Вишня любит жаркое лето и не переносит влажность. Именно поэтому часто возникают проблемы при его выращивании в средней полосе. Сегодня мы узнаем, какие сорта вишни рекомендуются для Подмосковья, когда они созревают и чем они отличаются друг от друга.
Раннеспелые сорта для Подомосковья
Плоды ранних сортов вишни созревают в начале июля. Ранняя вишня отличается друг от друга вкусом, сочностью, внешним видом дерева и плодов и другими характеристиками.
Возрождение
Сорт отличается высоким иммунитетом – эта вишня практически никогда не болеет. Плодоносит обильно и стабильно. Растет на любой почве. Первые плоды появляются на четвертый год после посадки. Сорт благодаря высокому иммунитету популярен во многих регионах России. Рекомендуемые опылители – Коралл, Любская, Кристалл. Урожайность высокая – до 25 кг с дерева.
Сморчки темно-бордового цвета с мелкими, легко отделяемыми семенами, превосходного вкуса – плоды получают 4,5 балла из 5. Ягоды крупные, сладкие и сочные. Вес – от 2,5 до 3,5 г. Хорошо транспортируется – даже в полностью спелом состоянии. Качество продукции отличное. Нетребовательность в уходе – поливайте дерево только в начале июня и во время засухи.
Игрушка
Этот гибрид с крупными плодами создан на основе любительской вишни и сорта Солнечный Шар. Рекомендуемые опылители: вишня Самсоновка или Шалуня, вишня Крупнофродная, Валерий Чкалов. Высота гибрида до 7 м. Первые плоды появляются на 3-й год после посадки. Урожайность с одного дерева до 45 кг, максимальная – 72 кг. Плодоносит до 25 лет.
Плоды темно-красные, очень крупные, массой 7-9 г. Мякоть красная, нежная, вкус кисло-сладкий. Оценка – 4,5 из 5. Плоды едят свежими, готовят сок и вино. Камень легко отделяется от массы. Выдерживает мороз до 25°C. В условиях Московской области требует изоляции.
Память Еникеева
Этот самоплодный сорт считается среднеранним. Дерево достигает 3 м. С дерева собирают 9-10 кг ягод, максимум 15 кг. Плодоносят с 3-4 лет. Плоды созревают вместе.
Плоды среднего размера, масса — 5 г. Ягоды овальные, темно-красного цвета. Вкус десертный, кисло-сладкий. Зиму переносит удовлетворительно, засухоустойчивость средняя. Кости крупные, овальной формы. Устойчивость к коккомикозу средняя.
Расторгуевская
Ранне-среднеспелый сорт. С одного дерева собирают 8-10 кг вишни. Первые плоды появляются на третий год. Сорт самоплодный. Урожай дружный, обильный, стабильный.
Вишня округлая, темно-красная, масса 4 г. Вкус кисло-сладкий, оценка — 4,4 балла. Семена крупные, хорошо отделяются от мякоти. Относительная устойчивость к коккомикозу. Хорошо восстанавливается после заморозки.
Сильва
Урожайный сорт ранне-среднего срока созревания. С 1 га – 460-660 г. С 1 дерева – 12 кг. Растение среднерослое, до 3 м, крона раскидистая, округлая. Самоплодность высокая.
Высокая устойчивость к коккомикозу. Ягоды округло-овальные, темно-красные, почти черные. Ягоды мелкие. Вес — 2 г. Вкус кисло-сладкий, назначение универсальное. Зимостойкость высокая. Плохая устойчивость к болезням.
Кристалл
Компактность – главная особенность этого варианта. Ценится он также за зимостойкость и высокую устойчивость к коккомикозу. Высота дерева около 3 м. Рядом рекомендуется посадить сорта Любская или Коралл. Плодоношение наступает на четвертый год после посадки.
Ягоды массой 5-6 г. Созревание начало или середина июля, в зависимости от погоды. Недостаток – низкий иммунитет к монилиозу.
Среднеспелые сорта
Средний период созревания вишни приходится полностью на экватор летом. Их плоды, впитав в себя максимум солнечного тепла, радуют садоводов сладостью, сочностью и нежностью мякоти.
Волочаевка
Этот сорт ценен своей устойчивостью к монилиозу. На протяжении десятилетий вишня в домашних садах страдает от этого грибкового заболевания. Многие садоводы даже отказываются от вишни из-за этого недуга. Волочаевка невысокая — всего 2-3 м. Плоды появляются на 4-5 году жизни. На дереве вырастает 10-15 кг вишни, в южных регионах – 20 кг. Сбор урожая – 20-25 июля. Ежегодно здесь стабильный и обильный урожай.
Плоды темно-красные, во вкусе преобладает сладость и нежный вишневый аромат. Масса – 2,7-4,5 г. Выдерживает мороз до минус 30°С. В сильный мороз почки могут быть повреждены. Существует риск заболевания коккомикозом. Уровень самоплодности высокий – может обходиться без опылителей. Транспортабельность средняя. Плоды вкусны в свежем виде и легко обрабатываются.
Монилиоз или плодовая гниль широко распространены в Московской области, а также во всей умеренной климатической зоне. Появление гнили провоцируют холодные и сырые источники, характерные для этих широт.
Радонеж
Этот десертный сорт дает 50-70 центнеров вишни с гектара. Без опылителей урожайность падает на 60-70%. Плодоносит на четвертый год после посадки.
Плоды темно-красные, качественные – упругие, вкусные, с легко отделяющимся семенем. Вес – 4-5 г. Подходит для варенья, сока, вина, ликера. Вкусовая оценка – 4,2. Высокий иммунитет против коккомикоза и монилиоза. Есть риск, что соцветия вымерзнут.
Тургеневка (Тургеневская)
Сорт частично самоплодный. Высота дерева до 3,5 м. Плодоносит на 4-5-й срок год. С дерева собирают до 25 кг. Дерево плодоносит до 25 лет. Опылители – Фаворитка, Молодежная, Любская.
Ягоды темно-бордовые, сердцевидной формы. Вес – 4-5 кг. Кости мелкие и легко отделяются. Вкус кисло-сладкий, идеален для приготовления джемов, соков, компотов.
Булатниковская
Отличительной особенностью этого самоплодного сорта является повышенная устойчивость к негативным воздействиям. Дерево кустарниковое, до 3 м высотой. Выдерживает экстремальные температуры – от минус 40°С до +50°С. Одно дерево дает до 15 кг вишни.
Округлые темно-красные ягоды массой около 3,5 г. Вкусовая оценка – 3,9 балла. Это самый большой недостаток сорта – низкие вкусовые качества.
Золушка
Этот красивоцветущий сорт плодоносит 20 июля. Не требует опылителей. Деревья зимостойкие, густооблиственные, компактные. На одном дереве может вызреть до 15 кг вишни. Высота дерева 1,5-2 м.
Темно-красные ягоды массой около 4 г. Сорт хорошо переносит холода и не требует обработки фунгицидами. Плотная мякоть имеет приятный вкус.
Кормилица
Самобесплодный, среднеспелый дюк с очень крупными плодами. Плодоносит с 3-летнего возраста. Нужны опылители. Дерево среднего размера.
Ягоды темно-вишневого цвета со сладкой мякотью. Вес – до 8 г. Сочетает вкус вишни и черешни. Вкус и аромат считаются стандартными.
Спартанка
Этот самобесплодный гибрид вишни и черешни выведен для Сибири, поэтому в Подмосковье он чувствует себя прекрасно – хорошо переносит сильные морозы. Относится к категории среднесезонных. Дерево среднего размера. Осенью – 10-15 кг с дерева.
Плоды округлые, вишнево-красного цвета. Масса – 6-8 г. Плоды крупные, сладкие. Этот герцог неприхотлив и устойчив к болезням.
Поздние подмосковные вишни
Вишня – летняя ягода. Все сорта вишни, в том числе и позднеспелые, созревают летом. Срок созревания поздних сортов – начало августа.
Апухтинская
Апухтинская вишня хорошо известна садоводам средней полосы России. Это древний вариант, история которого совершенно неизвестна. Предположительно сорт родом из села Апухтино (Тульская область) и является продуктом народного выбора. Сорт поздний, плоды созревают во второй декаде августа. Цветение наступает позже, чем у других вишен, поэтому Апухтинскую не используют в качестве опылителя самостерильных сортов. Высота дерева небольшая – до 3 м; по внешнему виду он напоминает куст.
Сморчки темно-красные, блестящие, с классическим кисловатым вкусом. Вес – 5 г. Слегка кисловатый, с выраженным вишнёвым ароматом. Они среднего размера, с округлыми, сердцевидными костянками.
Многие считают, что плоды апухтинской вишни недостаточно вкусны, они слишком кислые. На вкус этой вишни сильно влияют условия выращивания – климат, освещение, качество почвы и т д. Плодоношение наступает через 2-3 года после посадки. По достижении 5 лет дерево дает 10-15 кг вишен. Сорт зимостоек и редко болеет. Подходит для любого лечения. Недостатки: ломается при транспортировке и вытекает сок.
Малиновка
Имеет статус технического сорта – плоды используются для приготовления варенья, варенья и других продуктов переработки. Высота дерева 3-4 м. Недостаток Робина – самостерильность. Подходящие опылители – Шубинка, Любская, Владимирская. Начало плодоношения – 3-5-е год. Урожайность этого технического сорта составляет 10-15 тонн с 1 га, с дерева — 15-16 кг.
Сморчки темно-красные, весят 3-4 г. Семена довольно крупные, но легко отделяются от мякоти. Вкус кисло-сладкий. Образование ягод происходит только на однолетних ветвях. Выдерживает мороз до минус 25°С. При экстремально низких температурах бутоны подмерзают. Слабый иммунитет против монилиоза, более сильный против коккомикоза.
Коралл
Характерная особенность сорта – алый или коралловый цвет плодов. Благодаря позднему цветению бутоны не подмерзают во время весенних заморозков. Урожайность высокая и стабильная – до 70 кг с дерева. Высота дерева – до 3 м. Подходящие опылители – Гномик, Алатырская.
Вишня среднего размера, массой 4,5-5,5 г. Плоды алого цвета имеют типичный вишневый вкус. Также птицам не нравится вкус ягод. Зимостойкость высокая, но транспортабельность очень низкая. Именно из-за невозможности транспортировки этот сорт не выращивают на продажу. Сорт устойчив к коккомикозу.
Низкорослые
Эту категорию сортов легко содержать и собирать. Компактные, небольшие деревья достигают высоты 1,5-2,5 м, не более.
Молодёжная
Этот вариант имеет повышенную морозостойкость. Оно не нуждается в опылителях, а его высота не превышает 2,5 м. Дерево живет всего 15-20 лет. Похоже на куст. Плодовые почки имеются только на однолетних ветвях. Взрослое дерево дает до 12 кг вишни, с 1 га – 8-10 тонн.
Сморчки средние, темно-бордовые, массой 4,5 г. Хорошо выдерживают транспортировку. Семена мелкие и легко отделяются. Плоды универсальны – их используют в пищу и для переработки. Сорт устойчив к засухе, но иммунитет к монилиозу и коккомикозу низкий – в этом главный недостаток сорта Молодежная.
Любская
Эта невысокая кустовидная самоплодная вишня созревает в начале августа. Относится к категории технических вариантов. Компактное дерево вырастает до 2-3 м в высоту. Древний вариант, народные выборы. Второе имя – Любка. Плодоносит на третий год после посадки. С дерева собирают 10-12 кг вишни, максимальный урожай через 10 лет достигает 55 кг.
Плоды хорошо транспортируются. Недостатки: низкая морозостойкость, низкий иммунитет к грибковым инфекциям и кислый вкус. Дерево очень декоративно и часто используется в ландшафтном дизайне. Плоды темно-красные, с тонкой и прочной кожицей, масса — 4-5 г. Вкус — кисло-сладкий. Прекрасное сырье для варенья, мармелада, вина и т д. Семя имеет острие. Кусты практически не образуют побегов. Считается идеальным вариантом для технических целей. Недостаток: низкая устойчивость к грибковым инфекциям.
Шоколадница
Невысокое дерево с перевернуто-пирамидальной кроной, достигающее 2-2,5 м высоты. Первые плоды собирают через 4-5 лет. Сбор с дерева – 11-12 кг. С 1 га – 80-90 ц.При интенсивной обработке – до 200 ц/га. Самоплодность непостоянна и зависит от условий выращивания.
Ягоды плоско-округлые, массой 3-3,5 г. При созревании они приобретают темно-красный, почти черный цвет. Плоды блестящие, очень сочные, с мелкими семенами, которые легко отделить. Вкусовая оценка низкая – 3,8-4. Назначение его универсальное – едят в свежем, сушеном, замороженном виде, готовят наливки, варят варенье. Зимостойкость и засухоустойчивость высокие. Недостаток: грибковые инфекции.
Фея
Самоплодный сорт раннего и ранне-среднего срока созревания. Низкорослое дерево высотой до 2,5 м. Крона пышная, шаровидная. В присутствии опылителей продуктивность увеличивается на 50%. Рядом рекомендуется посадить Тургеневку или Владимирскую. Урожай с дерева – 12 кг. С 1 га – 80-85 ц.Плодоносит с 3-го года.
Цвет плодов розовый, мякоть розово-желтая. Масса плода – 3-3,5 г. Вкус десертный. Вкусовая оценка – 4,3. Выдерживает мороз до минус 38°С. Высокая устойчивость к грибковым инфекциям. Корневой поросли почти не образует.
Мценская
Среднесезонный вариант для технических целей. Дерево с раскидистой кроной, высотой до 2 м. Плодоносит на 4-й год. Урожайность – 50-80 центнеров с 1 га. Самоплодный.
Круглые темно-красные вишни весят ок. 4 г. Вкусовые баллы – 3,8. Высокая устойчивость к трещинам. Средняя устойчивость к грибковым заболеваниям. Зимостойкий и засухоустойчивый.
Морозовка
Низкорослый, самостерильный сорт со средними сроками созревания. Ягоды созревают в июле – точное время зависит от погоды. Высота дерева до 2,5 м. Растение имеет широкую шаровидную крону. Плодоносит на третий год после посадки. Урожайность – до 60 центнеров с гектара.
Плоды крупные, округлые, темно-красные, почти бордовые. Вес – 5 г. Устойчив к морозам и засухе. Высокий иммунитет против коккомикоза. Лучшие опылители – Тургеневка, Владимирская, Гриот Мичуринский. Недостатком является низкая зимостойкость цветочных почек.
Брюнетка
Высота дерева 2-2,5 м. Крона раскидистая, шаровидная. Среднеспелый, высокоурожайный сорт. С 1 га – 8-10 тонн, с дерева – 10-12 кг.
Масса ягод 3,5-3,8 г. Цвет от темно-бордового до черного. Универсальные плоды с нежной, сочной мякотью. Семена легко отделяются от мякоти. Средний уровень устойчивости к грибкам. Недостатком является низкая зимостойкость цветочных почек.
Ассоль
Неприхотливый межсезонный вариант. Высота дерева до 2 м. Самоплодность высокая – опылители не нужны. Плодоношение начинается в 3-летнем возрасте. С 1 гектара собирают до 70 центнеров.
Ягоды красные, блестящие, массой 3-4 г. Вкус сочетает сладость и кислинку. Подходит для всех заготовок. Высокая устойчивость к парше и другим заболеваниям. Зимостойкость при минус 30°С.
Тамарис
Карликовый сорт. Высота растения не более 2,5 м. Дерево имеет раскидистую крону и декоративный вид. Первые ягоды появляются на 2-3 год плодоношения. С 1 гектара собирают до 80 центнеров плодов, а одно дерево дает до 10 кг и более – сорт очень отзывчив на уход. Сорт относится к средним сортам. Ягоды созревают в конце июля или начале августа. Самоплодность высокая, но для повышения продуктивности рекомендуются опылители – Любская, Тургеневка, Жуковская.
Ягоды блестящие, темно-красные, массой 4-5 г. Плоды имеют хороший вишневый вкус, но он скорее сладкий, чем кислый. Дерево живет до 20 лет. Большая устойчивость к коккомикозу; сорт менее устойчив к монилиозу. При транспортировке плоды могут повредиться и выпустить сок.
Быстринка
Низкорослый сорт раннего срока созревания. Максимальная высота – 2,5 м. Дерево с шаровидной кроной. Ягоды появляются на 4-й год. С 1 гектара собирают до 100 центнеров.
Ягоды овальные, темно-красные, масса — 4 г. Мякоть сочная, ароматная, вкус оценен на 4,3 балла. Недостаток – склонность к грибковым заболеваниям. Сорт используется как любительская и техническая культура. Морозостойкость средняя.
Маяк
Кустистый сорт. Растение вырастает до 2 м. Листва невысокая. Плодоношение — на 3-й год. Сбор урожая начинается в конце июля. С одного дерева собирают до 15 кг вишни. Встречаются культуры до 25 кг. Сорт долгоживущий – деревья плодоносят до 30 лет. Самоплодность частичная.
Плоды темно-красные, округлые, масса – 4-6 г. Вкусовая оценка – 4,5 балла. Недостатки – плоды растрескиваются, транспортабельность низкая. Морозостойкость – до минус 35°С. Может поражаться плодовой гнилью и коккомикозом.
Зимний Гранат
Эта карликовая вишня была выведена совсем недавно. Относится к самоопыляющимся сортам. Высота – до 1,8 м. Куст компактный, обильно плодоносит. Первые ягоды появляются на третий год. Урожайность с одного дерева до 10 кг.
Вкус ягод превосходный, кисло-сладкий. Масса — 3-4 г. Сорт хорошо переносит морозы — подходит для северных регионов. Морозостойкость до минус 45°С. Дерево имеет декоративный вид и устойчиво к болезням.
Памяти Машкина
Низкорослая вишня с шаровидной кроной, не более 2,5 м. Плодоносит на 3-й год после посадки. Самоплодность частичная. Сбор ягод – 40-65 центнеров с гектара.
Ягоды красные, сердцевидные, круглые. Масса – до 5 г. Вкусовая оценка – 4,6. Вкус десертный. Сорт относительно устойчив к грибковым заболеваниям. Морозостойкость дерева и почек средняя.
Саратовская Малышка
Низкорослый, среднеспелый гибрид, полученный путем смешивания вишни с черешней. Часто сорт называют просто Малышка. Максимальная высота – 2,5 м. Первый урожай – на 3-й год. Крона изогнутая. Средняя урожайность составляет 15 кг с дерева.
Вишня темно-красная, очень привлекательная на вид, кисло-сладкая. Масса – 4-5 г. Сорт морозоустойчив. Дерево очень декоративно. Мелкие семена легко отделяются от мякоти. Высокая устойчивость к грибкам.
Шпанка Карликовая
Это одна из разновидностей сорта Шпанка – гибрид вишни и черешни. Шпанка – древний популярный гибрид. Высота карликового варианта Шпанки — до 3 м. Некарликовые сорта Шпанки достигают 4-6 м. Сорт нуждается в опылителях.
Плоды крупные – 5 г. Сорт жесткий и выносливый, устойчив к морозам и грибку. Морозостойкость – до минус 35°С.
Гриот Московский
Самостерильный сорт, срок созревания 20 июля. Опылители – Розовая бутылочная или Владимирская. Высота дерева с шаровидной кроной – до 2,5 м. С 1 гектара собирают до 8 тонн ягод. С дерева – до 9 кг.
Ягоды вкусные, темно-красные. Масса – 3,5 г. Устойчивость к грибным заболеваниям средняя.
Дьюк – гибридная ягодная культура, полученная путем скрещивания вишни и черешни. Впервые она была выведена в 17 веке и получила название May Duck. Теперь всех черешен называют герцогами.
Октава
Дерево низкорослое, крона компактная, округлая. Это декоративно. Самоплодный, среднеспелый сорт. Урожай с 1 га – до 100 ц.
Ягоды темно-вишневые, почти черные. Вес – 4 г. Форма – округло-плоская. Вкус хороший, ягоды сладкие и сочные. Кости мелкие и легко удаляются. Средняя морозостойкость. Высокая устойчивость почек к морозам. Иммунитет к грибковым инфекциям средний.
Особенности выращивания вишни в Подмосковье
Когда-то подмосковные сады были полны вишни, но сегодня это плодовое дерево крайне трудно вырастить из-за грибковых заболеваний. Выбирая сорт для Московской области, в первую очередь учитывают иммунитет к болезням и морозоустойчивость. Сорта вишни для Московской области должны быть устойчивы к возвратным заморозкам.
Факторы, влияющие на выбор сортов черешни для выращивания в Московской области:
- Климат. В Подмосковье морозы достигают минус 35°С.
- Болезни плодовых деревьев региона. Наиболее распространены монилиоз и коккомикоз.
- Самоплодность. В прохладное и влажное лето пчелы перестают работать, поэтому в Подмосковье выгодно высаживать самоплодные сорта, не требующие стороннего опыления.
- Урожайность и характеристики плодов. Понравившийся сорт должен соответствовать климату Подмосковья.
- Условия созревания. В центральных регионах выращивают сорта всех сроков созревания – ранних, средних и поздних. При выборе важнее учитывать период цветения, а не срок созревания. Предпочтительными сортами являются те, которые зацветают после угрозы возвратных заморозков – среднеспелые и поздние.
- Высота дерева. Садоводы особенно ценят низкорослые сорта – они практичны и декоративны.
Сорта по критериям
Сорта вишни классифицируются не только по срокам созревания. В таблице 1 приведены сорта особенно черешни для Московской области, их урожайность и масса плодов.
Таблица 1
Разнообразие | Урожайность, кг с дерева | Масса плода, г |
Булатниковская | 15 | 3,5 |
Волочаевка | 20 | 2,7-4,5 |
Зимний гранат | 10 | 3-4 |
Парень | 15 | 4-6 |
Морозовка | 15 | 5 |
Октава | 16 | 4 |
Памяти Еникеева | 15 | 5 |
Саратовский малыш | 15 | 4-5 |
Спартанский | 10-15 | 6-8 |
Тамарис | 10 | 4-5 |
Сказочный | 12 | 3-3,5 |
Шоколадная девочка | 11-12 | 3-3,5 |
Сорта вишни для Московской области, классифицированные по разным категориям – в таблице 2
Самоплодные сорта | Сорта с крупными плодами | Сорта, особо устойчивые к болезням | Самые зимостойкие сорта |
Апухтинская | Сказочный | Сказочный | Сказочный |
Булатниковская | Шпанка карликовая | Булатниковская | Булатниковская |
Любская | Тамарис | Радонеж | Любская |
Волочаевка | Спартанский | Сильвия | Робин |
Молодость | Саратовский малыш | Тургеневка | Тургеневка |
Радонеж | Морозовка | Морозовка | Молодость |
Шоколадная девочка | Медсестра | Волочаевка | Шоколадная девочка |
В таблице 4 представлены самые вкусные сорта черешни для Московской области.
Таблица 4
Разнообразие | Перевозимый вес, г | Вкус | Результат вкуса | Содержание сахара, % |
Памяти Еникеева | 4,5-5 | сладкий, слегка кисловатый | 4,8 | 10 |
Ассоль | 3-4 | кисло-сладкий, с кислинкой | 4.7 | 10 |
Волочаевка | 2,7-4,5 | кисло-сладкий | 4.7 | 10 |
Шоколадная девочка | 3-3,5 | кисло-сладкий | 4.6 | 12 |
Несмотря на трудности выращивания вишни в условиях среднего климата, местным садоводам удается добиться достойных урожаев. При выборе сорта для Московского региона помимо урожайности, размера и вкусовых качеств плодов важно учитывать его зимостойкость, способы опыления, высоту дерева и устойчивость к болезням.