Виноград Юлиан

Иногда новую гибридную форму винограда проще сравнить с популярным сортом, и большинство виноградарей сразу поймут, чего ожидать от новичка. Здесь гибридная форма Юлиан из Капелюшного очень похожа на Преображенский Крайнова, только созревает примерно на неделю раньше. В остальном все очень похоже – грозди крупные, ягоды крупные, цвет розовый, мякоть плотная, устойчивость к болезням достойная.

Описание сорта

Виноград Юлиан — новая гибридная форма селекции Василия Ульяновича Капелюшного, полученная путем скрещивания сортов Ризамат и Талисман. У Ризамата — крупные рыхлые грозди и ягоды, у Талисмана — еще и крупные плоды и высокая устойчивость к болезням. Форма оказалась очень приличной. Во-первых, он очень ранний, поэтому подходит не только южанам, но и виноградарям Подмосковья, Урала и Сибири. Продавцам это тоже будет хорошо, потому что… Самый первый виноград всегда самый дорогой.

Во-вторых, Джулиан производит очень транспортабельный и товарный виноград. Грозди и ягоды крупные, горошин практически не наблюдается, цвет кожицы очень красивый – переход от бело-желтого к розовому. Такой виноград обязательно будет востребован на рынке.

В-третьих, Юлиана не растрескивается после дождя и обладает хорошей комплексной устойчивостью к плесени, оидиуму и серой гнили.

В-четвертых, это очень вкусно. Почему так сдержанно? Потому что нет ни муската, ни фруктовых ноток, только сладкий виноград, без кожицы.

Подводя итог, Юлиан мне понравился как более ранняя альтернатива тройке Крайнова. Можно посадить Юлиан и любой из трех сортов (Преображение, Виктор, Новочеркасский Юбилейный), и в итоге получить разницу в плодоношении уже через 7-10 дней и наслаждаться урожаем более длительное время.

В условиях южной части Ростовской области Юлиана созревает в самом конце июля.

Кусты

• Тип цветка: обоеполый. Не требует пересадки сортом-опылителем.
• Кусты сильнорослые, как в корнесобственной, так и в привитой культуре.
• Побеги созревают рано и достигают почти всей длины роста; черенки хорошо укореняются.
• Отличная совместимость с большинством подвоев.
• Нагрузка на куст 40-45 почек, рекомендуемая обрезка 8-10 почек.
• Возможность получения пасынного урожая.

Ягоды

• розовый;
• мамиллярный;
• средняя масса ягоды 15-18 г, 40-42 х 26-28 мм;
• мякоть плотная, хрустящая;
• кожа тонкая и ее невозможно почувствовать во время еды.

Грозди

• 700 г и более, некоторые до 2,0 кг;
• крупный, на длинном гребне;
• средней плотности или рыхлые.

Вкус

• гармоничный, разнообразный;
• без терпкости;
• хорошее накопление сахара.

В 2011 году Юлиан занял 1 место на конкурсе «Золотая гроздь» в двух номинациях: «Лучший образец столового винограда» и «Лучшая форма частной селекции».

Краткая характеристика (достоинства и недостатки)

Достоинства

• очень ранний срок созревания;
• ягоды не трескаются после дождя;
• крупные грозди и ягоды;
• практически не поражается осами;
• высокая товарность и транспортабельность;
• может дать пасынный урожай.

Недостатки

• требует обязательного нормирования урожая;
• стабильна, но требует профилактического лечения.

Посадка

Выбор места

• Южная сторона от построек или забора = защита от северного ветра, экран от солнца и естественный аккумулятор тепла;
• Расположение грунтовых вод – не менее 2,0 м от поверхности земли;
• Расположение рядов с севера на юг обеспечит оптимальное освещение всего куста;
• Не сажайте в тени деревьев или в непосредственной близости. Корень дерева будет доминировать и забирать питательные вещества.

Перед посадкой не поливайте саженец несколько дней, это облегчит его извлечение из банки. Острым ножом или секатором подрежьте корни саженца буквально на пару сантиметров – это будет стимулировать рост корневой системы.

Сажать осенью или весной

Особой разницы нет; Саженцы с закрытой корневой системой (ЗРС) высаживают летом. Если выбрана весна, не стоит торопиться с посадкой, дождитесь, пока почва хорошо прогреется и минует угроза возвратных заморозков. Осеннюю посадку проводят минимум за месяц до установления отрицательных температур.

Оптимальное место для установки виноградника – южный склон

Технология посадки

1. Размечаем лунки с учетом расстояния между кустами и рядами 2,5 м.;
2. Выкапываем ямы размером 60х60х60 см.
3. Готовим питательный грунт, состоящий из: двух ведер перепревшего навоза, земли и песка, литровой банки золы и граненого стакана суперфосфата. Тщательно перемешайте почву.
4. На дно ямки насыпьте около 15 см подготовленной почвы, сделайте из нее холмик, положите на холмик пятку саженца, расправьте корни саженца по откосам и присыпьте почвой.
5. Поливайте двумя ведрами воды.
6. Не заполняйте яму доверху! Корни присыпают буквально 10-15 сантиметрами почвы. Наша задача сделать глубокую посадку, чтобы почки находились ниже уровня земли, чтобы рукава куста развивались как из земли, их было легче пригнуть на зиму и укрыть. Кроме того, корень низинки не выдержит морозов ниже -5°С…-7°С, глубокая посадка обеспечит хороший изоляционный слой в виде почвы.
7. Притеняем высаженную рассаду, например, на арках можно использовать спанбонд. Мы не будем удалять затенение раньше, чем через 2 недели.

Расстояние между кустами в ряду 2,5 м, расстояние между рядами тоже 2,5 м. Размеры ямы: глубина 60 см, длина и ширина по 50 см. Состав для заполнения ямы:

Выращивание и уход

Полив

Сеянцы первого года поливают один раз в неделю, так как у них слабо развита корневая система, не способная самостоятельно добывать влагу из глубины почвы. Взрослые растения достаточно поливать раз в 2 недели. Используйте воду, хранившуюся в бочках или резервуарах, чтобы она не была холодной.

Когда нельзя поливать виноград

1. В период цветения вода смывает пыльцу и ослабляет ее «летучесть», что уменьшает количество завязей.
2. Во время окраски фруктов, чтобы ягоды накопили максимум сахара.

Когда следует поливать виноград

1. За несколько дней до начала цветения.
2. Дважды, когда ягоды превращались в горошины.

С начала августа растения поливают только в том случае, если почва очень сухая. Поздней осенью, после нескольких легких заморозков, проводят увлажняющий полив для подготовки лоз к зиме. Виноград всегда поливают обильно, чтобы хорошенько увлажнить почву. В солнечную погоду процедуру проводят утром или вечером во избежание ожогов стволов и чрезмерного испарения влаги.

Рыхление, борьба с сорняками

Почву вокруг молодого винограда рыхлят до 6 раз за сезон, вокруг взрослых растений достаточно 4 раз. Раствор необходим для улучшения доступа воздуха к корням, разбивания корки на земле, образовавшейся после полива, измельчения и выпалывания корней сорняков. Дикую траву необходимо удалять со ствола дерева, так как она забирает из почвы воду и микроэлементы, ослабляет культурные растения.

Весной однократно пройдитесь мотоблоком по рядам на глубину не менее 20 см, чтобы сохранить влагу в земле и улучшить структуру почвы. В остальное время почву рыхлят вручную мотыгой на глубину 6-8 см.

Подкормка

До середины июля под виноград Юлиана вносят азот для увеличения зеленой массы. Из минеральных удобрений можно использовать Мастер, Акварин, Плантафол 30:10:10, но лучшим, экологически чистым источником азота является навоз. Развожу 1 ведро коровяка на ведро воды и при поливе выливаю под каждое растение по 2-3 литра раствора. Удобрить коровяком можно один, максимум два.

Во второй половине лета вносим фосфорные и калийные удобрения, чтобы лозы вызрели и осень стала особенно вкусной. Раз в 10 дней подкармливаем кусты полистно раствором Плантафола 5:15:45 в воде или древесной золы (в соотношении 400-500 г золы на ведро воды).

Обработка листьями в мае. Содержание азота 30% Обработка за лист в июне. Большое количество фосфора стимулирует образование большого количества соцветий. С 1 августа используем состав 5:15:45. Минимальное количество азота не позволит побегам зажирнеть, лоза хорошо вызреет

Борьба с вредителями и болезнями

Средства против плесени: Ридомил Голд (в пропорции 25г/10л) или Пасодобль (20г/10л). Препараты от оидиума: Сокол (5 мл/10 л) и Топаз (2 мл/10 л). Хороший состав от серой гнили – Свитч, а от клещей – Актеллик или Фуфанон.

Не ждите, пока растение заболеет. Обрабатывайте виноград Юлиан в профилактических целях 3 раза: как только на вертикальных побегах сформируются 4-5 листьев, за несколько дней до начала цветения и когда завязавшиеся ягоды находятся в стадии горошины.

Если вы не хотите использовать химию, есть натуральное средство: растворите в ведре воды 100 г пищевой соды, 3 г марганцовки (марганцовки) и столовую ложку липкого состава (зеленое мыло, травяной шампунь).

Зеленые операции

Поскольку виноград Юлиан является гибридом с большой силой роста, все зеленые операции проводятся на нем.

• Топпинг. Пинцет делается на каждой ступеньке над первым листом.
• Нормирование. Сильные побеги, растущие вертикально, оставляют на расстоянии 15 см друг от друга, остальные (в том числе двойные, тройные) удаляют.
• Монета. Как только лоза дорастет до верха шпалеры, верхушки побегов срезают.

Также стандартизируем урожай в соцветиях или гроздьях. Я делаю это по-другому. На каждом побеге оставляю по 1 пучку, выбираю самые сильные, которые лучше опыляются.

Формировка винограда

Представленную рецептуру можно использовать на всех сортах столового винограда, включая Юлиану.

1. Первый год

Весной высаживают проросший черенок, осенью нужно выгнать из него один побег и убедиться, что на нем вызревает лоза. Все побеги прищипывают, с первого августа обрабатывают монофосфатом калия (в пропорции 50 г на 10 л воды), а через неделю концентрация вещества увеличивается до 60 г на 10 л воды и постепенно увеличивается до 120 г. Опрыскивание монофосфатом калия значительно улучшит процесс созревания лозы.

Осенью побег обрезают для обратного роста: оставляют 3 или 4 нижние почки, остальную часть побега обрезают

1. Второй сезон

Весной начнется развитие побегов из почек, в дальнейшем они станут рукавами куста. Остаются снова 3 ветки, на которых зажимаются пасынки. Осенью обрезку производят с расчетом на то, что побеги будут размещены в горизонтальном положении на нижней проволоке шпалеры. Если его разместить на высоте 60 см, оставьте до него расстояние плюс часть с 4–5 бутонами. В результате общая длина составит ок. 1 м.

1. Третий год

Весной в районе нижней резьбы протачивают прошлогодние фасонные втулки. Они станут плодовыми побегами и из них разовьются вертикальные побеги, после чего наступит первое сигнальное плодоношение. В задачи сезона входит формирование трех дополнительных ветвей, расположенных возле головки куста. Осенью на каждой ветке отбирают здоровую нежирную ветку, располагая ее как можно ближе к головке куста. Плодовую стрелку, длиннее ее, срезают вместе с вертикальными побегами. Если первый выстрел слишком слаб, сделайте второй. Нежелательно выбирать из них последнее – иначе с каждым годом рукав начнет резко удлиняться.

Оставшийся побег будет плодовым побегом следующего года, длина должна позволять разместить его на первой пряди шпалеры в горизонтальном положении. При этом он не должен заходить в кадры из соседних кустов. Нижние проволоки шпалеры следует накрыть плодовыми ивами. Три новых рукава кроятся так же, как и в прошлом сезоне.

1. Четвертый сезон

Весной побеги подвязывают к нижней проволоке шпалеры, а осенью проводят обрезку по принципу прошлого года. Разница лишь в том, что новые втулки делать не обязательно. Поэтому на каждом из старых отбирают самый сильный и спелый первый побег, остальные срезают.

 

Укрытие на зиму

Виноград Юлиан может замерзнуть без укрытия. Сначала его нужно закалить, дождаться, пока он настигнет два-три легких заморозка до -5С0. Затем в сухую погоду рядом с кустом выкапывают траншею глубиной 20 см, тщательно выравнивают ее и помещают в нее связанные лозы. Сверху засыпать землей.

Весной куст выкапывают только тогда, когда минует угроза ночных заморозков, так как в противном случае лоза вымерзнет и будет долго восстанавливаться.

Размножение

Виноград Юлиан размножают прививкой, черенками или отводками. Если вам нужно получить 1-2 куста, проще всего это сделать отводками. Подробно метод описан в отдельной статье. Когда саженцев необходимо много, применяют метод черенкования.

Хорошо вызревшую лозу нарезают на черенки по 40-45 см. У каждого из них должно быть по 3-4 глаза. Черенок помещают в ящик или ящик с крупнозернистым влажным песком и хранят до весны в темном, холодном месте, но с положительной температурой (погреб, погреб, холодильник).

Весной черенки освежают и ставят ветки в воду. Через 14 дней, когда появятся хорошие корни, черенки пересаживают в торфяные горшочки. Почву в них регулярно поливают. Молодой виноград высаживают в открытый грунт, когда установилась теплая погода и миновала опасность заморозков. На юге это конец апреля, в северных районах – май.

Где купить саженцы и черенки винограда Юлиан

Купить саженцы и черенки винограда Юлиан в России можно у нескольких продавцов вина.