Виноград Валек

Валек – гибридная форма для любителей мускатного ореха и гурманов, которым обязательно понравятся дюшес и медовые нотки сладких ягод. Посадив Валк вместе с Даром Несветой и Ливией, можно получить конвейер мускатных орехов. Первым созреет Неосвещенный Дар, затем Валек, затем Ливия.

Описание сорта

Валек — гибридная форма столового винограда селекции Н. П. Вишневецкого. Имеет очень приятный вкус с отчетливыми нотками муската и дюшеса, раннеспелость и устойчивость к болезням. К недостаткам можно отнести очень большую густоту гроздей и сильный сдвиг сроков плодоношения при большой нагрузке. Плотность определяется разбавлением. Самый простой способ — вырезать по две вертикальные полоски с обеих сторон грозди; можно удалять ягоды выборочно, но это займет гораздо больше времени. Чрезмерная нагрузка решается нормированием. Не следует оставлять на выстрел более одной стопки; побеги, которые будут использоваться для формирования плодоносящей ветки следующего года, лучше вообще не нагружать, так они быстрее созреют.

Валек является устойчивой формой и остается полностью чистым после трех профилактических обработок.

Особенность формы – сильно развитые мужские цветки, благодаря чему происходит отличное опыление даже в дождливую погоду. Кроме того, Валек можно использовать как опылитель сортов и гибридных форм с функциональным женским типом цветка.

Альтернативой Аркадии можно считать Валек, он созревает на неделю раньше, и вкус у него явно лучше.

В условиях Новочеркасска Ростовской области Валек созревает в конце июля – начале августа.

Кусты

• большая сила роста;
• цветки обоеполые, нет необходимости сажать сорта-опылители;
• очень хорошее вызревание лоз практически по всей длине;
• плодовитость побегов высокая, допускается короткая обрезка плодовых лоз до рожек с 3-4 глазками, но лучшие результаты дает обрезка с 6-8 глазками;
• хорошее укоренение черенков;
• сильно развитые мужские цветки, вследствие чего отличное опыление даже в дождливую погоду, можно использовать как сорт-опылитель.

Ягоды

• от белого до янтарного;
• крупные, средний вес 10-12 г, отдельные до 15 г, 30 х 28 мм.;
• круглый или слегка овальный;
• мякоть мясистая, сочная, плотная;
• кожица средней толщины и практически не ощущается, когда ешь.

Грозди

• крупные и очень крупные, средняя масса 700 г, некоторые грозди до 1,0-1,5 кг.;
• конические и ширококонические, иногда с крылом;
• плотный и очень плотный.

Вкус

• с выраженным ароматом мускатного ореха и груши (Дюшес);
• содержание сахара в ягодном соке (на момент потребительского созревания) 17-19 г/100 см3, кислотность 5-6 г/дм3

Краткая характеристика (достоинства и недостатки)

4.3 Вкус 4.6 Урожайность 4.1 Устойчивость к болезням и вредителям 4.2 Возможность посадки в любом регионе России 4.3

Достоинства

• высочайшие вкусовые качества;
• неприхотливость;
• стабильность;
• ягоды не трескаются после дождя;
• хорошая устойчивость к болезням;
• ягоды не выгорают на солнце;
• отличное опыление даже в дождливую погоду, можно использовать как сорт-опылитель;
• транспортабельный;
• продуктивный;
• нет горошка.

Недостатки

• грозди слишком плотные, но ягоды не трескаются и не гниют;
• зеленый цвет ягод в тени.

Посадка

Чтобы посадить Вальку, выберите самое солнечное место на участке. Не допускается сажать в тени деревьев или с северной стороны построек или забора, а с южной, наоборот, лучший вариант. Такие постройки будут защищать виноград от холодных северных ветров, заслонять солнечные лучи, нагреваться днем ​​и постепенно отдавать тепло ночью. Самое главное – соблюдать расстояние не менее 70 см от фундамента. Глубина грунтовых вод должна быть не менее 1,5 м.

Оптимальное расположение рядов винограда для лучшего освещения – с севера на юг. Расстояние между кустами 2,5 м, между рядами тоже 2,5 м.

Расстояние между кустами в ряду 2,5 м, расстояние между рядами тоже 2,5 м. Размеры ямы: глубина 60 см, длина и ширина по 50 см. Состав для заполнения ямы:

Размер отверстий 60х60х60 см. В выкопанную ямку насыпьте 15 см богатого питательными веществами грунта (состав указан на фото выше), слегка присыпьте землей, чтобы корни не соприкасались с удобрением, а также разложите немного препарата Валлар для личинок майский жук. Устанавливаем саженец, присыпаем его немного землей, а затем богатой питательными веществами землей (около 15 см). Мы не заполняем всю дыру! Лунку необходимо сохранить, будем ее присыпать по мере роста куста. Глубокая посадка решает сразу 2 проблемы. Во-первых, это позволяет формировать рукава куста как бы из земли, поэтому их будет легче укрыть на зиму, во-вторых, корни находятся на глубине примерно 50-60 см, слой почвы будет хорошо предохраняйте их от вымерзания (корни винограда вымерзают при температуре -5…-7°С). Первые 2 недели притеняйте саженец от прямых солнечных лучей.

Выращивание и уход

Полив

Нет четких правил, когда и сколько поливать; все зависит от района и погодных условий. Если перекопать почву штыком и попытаться раздавить ее в комок с глубины около 30 см, она должна держать форму и немного развалиться, но если почва сразу рассыпается, значит, пора ее полить. Также на самом виноградном кусте хорошо видно, нуждается ли Валька в поливе. Листья должны быть блестящими, междоузлия длинными, крона опущенной до земли. Если все так, значит, ваш виноград в вашем районе приживается очень хорошо.

Мульчирование поможет сократить количество поливов. Можно использовать опилки, сено и скошенную траву. Кроме того, мульча гниет и является источником удобрений.

За неделю до окраски ягод прекращаем полив; Валек должен иметь хорошее количество сахара. Виноград также не нуждается в поливе с 1 августа; в это время лозы необходимо подготовить к вызреванию, а лишняя вода будет стимулировать рост побегов.

Подкормки

Основная подкормка весной и первой половиной лета — азот. Азот необходим растениям для активного роста зеленой массы, хорошего фотосинтеза и обмена веществ. Можно использовать коровяк, куриный помет (очень концентрированное удобрение, обязательно дайте ему перебродить, чтобы высвободились питательные вещества), аммиачную селитру (10-15 г/10 л воды), настой крапивы, Плантафол 30:10:10 на лист. Гумат калия можно добавлять в первую подкормку для лучшего усвоения растениями питательных веществ.

Я использую коровяк в качестве азотной добавки. Ведро коровяка смешиваю с ведром воды, чтобы получилась консистенция густой сметаны; Я его не ферментирую, а использую сразу. Вокруг кустов формируют «ванночки» из почвы с бортиками около 10 см, которые заливаю водой и добавляю 2 кг коровяка, размешиваю с водой. Эту подкормку провожу в конце мая, середине и конце июня.

С 1 августа мы не будем использовать азот, в первую очередь сейчас нам нужны калий и фосфор. Калий – регулятор всех процессов; он просто необходим для созревания виноградной лозы и созревания ягод. Калийную подкормку можно проводить Плантафолом по формуле 5:15:45 или монофосфатом калия (первая подкормка 40-50 г/10 л воды, вторая 50-60 г/10 л воды и так до достигаем концентрации 120 г./10 л воды, кратность — каждые 7-10 дней). Если нет навоза, используем древесную золу. Литровую банку золы высыпаем в ведро с водой, оставляем на сутки, процеживаем и опрыскиваем по листу.

Из комплексных удобрений хорошие результаты показывает линия Мастер от Валагро; у них много разных формул, но я использую универсальную 20:20:20.

Обработка листьями в мае. Содержание азота 30% Обработка за лист в июне. Большое количество фосфора стимулирует образование большого количества соцветий. С 1 августа используем состав 5:15:45. Минимальное количество азота не позволит побегам зажирнеть, лоза хорошо вызреет

Обработка от болезней и вредителей

Валек обладает хорошей устойчивостью к важнейшим болезням винограда – плесени и оидиуму, однако любое заболевание легче предотвратить, чем лечить. Также грибы обычно появляются ближе к сбору урожая, и в это время категорически запрещено применение химикатов.

Опрыскиваем виноград 3 раза – при появлении 4-5 листьев на каждом побеге, перед цветением и когда ягоды находятся на стадии горошины. Существует множество средств лечения, один из вариантов:

• раствор 1%-ной бордоской жидкости, в него я еще добавляю Экосил, но добавлять его не нужно;
• баковая смесь препаратов: Сокол 5 мл./10 л и Ридомил Голд 25 г/10 л.;
• повторяю препараты со второй обработки или опрыскиваю препаратом Строби, он сразу удаляет и плесень, и оидиум.

Клещи – редкое явление в моем районе. Если вы боретесь с клещами, например на клубнике, они могут распространиться и на виноград, в баковую смесь следует добавить Актеллик, Фуфанон (10 мл/10 л) или другой акарицид. В жаркую погоду можно обойтись без химикатов – обработать кусты Фитовермом.

Зеленые операции

Первая нормализация — это нормализация по кадрам. Между вертикальными ударами оставляем не менее 15см, убираем все слабые удары, даблы и ти. Весь рост ниже первой решетчатой ​​проволоки также удаляется.

Зеленые операции – один из важнейших агротехнических приемов при выращивании Валки. Необходимо стандартизировать урожайность этого сорта, иначе о скороспелости говорить не приходится. Для себя я вывел следующее правило – на каждом вертикальном побеге оставляю только одну гроздь, удаляя с нее примерно 1/5 ягод. Таким образом куст принимает на себя нагрузку, ягоды становятся крупными, не давят друг о друга и не гниют.

Также в течение сезона необходимо удалять все пасынки, чтобы не было и речи об урожае пасынков, который также может отягощать куст. Когда кончики побегов достигнут верхней проволоки, кончики удаляем и выполняем так называемую чеканку.

Формировка, обрезка

Коротко о формировании:

1. В первый год от саженца отращиваем один побег, удаляем все пасынки, а осенью обрезаем его обратно в рост, оставляя 3 почки;
2. На второй год из почек начнут развиваться побеги; побеги на них удаляем в течение сезона, а осенью обрезаем, учитывая, что эти побеги будут выполнять роль рукавов, и в следующем сезоне вы разместите их на шпалерной проволоке. Что не нужно оставлять их так долго, иначе один куст будет перекрывать другой, например между кустами 2,5 м и вы хотите расположить рукава друг против друга, а значит они будут доходить только один до другого , по 1,25 м на каждый куст, обрезайте так.
3. На третий год выращенные в прошлом году рукава кладем горизонтально на нижнюю проволоку, на них вырастут вертикальные побеги и начнется первый сбор урожая; также в этом сезоне из головки куста необходимо вырастить несколько рукавов.
4. Осенью третьего года осматриваем каждый рукав, наша задача оставить только один вертикальный побег, это будет рост рукава, желательно, чтобы этот побег был ближе к головке куста, иначе через несколько лет нам будет просто невозможно влезть в рукава, они становятся очень длинными. Все выстрелы и части гильзы, идущие после левого выстрела, удаляются. Эту операцию мы проводим из года в год.

 

 

Укрытие на зиму

Самый простой способ укрыть виноград – закопать его в землю. Что касается сроков, то дожидаемся, пока пройдет несколько небольших заморозков (это позволит лозе затвердеть), затем при плюсовой погоде (иначе с мерзлой почвой работать просто невозможно) выкапываем канавки глубиной 15-20 см, помещаем привязали в них лозы и засыпали землей.

Чтобы быстрее найти побеги весной, можно связать их концы проволокой и вынести на поверхность. Весной достаточно потянуть, и вы сразу увидите, где находится лоза. Туннельные домики, в отличие от наземных, имеют существенный недостаток – мыши любят «заглядывать» в них и поедать побеги.

Размножение

Самый простой способ размножения мяты – укоренение черенков. Как хранить черенки, указано в отдельной статье; О том, как их прорастить, также есть отдельная статья. Что касается Вальки, то это, наверное, самый оптимальный вариант, форма довольно распространенная, и черенок не составит труда приобрести у виноградарей вашего города.

Если ваш куст уже растет и вам нужно еще 1-2, проще всего создать отводки. Способ размножения отводками также рассмотрен в отдельной статье.

Где купить саженцы и черенки винограда Валёк

Купить саженцы и черенки винограда Валек в России можно у нескольких поставщиков вина.