Яблоня Феникс Алтайский

История происхождения и регионы произрастания

Регионы произрастания

• Сибирский федеральный округ.

Происхождение

Исследования по селекции морозостойких яблонь в НИИ садоводства Сибири ведутся с тридцатых годов ХХ века. Известный отечественный селекционер Михаил Афанасьевич Лисавенко, автор более сорока различных сортов, в начале сороковых годов начал работу по выведению нового плодового дерева, которое было отобрано из сеянцев от свободного опыления сорта Бельфлер-феникс.

Во время войны работы были приостановлены, но уже в середине пятидесятых новый «Алтайский Феникс» был причислен к элите и отправлен на испытания в местные хозяйства. Среди соавторов сорта И.П. Калинина, Л.Ю. Жебровская и Н.В. Ермакова. В 1974 году сорт внесен в госреестр и районирован по Сибири и Уралу.

Описание сорта яблони Феникс Алтайский

Существует множество сортов яблонь, устойчивых к суровым погодным условиям русского севера и Сибири, но многие отдают предпочтение Фениксу. Причиной этому стала его высокая технологичность, хороший уровень урожайности и, главное, очень высокие потребительские и товарные качества. Яблоки сорта довольно крупные, вкусные, потому деревья стали популярны, как на небольших приусадебных участках, так и в интенсивных коммерческих садах.

Яблоки: как это выглядит

Если сравнивать плоды этих яблонь с другими сибирскими сортами, то они выгодно отличаются размерами. Их относят к средним, так как они легко вырастают до 70-130 грамм, а при хорошем уходе и благоприятной погоде до 120-160. Яблоки округлые, правильной формы, могут быть слегка приплюснутыми, иногда с хорошо заметной гладкой жилкой.

Кожица плотная, прочная, гладкая, глянцевая, может быть покрыта легким маслянистым налетом, бледно-зеленого или бледно-зеленого цвета даже при созревании. На солнечной стороне часто появляется размытый покровный румянец бледно-красного или розового цвета. Подкожные точки трудно различимы, много, светло-серого цвета. Химический состав можно охарактеризовать следующими показателями на 100 грамм:

• Р-активные вещества (катехины) – 123 миллиграмма.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 16,8 миллиграмм.
• Сумма сахаров (фруктоза) 10,7%.
• Пектины (клетчатка) — 4,15%.
• Титруемые кислоты — 0,97%.

Мякоть белая, мелкозернистая, хрустящая, средней плотности, очень сочная, острая. Вкус считается десертным, гармоничным, кисло-сладким и сбалансированным. По профессиональной оценке вкуса яблоки получают 4,5 балла за внешний вид и 4,3 балла за вкус из 5 возможных.

Яблоня Феникс: характеристики

Крона и корневая система

Деревья считаются среднерослыми, так как без формирующей обрезки достигают лишь 3,5-4 метров в высоту. Тем не менее, большинство производителей предпочитают ограничивать их максимум 3-3,5 метрами, чтобы облегчить уход и сбор урожая. Крона широкоовальная или шаровидная, не подвержена загущению. Ветви отходят преимущественно под прямым углом, имеют плотную темно-коричневую или зеленовато-коричневую кору, которая со временем может растрескиваться и осыпаться. Основной урожай формируется на многих плодовых веточках и колечках.

Листья некрупные, кожистые, матовые, с небольшой опушкой на тыльной стороне. Они короткозаостренные, часто сложены в виде лодочки, по краю могут быть немного розовыми, зазубренными. Корневая система сильно разветвленная, средней степени заглубления. В зависимости от подвоя он может иметь или не иметь центральный отросток.

Урожайность и опыление

Сорт считается высокоурожайным, особенно по сравнению с другими сибирскими яблонями.

В хороший год с одного взрослого дерева можно легко снять около 40-50 кг ароматных, вкусных плодов.

Сорт считается самобесплодным. Это значит, что для образования завязей необходимо иметь в пределах досягаемости яблони, пригодные для цветения. Обычно опытные садоводы сажают деревья рядами, чтобы им было легче собирать урожай в будущем. Рядом с садом не помешает поставить пасеку или использовать мобильные варианты.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

По сравнению с другими сибирскими сортами Феникс нельзя назвать более чем умеренно устойчивым к низким температурам, а главное, к их перепадам. Большую роль играет площадь, на которой будет выращиваться культура. Например, яблони в низинах гораздо легче переносят лютый мороз, чем в степи, продуваемой всеми ветрами. Однако Феникс способен без особых повреждений выдерживать до -30-35°С. При меньших скоростях молодые побеги подмерзают и реже одревесневают. Стойкость дерева хорошая, всего за год-два оно полностью избавляется от последствий промерзания.

Основная проблема сорта – подверженность яблони грибковым инфекциям. Феникс легко поражается паршой, плесенью, трутовиком, черным камнем и прочими «прелестями», от которых очень сложно избавиться. Для минимизации риска необходимо регулярно проводить весь комплекс профилактических мероприятий, начиная от своевременной уборки приствольного круга и заканчивая опрыскиванием фунгицидами.

Подвои и подвиды

Пока особых подвидов этого сорта не существует. Однако его выращивают на разных подвоях: вегетативных, карликовых, полукарликовых и даже стелющихся. В первых случаях характеристики сорта практически не меняются, за исключением высоты дерева. У стелющегося варианта плоды могут быть намного мельче, они едва достигают 50-70 грамм, а вкус их остается прежним. Столбчатого Феникса не существует.

Особенности выращивания Феникса

Посадка

Основные условия

• Выбирайте для сорта сои солнечное место, чтобы ветки освещались большую часть дня, так как тень негативно влияет на деревья. Они могут заболеть и даже умереть.
• Ни в коем случае нельзя высаживать саженцы Феникс Алтай там, где грунтовые воды поднимаются выше 2,5-3 метров, вблизи открытых естественных или искусственных водоемов, колодцев, в низинах и пещерах, где скапливается влага. Все это неизбежно приведет к загниванию корневой системы, а также значительно повысит риск возникновения грибковых заболеваний.
• Лунки для посадки можно подготовить заранее, либо непосредственно за 2-4 недели до посадки. Корневая система молодых саженцев не очень объемная, поэтому 80 сантиметров в глубину и столько же в диаметре будет достаточно. На дно сверху насыпают плодородный слой почвы, смешанный с навозом, засыпают 10-сантиметровым дренажем (вермикулит, кирпичный щебень, скорлупа грецкого ореха), заливают 10-20 литрами воды.
• Между деревьями нужно оставлять не менее 2,5-3 метров, а в ряду около 2-3 метров, так как корни и кроны в дальнейшем не будут конфликтовать.
• Сразу же в ямы вкапываются специальные колья из металла или дерева, к которым затем подвязываются саженцы. Их лучше размещать с северной стороны и не выносить до 4-5 плодоношения.
• Саженцы устанавливают на дренаж так, чтобы корневая шейка выступала над поверхностью не менее чем на 8-12 сантиметров. В противном случае по нему могут прижиться деревья и все свойства подвоя будут уничтожены.
• Корневую систему засыпают слоями почвы и утрамбовывают руками; По кругу делается вал земли, внутрь которого наливается 10 литров воды. Поверхность мульчируют компостом, перегноем, измельченной травой, навозом.

Сроки высадки

Однолетние и двухлетние саженцы Феникс в основном высаживают ранней весной, их приживаемость в этом случае намного выше. Примерный срок – начало или середина апреля, когда угроза возвратных заморозков уже миновала, но бутоны еще не начали распускаться. Если вы купили трехлетние деревья и старше, посадку лучше отложить до осени. Оптимально выбирать время, когда листопад уже полностью закончился, а осенние заморозки сморщатся не раньше, чем через 3-4 недели.

Защита от мороза и грызунов

Защитить молодые деревья от воздействия низких температур несложно. Самым первым делом следует накинуть на прикорневую зону маты из соломы или сухой травы, но можно и просо утеплить 10-15 сантиметров почвы. Это защитит корневища от замерзания. Стволы можно обмотать рубероидом, агроволокном, рубероидом, мешковиной. На самых ранних стадиях допустимо укрытие шаровым способом, но для более взрослых растений в нем уже нет необходимости.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Один-два раза в год деревья необходимо выкапывать, чтобы они получали дополнительный доступ кислорода к корням. При этом следует удалять сорняки, корневую поросль, побеги других растений, которые забирают у яблони питательные вещества из почвы. Будьте осторожны, чтобы не повредить корни, которые находятся поблизости под поверхностью.

Полив Феникс Алтай и подкормку нужно проводить аккуратно, потому что чрезмерного увлажнения деревья просто не переносят. Удобрения лучше использовать по графику, указанному на упаковках, внося влагу не более 4-5 раз за сезон, да и то при сухой и влажной погоде. Оптимально привязать полив к формированию соцветий, цветению и созреванию плодов.

Обрезка: простое формирование кроны

Деревья этого сорта не нуждаются в искусственной коррекции кроны, если нет необходимости ограничивать рост в высоту. Ветви растут относительно мало густо, хорошо держат форму. В первый год после посадки в открытый грунт достаточно укоротить центральный стебель на треть, а ветки отводками сделать короче на 5-8 сантиметров. Но ежегодно необходимо проводить гигиеническую санитарную обрезку, удаление старых, сухих, больных и поврежденных побегов.

Сорта-опылители

• Пепинка.
• Бельфлер — китайский.
• Алтайские новости.
• Горноалтаское.
• Уэлси.

Размножение

• Клоны (слои).
• Укоренение буровых черенков.
• Прививка почками и черенками.
• Выращивание из семян.

Болезни и вредители

• Плесень.
• Корка.
• Трутовик.
• Монилиоз.
• Боярышник.
• Щитовка.

Созревание и плодоношение Феникса

Начало плодоношения

Первые цветы на дереве могут появиться уже через 2-3 года после высадки в открытый грунт. Но садоводы рекомендуют срезать все бутоны до того, как они отцветут, чтобы дать Фениксу сначала сформировать корневую систему и нарастить зеленую массу. Также первый урожай рекомендуется собирать только на 5-й год, когда дерево полностью вырастет. Тем более, что уже в это время можно будет получить до 20-30 килограмм вкусных сочных яблок.

Сроки цветения

Яблоня цветет в середине или конце мая, поэтому проблем с выбором опылителей обычно не возникает, ведь в этот период распускаются почки большинства культур. В зависимости от климатических особенностей региона или погодных условий конкретного года эти даты могут незначительно смещаться в ту или иную сторону. Сами цветки крупные, ароматные, с мясистыми лепестками белоснежного цвета, иногда имеют слегка салатовый или розовый оттенок.

Плодоношение и прирост

Эта зимняя яблоня растет довольно медленно, набирая за год не более 8-10 сантиметров. Причем до начала плодоношения этот процесс заметно ускоряется, а затем замедляется. Тем не менее, дерево достаточно активно наращивает урожай. Уже в 6-8 лет можно собирать полноценные урожаи до 40-50 кг ароматных плодов.

Техническая зрелость наступает примерно во второй половине сентября. Затем яблоки уже можно снимать с веток и отправлять на хранение. Однако они хорошо держатся за ветки, так что сильно напрягаться не стоит. Их можно хранить в деревянных ящиках, присыпанных опилками, в погребе с хорошей вентиляцией около 5-6 месяцев, что очень хорошо. Потребительский срок вступает в силу не раньше, чем через месяц. Если сорвать яблоки непосредственно перед заморозками в октябре, они станут жидкими, как бы прозрачными. Такие образцы уже нельзя хранить более 1-2 недель, и их лучше сразу перерабатывать на сок, варенье или компоты.

Подкормка

• Суперфосфат.
• Минеральные комплексы.
• Газон
• Компост.
• Удобрение.
• Гумус.

Что делать, если не цветет и не плодоносит

• Проверьте на наличие вредителей и болезней.
• Прививка.
• Ограничьте полив.

Почему опадают яблоки

• Перезрелый.
• Естественные природные факторы.
• Пешт.
• Болезни.
• Слишком много влаги.

Рекомендуем похожие статьи:

Яблоня Шафран

Читать далее

Яблоня Янтарь

Читать далее

Яблоня Китайка золотая

Читать далее

Яблоня Анис свердловский

Читать далее