Описание сорта яблони Гала маст

Цвет	Красный
Сезон созревания	Осень
Размер яблока	Середина
Вкус	Сладкий
Тип короны	Средняя высота дерева
Поддерживать качество	Средняя стойкость
Применение	Свежий , Для переработки
Зимостойкость	Высокая зимостойкость
Возраст плодоношения	От 5 лет

История происхождения и регионы произрастания

Регионы произрастания

Крым.
Полузащита.
Ленинградская область.
Северный Кавказ.
Московская область.

Происхождение

Это еще один известный и широко популярный клон обыкновенного новозеландского сорта Гала, выведенный в начале 50-х годов, а может быть, и раньше, выдающимся помологом-селекционером Дж. Х. Киддом. В опытах использовали сорта Gala, Delicious Golden и Kidd’s Orange Red).

Впервые сорт попал на территорию Советского Союза примерно в начале семидесятых годов ХХ века. Успешно культивируется в Белоруссии, Украине и некоторых регионах России. Клон не внесен в госреестр селекционных достижений; не имеет официального зонирования на территории нашей страны.

Описание сорта Гала маст

Яблоня Гала-мачта: особенности сорта и ухода

Этот мутант Гала считается самым большим из всех существующих. Сорт раннезимостойкий, плодоношение начинается довольно рано, урожай дает регулярно, без перерыва в периоды покоя. Сами деревья компактны, красивы и не занимают много места в саду. Они неприхотливы в уходе и подкормках, толерантны практически ко всем типам почв, относительно устойчивы к морозам и болезням.

Плоды действительно очень привлекательные на вид, крупные, красивые, с красновато-коричневыми ярко-красными бочонками. Они вкусные и ароматные, легко выдерживают даже длительную транспортировку, хорошо хранятся в обычном погребе при средней температуре и влажности. Сорт рекомендуется не только для частных садов небольшого размера, но и для промышленных коммерческих интенсивных растений.

Яблоки: как они выглядят

Преимущественно округлые, по форме напоминающие усеченный конус, округло-конические. Они считаются крупноплодными, хотя максимальный вес яблок всего 170-190 грамм. При правильной настройке завязей можно вырастить плоды весом до 190-220 грамм. Они одномерные, большей частью симметричные, ребро заменено только у чашечки, на остальной поверхности сильно сглажено, боковой шов отсутствует.

Гала-мачта имеет плотную, гладкую, прочную и эластичную кожу, несмотря на это, она достаточно тонкая и хрупкая. Поверхность плодов обычно сухая, глянцевая, блестящая, не имеет воскового или маслянистого налета. Основная окраска зелено-желтая, иногда золотистая. По мере созревания прячется под ярко-красным, рубиново-красным или алым покровным румянцем, густыми, густыми и обильными, с неясно прожилками, слегка пестрыми прожилками. Скрывает более 85-99% поверхности. Подкожных точек довольно много, крупных, серо-зеленого цвета, расположенных хаотично. Химический состав практически не отличается от исходного подварианта:

Р-активные вещества (катехины) – 204 миллиграмма.
Аскорбиновая кислота (витамин С) – 13,1 миллиграмм.
Сумма сахаров (фруктоза) 11,9%.
Пектины (клетчатка) — 7,8%.
Титруемые кислоты — 0,49%.

Мякоть плодов Гала плотная, даже немного жесткая, мелкозернистая, сочная, хрупкая, легко режется. Обладает кремово-желтым, бледно-желтым или светло-лимонным оттенком и слегка пряным конфетным ароматом. Вкус считается гармоничным, сбалансированным, десертным, благодаря сладкой основной ноте с кислинкой в послевкусии. Профессиональные дегустаторы ставят этим яблокам 4,6-4,7 балла по 5-бальной шкале за вкус и внешний вид.

Яблоня Гала маст: характеристики

Крона и корневая система

Некоторые говорят, что сорт высокорослый, но это неправда. Дерево явно среднерослое, так как даже при минимальном формировании кроны оно не может вытянуться более чем на 4,5-5 метров на стандартном высокорослом подвое. Форма кроны в основном округлая или широкоовальная, с годами неравномерно загущенная, в старости становится раскидистой, как бы рваной. Ветви крепкие, но могут обламываться, так как отходят от основного проводника под углом до 65-76°. Они большей частью прямые, направлены вверх, покрыты корой коричневого или коричнево-зеленого оттенка. Завязываемость плодов смешанного типа, то есть плоды образуются на плодоносящих веточках, копьях и кольчатых червях.

Листья зеленые или темно-зеленые, преимущественно плотные, кожистые. Они имеют слегка матовый блеск, гладкие, длинноконечные, края округлые, зазубренные, зубчатые, редко могут быть слегка волнистыми или собираться в лодочку. Сзади фетровая кайма. Корневая система сильно разветвлена, имеет большое количество мелких отростков, что значительно усложняет мероприятия по уходу. Проникновение в толщу почвы среднее, приспособленность к поиску влаги средняя.

Урожайность и опыление

Цифры урожайности клонов вызывают много споров среди садоводов и садоводов. Одни считают его средним, так как он действительно ничем особенным не впечатляет, а другие говорят о коротком росте штамба, что цифры кажутся не такими уж незначительными.

При регулярном уходе и благоприятных экологических условиях с одного взрослого мачтового дерева Гала в год при хорошем хозяине можно собрать около 65-85 кг ароматных и очень красивых яблок.

Сорт является отличным опылителем для самых разных яблонь, так как пыльца очень активна. Но для себя сила опыления средняя, поэтому при отсутствии сторонних яблонь можно не ожидать более 35-50% возможного урожая. Подходящие яблони высаживают в пределах 90-150 метров, этого достаточно для перекрестного опыления.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Назвать сорт устойчивым к низким температурам нельзя, но в условиях средней полосы и даже некоторых более северных регионов выращивать можно. Галамаст выдерживает морозы до -28-31° практически без повреждений, но только если они длятся недолго. При длительных холодах могут подмерзать не только почки, но и древесина. Поэтому деревья нуждаются в своевременной и правильной подготовке к зимовке.

Сорт имеет среднюю устойчивость к парше и другим грибковым инфекциям, иммунитета к заболеваниям у дерева нет. Яблони могут поражаться паршой, но реже встречается мучнистая роса или европейский рак, еще реже встречается бактериальный ожог. При регулярных антимикробных и противопаразитарных обработках риск заболевания сводится к минимуму.

Подвои и подвиды

Гала маст сам по себе является подвидом, клоном основной разновидности. В настоящее время у нее нет сортов, но ее можно выращивать на самых разных подвоях. Тогда деревья приобретают некоторые свои качества и характеристики. Например, на низкорослых деревьях они едва достигают 2,9-3 метров, при этом плодоносить начинают раньше, и плоды у них обычно крупнее, хотя их меньше. Кроме того, сильно страдает зимостойкость в этом варианте, поэтому не все садоводы смогут выбрать карлики и полукарлики.

Особенности выращивания Гала маст

Посадка

Основные условия

Для посадки подвида важно выбрать хорошо освещенное, открытое место. В затененном состоянии деревья, скорее всего, погибнут уже в молодом возрасте, не достигнув стадии плодоношения.
Играет роль перед посадкой определить глубину залегания грунтовых вод. От этого зависит, дотянется ли яблоня до них своими корнями. Это непременно приведет к загниванию последнего, ведь вода не должна быть выше 2-2,2 метра от поверхности.
Ключевую роль играет вентиляция неровного венца мачты Гала. Движение воздуха должно быть свободным, но не должно быть сквозняков. При застое развиваются грибки, как и при повышенной влажности, а во втором случае деревья просто погибают на морозе.
Ямы для посадки яблонь роют в течение сезона, но достаточно и выдержки 3-4 недели.
Оптимальный размер лунок для сорта 50-70 сантиметров в глубину и 80-90 в диаметре. Почву в верхнем слое, смешанную с навозом, насыпают на нижний, затем заливают водой и оставляют непокрытой на весь период посадки.
Между лунками желательно оставлять 3-5 метров для высокорослых подвоев, или 2-3 метра для карликов или полукарликов. Между рядами хорошо оставлять 4-5 метров, чтобы облегчить сбор плодов и осуществление мероприятий по уходу.
Перед посадкой осмотрите рассаду, обрежьте все ненужные, сухие или сломанные побеги. Есть смысл поставить их в воду на 5-8 часов, чтобы они напитались влагой.
Сгребают дренаж в холмик, размещают на нем саженец, тщательно расправляют подвой и не допускают перегибов. Посыпьте почву, утрамбуйте ее послойно руками или, без особого энтузиазма, ногами. Поливают 35-50 л воды, поверхность мульчируют опилками, компостом или навозом, можно использовать измельченную траву.

Сроки высадки

Сажать деревья можно не только весной, до конца апреля, пока в стволах еще не началось активное сокодвижение, но и осенью. Оптимальную осеннюю посадку проводят примерно с середины сентября до начала октября, после окончания листопада. Это будет означать затухание движения сока. В более теплых регионах предпочтительнее осенний вариант, а в холодных – весенний.

Уход за деревьями

Защита от мороза и вредителей

Чтобы правильно подготовить Гала Маст к зимовке, следует прекратить полив в конце августа и не доливать влагу до весны. Стволы оборачивают мешковиной, брезентом, рубероидом или другими подручными средствами, не помешает набросить на корни лапник, солому или сено, подогреть сухие листья или даже почву в сильный мороз. Все это нужно очень осторожно удалить ранней весной, до того, как сокодвижение начнет двигаться.

От грызунов спасает смазывание нижней части туловища различными сильно ароматическими веществами: топленым салом, мазутом, смазкой, промпродуктами. Отогнать насекомых, поселившихся в трещинах коры или корневища, поможет отбеливание стволов известью, густым раствором. В то же время это значительно повысит эстетичность вашего сада.

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Гала-мачта производит много крошечных корневых отростков у поверхности, поэтому копать возле ствола нужно с особой осторожностью. Дважды в год на треть штыка лопаты перекапывают приствольный круг, а в вегетационный период достаточно просто рыхлить почву, немного вспушивать ее, например, на второй день после полива. Надо не забывать убирать в это время различный мусор из-под деревьев, сухие листья, сорняки, гниющие плоды и так далее.

Молодые яблони поливают раз в 10-12 дней, а в сухую и жаркую погоду даже раз в неделю. Под ствол подводят около 25-30 литров воды, разделив их на две части, утром и вечером. Хорошо организовать капельный полив или дождевание, чтобы земляной ком никогда полностью не просыхал. Однако избыток влаги может привести к загниванию корней, поэтому нужно знать обо всем. Взрослым штамбам потребуется 5-6 поливов за сезон в самый засушливый период.

Обрезка: простое формирование кроны

Правильное формирование Гала начинается на второй год после высадки в открытый грунт. Лучшие варианты формирования кроны:

Длинная линия.
Бережный.
Водоворот.
Пальметта.
Кордон.
Шпиндель.
Чашеобразный.

Санитарную уборку деревьев обычно проводят осенью, когда закончился листопад. Затем обрезают сломанные и сухие ветки, растущие внутрь кроны, параллельно другим побегам, и втыкают вертикально вверх. Места срезов необходимо замазать краской или садовым варом.

Размножение

Черенки.
Бутонизация.
Клонирование.
Пересадка почки.

Сорта-опылители

Айдаред
Прайс Вагнер.
Эльстар
Джонатан.
Золото вкусное.
Глостер.
Золотой Владимир.
Мелроуз.

Болезни и вредители

Бактериальный ожог.
Корка.
Цитоспороз.
Плесень.
Ржавчина.
Яблочная моль.
Щитовка.
Стеклянная подставка.
Плошка.
Боярышник.

Созревание и плодоношение Гала маст

ачало плодоношения

В зависимости от выбранного вами подвоя первое плодоношение можно ожидать в разное время. На низкорослом Гале он будет плодоносить уже на 3-4 год, а на вегетативном стандарте можно ожидать урожая только на 5-6 или даже на 6-7. Первых плодов будет немного, иногда до нескольких десятков.

Сроки цветения

Как и все среднеосенние яблони, Гала мастевая зацветает в середине мая. Если погода холодная, а зима затянулась, цветение может немного перенестись на конец месяца или вовсе не на начало июня, но это случается нечасто. Цветет дерево обильно, крупные белоснежные цветки с мясистыми лепестками густо осыпают ветки, стоят одиночно и собираются в небольшие соцветия. Для получения более крупных яблок рекомендуется провести корректировку цветения.

Плодоношение и прирост

Сорт довольно быстро растет, за год до созревания плодов набирает 45-60 сантиметров. Когда мачта начинает плодоносить, скорость снижается, но не очень сильно, потому что деревья быстро достигают своего максимума. Плодоношение увеличивается постепенно, но достаточно сильно, уже в 7-9 лет можно ожидать вполне полноценного количества плодов.

Техническая зрелость плодов наступает примерно в конце сентября или начале октября. Не стоит дожидаться наступления потребительского сезона, иначе яблоки могут упасть с веток. Их срывают в незрелом виде и отправляют на хранение. Через 1-1,5 месяца в обычном погребе они вполне пригодны к употреблению, становятся более сочными, хрупкими, приятными на вкус, весь аромат и сладость раскрываются за счет карамелизации сахара в плодах. Их легко транспортировать на дальние расстояния, и они хранятся примерно до середины зимы или даже весны.