Сегодня отобрать древовидные сорта вишни довольно легко – многим современным вишням не требуется подбор опылителей, тогда как раньше это было проблемой. Представляем практическую таблицу выбора черешни, в которой собраны данные о старых и новых сортах с картинками, названиями и описаниями.
Популярные сорта вишни: фото, название и описание
Первые упоминания о вишне датируются IV веком до нашей эры. Теофастус, греческий натуралист и один из отцов ботаники, описал в своем труде «Церас» (вишню и черешню). Более точное описание костянок было дано в ботаническом труде 1491 года «Гербарий». Любовь к этой ягоде заложена в нас на генетическом уровне. Первые деревья вишни были завезены на территорию России в середине 14 века, а в начале 15 века вишня получила известность как культовое дерево.
Вишня (Prunus cerasus) стала популярной не просто так; плоды содержат богатый витаминный комплекс и множество других полезных веществ. Плоды употребляют свежими, сушеными, замороженными, вареными и консервированными. Листва, стебли, кора, корни и мелкие ветки востребованы в кулинарии и народной медицине.
Вишня – кустарник или дерево до 7 м высотой, с заостренными, эллиптическими листьями, белыми ароматными цветками. Размер плодов зависит от сорта, период цветения и созревания также различен. Вкус ягод преимущественно кисло-сладкий. Вишня среди всех косточковых деревьев обладает наибольшей зимостойкостью. Плодоносит в основном на прошлогодних приростах.
В наших садах чаще встречается вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris), она любит солнце, защищенные от холодного ветра, возвышенные места. Хорошо растет на легких, окультуренных, плодородных, хорошо проницаемых, нейтральных почвах с уровнем грунтовых вод не выше 2 м. В таблице представлены сорта, сгруппированные по срокам созревания:
Сорта вишни, фото | Описание | Опылители |
Сорта вишни раннего и среднераннего срока созревания плодов | ||
Гирлянда |
Дерево невысокое, с относительно густой кроной округлой формы. Зимостойкость хорошая; Ягоды средней транспортабельности, насыщенного красного цвета с приятной на вкус мякотью. Большое количество плодов-близнецов; Изменение доходности |
Самоплодный |
Гриот Москва | Вишня среднего размера с широкой, густой, округлой кроной. Умеренно переносит низкие температуры; Насыщенные темно-красные ягоды среднего размера со средней плотной, очень сочной мякотью | Владимирская и розовая бутылка |
Гриот Остеимский (Остхаймская, Шпанка Черная)* |
Вишня среднего размера. Крона густая и раскидистая. Морозостойкость сорта средняя, засухоустойчивость высокая; Старинный испанский сорт с темно-красными ягодами. Мясо нежное. Вкусовые качества оцениваются высоко. Одна съемная ножка; Средняя урожайность – 18 кг с дерева и более |
Любская, Растуня, Анадольская, Английская Ранняя, Владимирская, Подбельская, Тамбовчанка и Шубинка. Много сортов вишни |
Сок |
Дерево средней высоты, крона средней густоты, округлой формы. Иммунитет к морозу хороший; Ягоды темно-красные, с мякотью средней плотности, сочной, приятной на вкус; Хорошая урожайность |
Саженец №1, Новодворская, Вянок и многие сорта вишни |
Заранка |
Дерево невысокое, крона среднеоблиственная, слегка приподнятая, пирамидальная. Устойчивость к морозным зимам хорошая; Плоды среднего размера, с темно-красной кожицей и мякотью. Вишня средней плотности, с хорошим вкусом, косточка средняя, легко отделяется; Производительность на высоком уровне |
Памяти Вавилова, Новодворской, Сеянца №1 и Вянка, а также таких сортов вишни, как Народная, Журба и Сюбаровская |
Игрушка |
Высокая вишня с шаровидной кроной. Недостаточно зимостойкий сорт с хорошей засухоустойчивостью; Ягоды крупные по размеру, сочные красные. Мякоть очень водянистая и нежная. Средняя, свободная кость; Средний токарный сорт |
Минкс и Самсоновка. Черешня Валерий Чкалов, Крупноплодная и Франц Иосиф |
Памяти Вавилова |
Высокая вишня с пирамидальной, не очень густой кроной. Хорошо переносит морозы; Вкус плодов оценивается высоко; ягоды крупные, с темной кожицей и нежной мякотью. Ножка не маленькая, очень хорошо отделяется; Производительность хорошая |
Тургеневка и Ровесница |
Подбельский (Кохова, Министр Подбельский, Подбельская) |
Высокое вишневое дерево с красивой, обильно облиственной кроной, которая с возрастом дерева меняется от округлой до плоскоокруглой. Низкая морозостойкость, рекомендуется для южных районов; Ягоды сочные, крупные, с волокнистой и нежной мякотью, приятные на вкус. Камень относительно небольшой; Урожайность хорошая (до 110 кг/дерево), но урожайность увеличивается медленно |
Английская ранняя, Майский Дюк, Гриот Остхаймский, Лотовая и Анадольская, а также некоторые сорта вишни |
Минкс | Среднерослое и быстрорастущее дерево с раскидистой, не особо густой кроной. Устойчивость к морозу и засухе на высоком уровне; Почти черные, крупные вишни с сочной и нежной мякотью, вкус освежающий. Камень свободный, очень маленький; | Чернокорка, Самсоновка и вишня Винка |
Звезда (звезда) |
Дерево среднего размера со слегка утолщенной кроной пирамидальной формы. Хорошо переносит сильные морозы; Эффектные красные плоды с нежной мякотью и мелкими, легко отделяющимися семенами; Высокая доходность |
Частично самоплодный |
Россошанская черная | Вишня средней высоты; крона может быть пирамидальной или стопчатой. С возрастом скелетные ветви дерева значительно оголяются. Зимостойкость отличная, особенно в южной части Центрального Черноземья; Ягоды почти черные, с мясистой и густой ароматной мякотью. Камень средний, отделяется вместе с массой. Транспортабельность плодов на высоком уровне | Частично самоплодный |
Саратовский малыш |
Дерево среднего размера и быстрорастущее, крона слегка раскидистая и округлая. Морозостойкость на высоком уровне; Плоды пригодны для транспортировки на дальние расстояния. Масса ягоды не превышает 5 г, цвет кожицы и мякоти насыщенно-красный, косточка среднего размера, отделённая, без мякоти; Среднеурожайный сорт |
Нет информации |
Кент (Майский, Черный сморчок, Скороспелка) |
Деревья до 3,6 м высотой с густой овальной кроной; Плоды округлые, среднего размера (3,8 г), темно-красные, с вишневым ароматом. Камень небольшой, съемный; Средняя урожайность 15-17 кг/дерево, но при недостатке влаги урожайность резко падает и состояние дерева ухудшается |
Самоплодный |
Большая спанка (местная вишня) |
Популярный гибрид вишни-вишни с мощной шаровидной раскидистой кроной. Деревья самоукореняющиеся, порослевые, морозо- и засухоустойчивые; Плоды среднего размера, светло-розовые, очень сочные, кисло-сладкие. Камень мелкий и легко отделяется от массы; Регулярное обильное плодоношение уже через 3-4 года после посадки, урожайность – до 60 кг/дерево |
Самоплодный |
Среднеспелые сорта вишни | ||
Брюнетка |
Дерево средних размеров с раскидистой шаровидной кроной. Средняя морозостойкость; Сморчки округлые, среднего размера, слегка приплюснутые. Цвет кожи бордовый и темный. Мякоть очень нежная, косточка мелкая, легко отделяется; Производительность высокая |
Самоплодный |
Булатниковская |
Невысокая вишня с приподнятой, средней густоты кроной. Устойчивость к низким температурам на среднем уровне; Темные ягоды со сладко-кислой мякотью средней плотности. Очень маленькая, слегка отделенная кость | Самоплодный |
Волочаевка (Волочаевская) |
Среднерослый сорт, крона округлой формы. Устойчивость к суровым зимам средняя; Вишня темно-красного цвета со средней плотной мякотью и десертным вкусом. Камень среднего размера, легко отделяется; Высокоурожайный сорт |
Самоплодный |
Вянок |
Высокая вишня с пирамидальной кроной. Зимостойкость отличная; Темные, насыщенные плоды с очень сочной мякотью и приятным вкусом. Кость среднего размера, легко удаляемая; Сорт дает обильный урожай |
Самоплодный |
Лебедянская |
Быстрорастущее дерево средней высоты, крона средней густоты, пирамидальная. Сорт с отличным иммунитетом к морозам и засухе; Темно-красные, насыщенные, среднего размера ягоды с мягкой, сочной, сладкой мякотью, с легкой кислинкой. Кость небольшая и легко отделяется; Транспортабельность на среднем уровне |
Самоплодная, для богатого урожая в качестве опылителей подходят Жуковская, Тургеневка, Морозовка и Владимирская |
Молодость |
Сорт может быть кустовым или древовидным, средней высоты с поникающей округлой кроной. Морозостойкость хорошая; Темные, бордовые, большие вишни. Мякоть очень плотная, сочная, приятного вкуса. Ножка небольшая и легко снимается. Фруктов в изобилии |
Самоплодный |
Октава |
Невысокие деревья с густой аккуратной кроной. Почки зимостойкие; Ягоды темные, вишневого цвета. Маленькая косточка легко отделяется от сочной и нежной мякоти; Транспортабельность плодов хорошая |
Самоплодный |
Тургеневка (Тургеневская) | Дерево средних размеров, крона слегка приподнятая, среднегустая, перевернуто-пирамидальная. Устойчивость почек к отрицательным температурам средняя; Сморчки темно-красные, мякоть плотная и сочная | Самоплодный |
Фермер |
Невысокое вишневое дерево с густой пирамидальной, иногда метловидной кроной. Сорт с хорошей зимостойкостью; Ягоды вишневого цвета, темные. Вкус приятный с легкой кислинкой. Довольно крупная кость, которую трудно отделить. Мякоть плотная; Транспортабельность отличная |
Самоплодный |
Антрацит |
Невысокое дерево с раскидистой кроной средней густоты, хорошо переносит зимние морозы; Плоды массой до 5 г почти черные, с вкусной, очень сочной и нежной темно-красной мякотью. Яма легко снимается; Сорт дает богатый урожай |
Частично самоплодный |
Быстринка |
Невысокое дерево с приподнятой шаровидной кроной. Умеренно морозостойкий сорт; Ягоды овальные, среднего размера, цвет кожицы темно-красный. Мякоть средней плотности, сочная. Камень средний, слабоотделенный; Производительность средняя |
Частично самоплодный |
Парень | Кустовая вишня с раскидистой, некрупной шаровидной кроной; Ягоды темные, круглые и довольно крупные. Мякоть сочная, имеет хороший вкус. Нога снимается хорошо | Частично самоплодный |
Короткий рассказ |
Дерево средних размеров, крона приподнятая, раскидистая, округлая. Сорт со средней зимостойкостью; Плоды крупные, почти черные. Мякоть сочная. Ножка легко снимается. Производительность средняя |
Частично самоплодный |
Любская (Любка) |
Вишня древовидная, крона довольно редкая, с широкой округлой поникающей кроной высотой 3-3,5 м. Устойчивость к отрицательным температурам средняя; Ягоды темно-красного цвета, крупные (до 5 г). Мякоть кислая, сочная. Яма легко снимается; Отмечается склонность к почковым мутациям, различающимся по всем признакам (поздняя Любская, урожайная, букетная и так далее). Урожайность — до 57 кг/дерево, плодоносить начинает рано — через 2-3 года |
Самоплодная, лучшая урожайность при совместном выращивании с такими сортами, как Анадольская, Владимирская, Жуковская, Лотовая, Мичурина Плодородная и Шпанка ранняя |
Владимирская (Родителевская вишня, Вязниковская, Добросельская, Горбатовская, Избылецкая) |
Кустовой сорт с округлой кроной, которая с годами становится раскидистой и плакучей. Устойчивость к низким температурам хорошая; Плоды разные по размеру, скорлупа почти черная. Мякоть очень вкусная, сочная и плотная. Нога легко снимается Привитые деревья начинают плодоносить с 5-го года, самокоренные – позже. Средняя урожайность молодого куста 9-10 кг |
Аморель роза, Васильевская, Гриот Москва, Лотовая и Любская. А также расходники Плодородная Мичурина, Растуня, Тургеневка и Черная |
Морозовка | Дерево средней высоты с широкой, приподнятой кроной. Устойчивость к минусовым температурам и засухе на высоком уровне; Сморчки крупные, круглой формы, цвет кожицы темно-красный. Косточка среднего размера легко отделяется от плотной и сочной мякоти. Вкус сладкий с легкой кислинкой | Гриот Мичуринский, Лебедянская и Жуковская |
Надеяться | Высокорослый сорт с широкой пирамидальной кроной с плотными листьями. Крупные темно-красные ягоды со средней плотной мякотью. Плоды имеют приятный сладкий вкус с едва заметной кислинкой. Камень средний, отделен массой | Кент, Черный Большой и Лада |
Радонеж | Вишня среднего размера с округлой, слегка густой кроной. Сорт обладает хорошей зимостойкостью; Плоды очень вкусные, среднего размера. Нога снимается хорошо | Владимирская, Любская и Тургеневка |
Харитоновская | Среднерослый сорт с округлой кроной; Вишни плотные и крупные, одномерные, цвет кожицы темно-красный. Мякоть нежная, хорошего вкуса. Средняя кость, свободная | Жуковская и Владимирская |
Жуковская |
Среднерослый сорт со слегка раскидистой, округлой кроной. Зимостойкость средняя; Ягоды крупные, темно-красного цвета с плотной, сочной и очень вкусной мякотью. Яма легко снимается; Урожайность хорошая 16-30 кг/дерево |
Самостерильный |
Сказочный | Невысокое дерево с приподнятой, среднегустой кроной. Сорт с высокой морозостойкостью; Ягоды среднего размера светло-розового цвета с очень сочной и нежной мякотью | Нет информации |
Шубинка | Высокорослая вишня с широкой пирамидальной кроной и высокой устойчивостью к отрицательным температурам; Плоды темно-красные, мелкие. Мякоть средней плотности, сочная, слегка рыхлая. Вкус кислый | Нет информации |
Шоколадная девочка |
Невысокое дерево до 2,5 м высотой с густой, перевернуто-пирамидальной кроной; Плод темно-бордовый, почти черный, кисло-сладкий вкус и легкая горчинка. Камень небольшой, желтый; Плодоношение начинается на четвертом году жизни дерева |
Самоплодна, но урожай значительно улучшается при совместной посадке с Гриотой, Склянкой и Владимирской |
Позднеспелые сорта вишни | ||
Щедрый | Кустистый, низкорослый сорт. Иммунитет к отрицательным температурам хороший; Ягоды темно-красные, средние, вкусные. Ножка легко снимается. Плодоносит вполне хорошо | Самоплодный |
Обильный | Кустистый сорт с хорошим иммунитетом к морозам и засухе; Сморчки темно-красные, с приятной мякотью, косточки трудно различить; Ежегодная высокая доходность | Самоплодный |
Лотовая (Тень Сморчка, Сморчок Лотовая, Лотовка, Английский Сморчок, Сенчеста Морель) | Вишня среднего размера с раскидистой кроной. Низкие температуры переносят плохо; Сморчки темные, среднего размера, с волокнистой и очень сочной мякотью. Косточка крупная и отрывается вместе с мякотью | Самоплодный, лучше всего урожает вместе с такими сортами, как Любская и Подбельский |
Тамарис | Невысокое дерево с редкой кроной. Устойчивость к суровым зимам хорошая; Сморчки крупные, насыщенного темно-красного цвета. Мякоть нежная и сочная, сладковатого вкуса | Самоплодный сорт, можно сажать с Жуковской, Тургеневкой и Любской |
Робин | Среднерослый сорт с густо загущенной, приподнятой кроной. Хорошая морозостойкость; Темно-красные вишни со слегка отделенными косточками и кисло-сладкой плотной мякотью | Владимирская, Любская и Шубинка |
Northstar (Нордстар, Норд Стар) | Невысокая вишня с аккуратной, компактной кроной и высокой устойчивостью к морозным зимам; Ягоды среднего размера, темно-красные. Мякоть нежная, водянистая, кисло-сладкая. Нога снимается хорошо | Метеор, Нефрида и Облачинская |
*в скобках даны синонимы вариантов
Критерии подбора саженцев вишни
Садоводы (особенно начинающие) при выборе саженца зачастую ориентируются исключительно на высокое качество плодов; такой критерий выбора полон разочарования. Давайте выясним, почему так происходит, и узнаем, как правильно выбрать саженцы, чтобы в дальнейшем вишневое дерево не болело и давало богатый урожай.
- Выбирайте районированные сорта – они проверены и выдерживают неблагоприятные условия конкретного региона. Попытка вырастить черешню, не предназначенную для вашего участка, может не только дать плохой урожай, но и привести к потере саженцев. Хотя и здесь есть исключения: если вы заядлый садовод и занимаетесь интродукцией растений, то есть хотите продавать новые сорта в своем регионе, то, конечно, вы заинтересованы в импорте новых товаров.
- Обратите пристальное внимание на время созревания; лучше, чтобы плоды созревали постепенно, а не на всех деревьях сразу.
- Если посадить в саду несколько самобесплодных деревьев, вишня не даст ничего, кроме обильного цветения. Выбирайте разные сорта с одинаковым периодом цветения. Группа из трех-четырех разных пород древесины – залог богатого урожая. Не рекомендуется сажать вишню рядом со сливой, яблоней или грушей – они будут мешать опылению.
- При покупке проверьте, укоренены ли деревья или привиты. Первый дает активные побеги, пригодные для размножения, но плоды будут мелкими и существует риск частого поражения различными заболеваниями. Привитые саженцы не размножаются порослью, в большинстве своем самоплодны и теоретически должны быть наделены завидной устойчивостью к болезням, ягоды у них вкусные, сочные и крупные.
На самом деле бывает, что привитые саженцы уже в питомнике заражены трутовиком, так как привитые срезы плохо обрабатываются.
Важные критерии выбора – хорошее качество саженцев, развитая, здоровая корневая система и плотная кора в месте прививки (без пеньков).
Посадка и уход за вишней обыкновенной
Сажать вишню лучше весной (середина апреля); дерево, посаженное осенью или летом, не успеет окрепнуть и вряд ли нормально перезимует. Кустовые сорта следует размещать на расстоянии 2 или 3 м друг от друга, древовидные – от 2,5 до 4 м. Яма должна быть глубиной около 50 см и шириной до 60 см. Все поврежденные участки корня следует удалить. В почву для посадки рассады можно добавить немного органических удобрений (перегной, компост).
Закопав дерево, подготовьте вокруг вишни траншею для полива – выкопайте небольшую ямку примерно в 30 см от нее. Для первого полива саженца достаточно двух-трех ведер воды; не допускать застоя влаги. Следите, чтобы во время полива не оголялись корни, опрыскивайте их.
Еще один способ посадки – в кучу. Все косточковые культуры (в том числе и вишня) не выдерживают весеннего паводка, а посадка на небольшой высоте защитит корни и корневую шейку от выпревания. Кстати, даже если вы сажаете на ровном участке, осенью нужно выровнять все траншеи, чтобы не собиралась талая вода, и замульчировать или задернуть приствольный круг.
Уход за вишневым деревом включает в себя полив, формирующую обрезку или вытягивание дерева, внесение удобрений, а также профилактику и борьбу с вредителями и болезнями.
Внесение удобрений
Вишню желательно подкармливать осенью; В качестве удобрения можно использовать птичий помет, компост, навоз или специальные органо-минеральные удобрения. Весной можно провести легкую азотную подкормку настоем сорняков.
Любое удобрение вносится в небольших количествах, в слабой концентрации, поскольку подкармливать нужно не дерево, а почвенную микрофлору. А о питании вишни позаботятся микробы.
Полив
Большинство сортов вишни очень засухоустойчивы, но это не значит, что взрослое дерево вообще не нуждается в поливе. Поливать вишню весной можно в период активного цветения и созревания плодов, а также сразу после сбора ягод. Последний – зимний полив проводят ближе ко второй половине октября (7 ведер под куст или дерево).
Формировка кроны
Крону можно сформировать путем прореживания или укорочения. Первый способ предполагает удаление ветвей кольцом и полностью – крона будет меньше, что будет способствовать лучшему доступу ветра и света к ягодам. Укорачивание предполагает обрезку ветвей (длиной более 40 см), процесс стимулирует образование новых ветвей.
Оптимальные формы кроны для вишни в частном саду – чашевидная, веретенообразная и тонколистная.
Обрезку ветвей проводят осенью, когда дерево вошло в состояние покоя. Все режущие поверхности толщиной более 2 см необходимо обработать глино-навозной жижей. Формирование молодого дерева обрезкой замедляет процесс плодоношения и в то же время ускоряет рост вишни. Пригибание ветвей (вытягивание), наоборот, провоцирует образование и созревание букетных ветвей. Но об этом нужно поговорить подробнее чуть позже.
Болезни и вредители: защита и профилактика
- Коккомикоз (красноватые пятна на листьях) – опавшие листья следует удалять или сжигать. Для профилактики можно посадить рядом с вишней ландыши, которые хорошо справляются с болезнью;
- Монилиоз (плодовая гниль) – при обнаружении вовремя собрать зараженные плоды и обработать дерево раствором Фитолавина;
- Кластероспориоз (пятна и дырочки на листьях) – необходимо уничтожить пораженные листья и обработать дерево природными антибиотиками и биофунгицидами. Для профилактики удобряйте баковыми смесями;
Защититься от стрелковки и тли можно, опрыскивая дерево табачно-чесночным настоем. Ранее мы рассказывали, как бороться с пилильщиками. Боярышник питается почками и листьями вишни; с ним можно хорошо бороться с помощью биологических агентов и инсектицидов.
Сливовая моль использует плоды вишни для откладывания яиц; Избавиться от него помогут Фитоверм, Лепидоцид или Битоксибацеллин, а также высадка укорененных побегов томата в огород. Если вы обнаружили в плодах червей, нужно позаботиться о защите от вишневой мухи.
Весной проводят профилактические опрыскивания, причем обрабатывать необходимо не только дерево, но и приствольные круги. Для более успешной борьбы с вредителями помогут осенние работы, такие как засыпание срезов и пней глиной и компостом, удаление поврежденных ветвей. С наступлением первых заморозков можно обработать приствольный круг и крону дерева раствором фармиода.
Защита вишни от морозов, подготовка к зиме
Следует позаботиться о защите дерева от морозов на стадии рассады; чаще всего молодое деревце вишни наклоняют под углом 45° и возле саженца забивают несколько колышков, затем на них натягивают рубероид. Другой вариант – уложить толстый слой снега, сверху которого присыпать опилками. Если в вашем регионе мягкий климат со снежной зимой, взрослое дерево вишни не нуждается в дополнительном укрытии.
Собственно, здесь вся самая важная информация о том, как выбрать вишневое дерево для посадки и как его правильно посадить. А в этом видео вы найдете еще больше хитростей о выращивании вишни в Подмосковье:
Как видите, селекция прошла долгий путь, и теперь многие современные сорта прекрасно обходятся без опылителей, так как являются самоплодными. Надеемся, что предложенные фото с названиями сортов вишни и их описанием помогут вам выбрать хорошие саженцы для своего сада.