Достаточно большую территорию Российской Федерации занимает Ростовская область, которая расположена в южной части европейской половины страны, а потому относится к южному округу федерации. Климат в Ростовской области достаточно мягкий, поэтому большинство садоводов отдают предпочтение теплолюбивым сортам винограда.
Популярные сорта
- Восторг черный;
- Кодрянка;
- Молдова;
- Валентина;
- Осень черная;
- Талисман;
- Аркадия.
При этом это далеко не полный перечень виноградных культур, выращиваемых садоводами Ростовской области, однако приведенные выше названия входят в число самых популярных растений, особенно любимых виноградарями.
Восторг Чёрный
Немного сладкий вкус
Мякоть сочная
Сравнительно новый сорт, срок созревания колеблется в пределах 120 дней. Примечательно, что Блэк Делайт еще называют Черным Бароном и является гибридным растением, поскольку выведено искусственно.
- Кусты чрезвычайно мощные, вызревание побегов почти стопроцентное.
- Максимальная адаптация черенков к новым условиям.
- Высокий уровень производительности.
- Форма щетинок коническая, но отмечается некоторое ветвление.
- Форма ягод напоминает вздутый овал, темно-синего цвета с легким синеватым налетом, масса одной плодовой единицы – десять грамм, при усилении методов ухода – 15 грамм.
- Масса кисти от семисот граммов в среднем и до полутора килограммов при усиленной агротехнике.
- Рыхлости не наблюдается, отмечается твердость скорлупы — высокая степень сохранности.
- Размножается рассадой, высаженной по классической схеме.
- Морозостойкость – минус 25 градусов.
- Иммунитет к болезням – 90 процентов.
Кодрянка
Вкус сладкий, слегка кисловатый
Высокая морозостойкость
Стабильно высокая доходность
Он отличается чрезвычайно простым уходом, высокой урожайностью и красивым внешним видом.
- Ягоды используются для приготовления вина, варенья, мармелада, сиропа, соков и мармелада.
- Виноград обладает прекрасной приспособляемостью и способен максимально выжить в суровом климате.
- Плодовые единицы темно-синего цвета, продолговатой формы с восковым налетом, вес варьируется от шестнадцати грамм, но при усилении ухода может увеличиваться.
- Масса кисти в среднем 600 г, максимальный вес – полтора килограмма.
- Срок созревания 100 дней в среднем климате, в южных регионах срок сокращается на 15–20 дней.
- Длительное хранение на лозе увеличивает содержание сахара.
- Есть склонность к дроблению.
- Морозостойкость высокая, проявляется иммунитет к грибковым заболеваниям.
- Урожай не требует особого ухода, поэтому размножается и выращивается по общему для большинства виноградных культур принципу.
Молдова
Сладкая сочная мякоть
Позднеспелый сорт
Большие плотные кисти
Сорт выведен в Молдове в ходе селекционной деятельности путем скрещивания Саве Вильяр и Гузал Кара, благодаря чему новый урожай получил лучшие характеристики своих «родителей».
Характеризуется поздними сроками созревания – 160 дней. Лучше всего развивается в южных регионах, что предполагает выращивание в Ростовской области с наиболее благоприятными для Молдовы условиями.
- Отмечается энергичный рост кустов с гладкими, слегка ворсистыми с обратной стороны листовыми пластинками.
- Гроздья средние – 600 г, но есть экземпляры и покрупнее, достигающие одного килограмма, без рыхлости.
- Плоды довольно крупные, длина 25 мм, диаметр 20 мм, темно-фиолетового цвета с голубоватым оттенком.
- Оболочка плотная, хрустящая при надкусывании, мякоть сладкая, сочная, сахаристость — 18 г/100 мл, кислотность — 10 г/л.
- Среди преимуществ – иммунитет к грибковым заболеваниям.
- Недостатком является склонность к хлорозу и фомопсису.
Средняя устойчивость к морозу составляет 22 градуса со знаком минус.
Валентина
Приятный мускатный вкус
Хорошая транспортабельность
Сильнорослый кустарник
Назначение сорта столовое, средний срок созревания — 140 дней.
- Каркас растения крепкий, наблюдается сильный рост лоз и побегов, при этом грозди массивные, объемные, средней массой полтора килограмма, в форме правильного цилиндра.
- Ягоды крупные, масса одного плода от 16 до 20 г, удлиненной «пальчиковой» формы. Примечательно, что эти «пальчики» слегка изогнуты – это главная особенность Валентины.
- Несмотря на изменчивость погоды, урожайность остается на достаточно высоком уровне, при этом наблюдается равномерное созревание плодов. Плодоношение начинается на второй год после посадки.
- Устойчивость к болезням и морозам.
Все эти факторы делают виноград востребованным на садоводческом и потребительском рынках. Помимо прочего, горошин нет, но наблюдается некоторая рыхлость.
Осенний Чёрный
Средне-сладкий вкус
Плотная масса
Гибридный сорт, «родителями» которого являются Пьеррел и Альфонс Лавалле – французские столовые растения.
- Вегетационный период длится сто пятьдесят дней, что характеризует Осенний Черный как поздний вид.
- Сильный рост куста, нет склонности к перегрузке, несмотря на объемные грозди и ягоды.
- Стабильно высокая урожайность, отличный ежегодный прирост лоз и побегов – три грозди на одном побеге, масса которых при хорошем уходе может составлять 900 г и более.
- Средняя плотность ворса, подходит для длительной транспортировки.
- Вкус средней сладости с кислинкой в послевкусии.
- Мякоть мармеладная, но имеет плотную консистенцию.
- Цветоносы универсальны – не требуют помощи внешнего опылителя.
- При уходе следует следить за поливом, так как в засушливое время наблюдается склонность корней к пересыханию, что постепенно приводит к гибели всей шпалеры.
- Устойчивость к болезням – 90%, комфортная зимовка при температуре -24 градуса.
Талисман
Устойчивый сорт винограда
Гармоничный вкус с ароматом мускатного ореха
Это один из самых устойчивых видов виноградной культуры, поэтому он очень популярен среди виноградарей.
Основные преимущества:
- стабильно высокая производительность;
- большие кисти – 1,5 кг;
- крупные плоды – до 20 г;
- презентабельный внешний вид;
- отличный вкус – 8,7 балла;
- пригодность для длительного хранения и транспортировки;
- чувствительность к возросшим сельскохозяйственным технологиям;
- большой ежегодный прирост лоз;
- максимальные адаптивные свойства;
- морозостойкость – минус 25.
Но еще «Талисман» отличается отсутствием склонности к горохообразованию, развитию грибков, не подвержен нашествию насекомых. Однако стоит контролировать количество лоз и гроздей, так как перегрузка может привести к нарушению целостности ветвей и гибели куста.
Аркадия
Сочная упругая мякоть
Очень продуктивная подборка
Выраженный аромат
Входит в пятерку лучших среди новых культур винограда по вкусовым качествам, урожайности, презентабельности и популярности среди потребителей, однако Аркадия требует особого ухода, поскольку чувствительна к любым неточностям в технологии выращивания, что под силу только опытным садоводам.
- Созревает за 120 дней, грозди массой до 2 кг, цилиндрические, без рыхлой структуры и ветвления.
- Ягоды массой до 15 г, светло-янтарного цвета с восковым оттенком.
- Сочная упругая мякоть, тонкая прозрачная кожица.
- Вкус можно назвать нейтральным за счет того, что здесь нет высокого процента сахара и кислоты – примерно на одном уровне, но присутствует мускатное послевкусие и яркий аромат.
- Зимовка возможна при температуре минус 24 градуса.
- Размножение черенками, максимальная адаптивность за счет сильного иммунитета, массивных корневищ, крепкого каркаса кустов и ветвей.
- В благоприятных условиях побеги вызревают на 70.