У нас появились новые соседи. Тоже «понаехавшим» — из Оренбурга. Как и мы, мы переехали из региона с резко-континентальным климатом на благодатную Кубань. Нас здесь много. И что самое характерное, поедая в течение первых года-двух самых разнообразных кубанских фруктов, мы начинаем скучать по нашим северным ягодам: тащим в сад жимолость, облепиху, чернику, реже канадскую и лимонник. Даже черенки амурского винограда уже лежат в холодильнике. И обязательно (нет, еще обязательно!!!) — вишня из фетра. Об этом сибирско-дальневосточном любимце пойдет речь в статье – что это такое, в чем его особенности, почему мы его так любим и о выборе.
Войлочные вишни – за что мы их любим?
Кто такая вишня войлочная?
Войлочная вишня (Prunus tomentosa, Cerasus tomentosa) имеет восточноазиатское происхождение. Родиной считаются Корея, Монголия, северный Китай и Япония.
От вишни обыкновенной она очень далека не только географически, но и генетически – эти виды не смешиваются. Войлочная вишня гораздо «роднее» сливы, персика, алычи, абрикоса, песочной вишни и даже миндаля. Она смешивается с ними.
Растет как кустарник или невысокое дерево, максимум 3 метра, чаще всего выдерживает высоту до двух метров. Ствол и старые ветви имеют грубую серо-коричневую кору, молодые ветви светло-коричневые и также шероховатые; однолетние побеги зеленоватые, слегка опушенные. В целом все растение какое-то не гладкое: кора шероховатая, листья с гофрированной, слегка шероховатой поверхностью, плоды с «пушком». Войлок, в общем.
В отличие от вишни обыкновенной, которую за пределами Урала называют «западной», вишня войлочная очень морозостойка. За время нашего пребывания в Комсомольске-на-Амуре вишня, растущая у нас дома, нормально пережила зиму при температуре -43°С. «Черный мороз» — отсутствие снега, температура -25°С — им не причинил вреда.
Общаться с войлочной вишней как-то легко: разбросанные вокруг семена легко и охотно прорастают и плодоносят на третий-четвертый год. Птицы не только заботятся, но и пытаются разнести семена. Если у кого-то рядом лес, то и бурундуки. Однако кости они утаскивают в ямы, оставляя мякоть кучками возле кустов. Таким образом мы получили крупноплодную форму с очень темными ягодами. Саженцы, которые не мешали «смотреть» мы оставляли, а если они нам нравились, то пересаживали на постоянное место. И неизвестно, кем там опылялась наша вишня: войлочная вишня в Хабаровском крае есть в каждом саду.
Возобновление войлочной вишни рассадой является довольно распространенным явлением, так как растение не является растением-долгожителем. Продолжительность жизни около 10 лет, хотя регулярное омоложение позволяет значительно продлить этот срок.
Особо удачные формы и сорта можно возобновлять или размножать как зелеными черенками, так и отводками.
Войлочная вишня (Prunus tomentosa, Cerasus tomentosa). Фрукты Хабаровского края. Татьяна Николина
Особенности выращивания
Войлочная вишня обладает некоторой степенью самоплодности, но, как правило, представляет собой перекрестноопыляемую культуру. И даже самоплодные сорта и формы будут гораздо лучше плодоносить в присутствии другого растения. Гибридные сорта вишни обычно имеют низкую степень самоплодности.
На Кубани оказалось, что из двух посаженных вишен выжила только одна. Позже посадили еще один, но он отстает на два сезона. Поэтому наша вишня пока везет весьма скромно: всего полкило.
В районах, где снег зимой часто бывает мокрым, а также в районах с незамерзающей почвой, корневая шейка вишневого дерева может обмерзать. Поэтому на Кубани мы сажали вишню на склоне, чтобы вода не застаивалась. Когда идет снег, а здесь всегда мокро, мы отгребаем его от стволов. Решить проблему можно прививкой вишни на сливу или другой устойчивый подвой.
В Хабаровском крае проблем с сохранением тепла вишни никогда не было – мокрого снега там практически нет. Даже если дерево до верха покрыто снегом, весной снег сверху растает и вымрет. Земля настолько промерзла, что после таяния снега требуется еще месяц, чтобы оттаять.
На Кубани в первый год цветения вишни были возвратные заморозки до -4°С, и ягод мы видели очень мало — из более поздних цветущих цветов. (цветы выдерживают -3°C). Следующей весной пришлось густо укрыть круг вокруг ствола, чтобы земля медленнее прогревалась и вишня «проскакивала» под мороз. Лучше бы конечно посадить поздние сорта, но на момент покупки их не было в наличии.
Кстати, на Кубани войлочная вишня цветет не вся сразу, а в течение недели-полуторы. Цветение растянутое, в отличие от поведения растения в континентальном климате. Там, если цветы на вишнёвом дереве начали распускаться утром, то к вечеру куст покрывается розовой пеной цветов, а через 3-4 дня все лепестки растекаются, как белый снег, по всей прилегающей территории. К концу цветения лепестки цветков становятся белыми.
В Хабаровском крае у нашей вишни сырой весной образовались «сливовые карманы». Сначала мы не поняли, почему у вишни вместо ягод выросли стручки. И никто из наших друзей раньше не сталкивался с таким позором. Стручки оторвали и выбросили, вишню ничем не обработали. Позже выяснилось, что болезнь вызывает гриб Taphrina pruni, и она довольно распространена в районах, где в период цветения часто идут дожди и влажно. У нас был единичный случай; больше ни от чего сморчки не пострадали. Влажная весна – нонсенс для тех мест.
Войлочная вишня, в отличие от обыкновенной, не болеет коккомикозом, но болеет монилиозом. И снова – в регионах, где весной часто идут дожди. Моя родственница в Подмосковье столкнулась с монилиозом войлочной вишни: после цветения молодые побеги вишни стали засыхать. Пришлось радикально ее отрезать и лечить медьсодержащими препаратами. В континентальных районах монилиоз практически отсутствует – весной сухо, солнечно и ветрено. Поэтому при посадке на участках, где весна влажная, желательно выбирать для вишни максимально открытое, возвышенное и проветриваемое место.
Также читайте нашу статью Правила обрезки войлочной вишни.
Начало цветения войлочной вишни на Кубани. Татьяна Николина
За что мы её любим?
Она вкусная! Совсем не похожа на обычную вишню: вкус не такой насыщенный, да и цвет тоже. Эта вишня нежная, имеет непрерывный кисло-сладкий сок со своим тонким ароматом. В результате найти его в продаже практически невозможно – он не портативный и не легкий.
Щедрый. Как у крушины – все ветки в ягодах. И хватит на всех. Когда в Хабаровском крае созревала вишня, окружающие деревья были густо покрыты воробьями – они охраняли созревание плодов вишни. Если вишня на самых верхних ветках уже измельчена основательно, вплоть до косточки, пора собирать. Само растение густое, со множеством мелких побегов; воробьи не залетают в кусты.
Период созревания – это удача вишни не только для воробьев. Вишню едят «из желудка» — столько, сколько влезет. У нас было три спелых куста вишни, которые позволяли нам, нашим друзьям и родственникам, а также друзьям нашего сына достаточно питаться; для приготовлений еще оставалось достаточно. При одном урожае в год частота плодоношения отсутствует.
Вишни, как правило, не опадают даже при полном созревании, поэтому позже обнаруживаются те, которые не нашлись при основном сборе – самые сладкие.
Небольшое отступление: С войлочной вишней я познакомилась ещё в детстве, в Подмосковье: моя мама, жившая некоторое время на Дальнем Востоке, увлеклась этим растением и посадила несколько кустов у нас в саду. Но такого цветения и такого обильного плодоношения, какие я видел в Хабаровском крае, в Подмосковье не было. Про Кубань пока ничего сказать не могу; вишня еще одинока и лишь «черпает» свое самоплодие. Посмотрим позже.
А еще она очень красивая. Графический зимой, невероятно поэтичный в цветении, жизнерадостный в молодой листве, броский и щедрый летом и живописный в осеннем наряде.
В континентальных регионах его также любят за простоту выращивания. Самыми злыми вредителями являются мыши, которые зимой грызут кору, и бурундуки, ворующие урожай. Сотрудничество с бурундуками прямо напрашивается: ведь им нужны только кости, а нам — только мякоть.
Вишня войлочная, сорт «Океанская Вировская» лф-сыраевка.
Фетровая вишня, сорт «белый». Королевский сад
Фетровая вишня, сорт «Царевна», златпитомник
Читайте также нашу статью Моя сибирская вишня – самые зимостойкие виды и сорта.
О селекции и сортах
Войлочную вишню завезли из Маньчжурии в Россию в конце позапрошлого века, и была экскурсия по садам сначала в Приморье, а затем дальше на север и запад. Из проросших семян выросло много вещей; слабые не выживали; из числа самых крепких выбирались самые вкусные и крупные. Это популярный выбор, благодаря которому в садах появились кусты с крупной, обильной плодами черешней разных сроков созревания.
Потом к этому увлекательному процессу подключились сертифицированные заводчики и началось самое интересное. Перекрестное опыление выдающихся растений, выращивание тысяч саженцев и отбор лучших. Таким способом были получены сорта «Альтана», «Амурка», «Пионерка», «Зоренька Минусинская».
Кроме того, в отборе были задействованы «родственники» — абрикос, слива, песочная вишня. Гибриды со сливой и абрикосом дали слишком мало плодов, а вот с песочной вишней было веселее.
Сначала мы получили гибрид вишни Sandfelt, а затем его использовали в дальнейшей работе. Выросло много интересного, но наиболее удачной оказалась вишня, ставшая со временем сортами «Лето» и «Даманка». У сорта «Лето» больше «войлочных вишен» и более крупные плоды. У «Даманки» плоды очень темные, почти черные, плотнее войлочной вишни и имеют слегка песочный вишневый вкус. Красивый и глянцевый.
На сегодняшний день с использованием сортов Лето и Даманка произведены следующие сорта вишни: Алиса, Восторг, Восточная, Детская, Огонёк, Красавица, Лакомка, Мечта, Натали», «Океан Вировская», «Осенняя Вировская», «Розовый урожай», «Сказка», «Смуглянка», «Триана», «Утро», «Принцесса», «Юбилейный».
При сборе базовой коллекции селекционерами в одном из садов была обнаружена форма с почти белыми жемчужными плодами. Форма была «поднята» до лучших свойств и теперь есть еще и «белый» вариант. В отличие от упомянутой выше гибридной вишни, этот сорт хорошо передает свои характеристики всем деткам, поэтому его можно выращивать из семян.
Почти все эти варианты доступны в продаже. Есть еще названия «войлочные вишни» — то ли сеянцы, то ли уникальные формы, размноженные черенками. Что это такое, знают только производители (не продавцы.
Автор, ваша «северная ягода», облепиха, как вы говорите, была у нас на даче в Краснодарском крае 35 лет назад, и я еще мальчишкой терпеливо срывал ветку за веткой, не протыкая пальцы длинными иголками, чтобы сварить варенье для зима. Что касается вишни, то посадите гибрид вишни и вишни (вишни, а попробовав один раз, вы забудете о своих войлочных вишнях) Только не сажайте слишком много, плоды некуда будет девать и это требует быстрого лечения без Хранилище.
Спасибо, очень информативная статья.
Наша вишня растет и плодоносит хорошие, но мы все же посадили войлочную вишню – они не конкуренты, у них совсем другая структура и вкус.
Совершенно верно. Войлочную вишню обычно высаживают как кустарник в декоративных целях. Название «войлочный» получает из-за пушистости соцветий.
Не совсем так, Андрей, «чувствовал» — ведь молодые побеги, листья и плоды опушены. Я бы даже сказала «велюр», настолько нежное опушение.
Про червяка в Хакасии хочу сказать одно: он вымерзнет в первую зиму, у нас в регионе снега практически нет, горы, степи. Тот, кто придумал, что облепиха – северная ягода, жил в Киргизии в 70-е годы, облепиха покрывала берега всех водоёмов и змеи висели на них связками и грелись на солнышке.
На юге он мог выдерживать температуры до -24°C, не замерзая. Снега тоже почти нет. Есть у него и другие недостатки, связанные с кроной, недолговечностью, гниением плодов, мухами, откладывающими яйца в плодах… Но вкус бесподобен – кому не хочется кислинки.
Анатолий, не совсем понятно, что вы называете червем. Черевишня – гибрид вишни обыкновенной и черешни; он практически никогда не выходил за пределы пятой зоны морозостойкости, несмотря на усилия селекционеров. Войлочная вишня растет как в Бурятии (там снег обычно плохой), так и на юге Якутии. Там, где совсем нет снега и ветра, на зиму строят укрытия – домики, чтобы плодовые почки не вымерзли. Гибриды вишни песчаной менее устойчивы, чем дикие сибирские формы.
А облепиха – не северная, а скорее континентальная ягода. Ему нужно много солнца, поэтому для северо-западных регионов были выведены специальные сорта (длинные и сложные). Перепады температуры в Кыргызстане и много солнечного света для нее как дом. Северным его называют из-за высокой морозостойкости.
Купила последние два небольших кустика (веточки) фетровой вишни. За лето выросли до 70 см. До морозов -20 накрыла лутрасилом, потому что.. читала, что он не зимостоек. Сейчас выпал снег. Теперь думаю: оставить ли укрытие на зиму на месте или убрать? Зимой они будут покрыты снегом.
Елена, если у вас безморозная зима и земля уже промерзла, то до весны ее лучше оставить под укрытием. Первый год, еще не привык. Надеюсь, вы обеспечили защиту от мышей.
А вот у нас в Ярославской области войлочная вишня не нравится: чтобы вырастить ее и получить хотя бы горсть плодов, приходится устраивать такие танцы с бубнами, чего явно не стоит. Мы пробовали его вырастить дважды — ничего не получилось. Нет, мы лучше Радонежскую или Владимирскую вырастим.
Трудно вспомнить, какие еще ягоды, довольно распространенные в садах и огородах, обладают таким же непередаваемым вкусом и практически полным отсутствием аромата. Если только это не черемуха Вирджиния. И кроме того, она подросток. Убрали его с участка и посадили на дефицитное место невысокую пирамидальную алычу.
Елена, вам не повезло. По стране бродит большое разнообразие войлочной вишни, и даже в основном неизвестные саженцы. Они во многом дискредитируют войлочную вишню как плодовую культуру. Мой старый друг из Подмосковья, попробовав нашу отборную форму вишни с Дальнего Востока, увлекся этой культурой и. вырвал с корнем третий куст. Не обязательно покупать только «вишенки из фетра»! В основном это саженцы декоративных растений. Ищите порядочных продавцов черного материала. Саженец можно узнать по его корневой системе – он имеет четко выраженный стержневой корень. Укорененные черенки имеют мочковатую корневую систему.
Татьяна, может быть, вы почувствовали вообще не вишню в чистом виде, а что-то среднее с персиком, сливой или алычой? Я имею в виду вишню, привитую чем-то из вышеперечисленного.
Мы выращивали войлочную вишню на Дальнем Востоке, и там в садах есть отборные формы войлочной вишни. В статье говорится, что гибриды со сливой и абрикосом дают слишком мало плодов, селекционеры здесь пока не продвинулись. Алыча там не растет – она вымерзает.
В статье перечислены сорта избранных форм войлочной вишни – Альтана, Америка, Пионерка, Зоренка Минусинская. Другие – с участием (хотя и скудным) песчаной вишни.
Ну, мы точно не хотим гнаться за вашим дальневосточным сортом. В свое время пробовали всякие виды войлочной вишни еще советских времен, муж любит сладкое((. Поэтому для сада мы купили совсем черные экземпляры (название сорта не записывала, там шла стройка)на,некогда было на это)от очень известного производителя.Там тоже покупали вишню,черешню и сливу,без пересортировки.И эти войлочные вишни долго не плодоносили,раньше муж начал радикальную обрезку.И пару лет эти кусты стояли, покрытые сверху донизу ягодами.Какой в этом смысл?Еще раз — не для всех жевать сахар.Выразительного вкуса нет!Кстати, вы сами заметили эта самая характеристика — сладость.И при любом лечении это особенно раздражающая особенность.И свое мнение я публикую здесь только для того, чтобы интересующиеся могли себе представить, что можно сделать, чтобы этого добиться: вкусы у всех разные.
Перечитала авторский список сортов, выделенный жирным шрифтом, и вспомнила сорт войлочной вишни, глубоко разочаровавший не только меня, но и мужа: «Натали». У меня есть одноименная красная смородина – мой любимый сорт!
Елена, Вы правильно заметили, что после обрезки вишня хорошо завязалась. Есть у него и такая особенность – отдельные ветки быстро стареют. 6-летних надо уже вырезать
Привет! Большое спасибо за статью. Вы всегда будете знать информацию из первых рук. Я живу в Московской области, мой участок находится в Солнечногорском районе (северо-западное направление). Осенью 2019 года купила в питомнике сорт войлочной вишни Восторг с закрытой корневой системой. Я много слышала о красоте и обильном цветении. К моему глубокому сожалению, весной 20-го я так и не увидела цветения. Тем не менее, осенью 20-го я посадила еще один куст сорта Огонек. В этом году я увидела на этом кусте несколько совсем невзрачных цветков. Радость так и не расцвела. Внешне кусты кажутся вполне здоровыми. В чем может быть причина отсутствия цветов, о ягодах я даже не говорю?
Евгений Алексеевич, если не цветет совсем или частично, то наиболее вероятная причина – подмерзание цветочных почек. В Подмосковье часты зимние оттепели, сменяющиеся заморозками. Войлочной вишне к такому не привыкать – в Сибири такого не бывает. Можно попробовать летнюю прищипку (обрезку) по методу Байкалова, чтобы цветочные почки формировались позже – они позже просыпались. У «Огонька» сохранность плодовых почек выше, чем у «Востока.
Татьяна Николаевна, большое спасибо за ответ. Попробую воспользоваться вашим советом. Если результат будет положительным, я обязательно отпишусь. Еще раз спасибо!