Яблоня деликатесная – уникальная плодовая культура, сочетающая в себе привлекательный, яркий внешний вид, сочность, прекрасный вкус и аромат. Зная все положительные и отрицательные стороны сорта, а также приемы агротехники, можно вырастить здоровые, красивые деревья, которые дадут хороший урожай полезных плодов.
История селекции
Достоверных данных о происхождении сорта Delicious нет. По предположениям, этот вид яблони появился в результате случайного опыления разных сортов культуры и мутационного процесса.
Плод родом из Южной Америки.
Регионы произрастания яблони
Яблоня Вкусная хорошо растет в сухом климате, в районах, где температура воздуха днем теплая, а ночью прохладная. Поэтому сорт рекомендуется для выращивания в Подмосковье и средней полосе.
При выращивании культуры в Сибири важно позаботиться о ее защите от порывов ветра и сильных морозов.
Поэтому осенью необходимо подготовить растение к зиме, накрыв его специальным материалом, пропускающим воздух. Снимайте дополнительное утепление только после установления теплой погоды, иначе культуру могут повредить весенние заморозки.
Морфологическое описание
Узнать Вкусные яблоки в саду можно по их характерным признакам.
Дерево
Вкусная яблоня средней высоты характеризуется:
- округлая крона, которая со временем становится шаровидной;
- кора темно-серая, средней толщины;
- прямые или слегка изогнутые побеги коричневого цвета и с небольшим опушением;
- ярко-зеленые листья овальной формы, среднего размера с округлым основанием и удлиненной верхушкой;
- крупные соцветия с чашевидными цветками;
Компактность дерева облегчает сбор урожая и упрощает уход за ним.
Свойства и состав плодов
Вкусные яблочные плоды обладают:
- продолговато-коническая форма со светлыми ребрами;
- плотная желтая кожа с подкожными точками белого оттенка с серыми выступами;
- темно-малиновый румянец;
- кремовая мякоть с зеленым оттенком, отличающаяся сочностью, приятным ароматом и сладким вкусом с едва заметной кислинкой;
- весит до 300 г.
Показатели калорийности на 100 г продукта составляют 45-50 кал. Яблоко является источником многих полезных веществ. Фрукт богат витаминами разных групп (А, РР, С, В5, В6, В9).
Интерес к этому фрукту объясняется еще и наличием в его составе минералов:
- утюг;
- цинк;
- фтор;
- марганец;
- калий;
- натрий и др.
Эти полезные вещества помогут улучшить общее состояние, укрепить иммунитет, повысить защитные силы организма для борьбы с вирусами и инфекциями, улучшить зрительные функции и инертность тканей.
Биохимический состав плодов:
| Имя | Количество в 100 г продукта |
| Сахара | 11–13% |
| Кислоты | 0,25% |
| Р-активные вещества | 140 мг |
| Пектины | 0,7 мг |
| Витамин C | 5,2-10,0 мг |
Спелые яблоки – любимое лакомство детей и взрослых. Они с легкостью заменят десерт, основное блюдо, закуску, насытят организм ценными веществами.
Направления! Примечательной особенностью сорта Делишес является тот факт, что в процессе консервации вкус плодов становится только лучше.
Морозостойкость
Вкусная яблоня относится к морозоустойчивым сортам. Успешно переносит временные заморозки, но не долгие суровые зимы.
Подвиды и их фото
Сорт Делишес имеет множество видов, среди них некоторые из них представляют особый интерес.
Ред
Сорт получен в результате спонтанной мутации, появившейся на яблоне Delicious. Красные плоды малинового цвета, массой 200-300 г, со светло-зеленой мякотью, кисло-сладким вкусом. Отличается низкой восприимчивостью к болезням, средней зимостойкостью.
Малиновый
Этот сорт был получен в Молдове путем скрещивания сортов Голден Делишес и Малиновый Оберланд.
Среди достоинств компактного дерева с кроной средней густоты — урожайность, внешний вид и размер (230 г) плодов, скороспелость и устойчивость к грибковым заболеваниям.
Роял ред
Спонтанный клон сорта Richard Delicious, выявленный в американском штате Колумбия. Относится к категории широко распространенных в мировом масштабе. Его ярко-красные плоды с особым ароматом и десертным вкусом созревают ранней осенью. Сорт относительно устойчив к парше, мучнистой росе, имеет среднюю зимостойкость, высокую и стабильную урожайность.
Подробнее об этом подвиде в видео:
Вкусные подвиды популярны во всем мире. Это товарный продукт, пользующийся постоянным спросом на протяжении длительного времени. Особенностью этих культур является специфический аромат и сладкий вкус плодов.
Опылители
Вкусная яблоня нуждается в опылении. Для этого рядом с ним нужно высадить такие сорта, как:
- Айдаред;
- Джонатан;
- Мелроуз;
- Глостер;
- Золотой вкусняшка.
Наличие по соседству опылителей обеспечит достойный урожай вкусных плодов.
Сроки созревания и урожайность
Цветение приходится на конец весны — начало лета. Вкуснейшие яблочные плоды достигают полной зрелости в конце сентября – начале октября.
Первый урожай можно снимать на 3-4 год жизни растения. Плодоношение циклично с равномерной изменчивостью.
В среднем с одного растения можно собрать до 160 кг яблок за сезон.
Уборка урожая и хранение
Перед хранением каждый плод необходимо тщательно осмотреть. Для длительного содержания отбирайте только плоды без признаков болезней и повреждений. Экземпляры с вмятинами и другими повреждениями нужно сразу отправлять на утилизацию, так как они не годятся для хранения.
Собранный урожай хранят в помещении с температурой от 0 до +4°С и влажностью 85-90%, предварительно уложив плоды в ящики в 1 или 2 слоя.
Собранный урожай хранится до апреля, не теряя своих вкусовых качеств и свежести.
Мнение эксперта Черняева Татьяна Дмитриевна Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи Задать вопрос Благодаря прочной кожуре плоды прекрасно выдерживают транспортировку. Поэтому сорт выращивают в коммерческих целях.
Как посадить дерево
Как и у всех плодовых деревьев, у яблони Делишес есть свои сроки посадки и требования, которые важно учитывать. Даже небольшая ошибка может привести не только к отсутствию урожая, но и к гибели растения.
Рекомендуемые сроки
Посадочные работы следует планировать в зависимости от места произрастания будущего растения.
В районах с теплым и умеренным климатом разрешается высаживать рассаду осенью (с конца сентября до середины октября). Важно, чтобы все мероприятия были завершены до начала заморозков.
В более холодных районах с суровым климатом лучше всего проводить весеннюю посадку.
Выбор саженцев
Требования к качеству растительного сырья:
- 1-2 летних сеянца высотой не менее 1 м;
- всходы должны быть без механических и других повреждений, препятствующих укоренению растения после посадки;
- хорошо развитая корневая система длиной не менее 20-25 см;
- кора без ожогов, подмерзание, штамб без надломов.
Совет! Посадочный материал лучше покупать в проверенных садовых центрах.
Выбор участка и состав почвы
Место лучше выбрать просторное, хорошо освещенное и защищенное от сильных ветров и сквозняков. Отмечена стабильная урожайность яблок сорта Делишес при построении рассады этого сорта на субстратах, характеризующихся питательностью и рассыпчатостью.
Перед посадкой заранее подготовьте яму глубиной 80 см и диаметром 70 см и внесите в нее перегной, древесную золу и калийно-фосфорное удобрение.
Пошаговая инструкция
Процесс посадки вкусной яблони включает следующие этапы:
- Вбейте деревянный кол в центр подготовленного отверстия, чтобы надежно закрепить растение.
- Опустите корневую систему, расправьте ее так, чтобы корневая шейка находилась на высоте 5-7 см от уровня земли.
- Засыпать плодородной почвой и привязать к колышку.
- Уплотните круг возле ствола, полейте 2-мя ведрами теплой воды.
- Мульчировать торфом.
Мнение эксперта Юлия Сафроненко Большой любитель экспериментов и личных приемов в огороде Задать вопрос При массовой посадке расстояние между саженцами должно быть не менее 4-6 м.
Тонкости ухода
Выполнение необходимых мероприятий по уходу за яблоней Вкусная позволит молодому деревцу в кратчайшие сроки плодоносить и длительное время формировать урожай хорошего качества:
- организуйте умеренный полив, особенно в период интенсивного роста растений и плодообразования;
- проводить прореживание и формирование кроны по мере роста дерева;
- провести обрезку весной, удалить всю верхушку, оставив 40-45 см побега, а осенью удалить сухие ветки, поврежденные побеги;
- пропалывать и рыхлить неглубоко, чтобы поддерживать воздухообмен в почве;
- мульчировать почву в приствольном круге для уменьшения испарения и сохранения максимального количества накопленной влаги с использованием торфа, соломы, опилок;
- подкормить яблоню, внося органику и минеральные удобрения по всей площади корневой системы;
- для профилактики болезней и вредителей обрабатывать специальными растворами или химическими препаратами;
- защитить растение на зиму, укрыв его мешковиной, лапником или пенопластом, предназначенным для утепления трубопроводов.
Когда все меры по уходу предприняты, яблоне ничего не будет угрожать, а качественный урожай обеспечен.
Болезни и вредители
Вкусная яблоня, подверженная заболеваниям, характерным для плодовой культуры. В сырую погоду часто поражается паршой и плесенью.
Для спасения дерева необходимо провести обработку раствором коллоидной серы и оксида меди. Эти средства также следует использовать в профилактических целях.
Они вызывают проблемы и вредителей. Особенно беспокоят яблоню тля, тля и клещи. В борьбе с ними поможет опрыскивание растения инсектицидами.
Важно! Регулярно проверяйте растение на наличие паразитов и признаков заражения, немедленно принимайте соответствующие меры.
Плюсы и минусы
Льготы:
- отличный вкус и привлекательный внешний вид плодов;
- отличная транспортабельность, позволяющая перевозить урожай на большие расстояния;
- длительное сохранение яблок без потери вкусовых качеств при соблюдении рекомендаций;
Ошибка:
- плохая адаптация к необычным погодным условиям;
- подверженность различным заболеваниям, присущим культуре;
- низкая морозостойкость;
- нарушение урожая взрослых деревьев.
Растение может страдать от засухи, поэтому важно держать влажность почвы под контролем.
Отзывы садоводов
По отзывам садоводов, плоды сорта Американ Делишес имеют непревзойденный вкус, а деревья имеют красивый внешний вид. Никаких сложностей с посадкой и уходом не возникает, агротехника ничем не отличается от других сортов культуры. Единственной проблемой считается перепад температур зимой и обратные заморозки весной, которые могут оставить без урожая.
Отзывы о подвиде этой яблони Ред Делишес здесь.
Средние расценки
Питательный продукт относится к диетическим фруктам, легко усваиваемым организмом. Поэтому при разработке правильных систем питания диетологи отдают предпочтение яблокам.
Купить свежие фрукты можно по 60-100 рублей за 1 кг. Стоимость может меняться в зависимости от показателя урожайности, что связано с погодными условиями.
Для выращивания на своем участке садовые центры предлагают купить саженцы по цене от 600 рублей за молодое двухлетнее деревце.
Похожие сорта
Сходными свойствами с Delicious обладают такие сорта, как Golden Rangers, Golden Delicious. Эти сорта обладают морозостойкостью, поэтому могут выдерживать суровые зимы.
Среди колоновидных сортов яблок больше всего на Делишес похожи Созвездие и Московское Ожерелье. Российский аналог – Зорка, имеющая коническую форму и плотную кожицу.
Заключение
Яблоня Вкусная – ценный представитель плодовой культуры, имеющий много поклонников среди садоводов. Чтобы добиться качественного, а главное, здорового и вкусного урожая, важно позаботиться о правильной посадке, а также не забывать об уходе.
