода.
Описание
Яблоня Баяна — осенний период созревания плодов.
История сорта начинается с 1984 года, когда селекционерами было принято решение вывести более морозостойкий сорт для Сибири с крупными плодами. Для этого скрестили гибрид 11 — 61 — 295 (Горноалтайское и Бельфлер — китайский) с яблоней пурпурной с Алтая.
Пройдя все тестовые работы, можно с уверенностью сказать, что селекционеры справились с задачей:
- Плодовая культура относительно зимостойка.
- Плоды крупные, массой 110 – 150 г, округлые.
- Кожица гладкая, толстая, зелено-желтого цвета, при ее снятии на всей поверхности появляется темно-бордовый оттенок.
Дополнительные характеристики
Достоинства и недостатки
Сорт яблок Баяна уникален по совокупности положительных характеристик.
К преимуществам сорта относятся:
- Высокая зимостойкость;
- Слишком рано;
- Дивиденд;
- Иммунитет к чесотке.
Существенных недостатков в урожае плодов не выявлено.
Единственное, на что стоит обратить внимание, это то, что яблоня имеет среднюю урожайность в первые годы плодоношения.
Размеры взрослого дерева
Дерево имеет среднюю высоту и не достигает более 4,5 метров в возрасте 12 лет.
Крона редкая, метлообразная, 3-4 метра в диаметре.
Скелетные ветви отходят от ствола под острым углом, с компактным расположением.
Ежегодный прирост
В среднем годовой прирост горизонтальных ветвей составляет 5 — 6 см, вертикальных 8 — 10 см.
Периодичность плодоношения
Сорт достаточно урожайный, но в неблагоприятные годы возможна периодичность.
Урожайность
В начале плодоношения урожайность обычно не более 4 т/га, при полном – свыше 14 т/га.
Плоды яблони Баян.
Дегустационная оценка
Плоды имеют привлекательный внешний вид и кремовую, сочную, отличного вкуса мякоть. По мнению специалистов, качество плодов оценивается в 4,7 балла.
Зимостойкость
Яблоня обладает хорошей морозостойкостью, что способствует ее жизнедеятельности в северных районах России. При низких температурах в 35 градусов дерево редко замерзает.
Устойчивость к болезням
Хороший иммунитет помогает предотвратить развитие парши или мучнистой росы.
Важно! Такие болезни, как черный рак или цитоспороз, могут нанести значительный ущерб дереву.
Отзывы садоводов
Елена. Красноярский край. «Яблоня Баян живет у меня на участке несколько лет, купила ее познакомившись с описанием, фото в интернете. Все это время она радует нас красивыми и вкусными, ароматными плодами, которые мы едим свежими до Нового года.
Дерево хорошо переносит морозы и морозы зимой, не повреждается болезнями. Но за яблоней нужен хороший уход. При засухе без орошения начинается спад урожайности.»
Олег. Алтайский край. «О сорте Баян могу сказать следующее. Яблоня достаточно высокоурожайная, плоды хорошего вкуса, товарных качеств. Срок хранения длительный, не деформируются до 3-4 месяцев.
Дерево редко замерзает зимой. Единственный минус яблони, я думаю, это периодичность плодоношения, что бывает довольно часто.»
Семенов. М.В. Оренбургской области. «Несколько лет назад мы с мужем переехали в Оренбургскую область Акбулакского района. Плодовые культуры здесь выращивают в небольших количествах и не с лучшими урожаями. По совету нашего старого друга-садовода мы купили несколько саженцев яблони для нашего нового участка.
Баян оказался одним из лучших сортов. После посадки этот саженец без осложнений прижился и стал быстро развиваться в рост.
Сейчас это достаточно взрослое дерево, неприхотливое в уходе. Ежегодно собираем до 80 кг фруктов. Яблоки очень ароматные, вкусные как в свежем, так и в переработанном виде. Он полностью соответствует характеристикам, представленным на картинке и описанию сорта.»
Особенности посадки и ухода
Посадка
Посадить яблоню.
Сроки
Посадку саженца проводят как весной до распускания почек, так и осенью после листопада.
Но садоводы все же советуют сажать в северных регионах весной. В этом случае за лето корни успевают окрепнуть и привыкнуть к почве, что помогает дереву хорошо переносить зимний период и не погибать.
Технология
- Яму для посадки выкапывают глубиной 60 см и шириной 90 см.
- в перекопанную почву добавляют 2 ведра перегноя по 60 гр сульфата калия и суперфосфата, все тщательно перемешивают.
- Затем эту смесь добавляют в лунку, формируют холмик и помещают на него саженец, корни распределяют в разные стороны и засыпают землей.
- После посадки полейте дерево не менее чем 3 ведрами воды.
Важно! Удобрение вносится в указанном количестве, иначе избыток может негативно сказаться на корневой системе дерева.
Расстояние
Так как взрослое дерево имеет раскидистую крону, саженец высаживают на расстоянии 4 метров друг от друга и 5 метров между рядами.
В этом случае яблоня будет хорошо освещена на протяжении всей жизни.
Агротехника и выращивание
Большое влияние на рост и развитие яблони оказывает уход и агротехника. Своевременные работы также будут способствовать получению высоких урожаев и предотвратят периодичность плодоношения.
К сезонным мероприятиям относятся:
- Полив в сухой сезон;
- Прополка и рыхление приствольного круга;
- Весеннее и осеннее известкование штамба;
- Опрыскивание химикатами в борьбе с вредителями;
- Подкормка азотными удобрениями.
Чтобы избежать дефицита железа, древесину обрабатывают железным купоросом.
Обрезка и формирование кроны
Чтобы яблоня купалась в солнечных лучах и направляла свою энергию не на рост ветвей, а на продуктивность, дереву с первых лет жизни необходима обрезка.
Для этого, чтобы скелетные ветви не росли параллельно друг другу на разной высоте, удаляют почки и ветви, направленные в разные стороны.
Кроме того, по мере роста яблони удаляют слаборазвитые, поврежденные и сухие ветки.
Сорта опылители
Яблоня баян – самоплодная культура, которая опыляется ветром и насекомыми.
Но, несмотря на это, садоводы все же рекомендуют сажать яблоню вместе с другими зимними сортами яблонь, в этом случае при перекрестном опылении образуется несколько плодовых деревьев.
Изящный яблоневый цвет.
Особенности созревания и плодоношения
Плодоношение
Начало
Плодовая культура достаточно быстрорастущая. Первый урожай собирают через 3-4 года после посадки.
Особенности
Яблоня имеет смешанный тип плодоношения.
Сроки
Цветения
Первые нарядные, ароматные лепестки яблони начинают распускаться в третьей декаде мая.
Созревания
Съемная зрелость плодов наступает в начале сентября. Характерной особенностью спелых яблок является появление пурпурного оттенка на кожуре.
Хранения плодов
Плоды не теряют своих потребительских качеств в течение 4 месяцев, затем начинают быстро деформироваться.
Подвиды и варианты
Полукультурка
Несмотря на суровые зимы в северных районах России, яблоню Баян разводят полукультурно на
семенной подвой:
- Плодовая культура растет в виде куста или на невысоком стволе высотой около 2-3 метров.
- Плоды мельче обычного сорта, массой 100 — 130 гр., с золотисто-фиолетовыми полосками.
- Мякоть сочная, кисло-сладкая, ароматная.
- По вкусовой оценке вкусовые качества яблок оцениваются в 4,6 балла.
- Полукультурный Баян – более морозоустойчивый сорт.
- При правильном уходе дерево не замерзает даже при низких температурах в -40 градусов.
Должен знать! У полукультурного баяна в дождливую погоду кожица плодов трескается.
Выращивание в регионах
Климат Сибири и Урала отличается непостоянством и суровостью. По этим причинам, чтобы вырастить яблоню Баян в этих регионах, нужно знать несколько особенностей ухода.
В Сибири
Несмотря на то, что сорт Баян достаточно морозостоек, корневая система в Сибири может повреждаться зимой.
Чтобы этого избежать, садоводы рекомендуют осенью засыпать близлежащий круг торфом толщиной 10 см, а сверху засыпать листьями. Не забывайте о самом дереве.
Совет! Для профилактики ультрафиолетовых ожогов штамбен рекомендуется отбеливать два раза в год: весной и осенью.
На Урале
Укрытие яблони мешковиной.
Для защиты яблони от сильных ветров на Урале молодое деревце рекомендуется подвязать к палке, а в более старшем возрасте установить вокруг дерева опоры.
Своевременная подкормка калийными и фосфорными удобрениями будет способствовать получению высоких урожаев и качества плодов.
А своевременная обрезка и уход предотвратят различные грибковые заболевания.
Полезное видео
Посмотрите видео о том, как правильно выбрать сорта яблонь для сада:
Смотрите советы агронома, как правильно выбрать саженец яблони:
Посмотрите видео о том, как ухаживать за яблоней осенью:
Посмотрите видео советы агронома, как правильно удобрять плодовые деревья:
Заключение
Сорт Баян не зря является самой распространенной плодовой культурой в Сибирском регионе.
Ведь посадив на своем участке эту яблоню, садоводы этого региона при соблюдении всех особенностей выращивания соберут достаточно высокий урожай крупных, вкусных, полезных плодов.
А благодаря высокой морозостойкости и устойчивости к грибковым заболеваниям уход за яблоней не занимает много времени.
