Яблоня Уральское наливное

Цвет	Белый, зеленый, желтый
Сезон созревания	Осень
Размер яблока	Середина
Вкус	Сладкий, сладкий и кислый
Тип короны	Высокое дерево
Поддерживать качество	Низкая долговечность
Применение	Для лечения, Свежий
Зимостойкость	Высокая зимостойкость
Возраст плодоношения	До 5 лет

История происхождения и регионы произрастания

Регионы произрастания

Урал.
Западная Сибирь.
восточная Сибирь.
Дальний Восток.

Происхождение

В конце тридцатых годов прошлого века по всему Советскому Союзу активно велась работа по созданию новых сортов плодовых деревьев для сельского хозяйства. Известный профессор Павел Александрович Жаворонков занимался исследованиями Южно-Уральского научно-исследовательского института садоводства и картофелеводства в плане сортов яблони. Известная Папировка, скрещенная с зимостойкими Ранетками, стала родительской для Уральского Навального.

В 1940 году сорт отправили на испытания, а через пару лет внесли в госреестр и районировали на Урале, в Восточной и Западной Сибири. Несмотря на то, что старые сорта сейчас активно заменяются более новыми, мало кто напоминает Уральский наливной.

Описание сорта яблони Уральское наливное

Яблоня Уральская наливная: особенности сорта и уход

Эта яблоня настолько легко приспосабливается практически к любым условиям произрастания, что становится желанной гостьей в любом саду, особенно в суровых условиях русского севера. Уральская громада отличается хорошей продуктивностью, завидной скороспелостью, а также неприхотливостью в уходе.

Однако говорить об универсальности сорта нельзя, ведь долго сохранить вкусные свежие плоды не получится, да и размер их оставляет желать лучшего. Тем не менее, сорт рекомендуется для выращивания как в небольших частных хозяйствах, так и в товарных садах, сырье которых предназначено для производства сока, варенья, сидра и компота.

Яблоки: как это выглядит

Плоды этого сорта довольно мелкие, едва вырастают всего до 70-100 граммов, хотя могут эффектно смотреться на фоне других сибирских яблок, например, Ранетки или Аленушки. Округлая форма со слабо выраженным ребром, может быть слегка плоской или реповидной, но чаще одномерной.

Кожица яблок плотная, глянцевая, гладкая, блестящая. Имеет красивый зеленовато-желтый оттенок. Покровная краснота присутствует в виде ярко-золотистых расплывчатых пятен, занимающих не более 45-55% поверхности, иногда яблоки на солнце становятся ярко-розовыми. Может появиться легкий маслянистый налет. Химический состав характеризуется следующими показателями на 100 грамм:

Р-активные вещества (катехины) – 104 миллиграмма.
Аскорбиновая кислота (витамин С) – 9,1 миллиграмм.
Сумма сахаров (фруктоза) 11,3%.
Пектины (клетчатка) — 14%.
Титруемые кислоты — 0,6%.

Незрелая мякоть бледно-зеленая или даже бледно-зеленая, по мере созревания становится светлее, а при полной зрелости приобретает характерный золотисто-желтый оттенок. При перезревании он иногда становится жидким, полупрозрачным, сквозь него даже видна темная семенная коробочка. Он нежный, мелкозернистый, хрустящий и сочный, имеет сладкий вкус с очень легкой яблочной кислотой и сильный приятный запах. Благодаря этому такие яблоки можно есть даже тем, кто страдает от повышенной кислотности желудка. Оценка вкуса профессионалами 4,5 балла по 5-бальной шкале.

Яблоня Уральское наливное: характеристики

Крона и корневая система

В зависимости от подвида Уральская выпуклость может иметь разную высоту. Деревья считаются среднерослыми, хотя некоторые экземпляры без обрезки при благоприятных условиях могут вырасти до 6-8 метров. Но обычно они достигают только 3-4 метров, а при правильной обрезке могут быть ограничены даже 2,5-3 метрами. Крона обычно сильно утолщена, округлая или свисающая, с годами стелется. Занимает площадь до 4-4,5 метров в диаметре.

Побеги длинные, тонкие, покрыты зелено-бурой или коричневой корой, гладкие и блестящие. Ветви чаще отходят от ствола под острым углом, что может спровоцировать сколы во время снегопада или обильного плодоношения. Листья средние, удлиненные, светло-зеленого цвета, длиннозаостренные. Они не имеют краев ни снаружи, ни внутри, кожистые, глянцевые, края покрыты мелкими зазубринами. Корневая система достаточно мощная, разветвленная, может иметь центральную сердцевину, в зависимости от подвоя.

Урожайность и опыление

Этот сорт считается скороспелым и дает высокий урожай. Уже на второй год можно собрать несколько десятков яблок. Конечно, это немного, но он очень быстро увеличивает темп.

Полноценный урожай от «Урал Булк» составит в среднем 150-180 килограммов яблок с одного дерева, что ставит его в один ряд с анисом. Зафиксированы случаи, когда со взрослого ствола снимали до 220-250 килограмм вкусных объемных плодов.

Сорт считается самобесплодным, поэтому не стоит надеяться на получение урожая, если яблони других сортов не растут в пределах 50-150 метров. Садоводы давно приспособились к этой особенности, поэтому высаживают стебли вперемешку с опадом урала. Он становится для них идеальным опылителем, особенно в промышленных масштабах. На время цветения также рекомендуется выносить в сад передвижные передвижные пасеки.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Далеко не все сибирские сорта могут сравниться по устойчивости к низким температурам с уральской наливной. Он легко выдерживает даже самые суровые зимы. Во время аномальных морозов в конце семидесятых годов ХХ века, когда температура опускалась до -57°С, серьезно пострадали почти все сорта яблонь, а Боровинки и Антоновские просто погибли. В то же время Уральское пострадало от морозов лишь незначительно и восстановилось всего за год.

Устойчивость яблони к различным грибковым инфекциям находится на среднем уровне. Даже в год с сильной эпифитотией деревья паршой серьезно поражаются, но заболевают только листья, а плоды остаются целыми. Проведение своевременных профилактических работ в разы снижает риск развития различных заболеваний. Вредители при регулярном опрыскивании и известковании также представляют умеренную угрозу.

Подвои и подвиды

Прежде чем выбрать какой-либо подвид для выращивания в своем саду, знайте, что Уральский навальный наиболее подвержен парше. Он сильно и обильно поражен, и болезнь переносится тяжело. Урожайность резко падает.

Подвиды	Описание
Урал большой	Этот подвид выращивается на вегетативном подвое, имеет все признаки материнского растения, но дает более крупные плоды до 150-280 грамм. Вырастает в высоту до 7-8 метров, плодоносит ежегодно, причем плоды, созревающие в середине или конце сентября, могут лежать до мая, а то и до следующего урожая. Правда, вкус у них более кислый, чем у обычной уральской наливной.
Осенний желтый	Дерево также выращивается на вегетативном подвое, вырастает до 6-7 метров в высоту, но плоды мелкие (80-100 грамм), но очень многочисленные. Имеет очень густую крону, требующую постоянной обрезки, плоды созревают в сентябре, могут храниться до января-февраля.
Полукультурка	Этот подвид перенял некоторые характеристики своего предка Ранет, поэтому у него очень маленькие, всего 55-70 граммов яблоки, которые созревают примерно в конце августа — начале сентября. Подвид обладает уникальной способностью приспосабливаться к любым условиям и легко выдерживает даже самые суровые зимы.
Каликовое	Прививать Уральскую насыпь можно не только на подвой яблони, но и на рябину или грушу. В результате получается карликовый подвид, не вырастающий более 2 метров в высоту. Яблоки на нем созревают стандартного размера (120-150 грамм), а компактный размер деревьев позволяет автоматизировать уход и сбор урожая.

Особенности выращивания Уральского наливного

Посадка

Основные условия

Для посадки рядовки следует выбирать участки, хорошо освещенные солнцем, но не продуваемые всеми ветрами. Деревья не переносят сквозняков и тени, могут начать болеть и даже погибнуть.
Уральскую насыпь лучше сажать на возвышенностях и там, где грунтовые воды залегают достаточно глубоко (более 2,5-3 метров). Они не подойдут для участков вблизи открытых водоемов, в заболоченных местах, пещерах и низинах, где течет родниковая вода. Все это приведет к корневой гнили.
Ямы для посадки можно сделать за 2-4 недели до посадки, а можно подготовить еще раньше, весной или осенью. Для этого я выкапываю яму глубиной 80 сантиметров и диаметром 90 и кладу внутрь немного плодородного слоя почвы, перемешанного с различными удобрениями. Сверху в качестве дренажа насыпают гравий, вермикулит или кирпичный щебень и заливают 20-30 литрами воды. Оставьте все это на открытом воздухе до посадки.
Между деревьями в ряду необходимо оставить ок. 4,5 метра, а между рядами можно уменьшить расстояние до 4.
Сразу же в отверстия вбивают или вкапывают колья (деревянные или металлические), которые будут служить опорой для молодого стебля. Выносить этот реквизит можно не ранее 3-4 урожая.
Деревья устанавливают так, чтобы корневая шейка находилась на высоте 8-12 сантиметров над землей. В противном случае они могут укорениться выше подвоя, что приведет к нивелированию всех его свойств.
Перед посадкой осмотрите корневище, срежьте все сухие, загнившие или больные отростки.
Рассаду помещают на дренаж, присыпают землей, утрамбовывая ее руками, но не чрезмерно. Деревья любят воздушную, насыщенную кислородом почву, поэтому слишком сильно ее уплотнять нельзя. По периметру приствольного круга насыпают небольшой холмик земли, в который наливают 20-30 литров воды. Поверхность мульчируют перегноем, компостом, измельченной травой.

Сроки высадки

Высаживать деревья этого сорта можно как весной, так и осенью, но второй вариант все же предпочтительнее. Саженцы, высаженные после листопада, лучше приживаются, а на второй год бутоны выбрасываются. Но до распускания почек также хорошее время для посадки. Деревья в специальных мешках, мешках или горшках (закрытого корневищного типа) можно переносить в открытый грунт в любое время вегетационного периода.

Защита от мороза и грызунов

Сорт очень устойчив к низким температурам, поэтому особых ухищрений по его защите на зиму совершать не нужно. Правда, не помешает укрыть приствольный участок соломой или сухой травой, чтобы корни не замерзли, особенно у карликовых и им подобных подвоев. Стволы также можно обмотать мешковиной, рубероидом или рубероидом, но это необязательно, шаровым методом Урал Налив никогда не укрывают.

А вот от вредителей и голодных грызунов зимой необходимо качественно защитить деревья. Для этого с осени деревья белят известью, а также опрыскиваю специальными составами промышленного производства. Также они смазывают нижнюю часть туловища жиром или салом, что непременно отпугнет зверьков.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Два раза в год молодые деревья выкапывают по периметру, но по мере их старения в этом не будет необходимости. Сначала нужно удалить сорняки, корневую поросль и отростки других растений, отнимающие у яблонь питательные вещества, а дальше тень от густой кроны все сделает сама. Лет на 5-6 можно засыпать торфом прикорневую зону и вообще забыть о рыхлении.

Регулярно нужно будет проводить фунгицидные опрыскивания сада и подкормки, заодно можно добавить влаги. Однако увлекаться поливом и фунгицидами не желательно. Достаточно сделать это не менее 4, но не более 7 раз за сезон. Заливать этот сорт нельзя, потому что загниют корни. Вам не нужно делать больше 10-20 литров за один раз

Обрезка: простое формирование кроны

Формировать крону деревьев этого сорта нужно начинать с первого года, так как она имеет сильную склонность к загущению. Центральный ствол укорачивают примерно на треть, оставляя только 2-3 ветки отводками, которые будут скелетными и делают их на 5-7 сантиметров ниже основного. Тогда можно делать любые обрезки, но самая распространенная – щадящая. Кроме того, каждый год необходимо удалять все ветки, растущие внутрь кроны, верхушки и просто кажущиеся лишними, которые не дают солнцу равномерно освещать дерево.

Санитарной обрезке также необходимо уделять достаточно внимания, немедленному удалению сухих, больных или поврежденных побегов. С 10-12 лет стоит начинать проводить омолаживающую обрезку, при которой старые ветки удаляют до двух-трехлетней древесины. Это значительно продлит активную жизнь дерева.

Сорта-опылители

Боровинка.
Бельфлер — китайский.
Уралоец
Яндыковское.

Размножение

Клоны (слои).
Укоренение буровых черенков.
Прививка почками и черенками.

Болезни и вредители

Корка.
Монилиоз.
Плесень.
Фруктовая горечь.
Фруктовый Гил.
Боярышник.
Брошюра.

Созревание и плодоношение

Начало плодоношения

Первые соцветия на дереве могут распуститься уже на второй год после высадки в открытый грунт. Однако нельзя допустить, чтобы они превратились в яблоки; бутоны лучше сразу срезать до того, как они распустятся. Так дерево сначала сможет сформировать корневую систему и крону, после чего будет готово к плодоношению. Через 3-4 года уже можно собрать около 10-25 яблок с пробы.

Сроки цветения

Сорт зацветает довольно поздно, как для европейских яблонь, но для условий Сибири и Урала – в самый раз. В начале или середине июня, когда полностью минует угроза возвратных заморозков, на нем распускаются очень крупные ароматные белоснежные цветы.

Плодоношение и прирост

Уральское растет очень быстро и набирает 45-60 сантиметров зеленой массы в год, поэтому своего максимума может достичь за пару лет. Это также повышает производительность. Первый десяток плодов быстро сменяется полноценным урожаем по 150-200 килограмм в зависимости от подвида.

Яблоки созревают в середине или конце сентября, когда их уже можно собирать и отправлять на хранение или переработку. Причем первые обычно идут в пищу, а собранные позже идут сразу на соки, компоты и варенья. Стоит учесть, что, несмотря на то, что это осенний сорт, вряд ли они смогут храниться более 50-60 дней даже в самых благоприятных условиях.