Яблоня Бабушкино

История происхождения и регионы произрастания

Регионы произрастания

• Полузащита.
• Центрально-Черноземный район.
• Московская область.
• Ленинградская область.
• Крым.
• Северный Кавказ.

Происхождение

Это одна из самых популярных яблонь России, которая сегодня успешно культивируется. Особую роль сорт Бабушкино играл в конце девятнадцатого и начале двадцатого веков, когда он был настоящей опорой промышленного садоводства страны. До середины тридцатых годов был наиболее популярен для выращивания и переработки по фабричному методу.

В середине ХХ века сорт был выведен из Государственного реестра селекционных достижений, а его место заняли новые, более достойные и совершенные. Районирование в центральном районе также было отменено. Тем не менее Бабушкино часто встречается в единичных посадках, пользуется постоянным спросом у потребителей, произрастает на больших площадях от самого Воронежа до Санкт-Петербурга, а также значительно севернее и южнее.

Описание сорта Бабушкино

Эти зимние яблони с поздним осенним сроком созревания не считаются быстрорастущими или скороплодными. Потомство нужно тщательно ждать, но обычно оно обильное. Деревья очень устойчивы к холодам, неприхотливы к почве, поливу, подкормкам, удобрениям.

Плоды Бабушкино красивые, крупного румянца, вкусные и имеют длительный срок хранения. Они имеют резкий запах, легко транспортируются и подходят для любой переработки: сока, сидра, варенья, повидла, сушки, компотов. Главный недостаток – периодичность плодоношения, перерывы на отдых, но все это окупается с лихвой, чем при достаточно длительном периоде активной жизни. Яблоня рекомендуется для индивидуального выращивания на приусадебных участках.

Яблоки: как они выглядят

Плоды обычно среднего или даже чуть меньше среднего размера, вес едва достигает 130-150 грамм. Они округлые, могут быть шаровидными, но чаще витковидными или сильно плоскими, широкоребристыми, косыми, асимметричными и неодномерными. Иногда ребро визуально делит плод на дольки, бокового шва не видно.

Кожица достаточно плотная, толстая, прочная и эластичная, способна хорошо защищать яблоки от механических повреждений. Основной цвет более зеленый, но может иметь легкий беловатый оттенок, который при созревании становится желтым или желто-золотым. Покровный румянец очень светлый, полупрозрачный, красно-оранжевый, неясно-крапчатый, формируется исключительно с солнечной стороны. Подкожных точек много, они зеленовато-серые, не очень хорошо видны. Специалисты рекомендуют оценивать химический состав по следующим данным:

• Р-активные вещества (катехины) – 228,9 миллиграмм.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 23,6 миллиграмм.
• Фруктоза (общий сахар) — 10,5%.
• Пектины — 12,3%.
• Титруемые кислоты — 0,74%.

Мякоть преимущественно мелкозернистая, белоснежного цвета, но иногда может иметь легкий лимонный или кремово-желтый оттенок. Он очень сочный, ароматный, хрустящий, освежающий, острый, легко ломается при надкусывании. Вкус считается гармоничным, десертным, сбалансированным, кисло-сладким, с уклоном в сторону сладости и легкой винно-лимонадной кислинкой в ​​послевкусии. Профессиональные дегустаторы дают плодам 4,5-4,7 балла из 5 за внешний вид и вкусовые качества.

Яблоня Бабушкино: характеристики

Крона и корневая система

Деревья относятся к категории среднерослых, и их сила роста также оставляет желать лучшего. За год они не могут вырасти более чем на 15-25 сантиметров, да и то не всегда. Максимальная высота дерева 4,3-5,2 метра без формирования кроны. Форма кроны широкоокруглая, пониклая, раскидистая, в старости мокущая. Побеги толстые, длинные, крепкие, прямые или слегка изогнутые, покрыты серой и серо-бурой корой, склонной к растрескиванию и сколам. Плодоношение сосредоточено на плодовых растениях, кольчатых червях и копьях.

Листья некрупные, овальные или овально-удлиненные, но большей частью широкие, почти округлые, с зубчато-зубчато-гребенчатым краем, короткой верхушкой. Они чаще матовые, но могут быть и слегка блестящими, на тыльной стороне пластинки чувствуется опушение, края приподняты, лист почти уплощен. Корневая система глубокая, мочковатая или стержнекорневая, хорошо приспособленная к поиску влаги.

Урожайность и опыление

Сорт принято относить к высокоурожайным, хотя с такими метрами, как Антоновка, он не сравнится.

За один сезон со взрослого стебля Бабушкино можно собрать не более 135-160 килограммов ароматных и красивых яблок. Причем это при качественном, своевременном уходе в благоприятных погодно-климатических условиях.

Для старорусских популярных сортов необычно то, что сорт полностью самобесплоден. Это значит, что яблок даже при суперобильном цветении не будет, если рядом не будут находиться внешние опылители. Поэтому сажать яблони нужно вперемежку, и подбирать их по времени цветения.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Устойчивость древесины к низким температурам считается высокой. Они легко переносят морозы до -27-32°С, практически не повреждаются. Однако в раннем возрасте и во время долгих, затяжных зим необходимо правильно подготовить бабушкино к зимовке, укутать и укрыть.

К гнилостным заболеваниям различной этиологии сорт имеет среднюю степень устойчивости. Чесоткой болеет редко, паразитарные угрозы ему не очень страшны. Но если оно уже затронуто, оно обильно и мощно. Поэтому не следует пренебрегать профилактическими обработками промышленными средствами, которые можно купить в специализированных магазинах.

Подвои и подвиды

Подвидов у сорта нет, но его можно выращивать на разных подвоях, самый популярный из которых – карликовый. Деревья на нем компактные, всего 2-3 метра высотой, и занимают мало места в саду. При этом сильно страдает зимостойкость, а плоды могут вырастать более крупными, до 150-180 граммов в весе. Остальные характеристики бабушки остаются без изменений.

Особенности выращивания Бабушкино

Посадка

Основные условия

• Не только этот сорт, но и другие любят много открытого пространства и солнечного света. Поэтому место для посадки должно быть выбрано соответствующим образом. В тени они тоже могут расти и давать урожай, но в разы менее обильно.
• Высота залегания грунтовых вод играет большую роль при выборе места посадки. Добраться до влаги корнями дереву невозможно, потому что оно тут же начинает гнить. Если местность не позволяет выбирать, нужно сделать насыпь и посадить в ней деревья, а еще на глубину 2 метра можно вкопать лист рубероида или шифера.
• Корневая вентиляция при Бабушкино особой роли не играет, но и допускать застоя воздуха тоже нежелательно, так как это увеличивает риск заболеваемости.
• Лунки готовят за 2-4 недели, а еще лучше за сезон до дождя. Они роют ямы глубиной 70-90 сантиметров и имеют такой же или чуть больший диаметр. На дно насыпают питательную смесь (грунт из верхнего слоя + удобрение), присыпают дренажом из гравия, кирпичной крошки, вермикулита, заливают 25-40 литрами воды, оставляют под открытым небом.
• Между деревьями в ряду необходимо оставлять около 2,5-3 метров, а между рядами 4-5 метров.
• Место прививки (корневая шейка) всегда должно оставаться над горизонтом поверхности. Поэтому при посадке лучше оставить ее на высоте 7-9 сантиметров с учетом будущей просадки грунта.
• Столбы для подвязки вбиваются или вкапываются сразу в ямы. Они послужат не только опорой яблоням, но и защитой в холода. Вынимать их лучше не ранее, чем через 3-4 года после высадки.
• Ставят саженец на дренаж, присыпают землей, утрамбовывают ногами, поливают 45-60 литрами воды, засыпают поверхность перегноем, компостом, опилками.

Сроки высадки

Сажать яблони предпочтительнее поздней осенью, после окончания листопада, примерно в октябре. Но и посадки в марте-апреле они тоже переносят хорошо. С собственным почвенным комом (закрытая корневая система) можно высаживать в любое время вегетационного периода.

Уход за деревьями

Защита от мороза и вредителей

Чтобы деревья не замерзали зимой, их готовят заранее. Поливать после конца августа не рекомендуется, делайте это только в самых крайних случаях. Стволы хорошо обматывают рубероидом, мешковиной, спанбондом, агроволокном. Деревья небольшого роста, такие как саженцы или карлики, можно упаковать шатровым способом.

Для отпугивания грызунов, приходящих зимой в сад полакомиться молодой корой и нежными веточками, деревья смазывают мазутом, салом, топленым жиром. Для защиты от насекомых ствол чистят щеткой, а затем оштукатуривают до высоты 1-1,3 метра.

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Бабушкино не нуждается в специальном растворе почвы. Но специалисты все же рекомендуют выкапывать не реже одного раза в год, пока деревья не достигнут возраста 6-7 лет. После этого приствольный круг можно уложить торфом, засеять газоном или пряными травами. Можно в любое время рыхлить, удалять сорняки, ростки других растений, корневую поросль, которых у сорта довольно много.

Поливать стебли нужно будет только в самую сухую и жаркую погоду, когда более 3-4 недель не идет дождь. Остальное дерево справится с поиском влаги, хотя молодые саженцы можно поливать раз в 2-3 недели. Удобрения добавляются с водой, так они намного лучше усваиваются.

Обрезка: простое формирование кроны

Формировать молодые деревья лучше с первого года жизни. Сразу удаляют треть всей длины, а также боковые побеги, оставляя только 2-4 скелетных ветки. В дальнейшем необходимо поддерживать кустарную форму, размещая ветки на разной высоте и на расстоянии друг от друга.

Проводятся регулярные проверки и оговорки санитарного плана. Больные, сухие или поврежденные побеги обрезают, раны замазывают садовым варом. С 10-12-летнего возраста можно проводить омоложение, удаляя 2-3 возрастных побега, чтобы молодые имели возможность развиваться.

Сорта-опылители

• Боровинка.
• Анис полосатый.
• Корица.
• Коробовка.
• Антоновка.
• Логотип.
• Гала.
• Айдаред

Размножение

• Расслоение.
• Прививка черенков.
• Клоны.
• Выращивание из семян.

Болезни и вредители

• Ржавчина.
• Плесень.
• Корка.
• Зеленая тля.
• Долгоносик.
• Цветочный жук.
• Блохи.
• Кодирующая моль.

Созревание и плодоношение Бабушкино

Начало плодоношения

Этот сорт отличается поздним вступлением в фазу плодов, поэтому плоды приходится ждать. Бутоны распускаются на дереве только на 7-8 год, которые вскоре превращаются в завязи и плоды. Причем в случае непогоды или в суровом климате эти условия могут сдвинуться еще выше. Карликовые яблони начинают плодоносить в возрасте 3-4 лет, что особенно радует садоводов.

Сроки цветения

Бутоны раскрываются примерно в середине мая, а иногда даже в начале июня. Такой поздний срок не вредит яблоням, они успевают созреть в условиях умеренного климата. Цветки сорта крупные, красивые, ароматные, собраны в соцветия по 3-5 штук, ветки покрывают довольно обильно. Нераспустившиеся бутоны выглядят розовыми, но распускаются белоснежными цветами с нежными лепестками. Процесс продолжается не менее 12-16 дней. Опыление в основном осуществляется пчелами с радиусом полета 1,8-2 километра, поэтому обязательно будут опылители.

Плодоношение и прирост

Дерево растет очень медленно, как будто оно неуверенно. Но он полностью окупается своей устойчивостью к различным перипетиям погоды и климата. До завязывания первых плодов он еще вытягивается до своих законных 25 сантиметров, но затем значительно замедляется. Плодоношение тоже увеличивается постепенно, нужно запастись терпением. Полная окупаемость может быть достигнута не ранее чем через 10-12 лет.

Бабушкино созревает в конце сентября или ближе к середине октября, в зависимости от региона и его погодных условий. На ветках плоды держатся хорошо, сильно бояться их осыпания не стоит, но и тянуть со сбором не рекомендуется. Созревание для употребления наступает несколько позже, примерно через 1-2 месяца после хранения в погребе или холодильнике, когда сахара полностью карамелизуются. Они хорошо подходят для транспортировки, хранятся до следующего лета, а иногда и до нового урожая.

Подкормка

• Куриный помет.
• Удобрение.
• Гумус.
• Компост.
• Древесная зола.
• Газон
• Нитрат аммония.
• Суперфосфат.

Что делать, если не цветет и не плодоносит

• Проверьте на наличие болезней или вредителей.
• Ограничьте или увеличьте полив.
• Подкормить или удобрить.
• Пересадить на солнечное место.

Почему опадают яблоки

• Природные погодные условия (ветер, дождь, ураган, град).
• Поражение вредителями.
• Болезни.

Оставьте отзыв из собственного опыта о сорте яблони Бабушкино, чтобы любой садовод мог сам узнать о нем перед посадкой и добиться максимального результата.