Яблоня Беркутовское

Издревле человек использовал дары природы и не мог пройти мимо плодовых деревьев как источников вкусной и питательной пищи.

Яблоки, груши, персики, абрикосы – бессчетное количество фруктов, подаренных нам матушкой-природой.

Богатая история человечества не поскупилась на то, чтобы уделить яблоку должное место. В каких только историях не участвовала:

• Оно было у истоков человеческой жизни, когда Адам и Ева съели его;
• И поле битвы между греческими красавицами. Дошел до Троянской войны;
• Яблоки Гесперид в золоте, которое добыл Геракл;
• А еще научное падение на голову и открытые законы гравитации;
• Наивные русские искали молодильные яблоки. И они отправились в дальние страны;
• Христианских праздников много. Там нет малинового или бананового Спаса. Но это яблочный Спас. И очень уважаемый.

Вы когда-нибудь задумывались, сколько существует сортов яблок? И почему их количество значительно превышает количество разновидностей других фруктов.

Я не открою Америку, если назову несколько причин такой популярности:

• Возможность выращивания в большинстве регионов мира. Это не цитрусовые или бананы;
• Также в каждом регионе есть свои разновидности;
• Их польза для организма человека: набор витаминов, аскорбиновая кислота, каротин, сахар, органические кислоты, минеральные соли пектины. И это не то.

Яблоня Беркутовское.

Или взять Китай. Названия разные, но корни разные.

Американский:

• Честь страны. Он рулоны Го Гуан;
• Рубин. Или Хонг Ю. Джонатан.

Достаточно солидную группу составляют сорта из наших регионов:

• Большой желтый — папировка;
• Большой красный — астраханское красное;
• Анис. Апорты, Москва Грушовка.

Интересные факты! Китайская технология широко использует декоративную привлекательность многих деревьев с маленькими плодами.

Напомню также о существенной разнице в подходе к выращиванию яблони в разных странах.

Нигде в мире позиции садоводов-любителей не так сильны, как на постсоветском пространстве. И не ослабевают.

Видимо, промышленное выращивание яблок в большинстве стран не заставляло жителей задумываться о разведении и выращивании яблок.

Но в наши дни есть больше вариантов.

Описание

Озимый сорт создан специалистами Саратовской опытной садоводческой станции (О.Д. Беркут, Г.В. Кондратьева). В честь одного из создателей и назван сорт.

При его изготовлении использовались яблони сортов Кортланд, Антоновка обыкновенная и Анис розово-полосатый.

В государственном реестре с 1987 года.

Для Волгоградской и Саратовской областей районирован с 1988 года.

присуждение золотой медали в 1991 году на Всероссийской выставке свидетельствует о высоком признании сорта.

Так:

• Крона дерева похожа на пирамиду. Широкий у основания и не очень плотный;
• Гладкая серая кора. Коричнево-красные побеги ровные и средней густоты;
• Крупные и заостренные удлиненные листья. Зеленый, морщинистый и тусклый;
• Розово-белые цветки особо не выделяются среди множества яблонь. Не по размеру. Не в цвете. Ни форма;
• Зелено-желтые слегка конусовидные плоды среднего размера 100-120 г имеют равномерный малиново-красный цвет. И едва заметные неровности. На воронках видна легкая ржавчина. Бывают случаи даже до 250 грамм;
• Сочная, белая мелкозернистая мякоть имеет кисло-сладкий вкус. И немного вкуса.

Беркутовское яблоко плод.

Дополнительные характеристики

Достоинства и недостатки

Золотые медали даром не вручаются, а беркутовская яблоня отличается следующими качествами:

• Каждый год у вас будут плоды этого сорта. Нет периодичности;
• При достойной урожайности более 50 кг с компактного дерева;
• Отличный вкус и внешний вид яблок;
• Этот аромат сохраняется до марта;
• Устойчив к транспортировке;
• Засухоустойчивость очень высокая.

Учитывая эти характеристики, многие даже слабую устойчивость к мучнистой росе не считают существенным недостатком.

Фото плодов яблони Беркутовка.

Размеры взрослого дерева

Даже взрослое дерево не превышает 3 метров в высоту. Это на подвоях среднего размера.

Периодичность плодоношения

Вот периоды плодоношения, которые вам не нужно решать. Каждый год у вас будут хорошие зимние яблоки. И в достаточном количестве.

Урожайность

Различная информация:

• Одни называют урожайность этого сорта умеренной;
• Зато до 70 кг ежегодно с одной яблони вы соберете вкуснейших яблок;
• Я думаю, что это даже солидно. У кого-то другое мнение?

Дегустационная оценка

Эксперты-дегустаторы ставят сочным кисло-сладким яблокам не менее 4,8 балла. И это из пяти!

Садоводы и не только. Особенно, если это яблоки из их сада. И кормят тебя.

Яблоки имеют характерный цвет.

Зимостойкость

Высокая зимостойкость означает:

• Способность выдерживать низкие температуры. Надолго;
• Но это не все. Очень важно, как ведет себя дерево на морозе после прогрева;
• И как он восстанавливается после замерзания;
• Ведь многие сорта просто не восстанавливаются. И они умирают.

Специалисты считают, что зимостойкость этого сорта в Нижнем Поволжье хорошая. Если расти в сторону севера — это средний.

Устойчивость к болезням

Средняя устойчивость к парше. Продолжительные дожди могут спровоцировать заболевание мучнистой росой.

Необходимо проводить комплексные профилактические обработки противогрибковыми средствами от ряда заболеваний. В том числе мучнистая роса.

Парша на яблоне.

Особенности посадки и ухода

Посадка

Сроки

Не ищите и не ждите рекомендаций о точной дате посадки этого сорта яблони. На определение этого времени может повлиять множество различных факторов и обстоятельств.

Осенняя посадка яблони.

Но самым важным будут погодные условия:

• Весной — это апрель:
  • Земля согрелась;
  • До распускания почек.
• Осенью — в конце сентября или октябре:
  • Листья исчезли;
  • До морозов еще далеко (дней 20-30).

Совет! У вас есть саженец для посадки? И нет подходящей погоды осенью. Не заморачивайтесь с посадкой. Особенно на мокрых и неровных поверхностях. Если есть возможность, весной прикопайте саженец в хорошем месте. Хорошо укрыть на зиму. Поливать яблоню после посадки необходимо.

Технология

• Купите саженец этого сорта:
  • Лучше 2 лет;
  • Проверьте корневую систему. Корни должны быть здоровыми. Не сухой и без повреждений;
  • Покупайте в питомниках. И с закрытой корневой системой;
  • Освежите корни перед посадкой.
• Подготовьте посадочные ямы:
  • Для посадки весной их выкапывают осенью;
  • Для осенних посадок делайте это за 10-15 дней;
  • Размер должен соответствовать корневой системе. Но не менее 80 см в глубину. И 100 см в диаметре;
• Сделать дренаж из щебня, кирпичной крошки;
• Заполните их подготовленным плодородным грунтом (перегноем, компостом, золой, суперфосфатом).
• Поместите рассаду на подготовленный холмик почвы. Аккуратно и свободно выпрямите корни. Не сгибайте их;
• Установите палку и подвяжите саженец;
• Присыпьте плодородным подготовленным грунтом и уплотните почву;
• Залить водой — 2-3 ведра. Полейте почву после того, как уйдет вода.

Посадить яблоню.

На картинке показан еще один вариант. Только размеры разные.

Обязательно! Место прививки должно быть на 5-7 см выше уровня земли.

Расстояние

• Сажайте яблони рядами на расстоянии не менее 3-4 метров друг от друга.
• Учитывайте подвой саженца.
• На карликовом подвое расстояния еще короче. До 3 м.

Выращивание

Выбирайте солнечные места с легкой почвой (глиной и песком). Они идеально подходят для посадки яблони сорта Беркутовское.

Специалисты не рекомендуют для посадки:

• Водно-болотные угодья;
• Места с высокими грунтовыми водами и избытком солей в почве.

Агротехника

Посадка.

Выполнить весь комплекс агроприемов. Место уже выбрано. Саженец посажен… Но это только начало.

Чтобы получить максимальную отдачу от вашей яблони:

• Держите почву в хорошем состоянии:
  • Раскапывать;
  • Посейте сидераты;
  • Мульча.
• Осуществляйте регулярный полив:
  • Сорт засухоустойчив. Но необходимо проводить 2-3 обильных полива за сезон;
  • Учитывайте реальные погодные условия. Не поверхностное опрыскивание почвы, а 50-60 литров под дерево;
  • Мульча травой, сеном после полива;
  • Летом опрыскивают всю крону.
• Подкармливайте деревья. В первый год вы обеспечили этому хорошо подготовленную посадочную яму. Чем и когда кормить:
  • Весной — азот (удобрение, перегной);
  • При образовании завязи – комплексное удобрение;
  • Не подкармливайте азотными удобрениями в августе-сентябре.

Полив – важная часть агротехнических мероприятий.

• Защита от болезней и вредителей:
  • Даже хорошая устойчивость к парше не исключает профилактических фунгицидных обработок от ряда болезней (монилиоз, болезни коры, мучнистая роса и др);
  • А о вредителях даже и упоминать не стоит. Вы их уже знаете. Любители бутонов, листвы, цветов, плодов, корней:
    • Специалисты рекомендуют до 10 обработок за сезон. Но ведь не хочется провести сезон со шприцем за спиной. А потом съесть все вместе;
    • Если вы выработаете определенную годовую систему, может быть достаточно 3-5 обработок. В зависимости от количества нападающих;
    • Используйте баковые смеси совместимых фунгицидов и инсектицидов. Так сказать одним ходом на двух врагов;
  • Особое внимание уделите защите деревьев зимой (от мороза и грызунов).

Обрезка и формирование кроны

Они также помогают бороться с невзгодами. Лучше их выдерживает правильно сформированное и своевременно обрезанное дерево. Но цель обрезки не только в этом. Самое главное – подобрать оптимальный вариант для яблони и сорта.

Для этого сорта больше подходят щадящие формы. Но вы выбираете. Ведь вариантов много.

Вот лишь некоторые из многих:

• Экономный;
• Переворот;
• Веретенообразный;
• Кустистый;
• Пальметта.

Обрезка яблонь весной до начала сокодвижения. Помимо формирования кроны удаляйте поврежденные, сухие и дублирующие ветки.

Сорта опылители

Соблюдайте принцип хорошего опыления. Сажайте рядом сорта одинакового срока созревания. Северная горчица очень подходит.

Маловероятно, что кто-то будет возражать против размещения пасеки для опыления.

Особенности созревания и плодоношения

Начало плодоношения

• Через 3-4 года после посадки вы увидите первые плоды.
• А с 6-8-летних яблонь вы будете собирать хорошие урожаи.
• С достаточной осторожностью.

Сроки

Яблоня «Беркутовское».

Созревания

Во второй декаде октября этот сорт собирают.

И помни:

• Съемная спелость – это когда яблоко полностью сформировалось. И он готов к хранению;
• Потребительская зрелость – когда они наиболее вкусны, ароматны и красивы. Это когда они ложатся спать немного.

Уведомление! Беркутовские яблоки, выращенные в южных регионах, слаще, чем в более северных. И цвет у них более насыщенный.

Хранения плодов

До марта. А некоторые садоводы подсчитали, что они хорошо сохранились даже через 200 дней.

И у меня хватило терпения… А может яблок было много?

Особенности плодоношения

• Сад из одних яблонь Беркутовское не закладывается. Он должен быть опылен другими сортами.
• Специалисты отмечают хорошую совместимость с сортом Северный Синап.
• Плоды нужно собирать вовремя. Спелые яблоки могут осыпаться.

Подвиды и варианты

На карликовом подвое

Размер яблони на карликовом подвое позволит раньше увидеть и попробовать яблоки:

• Запечатайте свои посадки;
• Упростите уход за яблонями.

Поздний

Или зима. Как вам нравится.

Он может составить серьезную конкуренцию многим зарубежным сортам.

А по пригодности к возделыванию в суровых условиях средней полосы России даже превосходит их.

Выращивание в регионах

Интересная информация о регионах:

• Садоводы и специалисты имеют в виду не конкретные административные единицы, а климатические условия. А это умеренно континентальный климат;
• И зачастую это не те регионы, о которых говорят деловые люди и их компании. Вот как обстоит дело с центральной Россией:
  • Конечно, Википедия вам не ответит;
  • Альтернативой является европейская часть России от границ Беларуси на западе до Поволжья на востоке. От Карелии и Архангельска на севере до Кавказа на юге;
  • А в узком варианте район вокруг Москвы. Всего 160-230 км. А вот со Смоленском и Ярославлем.Климат Подмосковья и Поволжья очень подходит для выращивания Беркутовского.
  • К ней точно не относятся Удмуртия, Башкирия, Коми, Пермский край и Оренбургская область;
  • И Саратовская область входит. Именно здесь был создан этот сорт яблони.

Так что климат Подмосковья и Поволжья очень подходит для выращивания Беркутовского.

А вот зимостойкость в Подмосковье не такая высокая, как в районированных районах. Вы можете помочь яблоне:

• Оберните стволы яблонь (особенно молодых) утеплителями;
• Укрыть приствольные круги на зиму.

Полезное видео

Смотрите видеообзор зимних сортов яблонь:

Посмотрите видео мнение специалистов о зимних сортах яблонь:

Посмотрите видео о том, как правильно выбрать сорта для сада:

Посмотрите видео с советами специалистов о том, как правильно выбрать саженец яблони:

Заключение и полезные советы

Вы найдете много информации о пользе употребления яблок:

• Улучшить кислотно-щелочной баланс;
• Нормализовать давление;
• Укрепить иммунитет;
• Очистить кровь;
• Удалить лишнюю жидкость;
• И многое другое об их благотворном влиянии на ваш организм.

Мало кто сомневается в необходимости их использования. А яблоки, выращенные в вашем саду, еще ценнее.

И далее. С такими качествами хорошие зимние яблоки зарубежной коллекцией в местах выращивания этого сорта не выращивают.