Памяти Яковлева (Pyrus communis Памяти Яковлева) — относительно новый сорт груши. Несмотря на его молодость, многие садоводы смогли его по достоинству оценить. Основным признаком является устойчивость к парше и морозостойкость. Поэтому сорт хорошо приживается в разных климатических зонах. Везде дает вкусные и сочные плоды.
Происхождение
Груша Памяти Яковлева — отечественный сорт плодового дерева. Выведена в 70-х годах прошлого века. Над разработкой работала группа из 4-х селекционеров Мичуринского ГАУ.
Свое название растение получило в честь советского оригинатора Павла Никаноровича Яковлева, вложившего свои усилия в создание сорта.
Память Яковлева была достигнута скрещиванием Оливье де Серра и Тёмы. Официально внесен в госреестр в 1985 году после прохождения нескольких испытаний.
Интересно, что лампа подвергалась различным испытаниям, но лучше всего она показала себя в суровых зимних условиях. Она легко переносила морозы в -39 градусов.
Описание растения, особенности опыления и плодоношения
Морозостойкость – не единственное свойство Памяти Яковлева. Сорт оценивается не по одному признаку, а культура оценивается комплексно.
Характеристики плодов и дерева
Дерево Памяти Яковлева среднерослое, активно растущее. Крона округлая, густота оценивается как средняя, высота до 2 м, чаще 1,5 м. Кора стебля и основных побегов серая, шелушащаяся. Основные ветви отходят от ствола под углом около 90 градусов с небольшой погрешностью.
По мере созревания образуются многочисленные кольца с несколькими точечными бугорками на них.
Почки изогнутые, конические, гладкие с крупной субренальной подушечкой. Листья кожистые, обратнояйцевидные, то есть наибольшая ширина находится между серединой длины и верхушкой. Зеленый цвет. У них скрученные кончики и зазубренные края. Прилистники средние, заостренные.
Описание фруктов:
- форма – широкогрушевидная, неоднородная;
- размер — средний, вес около 130 г (максимальный вес 250 г);
- кожа гладкая, глянцевая, тонкая, но плотная и эластичная;
- цвет – светло-желтый с оранжевым румянцем в виде полос;
- подкожные серо-белые точки присутствуют, но они малозаметны;
- основание длинное, средней толщины, изогнутое;
- воронка маленькая, с полуоткрытой чашей и небольшими, узкими, ребристыми пластинками;
- мякоть кремовая, сочная, плотная, присутствует характерный для плодов хруст;
- вкус сладкий, терпкости нет;
- аромат приятный, грушевый.
Сорт хорошо изучен. В 100 г продукта содержится:
- аскорбиновая кислота или витамин С – 9 мг;
- сахар – 10,8-13,5 г;
- гликозид фенольного типа — 8,8-10,9 г (сухая масса);
- хлорогеновая кислота – 122-173 мг;
- катехины — с 30,2 до 78-90 мг.
Также в нем содержится достаточное количество дубильных веществ, отвечающих за терпкость. Он исчезает при хранении.
Плоды памяти Яковлева универсальны. Их можно есть свежими, консервировать, замораживать или добавлять в блюда. Интересно, что после термической обработки открывается новый приятный вкус.
Особенности цветения
Цветет сорт груши в конце апреля-начале мая в зависимости от климатических условий в месте произрастания. Цветки белые, блюдцевидной формы. Лепестки крупные, раздельные, с ровными краями. Пыльца располагается на уровне пыльников. Терри отсутствует. Бутоны собраны в соцветия по 4-6 штук.
Сроки созревания
Плоды Памяти Яковлева достигают технической спелости в конце сентября-начале октября. Точной даты нет, потому что культура может произрастать на разных широтах. Скороспелость оценивается как высокая. Деревья при правильной посадке начинают формировать плодовые завязи уже на 3-4 год.
Дегустационная оценка
Профессиональная вкусовая оценка вкусовых качеств – 3,8 балла из 5 возможных. Это отличный показатель многоцелевой культуры.
Но вкус, как и размер плода, определяется несколькими факторами:
- состав почвы;
- наличие или отсутствие холодных ветров в месте произрастания;
- уровень освещения;
- орошение.
Лучшие опылители
Памяти Яковлева, это самобесплодный сорт, поэтому в опылителях не нуждается. Однако если стоит цель повысить урожайность, рекомендуется размещать на участке сорта плодовых культур, которые цветут в одно и то же время.
Лампочки хорошо выполняют свою роль:
- Августовская;
- Номер;
- Лесная красавица;
- Северянка;
- Лада;
- Рогнеда;
- Чижовская.
В память о Яковлеве цветет обильно. Поэтому он сам становится опылителем. Вид положительно влияет на братьев:
- Бере Москва;
- Бере Дил;
- Красавица Черненко;
- Фаворит Яковлева;
- Осенний сон.
Урожайность
В первый год плодоношения с одного дерева можно снять около 2 кг груш. Урожайность увеличивается в 7-летнем возрасте. Самый высокий показатель наблюдается на пике созревания урожая — 220 ц плодов с 1 га земли.
Районирование
Первое использование сорта Память Яковлева – выращивание в регионах: Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном и Среднем Поволжье.
Сейчас грушу активно выращивают практически на всей территории России. Особенно высокий спрос на саженцы отмечается в Калмыкии и Татарстане. Морозостойкость стала поводом для посадки дерева за Уралом и в отдельных районах Сибири.
Если говорить о зарубежных странах, то сорт приживается в садах Украины, Белоруссии и других стран ближнего зарубежья.
Морозостойкость, засухоустойчивость
Память Яковлева пригодна для выращивания в экстремальных условиях. Морозостойкость выше средней. Температурный диапазон от +30 до -30 градусов. Но отзывы говорят, что сорт хорошо показывает себя весной после суровой зимы с показателем -39 градусов.
Засухоустойчивость оценивается как низкая. Культура нуждается в частом поливе.
В заключение смотрите также видео обзор лампочки памяти Яковлева:
Преимущества и недостатки
Память о Яковлеве часто используется как основа для выведения новых сортов груши. Эта особенность является самым большим преимуществом сорта. Но садоводы ценят его за другое. Есть у этого варианта и недостатки.
Особенности выращивания и уход
Памяти Яковлева подходит для посадки в весенний или осенний сезон. Опытные огородники предпочитают первый вариант. Неважно, какой период выбран, место и посадочную яму готовят заранее – с осени или за 2 недели до начала работ по укоренению саженца.
Выбор саженца и участка
Место для луковицы должно быть ровным и сухим. Важным условием является хорошее естественное освещение. Что еще учитывать:
- нежелательно соседство с высокими деревьями, которые будут создавать тень;
- культура негативно реагирует на сквозняки;
- посадку нельзя проводить вблизи родников, рек или других водоемов;
- требуется удаленное залегание грунтовых вод;
- расстояние между лестничными площадками не менее 3 м.
Для улучшения воздухообмена в почве специалисты рекомендуют сажать между луковицами овощные культуры с неглубокой корневой системой. Например, капуста, тыква, горох или фасоль.
выбор места для памяти Яковлева – процедура ответственная, ведь груша плохо переносит пересадки, велика вероятность потерять дерево.
Приживаемость, урожайность, вкусовые характеристики зависят не только от места, но и от саженца. Он не должен иметь:
- черные пятна;
- признаки распада;
- сухие участки;
- ослабленные, увядшие корни.
Посадочный материал рекомендуется покупать в специализированных питомниках, только так можно быть уверенным, что дерево соответствует сорту. Время — непосредственно перед посадкой. Чем меньше корневая система будет без почвы, тем лучше.
Если предстоит длительная транспортировка, корни сначала оборачивают влажной тканью, а перед укоренением дополнительно замачивают в теплой воде.
Требования к почве
В память о Яковлеве любит глинистую почву с нейтральной или пониженной кислотностью. Щелочные соединения малопригодны. Снизить кислотность помогает известь (300 г на 1 м2), а удобрение увеличить (3 кг на 1 м2).
Если посадка проводится в глинистую почву, добавляют торф (30 кг на 1 кв м). Так можно насытить землю кислородом. Легкий состав способствует обогащению крупнозернистого песка (20 кг на 1 м2).
Подготовка к посадке
Готовятся к посадке Памяти Яковлева примерно за 1-2 недели до начала корневых работ. Что делать:
- Выкопать яму глубиной 1,2 м и диаметром не менее 0,8 м. Параметры нужно выдерживать в обязательном порядке, чтобы не пострадала корневая система саженца.
- Смешайте почву, образовавшуюся при формировании углубления, с 30 кг перегноя, 20 кг песка, 50 г сернокислого калия и 100 г суперфосфата.
Высадка саженца
С десантом Памяти Яковлева справится даже новичок. Алгоритм следующий:
- На дно лунки насыпьте 25 кг питательного грунта (того, что предварительно смешали с удобрением). Сформируйте небольшую горку.
- Посередине насыпи установите палку, которая будет играть роль опоры для молодого деревца.
- Поместите саженец на середину высоты, аккуратно расправив корни. Правильное размещение посадочного материала — с северной стороны столба, пересадка направлена на юг.
- Заполните углубление почвой так, чтобы корневая шейка была на 6-7 см выше почвы.
- Утрамбуйте землю. Щедро поливайте.
- Добавляйте обогащенную почвенную смесь после того, как вода полностью впитается.
- Подвяжите растение к опоре так, чтобы между ними не было контакта.
Полив и подкормка
Груша сорта Память Яковлева нуждается в частом поливе. Норма на одно дерево 20-30 литров воды. Частота зависит от температуры воздуха и количества осадков. В среднем — 2 раза за 10 дней. Это касается молодых деревьев.
По мере созревания урожая увлажнение почвы можно делать реже. Но в период созревания груш необходимо тщательно следить за влажностью. На поверхности почвы не должна образовываться сухая корка. Помните при этом, что заболачивание вредно.
Удобрения необходимо вносить со второго года жизни дерева. Схема питания:
- Весеннее азотное удобрение. Например мочевина. Опрыскивание раствором – 700 г на 10 л воды. Расход – 2,5 литра на 10 кв.м.
- Летом соединения калия. Хорошо проявляет себя древесная зола. Возле ствола сделайте канавку шириной 30 см и глубиной 20-25 см. Всыпать в нее порошок из расчета 300 г на 1 кв м. Присыпать почвой, полить теплой водой.
- Время сбора суперфосфата. Заделайте 20 г ткани на глубину 7-10 см в радиусе приствольного круга. Норма на 1 дерево.
2-3 раза в год весной или осенью подкармливайте культуру органикой. Создавайте композиции для копания по внешнему краю стволового круга. Это необходимо для защиты корней от ожогов. Следите за поливом. В противном случае растение не сможет усвоить полезные микроэлементы.
В этом случае рекомендуется принимать птичий помет. 500 г растворить в 10 л воды, настоять сутки, залить 5 л под 1 луковицу.
Обрезка
Первый этап формирования кроны груши сорта Память Яковлева начинается на этапе посадки саженца. Он срезает крону и скелетные ветки. В последующие годы, когда дерево растет, на стволе в каждом ярусе оставляют по 2-3 побега, направленных в разные стороны, прищипывая их на уровне 6-7 глазков.
Что еще сделать:
- Санитарная обрезка. Удаляйте засохшие, подмерзшие или сломанные ветки и побеги, направленные вверх под острым углом.
- Омоложение дерева. Суть в последовательном укорачивании всех ветвей на одинаковое расстояние. Вы можете избавиться от длины от 0,2 до 1,5 миль. Ежегодно рекомендуется собирать понемногу. Радикальная обрезка плохо сказывается на росте посадки и состоянии плодов.
Сбор урожая
Сбор плодов сорта Памяти Яковлева приходится на вторую половину сентября, то есть на время, когда отмечается биологическая спелость. Но вы можете начать работать рано или поздно. Сорт прекрасно сохраняет плоды.
Урожай хорошо переносит транспортировку благодаря плотной оболочке. В обычных условиях срок хранения составляет 1 месяц, чаще 20 дней. В холодильном оборудовании плоды сохраняют свои качества 2,5 месяца.
Лучшее место — подвал, лучшая тара — деревянные или картонные ящики. Груши рекомендуется размещать в один слой, плодоножками вверх. Так они не деформируются и будут пригодны в пищу до марта.
Побелка
Это считается обязательной процедурой ухода за деревом. Это необходимо для защиты коры от солнечных ожогов и предотвращения размножения насекомых в щелях ствола. Работы можно проводить весной или осенью. Некоторые садоводы делают это два раза в год. Негативного воздействия не предвидится.
Для обработки берут 250 г извести и 10 л воды. Можно добавить:
- клей ПВА, чтобы состав лучше держался на поверхности;
- 500 г медного купороса для предотвращения гниения древесины;
- 100 г острого красного перца для уничтожения вредителей.
Зимовка
Памяти Яковлева — морозостойкий сорт. На участках, где рекомендуется сажать культуру, подготовка к зиме сводится к тщательной очистке приствольного круга от растительности и мусора, обильному поливу дерева, что предотвратит замерзание корневой системы.
Если для местности характерны суровые зимы и сильные морозы, снег может служить дополнительной защитой. Как только он выпадет, садоводы сгребают его для посадки, формируя холмик.
В первые 2-3 года после посадки саженец необходимо более тщательно защищать в холодное время года. Приствольный круг укрывают толстым слоем мульчи (торфа). Альтернативный вариант – укрыть нижнюю часть дерева агроволокном, а сверху расстелить листву.
Болезни и вредители
Памяти Яковлева — сорт с хорошим иммунитетом, но полностью защитить дерево от болезней невозможно. На культуру чаще всего влияют:
- Белые пятна. На листьях образуются серые или белые пятна, затем они желтеют и опадают. Борьба заключается в обработке 3% раствором бордоской жидкости. Перед цветением сделайте 2 опрыскивания. Интервал 2 недели. Норма – 10 литров на 1 взрослое дерево.
- Плодовая гниль. На луковицах появляются коричневые пятна, они опадают. Соберите плоды и закопайте глубоко в землю. Проведите внекорневую обработку бордоской жидкостью. Инструкции такие же, как и для белых пятен.
- Черный рак. Кора начинает трескаться, темнеет, отмирает, дерево засыхает. Нуждается в регулярном известковании ствола. Лечение Гором. Необходимо 2 опрыскивания с интервалом в 10 дней. Рабочий раствор – 3 г на 10 л воды. Норма для одного дерева – 2 литра.
Сорт Памяти Яковлева также не защищен от вредителей. Стабильность только перед корой. С какими паразитами еще может столкнуться огородник:
- Тля. Высасывает сок из листьев и побегов. Результат — части дерева перестают расти, засыхают. Вам понадобится раствор Карбофоса – 60 г вещества на 7 литров воды. Опрыскивать из расчета 2 л на 1 взрослое дерево. Периодичность — 2 раза в 10 дней.
- Лампа медная. Культура отстает в развитии, плоды мелкие, характерный вкус отсутствует. Битва заключается в обработке листьев составом: 300 г хозяйственного мыла + 10 литров воды на 10 м. Можно использовать несколько раз до полного уничтожения вредителя.
- Грушевый клещ. Листья постепенно теряют эластичность. Раствор опрыскивают по листве раствором коллоидной серы (10 л теплой воды + 50 г порошка на 10 м2). Действие длится 2 недели, после чего работу можно повторить, но не более 3 раз.
- Грушевая моль. Это портит плоды, они теряют свою привлекательность, вкус, опадают. Избавиться от паразита помогает настой полыни. Для приготовления возьмите 1 л воды, добавьте 1 кг травы. Дать пропитаться 1 день. Разбавьте, добавив 5 литров воды. Это норма для 1 взрослого дерева. Опрыскать один раз.
Не исключено, что память о Яковлеве может быть заражена и другими недугами. В середине лета происходит активное размножение грибка, но в этот период запрещено использовать ядохимикаты для ухода за посадками, лучше не допустить возникновения проблемы.
Профилактику проводят весной. В классическом варианте применяют 3 обработки: после набухания бутонов, бутонов и в фазе полного цветения.
Эффективны специализированные препараты, продающиеся в садовых магазинах: Топаз, Скор, ХОМ, Фуфанон, Чистый сад. Они помогут вырастить здоровое дерево и получить хороший урожай.
Отзывы садоводов
Елена Пермякова, 41 год, г. Ростов-на-Дону В память о Яковлеве в саду растут 2 дерева. Соседи часто просят дать им рассаду. Все завелись, плоды вкусные, все сорта сохранились. На зиму просто укрываю корни торфом. Я не использую опавшую листву, это отличное место для обитания насекомых и грызунов. Евгения Задорнова, 60 лет, г. Самара Культивирую память Яковлева на продажу. Я знаю много о разнообразии. Каждый огородник должен учитывать, что на песчанике или глине плоды будут кисловатыми.
Сорт груши Памяти Яковлева – относительно молодой сорт, который легко сажать. Отличается повышенной морозостойкостью, до -30 градусов. Уход не вызывает затруднений, но требует ответственности – отказ от воды приводит к снижению урожая, а от зимнего укрытия – к гибели дерева.
