Сорт винограда Супер Экстра получен путем межсортового скрещивания сортов винограда Талисман и Кардинал. Это результат селекционной работы винодела Е.Г. Павловского. У сорта есть еще одно, не менее известное название – Цитрин.
Гибрид вобрал в себя лучшие качества своих «родителей» и стал одним из любимых сортов виноградарей умеренных и северных широт, вплоть до Сибири.
Описание
Супер Экстра быстро набирает вегетативную массу, формирует мощный куст и развитую корневую систему. Лозы имеют зеленый или коричневый цвет. Листья средние, пятилопастные, с небольшим рассечением. Жизнеспособность и высокие темпы роста означают, что этот сорт можно использовать в качестве подвоя, а черенки часто прививают на другие сорта.
Виноград Супер Экстра проявляет достаточно высокую степень морозостойкости, но в то же время требует подготовки к зимовке. Минимальная температура, которую могут переносить молодые растения, — 25°С. Сорт неприхотлив и не требователен к почве. Однако в тяжелых глинистых почвах все же рекомендуется смешивать торф и песок, а в кислых — добавлять известь или золу.
Виноград отличается большой урожайностью (до 20 кг с лозы) и ранним сроком созревания. Срок созревания плодов рекордный и составляет 90-110 дней. Урожай собирают в конце июня-начале августа, что особенно актуально для районов с коротким летом. Сбор урожая начинается только на второй год после посадки.
Виноград Супер Экстра относится к категории столовых сортов.
Его употребляют в пищу в свежем виде, а также используют для приготовления соков, компотов и домашнего вина. Ягоды сладкие, приятные на вкус, с тонким мускатным привкусом. Прививка на другие сорта (Молдова, Красень, Блестящий) позволяет придать вкусу винограда изысканные нотки. Преимущество сорта в том, что плоды богаты витаминами, ценными кислотами и другими питательными веществами.
Ягоды желто-зеленого, зеленого или даже беловатого цвета. В грозди весь виноград может быть разного размера, круглой, яйцевидной формы. Средний размер виноградины 21-25 мм, некоторые из них могут достигать длины 35 мм, средняя масса 7-10 г. Плоды мясистые, покрыты плотной съедобной кожицей и тонким восковым налетом. Это качество повышает устойчивость плодов при хранении и транспортировке.
Гроздья мелкие, средней плотности, обычно имеют красивую коническую форму. Средний вес грозди 0,5-0,8 кг. Есть образцы весом 1,5 кг.
Посадка и уход
При посадке винограда Супер Экстра необходимо соблюдать несколько правил, общих для всех сортов.
- Перед посадкой рекомендуется замочить корни растения в слабом растворе марганцовки и обработать их препаратами, предназначенными для стимуляции роста корневой системы. Непосредственно перед посадкой в почву необходимо подрезать корни и обрезать побег, оставив 3-4 почки.
- В южных регионах растение лучше высаживать на холмик из специально подготовленной питательной почвы. В северных регионах или местностях с морозной зимой лучше сажать в яму. В случае неглубокого залегания грунтовых вод на дно места посадки необходимо уложить дренажный слой.
- По мере роста куста его необходимо формировать вблизи опоры.
- Растение требует защиты от прохладных северных воздушных потоков. Это могут быть специальные экраны, забор или стена дома.
- Винограду необходим солнечный свет, но он хорошо плодоносит и в затененных местах.
- При посадке следует учитывать индивидуальную площадь питания каждого растения. Это 2-3 метра.
Как уже говорилось выше, виноград Супер Экстра пригоден для черенкования и прививки. Чтобы привить сорт на подвой любого другого сорта, необходимо произвести некоторые манипуляции по подготовке черенков. На самом черенке должно быть 2-3 хороших почки. Наконечник должен быть заточен до клина. Остальное покройте тонким слоем парафина.
Прививку проводят под зиму, и эта мера защитит черенки от неблагоприятных факторов внешней среды и от обезвоживания. Подготовленные черенки следует держать в емкости с водой, а перед процедурой прививки обрабатывать раствором, предназначенным для ускорения роста корневой системы.
Корневище подготавливают следующим образом: сверху делаю ровный надрез, а на нем вертикальный срез так, чтобы клин черенка плотно вошел в него. После размещения среза в разрезе место соединения плотно обматывают хлопчатобумажной тканью. Некоторые виноградари считают необходимым периодически мазать место прививки глиной.
В первый месяц после высадки в открытый грунт виноград Супер Экстра очень требователен к влаге. Поливать необходимо ежедневно обильно (20-30 литров на куст). Кроме того, весной и осенью полив должен быть более частым. В остальное время поливать нужно не чаще одного раза в неделю. Излишняя влага во время созревания плодов может привести к появлению трещин на плодах.
Виноград благодарно отзывается на подкормки ранней весной. Перед началом вегетации под корни необходимо внести комплекс органических и минеральных удобрений. Удобрения подбирают в зависимости от типа почвы. Особенно рекомендуется удобрять глинистую и песчаную почву. Мульчирование проводят через равные промежутки времени. В качестве мульчи используют опилки, мох или торф.
Чтобы улучшить качество урожая и избежать перегрузки побегов, осенью виноград обрезают.
Пасынки и лишние ветки обрезают. Весной она также проводит профилактическую обрезку поврежденных побегов. Во время цветения и завязывания плодов удаляю лишние гроздья. Оптимальное количество гроздей – 1–2 на лозу.
В конце осени проводятся мероприятия по подготовке растения к зимовке. Побеги снимают с опоры, кладут на землю, присыпают толстым слоем мульчи и сверху накрывают укрывным материалом.
Заболевания
Виноград Супер Экстра демонстрирует высокую устойчивость к таким заболеваниям, как плесень, оидиум и серая гниль. Паразиты (клещи, тля) также редко поражают растение. Культура несколько менее устойчива к филлоксере. Несмотря на высокую устойчивость к грибным заболеваниям и вредителям, все же рекомендуются профилактические обработки фунгицидами.
Опрыскивание проводят перед цветением и перед плодоношением. Опрыскивание следует проводить в сухую погоду, рано утром. Рекомендуется «подстроить» погоду, чтобы в течение нескольких дней после обработки не шел дождь. Для профилактического лечения подходят препараты на основе меди, бордоская жидкость и известковый раствор. В специализированных магазинах в широком ассортименте представлены фунгициды, инсектициды и акарициды.
Чтобы защитить урожай от поедания птицами и осами, кусты накрывают мелкой сеткой. Если на винограднике есть гнезда ос, их лучше уничтожить. Гнезда необходимо удалять только при появлении плодов. В более ранний период осы приносят пользу винограднику, пожирая вредителей.
Чтобы избавиться от ос, делают ловушки с токсичной или липкой жидкостью. Еще один эффективный метод – уничтожение осиных гнезд. Для этого в ночное время прямо в гнезда впрыскивают ядохимикаты, затем их собирают и сжигают.
Виноград Супер Экстра идеален для новичков в виноградарстве. Он неприхотлив, устойчив к болезням и не требует особого ухода. Для северных регионов этот сорт незаменим. Его уникальные свойства позволяют добиваться богатых урожаев в достаточно суровых климатических условиях. Включение в рацион плодов винограда восполняет недостаток питательных веществ в организме и выступает профилактическим средством многих заболеваний.
