И опытные виноградари, и новички хотят иметь в своей коллекции неприхотливый сорт с отличным вкусом. К ним относится виноград Надежда АЗОС. Нетребователен к условиям выращивания, подходит как для небольшого сада, так и для фермерского хозяйства.
История сорта
Сорт винограда Надежда АЗОС можно назвать одним из лучших достижений Анапской зональной опытной станции. Родительскими формами для будущего рекордсмена послужили знаменитые сорта винограда Кардинал и Молдова. Создание новинки датируется серединой 60-х годов 20 века. Включен в государственный реестр в 1998 году. Автор сорта — Н.Н. Апалькова.
Надежда АЗОС разрешена к выращиванию в Северо-Кавказском регионе, куда входят Краснодарский и Ставропольский края, Ростовская область, республики Адыгея, Дагестан, Ингушетия, Кабардино-Балкария, Крым, Северная Осетия и Чечня.
Описание
Ствол куста крепкий и толстый. Побеги могут достигать длины 3 м. Их плодовитость колеблется от 75 до 90%. Куст выглядит привлекательно благодаря крупным листьям. Зеленая пятилопастная листовая пластинка имеет снизу густое паутинное опушение. Цветки обоеполые. Гроздь винограда крупная, рыхлая, ширококонической формы. Средний вес — 0,5 кг.
Ягода темно-синяя, почти черная, по форме удлиненно-овальная, довольно крупная — 6,2 г. Сочная мясистая мякоть покрыта плотной кожицей с восковым налетом. Кожура не закисает. Вкус очень приятный, дегустаторы оценивают его на 8,2 балла. Сахаристость и кислотность ягод можно назвать практически сбалансированными: сахаристость – 14,4%, кислотность – 10,2%.
Темные сорта винограда считаются самыми полезными, хотя и снижают уровень железа в крови. Ягоды сорта Надежда АЗОС являются прекрасной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, снижают риск онкологических заболеваний, укрепляют иммунитет и улучшают состояние при заболеваниях органов дыхания.
Характеристика
Особенности, отличающие виноград Надежда АЗОС от других сортов:
- виноград Надежда АЗОС – столовый сорт. Его лучше всего есть свежим. Не предназначен для производства вина;
- плоды стабильны и увеличиваются с годами. Средняя урожайность — 80 ц/га, максимальная почти в 2 раза выше — 153 ц/га;
- среднеспелый виноград. С момента распускания почек до начала технической зрелости проходит 125–130 дней;
- виноград цветет в середине или конце мая. Урожай созревает в конце лета. Ягоды не опадают и могут висеть до первых заморозков, не меняя вкуса;
- неприхотлив, хорошо переносит засушливые периоды;
- морозостойкость средняя. Куст выдерживает понижение температуры до -22°С;
- устойчив к ряду заболеваний, не восприимчив к плесени и оидиуму. Умеренно устойчив к серой гнили;
- по своим высоким вкусовым и товарным качествам является одним из лучших товарных сортов;
- Надежда АЗОС удивляет ранними сроками – при правильном уходе урожай можно собирать уже на следующий год после посадки. Но опытные виноградари рекомендуют срезать раннюю завязь, чтобы корневая система винограда могла хорошо развиваться;
- Надежда АЗОС довольно агрессивна по отношению к соседям и плохо уживается с другими сортами. Исключением являются Кодряча и Молдова;
- черенки плохо укореняются;
- можно перегрузить кусты урожаем, лоза ломается под тяжестью связок;
- при неблагоприятных погодных условиях опыление плохое, ягоды мелкие, грозди рыхлые.
Виноград Надежда АЗОС обладает хорошими характеристиками, которые делают его популярным сортом
Виноград Надежда АЗОС можно выращивать на шпалере и использовать как растение для ландшафтного дизайна. Из-за высокого роста его часто высаживают в виде беседок или арочной культуры.
Таблица: достоинства и недостатки
| Преимущества | Ошибка |
| Отличный вкус и внешний вид. | Плохое опыление в плохую погоду. |
| Отличный раннеспелый сорт. | В случае обильных осадков ягоды могут лопнуть. |
| Стабильные дивиденды. | Склонность к перегрузке куста и гороха. |
| Хороший иммунитет. | Плохое укоренение черенков. |
| Хорошая устойчивость к морозам и засухе. | |
| Нет необходимости в опылителях. | |
| Толстая кожица повышает транспортабельность и сохраняет качество. |
Особенности посадки
Надежда АЗОС – некапризное растение, не требующее особого ухода и условий. Но есть некоторые нюансы, которые необходимо учитывать.
Место посадки
Для растения выбирайте самые солнечные участки, открытые с южной стороны и защищенные с севера и северо-востока. Необходимо хорошее освещение, так как лозы растут очень быстро, а недостаток света существенно замедляет этот процесс.
Защитой от ветра могут служить постройки, заборы и густые посадки декоративных растений. Зимой они помогают удерживать снег на месте.
Виноград желательно сажать на расстоянии от стен домов или других каменных построек, обращенных на юго-восток или юго-запад. Они нагреваются днем и отдают тепло растению ночью, создавая для него максимально комфортные условия.
Виноградные растения желательно спрятать от северного ветра за забором или постройкой
Сорт неприхотлив к почве. Может расти на черноземе, песчанике или глинистой почве. Они быстро нагреваются и обеспечивают хороший доступ влаги и кислорода к корням.
Болотистые, засоленные, слишком каменистые почвы, места со скальными выходами на глубине менее 1 м до поверхности непригодны для выращивания винограда.
Перед посадкой куста место необходимо привести в порядок:
- Вырубите кусты, уберите камни, засыпьте ямы.
- На глинистых почвах проводят сплошную или полосовую посадку, то есть глубокую обработку раствором на глубину от 70 до 100 см.
- Если почва на участке достаточно рыхлая и водопроницаемая, посадку осуществляют прямо в выкопанные лунки.
- Для улучшения физических свойств тяжелой глинистой почвы используют щебень, песок, перегной и навоз. Если яма готовится непосредственно перед посадкой, в землю следует добавлять только хорошо перепревшую органику, и тщательно перемешивать ее с почвой.
Время посадки
Для сорта Надежда АЗОС очень важно посадить в правильное время. Поскольку черенки приживаются хуже, чем другие сорта, посадку проводят только весной, независимо от региона. Правда, начало работ немного задерживается в зависимости от климатических условий. В южных районах земля успевает прогреться уже в начале мая; в более прохладных местах посадку можно отложить до середины или конца месяца. Процесс пройдет успешно, если температура воздуха не опустится ниже 15°С, а почва прогреется до 10°С.
Чтобы виноград после посадки начал быстрее расти, вода для полива должна быть теплой.
Посадочная яма
Посадочную яму готовят осенью или в начале зимы (в южных регионах).
- Виноградная косточка впечатляет размерами. Углубиться в землю необходимо не менее чем на 80 см, в длину и ширину – 1 м.
- Сразу отложите верхний плодородный слой. После того, как яма выкопана, приступайте к составлению почвосмеси для засыпки. Основу питательной смеси составляет органика – около 15–20 кг; добавьте ведро крупного песка, лопату золы и высокую почву. Из минеральных удобрений нужно 150–300 г суперфосфата, 100–200 г калийной соли (если нет золы), 30–40 г аммиачной селитры. Если почва тяжелая, на дно ямы поместите дренажный слой. Сверху насыпьте почвенную смесь и обильно полейте.
- Некоторые виноградари вставляют в дренаж с южной стороны лунки кусок пластиковой трубы диаметром 10–15 см, чтобы поливать растение. Конец должен находиться на 5–10 см выше уровня растения.
Выбор саженца
Опытному виноградарю отличить хороший саженец от плохого не составит труда:
- наиболее жизнеспособны 1-2-летние кусты. Молодые растения легче переносят процесс посадки и адаптации к новым условиям. Длина саженца не менее 30–40 см.
- Нормальная корневая система должна состоять как минимум из 3-4 побегов. Они должны быть эластичными и толстыми. Тонкие и засохшие корни не гарантируют хорошей приживаемости.
- Ствол должен быть гладким, без утолщений и провисаний, а кора – без царапин и других повреждений. Если немного поцарапать, то можно увидеть здоровую зеленую древесину.
- Нормальный и здоровый саженец должен иметь хотя бы одну лозу, но не слишком тонкую.
Посадка
Удалите часть грунта из заранее подготовленной ямы. Остальное рекомендуется собрать горкой на дне ямы.
- Поместите растение в центр и расправьте корни. Следите, чтобы под пяткой саженца не оставалось пустот.
- Засыпьте корни почвой, хорошо прижмите их и полейте 2 ведрами воды.
- После посадки саженца место годового прироста (корневая шейка) должно находиться ниже уровня земли.
- Для подвязывания зеленых побегов сбоку саженца прикрепляют опору.
Если саженец высажен возле здания, его устанавливают под небольшим углом, верхушкой к стене.
Нюансы ухода
Для полноценного развития и формирования урожая виноград Надежда АЗОС нуждается в своевременном уходе.
Полив и мульчирование
Взрослый, зрелый куст винограда Надежда АЗОС не нуждается в дополнительном поливе, за исключением очень жарких периодов, когда почва быстро пересыхает. За вегетационный период нормой считаются 3–4 полива, которые проводят:
- после снятия зимнего укрытия;
- за неделю до начала цветения;
- сразу после цветения;
- во время налива фруктов.
Первый полив 200 л на куст помогает активизировать рост зеленой массы. Затем кусты поливают теплой водой (20-25°С) из расчета 15-20 л на куст (при поливе через дренажную трубу). Если увлажнение осуществляется траншейным способом, количество влаги увеличивают в два или три раза.
Осенью, при отсутствии осадков, проводят и увлажняющий полив (200 л), чтобы растение легко пережило холода.
С рассадой ситуация иная. Первое время после весенней посадки им требуется очень хороший полив, чтобы корневая система могла нормально сформироваться. График увлажнения: один раз в неделю. Через 30 дней частоту полива сокращают до 2 раз в месяц. Такого режима придерживаются до конца августа.
Летом виноград поливают рано утром или вечером.
После полива необходимо тщательно взрыхлить поверхность почвы, разбивая образовавшуюся корку. Чтобы избежать постоянного раствора в дальнейшем, а также предотвратить быстрое испарение влаги, используют мульчу. Хорошо зарекомендовали себя в этом качестве опилки, солома и сухие листья.
Подкормка
Если все необходимые питательные вещества были включены в почву при подготовке к посадке, растение активно использует их в течение 2 лет и не нуждается в подкормке. Но взрослые кусты активно поглощают микроэлементы из почвы для развития, поэтому внесение удобрений должно быть ежегодным процессом.
Таблица: внесение корневых подкормок
| Период | Нормы внесения | Что на это влияет |
| За неделю до старта цветение |
|
Способствует активному росту листвы и побегов. |
| 2 недели до старта формирование плодов |
растворите 20 г аммиачной селитры и 10 г калимагнезиальной кислоты в 10 л воды. Повторную подкормку проводят через неделю. | Для роста листьев и формирования крупных ягод. |
| за 2 недели до сбора урожай |
по 20 г суперфосфата и калийного удобрения на 10 л воды. | повышает сахаристость ягод и их вес. |
Не менее важным является использование питания листовым способом. При приготовлении раствора минеральное удобрение разбавляют большим количеством воды. Опрыскивание проводят во второй половине дня, чтобы не обжечь листья.
Обрезка и формирование куста
Процедура помогает молодому растению быстрее сформироваться и начать плодоносить. Обрезка спелого винограда облегчает уход за ним, увеличивает урожайность и улучшает качество ягод.
В южных регионах, где зима не слишком суровая, обрезку проводят осенью, через 3 недели после листопада. В этот период прекращается выделение сока и винограду не грозит потеря важных питательных веществ, а раны заживают быстрее. Для Надежды АЗОС больше подходит осенняя обрезка, так как сорт выращивается в мягких климатических условиях.
Для куста лучшим вариантом формирования будет одноветвистая шпалера на штамбе высотой 1,10–1,20 м со свободно свисающими лозами. Виноград этого сорта склонен к перегрузке при сборе урожая, поэтому при обрезке на кусте остается около 25 побегов с примерно 40 глазками на них. При короткой обрезке 2–4 глазков виноград получается значительно крупнее.
Подвязка
Самый эффективный способ подвязки винограда Надежда АЗОС – шпалера. Самая простая конструкция – одноуровневая шпалера. Устанавливается довольно быстро и требует минимальных затрат. Для строительства вам понадобится:
- 4 опоры – колонны или трубы;
- прочная проволока 15 м;
- 4 перекладины длиной 0,75 м;
- цементный раствор.
План работы состоит из следующих этапов:
- Выкопайте ямы по диаметру опор. Их глубина должна составлять около 80 см. Расстояние между лунками 3 метра.
- Засыпьте дно слоем песка толщиной 20 см.
- Чтобы обеспечить устойчивость опоры, к основанию прикрепите подпятник.
- После монтажа опоры производится цементирование фундамента.
- Для придания прочности конструкции сверху набивают поперечины.
- Когда основа затвердеет, зафиксируйте проволоку. Первый ряд должен находиться на расстоянии 40 см от поверхности почвы, остальные – на 45 см выше по отношению друг к другу.
Укрытие на зиму
Морозостойкость Надежды АЗОС можно назвать средней. Поэтому в районах выращивания сорта, где температура в холодный период может опускаться ниже 22°С, куст необходимо укрывать на зиму. Для этого роют траншеи, выложенные соломой или лапником. В них помещают срезанные лозы. По ширине траншеи вкапываются железные штыри, сверху укладывается толстая полиэтиленовая пленка. Закрепите его так, чтобы полиэтилен не касался втулки. По периметру укрытия пленку засыпают слоем грунта, чтобы ее не сдуло ветром.
Укрытие снимают только после того, как полностью растает снег. Желательно это делать в пасмурный день или вечером, чтобы солнце не обожгло кору.
В регионах, где зимы не очень суровые, нет необходимости строить такое укрытие. Но обязательно утеплите корни слоем мульчи или грунта.
Как бороться с болезнями и вредителями
Виноград Надежда АЗОС ценится за отличную устойчивость к грибковым заболеваниям. Но профилактику заболеваний проводить необходимо. И при появлении первых признаков заражения нужно действовать немедленно, чтобы болезнь не успела распространиться.
Таблица: возможные болезни и вредители
| Болезни и вредитель |
Симптомы | Меры борьбы | Профилактика |
| Антракноз | Листья покрыты мелкими пятнами красновато-коричневого цвета с контрастным краем. Постепенно пятна начинают сливаться. Поверхность листа высыхает и отмирает. На стеблях и ветвях появляются вдавленные участки, которые разрастаются и углубляются, препятствуя движению питательных веществ. Поражаются также соцветия и ягоды. |
|
|
| Бактериальный рак |
Лоза покрыта мелкими белыми наростами. Затем они темнеют, становятся твердыми и трескаются. Виноград плохо развивается и быстро погибает. | Используйте острый садовый инструмент, чтобы срезать нарост до здоровой ткани. Обработать рану 5% раствором медного купороса. Если эта мера не помогает, куст необходимо выкорчевать и уничтожить. |
|
| Сухой рукав или окрашенный некроз |
Чаще всего растения страдают от зимнего укрытия. Проблема в том, что начало заболевания невозможно увидеть, поскольку первичное поражение происходит внутри древесины. Больная лоза погибает. | В начале вегетации, когда становятся очевидными признаки засыхания, лозу удаляют. Место среза закрашивают с добавлением любого сильного фунгицида. |
|
| Щитовка | Стационарные насекомые прячутся под коричневым панцирем, а с началом сокотечения в винограде начинают активно питаться соками. Ослабленное растение восприимчиво к грибковым инфекциям. |
|
|
| Виноград клещ |
Микроскопическое насекомое питается виноградным соком молодых листьев, оставляя на поверхности проколы. В результате листья покрываются желтыми пятнами и нарушается процесс фотосинтеза. |
|
|
Сбор и хранение урожая
Виноград Надежда АЗОС созревает в конце августа – начале сентября. Тяжелые грозди удаляют секатором. Сбор урожая следует проводить в сухую погоду. Если накануне шел дождь, подождите, пока виноград полностью высохнет, иначе он начнет портиться.
Если вы планируете хранить виноград в банках, дно емкости можно выстелить чистой тканью или бумагой. Кисти выкладывают стеблем вверх в один слой. Виноград хранится таким образом от 1,5 до 2 месяцев. Недостаток этого метода в том, что придется регулярно проверять ягоды на предмет гнили. Лучшим вариантом хранения будут холодильные помещения с температурой от -1 до 2°С и влажностью 90–95%.
Кисти можно хранить, подвешивая их на натянутой проволоке. Помещение должно быть прохладным и проветриваемым.
Виноград Надежда АЗОС прекрасно растет на шпалере; ими украшают беседку или арку в частном доме. А когда придет время сбора урожая, вы сможете насладиться превосходным вкусом сочных ягод. Знание нюансов посадки и ухода за сортом позволит вырастить его даже неопытным виноградарям.
