Виноградарство – любимое занятие садоводов не только на юге, но и в более суровых климатических зонах. Благодаря селекционной работе каждый год появляются новые сорта винограда, обладающие всеми необходимыми качествами для выращивания на всей территории страны. Сорта винограда для Средней России с фото и описанием помогут каждому садоводу сделать правильный выбор и получить богатый урожай ценных плодов.
Виды сортов винограда
По своему назначению сорта винограда делятся на:
- столовые;
- посуда (универсальная);
- технический.
Столовые сорта употребляют в свежем виде, универсальные сорта пригодны для употребления в пищу и приготовления сока или вина, чисто технические сорта используют для приготовления соков и вина.
По срокам созревания все сорта делятся на несколько групп:
- суперранний (ультраранний): 85-95 дней;
- ранний: 85-125 дней;
- среднеранние: 125-135 дней;
- средний: 135-145 дней;
- среднепоздний: 145-160 дней;
- опоздание: 160 дней и более.
Лучшие сорта для Средней полосы России
Климатические условия Средней России подходят для выращивания винограда сверхраннего и раннего срока созревания, быстрого роста и хорошего вызревания побегов.
Августовский
Высокоурожайный, ультраранний (созревает за 85-95 дней), морозостойкий сорт для столового использования. Раскидистые кусты средних размеров покрыты мелкими округлыми листьями. Грозди средней плотности, цилиндрические, массой 130-180 г. Ягоды мелкие, белые, овальной формы с легким зеленоватым оттенком, покрыты тонкой кожицей. Мякоть хрустящая, сочная, со слабым мускатным ароматом.
Морозостойкость достигает -25°С, необходимо укрытие на зиму. Сорт устойчив к серой гнили и милдью.
Агат Донской
Сильнорослый столовый сорт винограда, устойчивый к морозам и различным заболеваниям. Крупные шаровидные плоды темно-синего цвета мясистые, ароматные и очень сладкие. Крупные скопления средней плотности имеют форму конуса.
Побеги растут и развиваются хорошо. Плодовитость ветвей достигает 80%. Ранней весной и поздней осенью необходимо периодическое опрыскивание кустов для профилактики заболеваний. Это один из лучших неукрывных сортов для Средней России.
Алешенькин
Один из лучших столовых сортов винограда с очень ранним сроком созревания, хорошо плодоносит даже в неблагоприятные годы. Куст мощный, грозди рыхлые, конические, массой 400-600 г. Ягоды янтарные, овальной формы с белым налетом, массой до 4 г.
Сорт имеет среднюю восприимчивость к грибковым заболеваниям. Выдерживает понижение температуры до -26°C.
Альфа
Урожайный, морозостойкий технический сорт винограда, созревающий в течение 140-145 дней. Цилиндрические плотные грозди массой 120-200 г; маленькие круглые ягоды почти черного цвета с фиолетовым оттенком и покрыты восковым налетом. Слизистое мясо кислое и имеет клубничный вкус.
Сорт — один из самых морозостойких, выдерживает понижение температуры до -40°С. Идеально подходит для выращивания в открытом грунте. Используется для плетения беседок, арок и создания зеленых стен.
Баклановский
Раннеспелый столовый сорт винограда с умеренно плотными, крупными коническими гроздьями массой 650-850 г. Крупные (до 9 г) белые овальные ягоды покрыты восковым налетом. Мякоть хрустящая, сочная, превосходного гармоничного вкуса.
Богатырский
Раннеспелый, урожайный столовый сорт винограда с лопастными, довольно рыхлыми, некрупными гроздьями массой около 300 г. Ягоды белые, овальные, золотистого оттенка с почти незаметной кожицей, имеют хороший вкус и слабый клубничный аромат.
Виктория
Раннеспелый столовый виноград с почти стопроцентным вызреванием ветвей. Размер растений небольшой, грозди рыхлые и массивные. Крупные плоды ярко-розового цвета, сочной и плотной мякотью имеют прекрасный вкус.
Среди основных преимуществ сорта можно выделить:
- крупные плоды;
- качественный урожай;
- рождаемость;
- высокая зимостойкость;
- устойчивость к инфекциям и грибкам.
Восторг
Столовый ультраранний сорт винограда с интенсивным ростом побегов, который ценится за высокую устойчивость к холодам, вирусам и инфекциям, крупный размер плодов и простоту ухода.
Массивные, шаровидные, очень сочные желтые ягоды характеризуются высоким процентом содержания сахара. Крупные конические кисти имеют умеренную плотность. Растение не требует профилактических опрыскиваний, так как практически не повреждается оидиумом, плесенью и серой гнилью.
Восторг мускатный
Характеризуется повышенной морозостойкостью (до -27°С), урожайный столовый сорт, созревает за 110-115 дней. Грозди крупные (300-350 г), ягоды овальные, белые, мякоть мясистая, плотная, с мускатным вкусом.
Гарольд
Раннеспелый, неприхотливый сорт винограда с прекрасным вкусом и ароматом. Характеризуется высокой урожайностью, которая может достигать 15 кг с куста. Крупные овальные ягоды характеризуются гармоничным балансом кислого и сладкого вкуса.
Гарольд переносит морозы до -25°C. На своих пасынках плодоносит обильно: даже после повреждений, нанесенных весенними заморозками, можно получить урожай.
Диана
Раннеспелый, ценный столовый гибрид винограда с высокими вкусовыми качествами, средним ростом куста и отличным вызреванием побегов. Выведен в Северной Америке. Массивные скопления цилиндрической или конусовидной формы имеют среднюю плотность. Сферические мелкие ягоды бледно-розового цвета и по вкусу напоминают виноград Изабелла.
Выбирая лучшие непокрытые сорта винограда для регионов, расположенных в центральной зоне, следует покупать саженцы этого сорта: его зимостойкость достигает -30 °С.
Двиетес зила
Универсальный среднеранний сорт винограда с небольшими плотными гроздьями массой 140-150 г. Ягоды мелкие, синие, округлые, мякоть имеет клубничный вкус. Очень морозостойкий сорт, выдерживает понижение температуры до -40°C.
Декабрьский
Урожайный поздний столовый сорт винограда, созревающий за 160 дней. Крупные черные удлиненно-овальные ягоды покрыты толстым восковым налетом. Сочная хрустящая мякоть имеет приятный вкус. Имеет высокую устойчивость к вредителям и болезням.
Детский ранний
Раннеспелый универсальный сорт винограда с темно-синими овальными ягодами, густо покрытыми восковым налетом. Крупные грозди массой 500-700 г имеют среднюю плотность. Требуется укрытие на зиму.
Плевен устойчивый
Предназначенный для регионов с суровыми зимами, это уникальный вид, выведенный болгарскими селекционерами. К его основным преимуществам относятся неприхотливость в уходе, плодовитость, хорошая приживаемость рассады и высокая морозостойкость. Ягоды обладают прекрасным вкусом, отличными товарными качествами, легко транспортируются на большие расстояния.
Казачка
Урожайный сорт винограда, созревающий за 125 дней. Среднерослые кусты с хорошо вызревающими побегами покрыты некрупными трех- или пятилопастными листьями. Гроздья массой около 110 г, цилиндрические, плотные. Ягоды темно-синие, круглые, среднего размера, покрыты восковым налетом. Сочная мякоть имеет мускатный аромат.
Сорт морозоустойчив, выдерживает температуру до -29°С, может выращиваться в защищенных местах как незащищенная культура. Сорт не устойчив к оидиуму и серой гнили.
Кодрянка
Чрезвычайно раннеспелый столовый сорт винограда, отличающийся высокой зимостойкостью, крупными плодами, отличной товарностью и отличным качеством плодов.
Крупные (6-8 г) удлиненные темно-фиолетовые ягоды с восковым налетом и нежной кожицей. Сочная мясистая мякоть имеет хороший вкус. Крупные конические грозди массой 500-600 г (иногда могут достигать 1,5 кг) имеют среднюю плотность.
Сорт успешно культивируется во всех регионах страны. На зиму требуется укрытие (морозоустойчивость до -24°С). По вкусовым качествам сорт Кодрянка не уступает лучшим сортам Европы. Благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты ягоды винограда обладают лечебными свойствами.
Королева виноградов
Капризная, раннеспелая форма винограда со слабой устойчивостью к болезням.
Требует обработки химикатами при выращивании. Грозди крупные, рыхлые, конической или цилиндрической формы. Ягоды толстокожие, яйцевидной или круглой формы, янтарного цвета, очень сладкие, с мускатным вкусом. Сорт имеет среднюю устойчивость к морозам и болезням, поэтому на зиму кусты нуждаются в укрытии.
Космонавт
Ультраранний (100-105 дней) относительно урожайный сорт винограда. Кусты крепкие, побеги вызревают удовлетворительно. Листья слегка яйцевидные, глубоко рассеченные. Небольшие (около 165 г) грозди средней плотности имеют коническую форму. Округлые, крупные (до 4 г) темно-фиолетовые ягоды покрыты кожицей средней толщины.
На зиму кусты необходимо укрывать (морозоустойчивость до -23°С). Сорт обладает высокой устойчивостью к серой гнили, но поражается оидиумом и плесенью.
Краса севера
Высокоурожайный сорт раннего срока созревания (около 110 дней), один из лучших для Средней России. Кусты мощные, листья крупные, трехлопастные. Рыхлые грозди конической формы, разветвленные, крупные (средняя масса 250 г, максимальная — 380 г). Белые округлые ягоды массой 3 г покрыты полупрозрачной тонкой кожицей. Сочная мясистая мякоть имеет хороший десертный вкус с легкими травянистыми нотками.
Сорт морозоустойчив (до -25°С), но кусты требуют укрытия на зиму. Не устойчив к оидиуму и милдью, слабо поражается серой гнилью.
Крымская жемчужина
Ультраранний (95-100 дней) столовый сорт с хорошим вызреванием побегов. Рыхлые грозди конической формы достигают массы 260-290 г. Куст среднего размера, с очень крупными, округлыми, пятилопастными листьями. Ягоды овальной зелено-желтой формы массой до 3,9 г покрыты тонкой кожицей. Мякоть сочная, мясистая, очень хорошего вкуса и мускатного аромата.
Высаживать кустарники рекомендуется только в защищенных, теплых уголках сада. Морозостойкость достигает -24°С; укрытие необходимо на зиму. Устойчив к основным заболеваниям.
Кристалл
Очень ранний, высокоурожайный технический сорт винограда с кустами среднего размера и сильно рассеченными листьями. Гроздья средней плотности, цилиндро-конические, среднего размера (170-200 г). Ягоды овальной формы среднего размера (массой 1,5-2 г) с прочной кожицей, желто-зеленого или белого цвета, с восковым налетом.
Сорт обладает повышенной зимостойкостью и выдерживает морозы до -29°С. Можно выращивать как покровную культуру. Практически не поражается грибковыми заболеваниями.
Московский устойчивый
Универсальный среднеранний сорт, созревающий за 130-135 дней, устойчивый к вредителям и болезням. Ягоды белые, мелкие, круглые, с золотистым оттенком, имеют сочную мякоть, хороший вкус и мускатно-ананасовый аромат. Небольшие грозди массой до 120 г очень многочисленны.
Благодаря высокой морозостойкости (до -28°С) сорт не нуждается в укрытии на зиму. Подходит для декоративного использования.
Муромец
Раннеспелый (105-115 дней) сильнорослый столовый сорт с крупными и средними трех- или пятилопастными листьями. Крупные грозди массой до 400 г имеют коническую форму и среднюю плотность. Ягоды крупные (до 5 г), удлиненные, темно-фиолетовые, покрыты толстым восковым налетом. Мякоть сочная, мясистая, хрустящая, имеет сладкий вкус. Морозостойкость достигает -26°С; на зиму его необходимо слегка укрыть.
Мускат Нины
Ранний столовый сорт, созревающий за 105-115 дней, требователен к агротехнике и плодородию почвы. Кусты среднего размера, с крупными округлыми, слегка рассеченными, пятилопастными листьями. Грозди мелкие (70-240 г), цилиндрические, рыхлые. Ягоды зеленовато-золотистой округлой формы массой около 2 г покрыты тонкой кожицей. Мясистая, сочная мякоть имеет отчетливый мускатный аромат. Устойчив к морозам до -25°С, требует укрытия на зиму.
Память Домбковской
Высокоурожайный ранний столовый сорт группы изюма, хорошо растет на глинистых почвах. Цилиндроконические крылатые гроздья умеренной плотности достигают массы 280-350 г. Ягоды черные овальной формы с легким восковым налетом и тонкой кожицей среднего размера.
Устойчив к температуре до -28°C, на зиму рекомендуется укрывать. Имеет среднюю устойчивость к заболеваниям.
Платовский
Неприхотливый сорт винограда для технических целей, созревающий в течение 110-115 дней. Кусты средние, листья довольно крупные и округлые. Цилиндроконические грозди средней плотности достигают массы 200 г. Ягоды белые, круглые, среднего размера, покрыты тонкой кожицей. Сочная мякоть имеет гармоничный вкус. Сорт морозоустойчив (до -29°С), может выращиваться как открытая культура.
Ранний ТСХА
Универсальный сорт, созревающий в течение 110-115 дней. Кусты среднего размера, с некрупными овальными пятилопастными листьями. Грозди мелкие (до 90 г), цилиндро-конические, средней плотности. Черные круглые ягоды покрыты толстым восковым налетом.
Мякоть хрустящая, сочная, хорошего вкуса и слабым ананасовым ароматом. Во влажные годы ягоды могут трескаться и опадать. Зимостойкий сорт, выдерживающий морозы до -28°С. Требуется легкое укрытие на зиму.
Русбол
Очень урожайный, склонный к перегрузке, столовый сорт, созревающий за 115-125 дней. Мощные кусты покрыты округлыми, легко рассеченными листьями среднего размера. Умеренно плотные конические грозди весят 400-600 г, а иногда достигают 1-1,5 кг. Ягоды овальные, золотистые, без семян. Мясистая, сочная, сладкая мякоть имеет приятный вкус.
Морозостойкость сорта достигает -25 °С. Имеет высокую устойчивость к заболеваниям.
Скиф
Морозостойкий сорт винограда позднего срока созревания (145-150 дней). Ягоды белые, округлые, мелкие, мякоть сочная, содержит высокую долю кислот. Устойчивость к болезням низкая. Выдерживает температуру до -29°C.
Степняк
Позднеспелый технический сорт с округлыми белыми ягодами размером меньше среднего и мясистой, сочной мякотью гармоничного вкуса. Гроздья конические, умеренно плотные, массой около 200 г.
Талисман
Высокоурожайный среднеранний столовый сорт со сроком созревания 125-135 дней. Белые, круглые, крупные (до 16 г) ягоды покрыты восковым налетом. Сочная мякоть имеет легкий мускатный аромат и очень хороший гармоничный вкус. Требуется укрытие на зиму.
Фиолетовый ранний
Среднеранний сорт универсального применения, созревает за 130-135 дней. Пурпурно-синие, круглые, среднего размера ягоды имеют приятный мускатный аромат. Хорошо растет в разных условиях, необходимо нормализовать количество лоз. Не устойчив к оидиуму и бактериальному раку. На зиму необходимо легкое укрытие.
Цветочный
Стабильно плодоносный, урожайный сорт для средней полосы России для технических целей со средним сроком созревания (135 дней). Зелено-желтые округлые ягоды покрыты толстым восковым налетом. Сочная мякоть имеет гармоничный вкус и мускатный аромат. Требователен к влажности почвы, в засушливые годы требует полива.
Шасла мускатная
Раннеспелый столовый сорт со средней урожайностью. Крупные овальные золотистые ягоды собраны в цилиндро-конические гроздья средней плотности. Мякоть сочная, с очень приятным мускатным вкусом. Требуется укрытие на зиму. После заморозки быстро восстанавливается.
Лидия
Один из старых сортов средней полосы России для получения ароматных, вкусных вин. Шаровидные или овальные фиолетовые ягоды обладают чудесным клубничным ароматом. Длительное хранение ягод на кусте улучшает вкус.
Вариант Лидия имеет множество преимуществ:
- высокая производительность;
- крупные плоды;
- легкий в уходе;
- высококачественные фрукты;
- устойчивость к болезням винограда.
Изабелла
Высокоурожайный виноградный гибрид среднераннего срока созревания ягод, выращиваемый на всей территории России. Маленькие цилиндрические кисти имеют среднюю плотность. Небольшие овальные ягоды черно-серого оттенка с восковым налетом на кожице имеют клубничный вкус. Неукрытые кусты хорошо переносят зимовку и выдерживают морозы до -26°С.
Бианка
Техническая культура, выращиваемая для производства вина, с небольшими кустами и средне-рыхлыми гроздьями среднего размера. Маленькие сочные плоды овальной или шаровидной формы имеют ярко-желтый цвет и гармоничный вкус. Урожай может храниться на побегах длительное время без потери товарных качеств и вкусовых качеств.
Неукрытые кусты обладают высокой устойчивостью к болезням и не требуют профилактических химических обработок. Сорт обладает высокой морозостойкостью. Пригоден для выращивания даже в северных регионах.
Полтавский мускатный
Ультраранний сорт для средней полосы России, возделываемый для производства вин с мускатным ароматом. Хорошо вызревают побеги на кустах средних размеров. Свободные кисти в форме цилиндра или конуса имеют средние размеры. Белые, сочные, толстокожие плоды сладкие на вкус, имеют отличные товарные качества и удобны в транспортировке. Сорт морозостойкий, но слабоустойчив к вредителям и болезням.
Зилга
Зимостойкий, ультраранний сорт со стабильной, но средней урожайностью. Лозы хорошо созревают. Кусты небольшие, грозди конические или цилиндро-конические, средней плотности. Шаровидные фиолетовые ягоды покрыты восковым налетом.
Основные преимущества сорта Зилга:
- Высокая морозостойкость.
- Крупные плоды.
- Возможность длительного хранения фруктов.
- Устойчивость к вредителям и болезням.
Северный
Высокоурожайный, скороспелый универсальный сорт для средней полосы России со 100% вызреванием лоз, устойчив к болезням. Кусты не укрыты, кисти маленькие, конусообразные, рыхлые. Ягоды среднего размера, темно-синего цвета. Высокая морозостойкость (до -29°С) – главное достоинство этой культуры.
