Яблоня Победитель

История происхождения и регионы произрастания

Регионы произрастания

• Крым.
• Липецкая область.
• Волго-Вятский район.
• Полузащита.
• Тверская область.
• Ленинградская область.
• Северный Кавказ.
• Брянская область.
• Московская область.

Происхождение

Сорт создан известным потомственным селекционером Александром Сергеевичем Исаевым во Всероссийском научно-исследовательском институте садоводства им. И.В. Мичурина. Эта относительно новая яблоня является результатом скрещивания и гибридизации Антоновки обыкновенной с Джонатаном.

Официально он еще не включен в Государственный реестр селекционных достижений, не имеет районирования. Тем не менее, он успешно культивируется по всей средней линии поля. Особенно популярным он стал в Липецкой и Брянской областях.

Описание сорта Победитель

Раннеспелый зимний сорт, сразу после выхода на рынок, завоевал устойчивую популярность у садоводов средней полосы, благодаря множеству преимуществ, полученных от «родителей». Деревья экологически устойчивы, не боятся низких температур и их резких перепадов, нетребовательны к почве, уходу и поливу, могут расти даже без формирующей обрезки. Они регулярно плодоносят и дают очень завидные урожаи, несмотря на свои компактные размеры.

Плоды сорта Виннер довольно крупные, привлекательные на вид и обладают высокими сырьевыми и потребительскими качествами. Они вкусные, ароматные и хорошо хранятся в обычном погребе. Рекомендуемый сорт для промышленного использования и для небольших приусадебных участков.

Яблоки: как они выглядят

Плоды среднего и крупного размера, могут вырастать до 170-230 граммов в весе, в некоторых случаях и больше. Форма округлая, уплощенная по центральной оси, выровненная, симметричная; яблоки в основном одномерные. Изнаночная не выражена, боковой шов не виден.

Кожица плодов плотная, блестящая, очень глянцевая, гладкая. Он эластичный, средней толщины или толстый, твердый, прочный, хорошо защищает плоды от механических повреждений. Основной оттенок Winner – желтый, светло-желтый или слегка зеленоватый. При созревании яблоки покрываются полосато-пестрым, неясно-пестрым покровным румянцем малинового или ярко-красного цвета. Подкожные точки многочисленные, не выраженные, серо-зеленые или сероватые, могут быть слегка ржавыми. Химический состав предлагается оценивать по следующим показателям:

• Р-активные вещества (катехины) – 257 миллиграмм.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 11,9 миллиграмм.
• Сумма сахаров (фруктоза) 12,1%.
• Пектины (клетчатка) — 14,3%.
• Титруемые кислоты — 0,47 %.

Победитель отличается плотной мелкозернистой мякотью, имеющей белоснежную или слегка кремовую мякоть. Он сочный, с сильным ароматом, хрустящий, острый, с легкой крошкой. Вкус обычно относят к десертному, кисло-сладкий, сбалансированный и гармоничный. Профессиональная оценка вкуса – 4,5-4,7 балла из 5 возможных.

Яблоня Победитель: характеристики

Крона и корневая система

Главное отличие этой яблони – компактные размеры. Максимальная высота дерева в 12-15 лет едва достигает 2,5-3 метров. Форма красивая, округлая, может быть шаровидной или широкоовальной без обрезки, максимальным диаметром до 3 метров, лист плотный. Побеги средней толщины, стоящие под тупым углом, в поперечном сечении округлые, покрыты буровато-бурой или зеленовато-бурой корой. Фрукты на посевах и кольчатках.

Листья средние или крупные, слегка удлиненные, овально-овальные с длинными заостренными кончиками. Края зубчатые, городчатые, дважды зубчатые. Они морщинистые, имеют тусклый блеск, на спине могут быть небольшие войлочные опушения. Окрас листьев зеленый или темно-зеленый, жилка шероховатая, иногда пластинка свернута в лодочку. Корневище мочковатое на большинстве подвоев, сильно разветвленное, заглубленное, способное к поиску качественной почвенной влаги.

Урожайность и опыление

Показатели плодовитости сорта довольно высокие.

Со взрослого ствола за сезон можно снять около 150-190 килограммов красивых крупных плодов при условии качественного своевременного ухода и подкормок.

Победитель условно самоплодный, а значит, плоды будут даже тогда, когда рядом нет ни одной яблони другого сорта. Однако при наличии сторонних опылителей в пределах 100-150 метров урожайность увеличивается на 50-75%. Опытные садоводы рекомендуют опрыскивать цветущий сад медовым сиропом или разведенным в воде сахаром для привлечения пчел, а также использовать передвижные пасеки.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Хорошая устойчивость яблонь к низким температурам означает, что их можно сажать не только в южных районах, но и по всей средней полосе, значительно севернее и восточнее ее. Морозы до -25-27°С даже при стоянии более нескольких недель подряд деревьям не страшны, серьезных повреждений они не получают. Но нельзя забывать о правильной подготовке и укрытии на зиму.

Против парши и других инфекций яблонь Виннер обладает природной полевой устойчивостью. Поражается крайне редко, только в годы с сильной эпифитотией и/или при произрастании в крайне влажном, непроветриваемом месте. В основном поражаются листья, а яблоки остаются пригодными для еды или переработки. Своевременная регулярная профилактическая обработка сведет риск развития болезней и паразитов к минимуму.

Подвои и подвиды

Сорт недавно появился на рынке, поэтому о подвидах говорить пока рано. Однако Winner можно выращивать на разных подвоях. Например, низкорослые дадут еще более компактные размеры кроны, но зимостойкость падает очень значительно.

Особенности выращивания Победителя

Посадка

Основные условия

• Для посадки яблони подойдет практически любой участок, даже несколько затененный. Хорошо, когда яблоня освещается большую часть дня, но это особо не сказывается на росте и качестве плодов. В полной тени победительница станет хрупкой, тонкой, может не цвести и не плодоносить.
• Залегание грунтовых вод до 2 метров не учитывается, а на заболоченных участках или в поймах лучше вообще не сажать плодовые деревья. Но такую ​​яблоню вполне можно посадить возле ручья или реки.
• Следует учитывать воздушность крон, потому что листва очень высокая. Самое главное избегать сквозняков, а в остальном ограничений нет.
• Подготовка лунок к сезону для победителя не обязательна, достаточно выкопать их за 3-4 недели до посадки. Для этого выкапывают ямы 80х90х70 сантиметров, на дно кладут грунт с навозом, затем дренажный слой и заливают все водой.
• Сохранение качеств подвоя означает, что корневая шейка саженца остается на 5-9 сантиметров выше поверхности. Обязательно учитывают просадку грунта, чтобы можно было насыпать грунт в образовавшуюся ямку.
• Яблоням опора особо не нужна, но для подвязки яблонь лучше вбить колья или шпалеры. Разместив их с северной стороны ствола, вы также обеспечите дополнительную защиту от холодного ветра зимой.
• Саженцы размещают на дренаже, все побеги расправляют, чтобы они свободно лежали, при необходимости можно немного расширить яму. Присыпьте яблоню грунтом из верхнего слоя, слегка утрамбуйте его руками. Поливают 15-25 л воды, поверхность мульчируют.

Сроки высадки

В умеренном и теплом климате яблони можно сажать как весной, так и осенью, они одинаково хорошо приживаются. На Северном Кавказе и в Крыму некоторые сажают деревья даже в конце октября или в ноябре, и они хорошо растут. В более суровых регионах лучше предпочесть весенний вариант, когда почва полностью прогреется, и исчезнет риск возвращения заморозков.

Уход за деревьями

Защита от мороза и вредителей

Деревья достаточно зимостойкие, но укрывать их на холодный период все же необходимо, особенно в молодом возрасте. Укладывать молодые саженцы шатровым методом удобно на самых суровых участках, а высота взрослых яблонь позволяет сделать это без особого труда. В районе ствола можно разбрасывать сено, обрезки соломы или прогревать почву. Там, где теплее, достаточно просто обернуть багажник рубероидом, рубероидом или мешковиной, старыми колготками.

Зимние насекомые часто перебираются в трещины и сколы коры деревьев, поэтому стоит выгнать их оттуда и обезопасить свой сад. Для этого деревья белят густым раствором извести на высоту примерно 80-90 сантиметров. Отпугнуть грызунов поможет смазывание стволов мазутом, жиром или другими резко пахнущими веществами.

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

У приствольных кругов необходимо регулярно рыхлить почву, чтобы она была воздухо- и влагопроницаемой. Выкапывать принято не чаще двух раз в год, но можно и чаще, например на следующий день после полива. Возле Виннера можно посеять газонную траву, но лучше, если там будут расти травы, например, петрушка или базилик, поскольку они не дают сплошного ковра, но способны обеспечить естественную аэрацию.

Победитель любит поливать, главное не переборщить. Наносить увлажнение можно 2-3 раза в месяц, каждые 10-14 дней. Необходимо учитывать естественные осадки, а положенное время отсчитывать от последнего дождя. Подкормки и удобрения также смешивают с водой, их проливают по выступу кроны, где расположены тонкие отростки корней. Так яблони гораздо лучше усваивают их.

Обрезка: простое формирование кроны

Для этого варианта лучший вариант — дефицитная крона, в крайнем случае дефицитная крона. Чаще всего формируется в детском саду. В первый год центральный лидер укорачивают примерно на треть, а все ветки обрезают, оставляя на разной высоте и далеко друг от друга побеги, которые будут скелетными. Именно они задают форму. В дальнейшем вырубается все лишнее: растущие вверх, внутрь кроны, перекрещивающиеся и параллельные ветви.

Каждую осень необходимо делать санитарную уборку, обрезая все сломанные, больные или сухие побеги. Они бесполезны, а из дерева вытягивается сок, поэтому от них лучше сразу избавиться. Все раны на дереве после очистки и обрезки следует тщательно замазать садовым варом или закрасить краской.

Сорта-опылители

• Антоновка.
• Антей.
• Альва.
• Горны.
• Глостер.
• Спартанский.
• Коннелл изд.
• Свобода.
• Лигол.
• Чемпион.
• Мелроуз.
• Коробовка.
• Джонатан.

Размножение

• Вакцинация почек.
• Бутонизация.
• Расслоение.
• Черенки.

Болезни и вредители

• Цитоспороз.
• Корка.
• Плодовая гниль.
• Плесень.
• Щитовка.
• Плошка.
• Защитник фруктов.
• Боярышник.
• Зеленая тля.
• Брошюра.

Созревание и плодоношение Победителя

Начало плодоношения

Считается, что Виннер является раннеспелым сортом, хотя ждать первого урожая придется около 5-6 лет. Уже в 3-4 года на нем начинают распускаться цветки, но обычно они не превращаются в завязи. Поэтому их лучше обрезать полностью, чтобы деревья могли нарастить зеленую массу и корневище. Первые урожаи неплохие, на дереве будет до 8-12 кг плодов.

Сроки цветения

Бутоны начинают появляться в середине или конце апреля, иногда немного позже. Цветут только в конце мая, иногда даже в начале июня. Они плотно покрывают ветки, что делает деревья декоративными. Цветки крупные, бледно-розовые или белоснежные, с крупными мясистыми лепестками, ароматные. Цветение длится 10-14 дней.

Плодоношение и прирост

Деревья могут вырасти примерно на 25-40 сантиметров в высоту за год, поэтому их обычно относят к среднерослым. Благодаря небольшому росту они достаточно быстро приобретают окончательную форму, а также повышают свою плодовитость. Из года в год количество плодов растет в геометрической прогрессии. Уже в 6-9 лет урожай становится полноценным, свыше 110-120 кг.

Яблоки созревают в октябре или ноябре, в зависимости от региона выращивания, погодных и климатических условий. Но чтобы не упустить момент, собрать их можно в конце сентября. Техническая спелость не совпадает с потребительской, только через 4-6 недель созревания они становятся наиболее вкусными. Яблоки транспортируют не только в ящиках, но и навалом, не очень толстым слоем, и хранят до следующей весны даже в обычном погребе. В специальном холодильнике плоды останутся до следующего урожая.

Подкормка

• Суперфосфат.
• Гумус.
• Газон
• Кальций.
• Удобрение.
• Компост.

Что делать, если не цветет и не плодоносит

• Ограничьте или активируйте полив.
• Избавьтесь от насекомых.
• Лечить болезни.
• Удобрять.
• Переместитесь в более солнечное место.

Почему опадают яблоки

• Перезрелый.
• Ветер, дождь, град, снег.
• Вредители или болезни.