Вырастить яблоню несложно. Сложно выбрать правильный сорт, который будет подходить по всем параметрам для любых климатических условий, любого типа почвы.
Важно знать агротехнику яблони. На самом деле, если эти методы не соблюдать, вы не получите должного урожая ни с одного фруктового дерева.
Учитывая все эти особенности, одним из самых неприхотливых сортов Сибирского округа можно назвать полукультурный сорт Юнг. Описание и правила выращивания, которые мы рассмотрим подробнее.
Яблоня Юнга
Сорт, получивший в последнее время широкое распространение в сибирском регионе. Этого добились селекционеры НИИСС им. Лисавенко, расположенного в Барнауле.
Выведен путем скрещивания двух сортов яблони: Белой Наливной и Инвинсибл Грелла. Еще одно распространенное среди садоводов-любителей название – Белоснежка.
Полукультурный сорт, плоды созревают с середины лета до начала осени. Дерево среднерослое, крона раскидистая. Основные ветви отходят от ствола под углом 90 градусов и близко к нему.
Плоды образуются на мелких боковых веточках, до 15 штук, сидят очень близко друг к другу.
Плоды 6-8 см в диаметре, белые. При наливании они становятся желтыми и прозрачными. При надкусывании мякоти выделяется много сока. Мякоть мягкая, сочная и сладкая, почти без кислинки.
Особенностью этого сорта является дружелюбность созревания.
Яблоня Юнга.
Листья дерева мелкие, продолговатой формы, светло-зеленого цвета. Ствол дерева ярко-коричневого цвета, с возрастом становится шероховатым.
Дополнительные характеристики
Для детального ознакомления с этим вариантом рассмотрим важные особенности.
Достоинства и недостатки сорта
Основные функции:
- Довольно крупные размеры плодов, типичные для Сибирского региона;
- Отличные вкусовые качества;
- Высокая устойчивость к низким сибирским температурам;
- Устойчивость к болезням и старению;
- Универсальность плодов, т.е разные области использования (консервирование на зиму, непосредственное употребление в пищу, сушка сухофруктов).
При выращивании яблонь этого сорта явных дефектов не выявлено.
Иногда на листве можно обнаружить буроватые пятна, не затрагивающие всю крону, а также можно увидеть трещины на коре ствола, которые также не вредны для дерева.
Такие явления не влияют на плодоношение.
Размеры взрослого дерева
С годами дерево вырастает очень высоким, но прирост очень маленький, в связи с чем этот сорт яблони считается карликовым.
Примерно на седьмой год роста дерево достигает 2,5-3 м высоты, а в десятилетнем возрасте — 3 м и немного выше. Дерево выглядит большим из-за массивной кроны, которая очень широкая в диаметре, это связано с тем, что ветви размещены почти под прямым углом к стволу.
Урожайность
Дерево начинает плодоносить на четвертом году жизни. Созревание начинается в августе. Когда вы наливаете яблоки, их собирают быстро, так как есть вероятность опадания и загнивания плодов от обильного сока. В возрасте до восьми лет с одного куста можно собрать около 8 кг яблок.
Юнговские яблоки нужно вовремя убирать.
Важно! В первые годы плодоношения замечено, что урожайность низкая. Если в один год можно собрать до 7,5–8 кг, то на следующий год почти в два раза больше, на следующий год урожайность снова возрастет и так далее.
Дегустационная оценка
Яблоки достигают массы 50-70 г, мякоть очень сладкая и сочная. По вкусовым показателям плоды достигают 4,8 балла.
Химический состав плодов:
- Сахар — 11%;
- Кислоты — 0,8%;
- Витамин С – 18 мг;
- Активные соединения – 200 мг.
Отличный срок хранения до одного месяца. Благодаря богатому химическому составу плоды восполнят недостаток витаминов и минералов в организме человека.
Зимостойкость
Сорт очень зимостойкий, но при достаточно низких температурах возможно подмерзание. После схода снега весной на стволе и подвое практически не образуется корка. Иногда его можно обнаружить на свежих цветущих листьях, но это не вредит растению.
Яблоня Юнга очень зимостойка.
Замечено, что если подмерзание ветвей яблони происходит при температуре -40 градусов, то растение через некоторое время быстро восстанавливается.
Устойчивость к болезням
Алтайские селекционеры выводят сорта, устойчивые к суровым сибирским морозам и различным заболеваниям. Сорт яблок Юнга – один из них.
При оценке переносимости болезни этот сорт можно назвать высокоустойчивым, а его балл 2 – слабым. Плоды и листья чистые. В дождливую погоду на плоды может нападать парша. Они покрыты коричневой плесенью с белым налетом. Больные яблоки следует удалять с дерева, чтобы не заразить соседей.
В дождливую погоду Юнг может заболеть чесоткой.
Особенности посадки и ухода
Посадка
Сроки
Сажать яблоню можно ранней весной до распускания почек на саженце и поздней осенью, когда на деревьях опадут листья.
Сажать Юнгу можно как весной, так и осенью.
Совет! Покупать молодые саженцы лучше всего в питомниках или у известных распространителей. При выборе молодого деревца обратите внимание на здоровье саженца, чтобы на коре не было надломов, пятен. И важно, чтобы саженец был привит. В противном случае можно наткнуться на дикую яблоню.
Если посадка осенняя, саженец можно прикопать под углом 45 градусов и оставить до весны. А если посадка весенняя, нужно заранее подготовить лунку. Делать это лучше за несколько недель до посадки, после того как сойдет снег и прогреется почва.
Посмотрите видео о том, как сажать яблони весной:
И видео о том, как посадить яблони осенью:
Технология
Оптимальные размеры ямки – 40 см в глубину и 60*60 см в стороны. На дне лунки нужно сделать небольшой бугорок, поставить на него дерево, расправить корни по бугорку и закопать. На дно лунки можно насыпать перегной. Нежелательно засыпать подвой землей. Саженец необходимо заглубить до начала корневой шейки.
Уплотните почву вокруг растения, можно притоптать ее ногами, аккуратно рассыпав весь ком почвы. Сверху можно посыпать мульчей, чтобы влага не испарялась слишком быстро.
Схема посадки яблони.
Место для яблони не требует особых факторов:
- Самое главное хорошее освещение со всех сторон;
- По возможности защищать от ветра, пока растение молодое;
- Чтобы поблизости не было грунтовых вод. Если это присутствует, то перед посадкой саженца на дно лунки следует насыпать дренаж, чтобы не загнила корневая система.
Агротехника
Особенности агротехники:
- Ослабить;
- Прополка от сорняков;
- Регулярный полив при подсыхании почвы;
- Подкормка минеральными и органическими удобрениями.
Удобрение следует вносить органически осенью с последующей перекопкой почвы, весной в виде мульчирования на поверхность взрыхленной почвы.
Чтобы правильно рассчитать норму внесения минеральных удобрений, нужно знать возраст дерева. Кроме минеральных и органических удобрений вносят древесную золу, навозную жижу и куриный помет. Все виды удобрений необходимо вносить в приствольный круг, отступая от прикорневого участка.
Обратите внимание на следующее! Важность профилактической работы, предупреждающей возникновение различных заболеваний:
- Стирка бочек;
- Сбор опавших яблок;
- Удаление опавших листьев и веток с дерева.
Обрезка и формирование кроны
Еще один важный момент для достижения большого урожая – обрезка и формирование кроны. Как правило, вырезают утолщенные части кроны. Технология следующая:
- При правильной кроне свет будет лучше проходить сквозь листву и ветки и переходить на нижние ветки;
- Дерево будет подвергаться естественной вентиляции, что сделает дерево менее подверженным различным заболеваниям;
- Дерево очищают от сухих и старых веток, также вырезают погибшие от мороза и сильного ветра;
- Определите направление роста молодых побегов.
Обратите внимание на следующее! К этой процедуре нужно отнестись со всей ответственностью.
Сорта опылители
Опыление – еще один важный фактор успешного выращивания и сбора урожая яблонь Юнга. Хоть этот сорт и самоплодный, но три-четыре других сорта яблонь рядом не помешают.
Юнга – самобесплодный сорт.
Особенности созревания и плодоношения
Как правило, половинчатые сорта начинают плодоносить через 4-5 лет. Но иногда могут взять и третью. Яблоня начинает цвести в начале мая, когда почки полностью набухнут и на улице будет достаточно солнечного света и тепла.
Посмотрите видео цветения яблони Юнга:
Первые плоды можно снимать уже в середине августа. В холодное лето полное созревание происходит в середине сентября.
Срок годности и транспортабельность очень короткий, до 1 месяца. Это также отрицательно сказывается на хранении. Поэтому урожай в основном идет на переработку. Из фруктов готовят джемы, компоты, джемы. Сорт очень подходит для приготовления пюре и натурального сока.
Подвиды и варианты
Похожим по завязке плода является сорт White Bulk, у которого также есть белые яблоки с похожим вкусом.
Белая наливная яблоня похожа на сорт Юнга.
Существует сорт яблони карликовой Юнга, которая широко распространена в Тульской области. Все ботанические характеристики аналогичны основному сорту Юнга, но форма дерева существенно отличается.
Высота взрослого дерева не превышает 1,5–2 метра. Плодоношение начинается с четвертого года. Карликовый сорт средней зимостойкости. Созревание также начинается в середине августа.
Выращивание в регионах
Яблони можно выращивать везде. На Алтае, в Сибирском крае или на Урале она везде будет чувствовать себя хорошо.
Так как этот сорт выведен селекционерами для суровых климатических условий, а эти регионы ими известны, то яблоня Юнга даст хороший урожай от Урала до Дальнего Востока.
Вопросы читателей
Почему яблоня не цветет?
На часто задаваемый вопрос читателей «Почему не цветет яблоня Юнга?» Можно дать следующий ответ: яблоня может не цвести по той простой причине, что она еще не в нужном возрасте.
Молодняк начинает плодоносить на четвертый год, тогда и зацветает. Но бывают случаи, когда она может зацвести позже, то есть на пятый год. Это может быть связано с тем, что дерево подвергалось механическим повреждениям и должно было отрасти и набраться сил.
Если садовник впервые обрезает и формирует куст, он может срезать плодоносящие ветки. Здесь важно знать или проконсультироваться с опытными садоводами, как правильно обрезать плодовые деревья.
Если цветочные почки не раскрываются, на дереве могут быть вредители. Посмотрите и устраните эту проблему.
Поэтому прежде чем сажать сорта яблонь, чтобы таких вопросов не возникало, необходимо изучить много информации о выращивании своего сада, будь то яблони или другие плодовые деревья, и посмотреть фото и описание Разнообразие. Тогда уход за яблоней не покажется таким уж сложным.
