Долгое время виноград считался исключительно южной культурой. Но сегодня в зоне рискованного земледелия, занимающей большую часть территории нашей страны, существует множество сортов и гибридных форм, способных плодоносить. Ярким их представителем является виноград Юбилей Новочеркасская, пользующийся большой популярностью у садоводов северных регионов.
История появления сорта
Выведением новых сортов винограда занимаются не только профессиональные селекционеры, но и увлеченные своим делом садоводы. Среди них Виктор Николаевич Крайнов, создавший на своем участке большое количество гибридных форм этой культуры. Все они отличаются устойчивостью к неблагоприятным условиям и хорошими вкусовыми качествами. Но наибольшую популярность получили формы, входящие в так называемую Тройку Крайнова:
- Юбилей Новочеркасска;
- Преображение;
- Виктор.
Гибридные формы и сорта Тройки Крайнова мало чем отличаются друг от друга. Некоторые виноградари уверены, что это представители одного и того же гибрида.
Юбилей Новочеркасска был получен В. Н. Крайновым в результатах гибридизации. Точные названия сортов родительской пары этого гибрида неизвестны. Большинство виноградарей считают, что ими стали «Талисман» и «Кишмиш Лучистый». Сегодня Юбилей Новочеркасска часто встречается в выногниках во многих регионах России и странах СНГ. Садоводы высоко ценят его за зимостойкость, раннеспелость и высокую урожайность.
В 2016 году Юбилей Новочеркасска был несён Государственный рестертов как допушный к крыванию во всех регионах Российской Федерации. Его официальными авторами стали И. А. Кострикин, Л. П. Трошин, Л.А. Майстренко и В.Н. Крайнов.
Описание винограда Юбилей Новочеркаска
Виноград Юбилей Новочеркасская – мощный среднерослый куст, быстро набирающий зеленую массу и легко восстанавливающийся после повреждений. При правильной формировке лоза разрастается по всей длине. Листья среднего размера, патиалопастные (он всегда трохлопастные), без опушения. Цветы обоеполые, легко опыляемые.
Виноград рыхлый, очень крупный. Их средний вес около 800 гр. При благоприятных условиях масса отдельных гроздей может достигать 1,7 кг. Ягоды крупные, несклонные к горошению, овально-вытянутой формы.
Цвет винограда варьируется от зелено-розового до темно-розового. Интенсивность цвета ягод искажается разницей ночных и дневных температур. Чем он выше, тем ярче цвет винограда.
Характеристика сорта
Юбилей Новочеркасска относится к столовым сортам винограда раннего срока созревания. От распускания чека до сборки дорожая править 110–120 дней. На юге России и Украины период созревания ягод обычно приходится на первую половину августа. В более северных регионах виноград этого сорта достигает потребительской зрелости в конце августа-начале сентября. Когда ягоды перезревшие, они практически не разваливаются. Они не склонны к растрескиванию из-за повышенной влажности.
Мякоть спелых ягод Юбилея Новочеркасска мясистая, сочная, с примечанием сладким обеспечением. Содержит 18% сахаров и 6,5% титруемых кислот. Кожица ягод тонкая, часть не чувствующаяся при съедании. Дегустационная оценка фруктов — 8,5 баллов из 10 просмотров. Ягоды можно использовать для приготовления соков, компотов и вина, но большинство виноградарей выращивают этот сорт для потребления в свежем виде и для продажи на рынке.
Первая вочка Юбилей Новочеркасска приносит плоды уже на второй год выращивания. В полную силу куст начинает плодоносить через три года после посадки. С одного взрослого растения можно собрать до 20 кг ягод, которые легко хранить и транспортировать.
Сорт Юбилей Новочеркасска легко переносит морозы до -23°С. Устойчивость к таким распространённым грибным заболеваниям, как милдью и оидиум, специалисты оценивают в 3,5 балла по пятибалльной шкале.
Особенности посадки
Как и большинство сортов винограда, Юбилей Новочеркасска предпочитает хорошо освещенные и защищенные от ветра места. В северных регионах его часто высаживают вдоль южных стен домов или других построек. Этот сорт хорошо растет на любых почвах, за исключением солончаков и почв с высоким уровнем грунтовых вод.
На юге Юбилей Новочеркасска можно высаживать в грунт всегда или осенью. В северных регионах необходимо отдавать предпочтение весенней посадке, так как незакаленный виноград плохо переносит суровые зимы. Ее проводят только после того, как пройдет угроза повторных заморозков и прогреется почва минимум до +10°С.
С нашей заженим недвижимостью учитывается выбор саженцев. Здоровые растения легко отличить по следующим признакам:
- светлые, почти белые корни;
- кровешные побеги с светлой сердцевиной;
- гладкие, без неровностей и утолщений, зеленые листья.
Юбилею Новочеркасска не требуется большая яма. Для успешного развития растения профессионально грубоваты и шритры около 60 см. На дно его укладывают дренаж из керамзита или битума. Поверх него высыпают слой плодородной земли, смешанной с 1–2 ложками комплексного удобрения и литром золы. Если почва очень тяжелая, в лунку необходимо добавить песок.
При посадке саженец располагают под углом к поверхности земли и засыпают заранее подготовленным грунтом. При этом очень важно не заглублять корневую шейку. После высадки в открытый грунт молодое растение хорошо поливают. Мульчируйте землю соломой, опилками или другой органикой для сохранения влаги.
Тонкости ухода за Юбилеем Новочеркасска
Юбилей Новочеркасска не относится к капризным сортам винограда. Однако для обильного плодоношения ему необходим качественный уход на протяжении всего сезона.
Полив и внесение удобрений
В период вегетации Юбилей Новочеркасской необходим своевременный полив. Недавно посаженные растения, требующие влаги в почве. В первый год жизни юбилей Новочеркасский поливают один раз в неделю.
Взрослым растениям достаточно двух поливов за сезон:
- перед цветением;
- в период появления
В особо засушливые годы винограду требуется дополнительный полив. При их продувинии не нужно переглаживать землю, так как это привет расстескиванию года.
Лучше всего для выращивания Юбилей Новочеркасский подходят плодородные черноземы. При посадке на участках с бедными похолими он не участвует в регулярной подкормке. Особенно чувствителен виноград к недостатку калия и фосфора, что часто становится причиной заболеваний лозы и значительного снижения урожая. Минеральные удобрения, содержащие эти вещества, обычно вносят под куст до начала цветения.
Хороший эффект дает и мульчирование вынога кустов перегным. Такая мульча не только предохраняет корни растений от пересыхания, но и обогащает почву питательными веществами, необходимыми для развития виноградной лозы и обильного плодоношения.
Формирование куста и нормирование урожая
Юбилей Новочеркасска необходимо формировать. Большинство виноградарей применяют веерную обрезку куста, что существенно облегчает уход за виноградом и обеспечивает обильное плодоношение. Обычно оно проходит в четыре этапа:
- Осенью первого года выращивания лозу обрезают, оставляя 4 глазка.
- Весной второго года удаляют два самых слабых побега. Остальные побеги обрезают осенью на уровне взрослой древесины.
- После пробуждения растений на третьем году жизни большую часть глазков удаляют, оставляя 2 самых сильных. Осенью верхние побеги каждой из четырех сформировавшихся лоз обрезают на 6–8 глазков, а нижние — на два глазка.
- На четвертый год выращивания на лозах оставляют все сильные побеги, расположенные с одной стороны. В результате к концу этого сезона виноградарь получает полностью сформированный куст, состоящий из 4-х ветвей.
Веерный способ формирования винограда очень популярен в регионах с холодным климатом
При обрезке взрослого растения осенью каждый из 4 рукавов укорачивают до уровня 8–10 почек. Весной удаляют слабые ростки, оставляя на одном кусте не более 25 побегов.
Видео: нормирование побегов на лозе Юбилея Новочеркасска
Юбилей Новочеркасска скленен к перегрузке урожаем. Это приводит к ухудшению вкусовых качеств ягод, увеличению сроков созревания и общему ослаблению куста. Чтобы этого избежать, на бегу сохраняют только одну связку.
На взрослых лозах Юбилей Новочеркасской часто формируются пасынки, на которых завязываются дополнительные грозди. На юге их оставляют для противницы для производства орожая, которую принимают в начале осени. В средней полосе и других регионах с прохладным летом они не успевают вызреть и только ослабляют растения, поэтому боковые побеги обязательно обламывают.
Подготовка к зимовке
Юбилей Новочеркасска необходимо беречь от сильных морозов. Для этого сразу после опадения листьев лозы снимают шпалерой и, осторожно переворачивая, пригибают их к земле. Во избежание контактов бегов с холодным грунтом, деревянные бруски, доски, уложите деревянные бруски, доски. Виноград сверху накрывают мешковиной, агроволокном или другим материалом, пропускающим воздух. Края получившейся конструкции фиксируются кирпичом или присыпаются землей.
При правильном укрытии Юбилей Новочеркасская прекрасно переносит даже очень холодные и малоснежные зимы
Борьба с болезнями и вредителями
Сорт Юбилей Новочеркасска не отличается высокой устойчивостью к грибным заболеваниям. Наибольшую опасность для него представляют:
- милдю (ложная мучнистая роса);
- оидиум (мучнистая роза).
Для профилактики заражения этими заболеваниями виноград опрыскивают такими противогрибковыми препаратами, как Топаз, Танос, Хорус и Строби. Обработку производят три-четыре раза за сезон:
- весной весной, сразу после подвязывания лоза к шпалере;
- в период на побеге 4–6 листьев;
- перед цветением;
- после того, как ягоды достигнут размера горошины.
Предовратить зимовку символов грибов в земле помогает своевременное сжигание опавших листьев и срезанных побегов. Также хороший результат дает обработка почвы виноградным раствором соли (1 к 10) или мочевины (0,2 к 10).
Из-за большой кантуры сахара ягоды Юбилея Новочеркасска часто атакуют осы. Они любят лакомиться сочной мякотью и наносят большой вред урожаю. Одним из самых эффективных и безопасных для человека способов защиты плодов от вшей являются сетчатые мешочки, которые накладывают на созревающие грозди.
Многие виноградари используют для нас ловушки. При желании их можно сделать своими руками. Для этого достаточно взять пустую пластиковую бутылку и наполнить ее ароматным сиропом. Привлечённые его запахом осы, должно быть, проникли в бутылку и утонули. От выногаря останется только своевременно заменять приманку на свежую.
Юбилей Новочеркасска отлично растёт и продоносит во все регионы нашей страны. При соблюдении достаточно простых правил его выращивания даже неопытный виноградарь получит обильный урожай крупных и сладких ягод, не уступающих по внешнему виду лучшим южным сортам.
