Яблоня Анис полосатый

История происхождения и регионы произрастания

Регионы произрастания

• Полузащита.
• Северный Кавказ.
• Крым.
• Некоторые северные районы.
• Урал.
• Западная Сибирь.

Происхождение

Эти яблони относятся к сортам народной селекции, возникшим спонтанно в результате перекрестного опыления разных древних подвидов. Описание дерева впервые сделал Сергей Иванович Исаев, известный отечественный ученый-селекционер. Он считал, что это относится к клонам Аниса. При этом он утверждал, что полосатый подвид возник раньше, чем алый, так как нашел упоминание о нем в более ранних документах, относящихся к восемнадцатому веку.

Полосатый анис имеет несколько народных названий, хорошо известных в местах, где его чаще всего выращивают. Его называют серым, старым, а также безродным.

Включить дерево в Государственный реестр селекционных достижений было принято только после окончания Второй мировой войны. В 1945 году он был причислен к элите, а через два года был зарегистрирован в госреестре и районирован по Волго-Вятскому, Центральному, Уральскому, Северо-Западному и Среднему Поволжью.

Описание сорта яблони Анис полосатый

Яблони этого сорта всегда радуют завидной устойчивостью к низким температурам и резкой прыгучестью, стойкостью и обильным ежегодным плодоношением. Но это далеко не все преимущества старой доброй анисовой полоски. Известен своей неприхотливостью к условиям выращивания, нетребовательностью к почве, освещению, влажности, высокими товарными и вкусовыми качествами плодов, их привлекательным внешним видом и необычным, приятным пряным ароматом.

Мощные вековые гиганты, которые до сих пор приносят много плодов, нередко поражают зарубежных садоводов. Несмотря на небольшой размер яблок, а также недостаточно длительный срок хранения, такой анис рекомендуется для выращивания на небольших приусадебных участках, а также в интенсивных товарных садах.

Яблоки: как это выглядит

Обычно плоды этого сорта средние или чуть меньше средних, но все же крупнее, чем у его прямого родственника Аниса алого. Они вырастают максимум до 90-130 граммов, но чаще бывают несколько меньше, всего 75-100 граммов. Яблоки округлые, уплощенные по центральной оси, могут быть слегка коническими к чашечке, гладкие или с едва заметной, сглаженной жилкой.

Кожица плодов глянцевая, блестящая, гладкая, бледно-зеленого или бледно-зеленого цвета, в период созревания покрывается интенсивным восковым налетом, отчего плоды приобретают синеватый оттенок. Покровный румянец пятнисто-полосатый, светло-алый или просто красный, занимает около 65-85% поверхности. Подкожные точки светло-серые или зеленоватые, крупные, немногочисленные, хорошо заметные. Проще всего оценить химический состав по следующим показателям:

• Р-активные вещества (катехины) – 268 миллиграмм.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 8,4 миллиграмма.
• Сумма сахаров (фруктоза) 11,5%.
• Пектины (клетчатка) — 14,8%.
• Титруемые кислоты — 0,64%.

Мякоть приятной консистенции довольно плотная, мелкозернистая, в меру сочная. Имеет оригинальный, вполне узнаваемый запах, а также кисло-сладкий вкус, который считается десертным, сбалансированным и гармоничным. Профессиональная оценка дегустаторов для Аниса полосатого (серого) – 4,6 балла из 5.

Яблоня Анис полосатый: характеристики

Крона и корневая система

Дерево считается среднерослым, хотя легко может достигать до 4,5-5 метров, а иногда и больше. Тем не менее, большинство садоводов делают формировку, чтобы предотвратить разрастание. Крона в молодом возрасте конусовидная, овальная или метловидная, подвержена сильному загущению. Побеги средней толщины, сочлененные, изогнутые, покрыты коричневой или желтовато-коричневой корой, иногда со светлым опушением. Фрукты на кольчатке и шпажках.

Листья некрупные, округлые, удлиненные, кожистые, плотные, несколько крупнее, чем у Алого аниса. Они слегка блестящие, но не блестящие, слегка опушенные, темно-зеленые или даже изумрудно-зеленые, с грубыми жилками. Кончики длиннозаостренные, края мелкопильчатые, городчатые, могут быть волнистыми. Корневая система разветвленная, довольно мощная, средней глубины, хорошо приспособлена к поиску воды.

Урожайность и опыление

Этот подвид аниса, по мнению специалистов, является самым плодородным из всех существующих сортов.

Со взрослого ствола при благоприятных условиях, а также правильном уходе можно собрать осенью даже больше, чем с обычной антоновки, до 220-260 килограмм ароматных плодов. Но в отдельные годы или при отсутствии подходящего климата, погоды, подкормок, удобрений и поливов урожайность может быть снижена до 80-100 кг.

Сорт считается условно самоплодным, а это значит, что часть плодов вы получите даже тогда, когда поблизости нет ни одной яблони другого сорта, подходящего по периоду цветения. Для аниса достаточно пчел и ветра, но лучше, если рядом будут еще такие деревья. Тогда дивиденды можно будет довести до желаемых 100%. Многие также рекомендуют использовать мобильные пасеки в период цветения и опрыскивать сад разбавленным медом или сахаром.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Все анисы очень адекватно реагируют на достаточно низкие температуры. Особых признаков промерзания при -37-40°С они не проявляют. Но даже при повреждении почек, молодых побегов или древесины дерево очень быстро восстанавливается и продолжает плодоносить, как ни в чем не бывало. Поэтому сорт высоко ценится в особо суровых районах, например на Урале. Но в Сибири дерево выращивать нельзя, из-за высокогорья и невозможности укрытия на зиму.

Анис не застрахован от мучнистой росы, парши и других грибковых инфекций. Но их устойчивость оценивается специалистами на среднем уровне, они не склонны к заболеваниям, но могут поражаться ими. В годы с очень сильной эпифитотией они болеют много и лавинообразно, поэтому нужно вовремя проводить профилактические мероприятия. Насекомые не обходят стороной разнообразие, поэтому инсектициды тоже всегда должны быть в вашем арсенале.

Подвои и подвиды

Существует большое количество самых разнообразных подвидов аниса, которые уже частично описаны на нашем сайте. Если их еще нет, то такой материал скоро будет. Стоит только сказать, что сегодня существует множество подсортов, которые можно выращивать на Дальнем Востоке, в Сибири, на Урале, в Татарстане и Казахстане, Башкирии и других не менее сложных по погодно-климатическим условиям регионах. Анисовая полоска пока не подходит для этих регионов, но работа над ней ведется.

Особенности выращивания Аниса полосатого

Посадка

Основные условия

• Анис любит много солнца и воздуха, поэтому нужно выбирать место с хорошей вентиляцией и солнечным светом большую часть дня. В тени яблони становятся слабыми, дают мелкие плоды, часто болеют и даже могут погибнуть.
• Нежелательно сажать сорт там, где грунтовые воды поднимаются выше 2,5-3 метров, так как она непременно дойдет до них своими разветвленными, мощными конями. Именно поэтому эти деревья не сажают вблизи рек, родников, прудов, озер и даже неглубоких колодцев, в низинах или заболоченных местах.
• Почва для яблони должна быть легкой и воздушной, а плодородие уже на втором месте. Поэтому чернозем необходимо разбавлять речным песком. В глинистой почве и супесчаной почве дерево чувствует себя хорошо, но его следует вовремя удобрять.
• Ямы копают по сезону, с весны или осени, но если вы упустили момент, подготовить их можно за 2-4 недели. Плодородную почву из верхнего слоя смешивают с органикой и минеральными удобрениями, а затем засыпают на дно лунок. Поверх этой смеси насыпают дренаж, в качестве которого можно использовать гравий, любые камни, щебень, плиточный кирпич или даже ореховую скорлупу. Ямы проливают большим количеством воды и оставляют на открытом воздухе.
• Между деревьями необходимо оставлять достаточное расстояние, чтобы в дальнейшем они не мешали росту друг друга ни корнями, ни ветвями. Около 4,5-5 метров должно хватить при условии регулярной обрезки.
• При посадке корневая шейка дерева должна быть на 6-12 сантиметров выше поверхности. Если он приживется выше, то все характеристики подвоя будут полностью нивелированы.
• Не помешает сразу вбить в ямки опоры для подвязывания молодых саженцев, желательно, чтобы они располагались с северной стороны от стеблей.
• Перед посадкой осмотрите корневую систему. Если корни сухие, деревце лучше всего поставить в емкость с водой, чтобы оно напиталось влагой. Любые поврежденные или больные корни можно безжалостно обрезать садовым секатором.
• Ставят саженец на дренаж, а корни расправляют, чтобы они свободно лежали. Присыпать грунтом, постоянно встряхивая ствол, чтобы не появлялись воздушные карманы и отводки. Утрамбовывают руками, не забивая ком грунта до состояния асфальта. Поливают 25-40 литрами воды, а поверхность мульчируют.

Сроки высадки

Сорт можно высаживать в открытый грунт как весной, так и осенью. Кроме того, чем севернее находится регион выращивания, тем больше стоит склоняться к первому варианту. Желательно, чтобы полностью исчезла опасность возвратных заморозков или риск наступления первых заморозков раньше, чем через 3-4 недели. Все работы по посадке сада следует проводить, когда сок в стволах еще не движется или совсем перестал двигаться.

Защита от мороза и грызунов

Устойчивость этого подвида Анисовых к морозам действительно высотная, но заготавливать его на зиму в любом случае не следует забывать. Нужно вовремя, примерно в середине сентября, прекратить все поливы, даже капельные, чтобы деревце успело подготовиться к холодам. Прикорневую зону закрывают матами из травы или кусочками соломы, а в самых северных районах засыпают 15-25 сантиметрами почвы. Стволы оборачивают мешковиной или рубероидом, рубероидом, агроволокном, брезентом, карликовым и шиферным подвидом можно укрыть тентовым способом.

Стволы белят известью, чтобы в трещинах и сколах не селились насекомые. Для защиты от голодных грызунов зимой, которые приходят погрызть кору и молодые побеги, их смазывают топленым жиром, жиром и другими сильно пахнущими средствами.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

аэрация почвы вокруг яблони не помешает, особенно в первые годы роста. Она любит, когда корни имеют свободный доступ кислорода. Перекапывают землю два раза в год, но можно рыхлить 3-5 раз за сезон. Через 15-18 лет можно засыпать приствольный участок торфом, что упростит уход.

Поливать анис в принципе не нужно, разве что в раннем возрасте, пока они не успели нарастить достаточно мощную корневую систему. Потом можно раз в 2-3 недели подливать влаги, особенно когда стоит сухая и жаркая погода. Вместе с водой удобно вносить различные подкормки и удобрения, которые так лучше усваиваются.

Обрезка: простое формирование кроны

Анис полосатый – мощное, высокое дерево, поэтому специалисты рекомендуют выбирать для него форму кроны с разреженным ярусом. Но по желанию из такого податливого «материала» можно сформировать почти что угодно. В первый год центральную ведущую отрезают на треть, а 2-3 скелетные ветви оставляют далеко друг от друга. В дальнейшем просо придется приклеивать к заданной форме, также удалять верхушки (побеги, торчащие вертикально вверх) и те, что растут внутрь кроны.

Нельзя забывать о санитарной обрезке, это очень важно. Регулярно обрезайте все сухие и поврежденные ветки. Места срезов после такой расчистки замазывают садовым варом или олифой. Осмотр и обрезку лучше всего проводить поздней осенью, когда прекратилось движение сока в стволах.

Сорта-опылители

• Боровинка.
• Бельфлер — китайский.
• Мельба.
• Мантетт.
• Коробовка.
• Яндыковское.
• Юлий Черненко.

Размножение

• Укоренение буровых черенков.
• Прививка почками или черенками.
• Выращивание из семян.
• Клоны (слои).

Болезни и вредители

• Цитоспороз.
• Корка.
• Плесень.
• Черный рак.
• Ямная горечь.
• Зеленая тля.
• Боярышник.
• Кодирующая моль.

Созревание и плодоношение Аниса полосатого

Начало плодоношения

Все субсорта аниса начинают плодоносить в разное время, полосатый можно назвать «между». В первый раз на нем может распуститься несколько бутонов через 3-4 года, но первые плоды можно будет увидеть на 5-6 год. Потом можно будет собрать несколько яблок, но для пробы этого достаточно.

Сроки цветения

Даже самый опытный садовод не сможет назвать точные сроки цветения Анисовой полоски, потому что они колеблются в зависимости от изменения внешних условий. Так что климат и погода, почва, место и регион выращивания, тень и свет — все эти факторы могут ускорить или задержать цветение. Обычно это начинается во второй половине мая, но в более холодных районах бутоны могут не раскрыться до начала июня.

Плодоношение и прирост

Сорт не считается быстрорастущим, так как за год едва может выдвинуться на 8-14 сантиметров. Поэтому приходится довольно долго ждать, пока дерево достигнет максимальной высоты. Поэтому полноценных урожаев придется ждать, значительными они станут только в возрасте 12-15 лет. Однако все это сполна окупается регулярностью плодоношения, а также очень длительным периодом активной жизни.

Помимо периода цветения, сроки созревания плодов сорта могут существенно различаться. Так, в более южных регионах плоды созревают примерно в конце августа, а в более холодных районах их принято собирать самое раннее в конце сентября. Только на юге Поволжья эти яблоки считаются летними. Вообще все свойства зимних свойств все анисы приобретают, когда «продвигаются» на север. Хранение также находится в прямой зависимости от созревания. Чем раньше «дошли» яблоки, тем мельче они лежат. В северных регионах хозяевам удается сохранить плоды до марта или даже апреля.

Подкормка

• Минеральные комплексы.
• Куриный помет.
• Нитрат аммония.
• Удобрение.
• Компост.

Что делать, если не цветет и не плодоносит

• Обеспечьте полив.
• Проверьте на наличие вредителей и болезней.
• Пересадите в более солнечное место.
• Удобрять.

Почему опадают яблоки

• Естественные природные факторы.
• Пешт.
• Болезни.

Оставляйте отзывы о полосатом сорте Анис, чтобы другие садоводы могли узнать о вашем опыте выращивания таких деревьев.