Яблоня Анис алый

История происхождения и регионы произрастания

Регионы произрастания

• Крым.
• Полузащита.
• Ленинградская область.
• Северный Кавказ.
• Московская область.

Происхождение

Это один из старейших сортов позднелетнего срока созревания, считающийся волжским. В этой области он занимал важное место в садах ХХ века. Сорт старый, поэтому его происхождение подробно не известно. Некоторые исследователи утверждают, что он является соматическим мутантом или клоном другого Аниса — полосатого.

Анис алый имеет множество других названий: марокканский, красный, бархатный, красный.

В 1938 году впервые была подана заявка на включение этой яблони в Государственный реестр селекционных достижений. Однако подтверждение и регистрация произошли лишь спустя почти десять лет, в 1947 году. Официально сорт районирован для Волго-Вятского, Северо-Западного и Поволжского районов. На самом деле его легко выращивать практически на всей территории России, кроме Урала, Сибири, Дальнего Востока и Крайнего Севера.

Описание сорта Анис алый

Сорт является одним из немногих старинных, сохранивших свою популярность и сегодня. У него много достоинств, которые не позволили более новым яблоням вытеснить его из садов домашних садоводов. Он чрезвычайно долговечен, дает высокие урожаи и экологически устойчив, что превосходит многие другие сорта. Деревья неприхотливы, нетребовательны к почве, удобрениям, поливу, терпимы к загрязнению.

Плоды Алого аниса красивые, ароматные и вкусные. Они богаты питательными веществами. Их можно перевозить на дальние расстояния и даже хранить некоторое время в холодильнике или обычном погребе. Недостатком является небольшой размер яблок и подверженность болезням, особенно грибкового плана. Рекомендуемый сорт для выращивания в индивидуальных хозяйствах и на промышленных плантациях.

Яблоки: как они выглядят

Плоды этого сорта аниса в основном среднего или чуть меньше среднего размера. Вырастают до 85-110 грамм, иногда чуть больше, но в основном меньше. Яблоки округлые, гладкие, слегка сплюснутые по центральной оси, часто реповидные, так как сужаются к чашечке. Резинка может быть размечена или сглажена, бокового шва нет.

Кожица плодов гладкая, блестящая, ровная, очень блестящая. Он достаточно плотный, прочный и эластичный, но не толстый, хрупкий. Основной оттенок светло-зеленый, иногда слегка желтоватый, лимонный. Покровная краснота занимает около 65-80% поверхности, она бывает алой, ярко-красной, темно-красной, почти бордовой или насыщенно-красной, нечеткой, однородной, без штрихов и штрихов. Подкожных точек много, они средние, светлые, хорошо видны. При созревании плоды покрываются густым голубовато-серебристым восковым налетом. Чтобы понять химический состав, нужно изучить некоторые показатели:

• Р-активные вещества (катехины) – 116 миллиграмм.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 6,2 миллиграмма.
• Сумма сахаров (фруктоза) — 9,7 %.
• Пектины (клетчатка) — 7,8%.
• Титруемые кислоты — 0,56 %.

Яблоки имеют среднеплотную, мелкозернистую, очень приятной по текстуре мякоть белоснежного или слегка светло-зеленого цвета. Он сочный, хрустящий, острый, освежающий. Вкус обычно относят к десертным, он сбалансированный, кисло-сладкий, гармоничный. По мнению профессиональных дегустаторов, получает 4,7-4,8 балла из 5 возможных.

Яблоня Анис алый: характеристики

Крона и корневая система

«Дикие» предки сорта подарили ему мощную и крупную крону. Дерево считается высокорослым, оно легко может вырасти до 6-7 метров, а иногда и до 9-10. Форма в молодом возрасте часто очень овальная или пирамидальная, со средним или низким утолщением. Ветви средней толщины, изогнутые, искривленные, направлены вверх, отстоят от ведущей под прямым углом, покрыты светло-бурой или коричневой корой, гладкие, без опушения. Яблоня плодоносит на побегах и кольцах.

Листья среднего размера, плоские, но могут быть слегка волнистыми. Они светло-зеленого или зеленого цвета, тусклые, с грубыми жилками, коротко заостренные кончики, мелкопильчатые, городчатые, края зубчатые. Корневая система глубоко развита, разветвлена, приспособлена для поддержки большого дерева и поиска влаги и питательных веществ в почве.

Урожайность и опыление

Сорт однозначно относится к высокоурожайным.

Со взрослого ствола, полностью сформировавшегося и находящегося в обильном плодоношении, за сезон можно снять не менее 250-300 кг яблок. В наиболее продуктивные годы численность может увеличиваться до 350-400.

Бадьян алый полностью самобесплоден, поэтому, если рядом нет ни одной яблони с таким же сроком цветения, плоды не получатся. Поэтому лучше всего обеспечить деревья опылителями в пределах 60-120 метров.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Устойчивость яблонь к морозам неплохая. В условиях умеренно-континентального климата они выдерживают морозы до -27-32°С практически без повреждений. Но если холода затянутся, могут пострадать почки и всходы. Поэтому нежелательно оставлять дерево неподготовленным к зимовке или неукрытым. Сорт не переносит засуху и сильную жару, нуждается в регулярном и своевременном поливе.

Сорт относительно устойчив к парше, поражается редко, только в годы с сильной эпифитотией, да и то преимущественно листьями. Однако другие грибковые инфекции могут сильно пострадать. Плесень – главный враг сорта, как и поражение паразитами. Следует своевременно проводить профилактические опрыскивания.

Подвои и подвиды

Само дерево является подвидом и не имеет своего. Он выращивается на разных подвоях, и приобретает некоторые оригинальные качества и характеристики, которые практически никак не сказываются на плодах. Саженцы часто используются в качестве самого подвоя, что придает деревьям устойчивость и способность искать питание из почвы.

Особенности выращивания Аниса алого

Посадка

Основные условия

• Желательно выбирать для яблонь сухие возвышенные участки, где грунтовые воды не поднимаются выше 2 метров к поверхности. В противном случае их корни могут загнить, а деревья погибнуть.
• Также необходимо солнечное место с хорошей вентиляцией. В тени анисы не могут расти, они становятся тонкими, чахлыми и часто погибают. Частота поражения грибком, который любит влагу и застойный воздух, зависит от притока воздуха к кронам. Здесь важно найти баланс, ведь сквозняки тоже могут погубить деревья.
• Заранее копать ямы не нужно, достаточно сделать это за 2-3 недели до начала посадочных работ. Их оптимальные размеры 80-90 сантиметров в глубину и до 1 метра в диаметре. На дно насыпают грунт с удобрением, затем дренаж заливают водой и оставляют открытым.
• Саженцы лучше покупать у надежных продавцов или самостоятельно в питомниках. Оттуда они обычно прибывают полностью готовыми к размещению в саду. Вечером осматривают дерево, обрезают сухие или сломанные корни, погружают в воду на 5-8 часов.
• При посадке место прививки, называемое корневой шейкой, должно оставаться не менее чем на 8-12 сантиметров над поверхностью, чтобы корни не ушли выше. Если это произойдет, свойства подвоя будут потеряны.
• Опоры в виде кольев или шпалер вкапываются сразу при рытье ям. Если их разместить еще и с северной стороны, то зимой они защитят деревья от мороза и холодного ветра.
• Ставят дерево на дренажную кучу с корневищем, расправляют побеги, присыпают землей (с верхнего слоя), слегка утрамбовывают и поливают, поверхность мульчируют измельченной травой или опилками, компостом, навозом, перегноем.

Сроки высадки

Деревья более нежные, чем материнский сорт, и труднее выдерживают морозы, особенно когда они стоят довольно долго. Молодым яблоням важно не замерзнуть сразу после посадки, поэтому желательно выбирать весенний вариант, в конце марта или начале апреля. Тогда почва уже полностью прогрета, и угроза возвращения заморозков им будет не страшна. В районах с теплым умеренным климатом сажать деревья можно в конце сентября или начале октября, когда заканчивается листопад.

Уход за деревьями

Защита от мороза и вредителей

Для защиты деревьев зимой, особенно молодых, их можно полностью укутать агроволокном или тентообразным брезентом. Однако большие взрослые штамбы не могут быть покрыты таким образом. Затем стволы можно обмотать подручными материалами, а на прикорневой участок бросить лапник, солому или теплую землю. Было бы излишним говорить, что все это должно быть удалено полностью еще до того, как весной в стволах начнется сокодвижение.

От насекомых эффективно побелить деревья известью, при этом значительно улучшается внешний вид сада. Рекомендуется использовать для профилактики промышленную продукцию, продающуюся в магазинах для садоводов. Чтобы кору зимой не объедали голодные зайцы и другие грызуны, а нежные молодые побеги смазывают стволы салом, салом, салом, мазутом или также различными промышленными заменителями.

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Приствольный круг возле яблонь требуется перекапывать два раза в год. Ранней весной почву аэрируют, чтобы влага и кислород хорошо проникали к корням. Осенью этот участок очищают от мусора, опавших листьев, гниющих плодов и снова перекапывают почву. В процессе роста можно немного ворошить верхний слой почвы культиватором или мотыгой. С годами зону можно засеять пряными травами или обычным газоном. Это обеспечит естественную аэрацию и остановит рост сорняков.

Поливают яблони по принципу десяти дней. То есть, если с десятилетие не будет дождя, можно добавить влаги (25-40 литров под ствол в два раза). Такой режим можно соблюдать первые 8-10 лет. Взрослые деревья можно поливать реже, 5-8 раз за сезон, когда нет осадков. Сразу водой удобно разводить удобрение и проливать по проекции кроны, примерно такую ​​же площадь занимают корни.

Обрезка: простое формирование кроны

Дерево не подвержено излишней загущенности, поэтому у садовода не будет много работы после первого формирования в год посадки. Необходимо сохранить естественное ветвление, удалить ветки, не несущие смысловой нагрузки, то есть те, которые не будут плодоносить (кроны, растущие внутрь, торчат вертикально вверх. Оптимальная форма этого дерева – разреженная, чашеобразная или редкий -сделано.

Нельзя забывать о санитарной очистке. Осенью удаляют все сломанные и сухие побеги, чтобы они зря не вытягивали соки из дерева. Важно прикрывать срезы после любой очистки, чтобы дерево меньше подвергалось стрессу. Для этих целей можно использовать садовый вар, глину, масляные и водоэмульсионные краски или хотя бы обычный грунт.

Болезни и вредители

• Цитоспороз.
• Ржавчина.
• Ямная гниль.
• Плесень.
• Черный рак.
• Корка.
• Ржавчина.
• Щитовка.
• Плошка.
• Зеленая тля.
• Боярышник.

Сорта-опылители

• Юлий Черненко.
• Осень полосатая.
• Анис.
• Боровинка.
• Яндыковское.
• Чемпион.
• Уэлси.

Размножение

• Бутонизация.
• Прививки почек.
• Клонирование.
• Расслоение.
• Черенки.

Созревание и плодоношение Аниса алого

Начало плодоношения

Период плодоношения Анисова начинается примерно через 4-5 лет после высадки в грунт. На обильный урожай рассчитывать не приходится, но несколько килограммов яблок получить можно. Самые крупные плоды созревают на молодых деревьях, они могут достигать 100-140 граммов, затем заметно мельчают.

Сроки цветения

Анис алый имеет среднее время раскрытия бутонов. Начинает цвести в начале, середине или даже конце мая, в зависимости от района произрастания и погодных условий. Цветки у сорта крупные, густо усыпаны ветвями, обладают сильным, приятным ароматом. Они чашевидной формы, состоят из удлиненно-вогнутых лепестков бледно-зеленого или белоснежного цвета.

Плодоношение и прирост

Деревья растут очень быстро, до 45-70 сантиметров в высоту за год. С началом сезона плодоношения чрезмерный рост прекращается, но яблоня все равно вырастает на свои 35-45 сантиметров. До полного созревания дерево плодоносит ежегодно. Уже в 8-9 лет урожаи становятся полноценными, но есть и периодичность плодоношения. Плоды мельчают, но на вкусе это не сказывается.

Яблоки созревают по-разному в разных районах. Например, в Верхневолжье они считаются озимыми, а в Нижнем Поволжье — летним сортом, который полностью готов к уборке в конце августа или начале сентября. Желательно собирать сразу после наступления товарной зрелости, за которой следят по густому восковому налету, иначе они могут осыпаться. Яблоки желательно перевозить в ящиках, а не навалом. Хранить их можно не так долго, около 45-60 дней в специальном холодильнике. Аниса алая не пролежит в погребе дольше месяца.

Подкормка

• Газон
• Суперфосфат.
• Гумус.
• Жизнь.
• Кальций.
• Удобрение.
• Компост.
• Нитрат аммония.

Почему опадают яблоки

• Ветер, мороз, дождь, град.
• Перезрелый.
• Вредители или болезни.

Что делать, если не цветет и не плодоносит

• Ограничьте или увеличьте полив.
• Избавьтесь от насекомых.
• Исцелить болезни.
• Подача.
• Пересадить на солнечное место.

Оставьте отзыв о сорте яблони Анис алая, чтобы даже начинающий садовод получил полезную информацию из первых рук.