Яблоня Фуджи Кику

Цвет	Красный
Сезон созревания	Осень
Размер яблока	Большой
Вкус	Сладкий
Тип короны	Высокое дерево
Поддерживать качество	Высокая прочность
Применение	Универсальный сорт
Зимостойкость	Высокая зимостойкость
Возраст плодоношения	До 5 лет

История происхождения и регионы произрастания

Регионы произрастания

Полузащита.
Ленинградская область.
Центрально-Черноземный округ.
Среднее Поволжье.
Северный Кавказ.
Крым.
Некоторые северные районы.
Московская область.

Происхождение

Эта зимняя яблоня происходит от известного японского сорта Фудзи, выведенного в первой половине ХХ века на Экспериментальной станции Накахара, расположенной в одноименной деревне. Клон этой яблони, полученный в процессе гибридизации и названный Фуджи Кику (Fuji Kiku), стал потомком американских сортов Роллс Джанет и Делишес Ред.

Яблоня вошла в сады домашних любителей относительно недавно, хотя ей пророчат большое будущее. Сведений о ней в Госреестре селекционных достижений пока нет; она не получила официального районирования, как некоторые другие клоны сорта Фуджи.

Описание сорта Фуджи Кику

Яблоня Фуджи Кику: особенности сорта и уход

Относительно холодостойкий сорт яблони Фуджи, подсорт Кику, по мнению известного садовода-селекционера Евгения Николаевича Седова, вскоре может стать приоритетным во всем мире. Он неприхотлив к почве, влаге, уходу, терпим к довольно суровым условиям средней полосы, в отличие от своих «собратьев». Он не нуждается в особом уходе и тщательном укрытии, редко поражается яблоневыми инфекциями, не нуждается в частых поливах и подкормках.

Кику регулярно плодоносит, давая крупные, очень вкусные, красивые и ароматные плоды. Они хорошо вписываются и легко транспортируются. Сорт рекомендуется не только для индивидуального выращивания на приусадебном участке, но и для больших интенсивных садов товарно-промышленного типа.

Яблоки: как они выглядят

Плоды среднего, крупнее среднего и крупного размера. Они легко могут достигать 220-280 граммов, а иногда даже 290-320. Форма плода округлая, гладкая, может быть слегка вытянутой, продолговатой, плоской или обычно шаровидной, ребро почти не заметно даже у чашечки. В основном плоды одномерные, симметричные, как говорится — один в один.

Кожица плотная, но тонкая, хрупкая, гладкая эластичная, очень блестящая. В период полного созревания может быть покрыт плотным, маслянистым, восковым, прозрачным налетом. Основной оттенок зелено-желтый, а затем розово-желтый. Покровы толстые, пестрые нечеткие, пятнисто-полосатые, ярко-красные, янтарно- или карминно-красные, насыщенные, занимающие не менее 65-85% поверхности всего яблока. Подкожных точек много, они светло-зеленые, еле заметные, мелкие. Профессионалы предлагают оценивать состав по следующим факторам-показателям:

Р-активные вещества (катехины) – 201,2 миллиграмма.
Аскорбиновая кислота (витамин С) – 10,8 миллиграмм.
Фруктоза (общий сахар) — 17,3%.
Пектины — 11,8%.
Титруемые кислоты — 0,47%.

Плоды кику имеют плотную мелкозернистую мякоть, хрустящую, крошащуюся. Он кремового или слегка желтоватого цвета, может быть лимонным, с сильным запахом, сочный, приятной консистенции. Вкус считается десертным, гармоничным, кисло-сладким с сильным уклоном в сторону сладости, очень приятный медовый, может быть немного пряным, с легкой кислинкой в послевкусии. Неофициальный дегустационный тест — 4,6-4,8 из 5.

Яблоня Фуджи Кику: характеристики

Крона и корневая система

Деревья средней силы роста или высокие. Они могут достигать 5-8 метров, иногда даже больше, при отсутствии обрезки. Крона преимущественно округлой или овальной формы, с возрастом может стать широкоовальной, раскидистой, иногда плакучей, поникшей. Ветки средней толщины и длины отходят от ствола под прямым углом, направлены вверх, но с годами могут начать свисать, покрыты серо-бурой или зелено-серой корой без краев. Плодоношение смешанное, то есть на плодовых растениях, кольчатых червях и копьях.

Листья средние или мелкие, продолговатые, удлиненно-овальные, округлые, короткозаостренные. Они кожистые, плотные, гладкие и блестящие, темно-зеленые, зеленые или изумрудно-зеленые. На спине они могут иметь опушение войлочного типа. Корневая система сильно разветвлена и глубоко проникает в почву, хорошо приспособлена к поиску воды или питательных веществ, имеет множество мелких тонких отростков и занимает большую площадь.

Урожайность и опыление

Дерево считается высокоурожайным со средней скоростью роста и тенденцией к периодичности плодоношения. Этот фактор легко предотвратить регулированием цветения, поэтому сорт становится все более популярным.

Со взрослого, полностью сформировавшегося ствола можно получить около 180-220 килограммов очень вкусных, сладких, ароматных плодов в год. В отдельные годы дивиденд может несколько уменьшаться или увеличиваться в зависимости от внешних условий, но не критично.

Сорт условно самобесплоден, то есть определенное количество яблок (не более 10-15%) можно получить даже не имея в пределах 150-200 метров другой яблони. Однако опытные садоводы предпочитают высаживать Кику вперемешку с другими сортами, к счастью, она достаточно случайна по срокам цветения.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Устойчивость сорта к низким температурам, в отличие от родительского сорта, значительно выше, ее можно назвать средней. Яблони вполне сносно выдерживают морозы до -27-29°С, а иногда и ниже, при правильной подготовке и правильном укрытии на зиму. Поэтому их можно выращивать не только в мягких районах, таких как Крым или Северный Кавказ, но и в гораздо более холодных.

Кику умеренно устойчив к болезням у яблонь, но профилактические обработки и опрыскивания необходимо проводить регулярно и вовремя. Тогда он будет очень терпим к парше, мучнистой росе, цитоспорозу и другим поражениям. Даже если оно заболеет, все можно сделать «малой кровью», и всего за год дерево полностью выздоровеет.

Подвои и подвиды

Сорт Фуджи имеет большое количество подвидов, чего нельзя сказать о сорте Кику. Это достаточно молодой сорт, который можно выращивать на разных подвоях. На штамбовых вегетативных растениях она будет высокой и зимостойкой, а вот на карликах или полукарликах она будет гораздо компактнее, но при этом менее устойчива к холодам.

Особенности выращивания Фуджи Кику

Посадка

Основные условия

Среднеглинистая почва, влажная песчаная почва, влажный чернозем, подзолистая почва – все это хорошо подходит для посадки кику.
Солнечное место, где ультрафиолет освещает дерево сначала большую часть дня, пока оно не достигнет хорошей высоты, является гарантией высокого качества и быстрого созревания и обильного плодоношения в будущем.
Сорт желательно высаживать на возвышенностях, где грунтовые воды не подходят близко к поверхности. Нельзя сажать яблони на заболоченных участках, непосредственно у естественных или искусственных водоемов, в поймах рек, в низинах, у колодцев.
Необходимо обеспечить хорошее проветривание крон для предотвращения частых болезней яблонь, которые намного чаще развиваются при застое воздуха. Но и на сквозняках Кику сажать нельзя.
Заранее подготовить лунки можно, но не обязательно, копать их можно не в предыдущем сезоне, а только за 3-5 недель до высадки рассады в открытый грунт. Они роют ямы до ок. 60-80 сантиметров в диаметре и столько же в глубину, в зависимости от корневища саженца. Удобрение кладут на дно, засыпают землей или дренажем, затем заливают водой и ничем не прикрывают.
Между ямками принято делать не более 2,5-3 метров, а вот между рядами можно оставить до 4-5, это значительно упростит уход, и не позволит деревьям мешать друг другу.
Корневая шейка саженцев всегда должна оставаться над поверхностью (сантиметров 5-8), иначе все характеристики подвоя будут полностью нивелированы, когда яблоня приживется выше.
Саженцы осматривают, сухие и поврежденные корни обрезают садовыми ножницами, погружают в воду на 4-7 часов.
Ставят дерево в яму, направляют корни прямо к дренажу, чтобы они не мешали друг другу и не искривлялись, при необходимости яму немного расширяют или углубляют. Рассыпать по земле, утрамбовать слоями руками так, чтобы не осталось воздушных карманов. Поливают 20-30 л воды, поверхность мульчируют для удержания влаги.

Сроки высадки

Дерево неплохо себя чувствует, как во время осадков осенью, так и весной, но только в теплом или умеренном климате. Если зимы в районе посадки суровые, а погода непредсказуема, все же лучше предпочесть второй вариант, выбрав сухой и теплый день в конце марта или начале апреля, когда все морозы уже прошли, а почва теплая довольно. Закрытая корневая система (саженцы в горшках, пакетах или контейнерах) означает, что Кика может быть перенесена в открытый грунт в любое время в течение вегетационного периода.

Уход за деревьями

Защита от мороза и вредителей

В южных районах страны, где погода мягкая и умеренная, в укрытие особо не погружаешься, главное прекратить полив до начала сентября. Если все гораздо серьезнее, лучше упаковать молодые саженцы, пока они невысокие, шатровым методом. Более крупные деревья обматывают в нижней части ствола мешковиной, старыми колготками, толем, толем. На корни можно набросить коврики из соломы, лапника, обрезков сена или веток.

От грызунов помогает обмазывание деревьев топленым салом, мазутом, жиром или другими веществами, имеющими резкий и неприятный запах. Для предотвращения повреждения насекомыми стволы осенью очищают жесткой щеткой, удаляя трещины коры, ее комки, биты, трещины. Затем отбеливают густым раствором извести. Обработка с использованием промышленного производства, своевременное опрыскивание тоже не помешает.

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Выкапывать возле ствола можно один-два раза в год, ранней весной или поздней осенью, после того, как опадут все листья. При этом практично будет удалить сорняки, корневую поросль, разросшиеся кусты или другие деревья. Нельзя оставлять под деревом опавшую листву, гниющие плоды, все это чревато развитием болезней, которые необходимо лечить, от чего пострадает урожай. В процессе летом можно рыхлить почву, например после полива на следующий день, чтобы почва не сбивалась в плотный ком.

Деревья следует поливать раз в 2-3 недели, но только в молодом возрасте (1-3 года). В дальнейшем возможно сокращение количества обработок до 4-6 за сезон в зависимости от погоды, сложившейся в конкретный год, общих климатических условий региона. Подкормки и подкормки вносят водой, проливая их по окружности кроны.

Обрезка: простое формирование кроны

Фуджи Кику имеет средний уровень загущенности кроны, но иногда может довольно сильно разрастаться, если долгое время не проводить обрезку. Поэтому желательно начинать формировать дерево с первого года, если оно пришло из питомника в таком виде. Чаще всего делают разреженно-ярусный вариант, но можно формировать кордонный, вениковый и любой другой.

Санитарную обрезку приурочивают к поздней осени, после листопада или ранней весной, до распускания почек. Затем срезают сломанные, сухие, больные побеги, а срезы смазывают садовым варом. При этом можно удалить все ветки, торчащие или растущие внутрь кроны, они будут только мешать, при отсутствии плодоношения.

Размножение

Выращивание из семян.
Прививка черенков.
Клоны.
Бутонизация
Расслоение.

Болезни и вредители

Плесень.
Корка.
Монилиоз.
Черный рак.
Боярышник.
Тля.
Брошюра.
Щитовка.

Сорта-опылители

Антоновка.
Пепинка.
Пепин шафран.
Уэлси.
Осень полосатая.
Айдаред
Горчица север.
Боровинка.
Гала.

Созревание и плодоношение Фуджи Кику

Начало плодоношения

Яблоня быстрорастущая и уже через 2-3 года после посадки на ней впервые появляются почки и созревают яблоки. Придется дождаться полного сбора урожая, но можно получить свои несколько килограммов за пробу. Цветы желательно срезать через 1-2 года, если они полностью отцвели, это позволит увеличить первый урожай почти на 30-40.

Сроки цветения

В разных регионах бутоны на Кику могут распускаться в разное время, поэтому определить точную дату цветения не представляется возможным. В южных, теплых районах они цветут примерно с середины мая до конца месяца, а иногда даже немного раньше. В северных суровых регионах яблони могут зацвести ближе к концу мая или началу июня. Процесс длится около 10-14 дней, цветки крупные, собраны в соцветия, с массивными, нежными, едва розовыми лепестками. Они осыпают густые ветки, сильно пахнущие.

Плодоношение и прирост

Фуджи Кику довольно быстро наращивает зеленую массу, особенно до того, как начнет плодоносить. За год выбрасывает около 35-50 сантиметров в высоту, а максимальных размеров достигает довольно быстро. Яблоня довольно быстро наращивает плодоношение. Уже через 8-10 лет урожаи будут полными. Продолжительность активного плодоношения превышает 50-65 лет, поэтому становится осознанным выбором многих садоводов.

Яблоки созревают в середине октября, иногда могут висеть до конца месяца. Поэтому яблоню называют зимней или даже позднезимней. На ветках плоды крепятся плотно, сами не осыпаются практически до первых заморозков, так что будет время их собрать. Они хорошо подходят для перевозки на дальние расстояния. Их можно хранить в погребе до весны, а в специальном холодильнике до следующего урожая, не теряя при этом своего первоначального вкуса и запаха. Хорошо подходит для переработки и потребления в свежем виде.