Виноград предпочитает теплые и хорошо освещенные садовые участки, относится к южным культурам и показывает самую высокую урожайность на юге страны. Однако это не означает, что он не приживется в средней полосе – ряд сортов адаптируются и стабильно плодоносят в регионах со сложными климатическими условиями (мороз, ветер, туман).
Эти сорта называются неприкрытыми – они не требуют укрытия на зиму, побеги не подмерзают и быстро созревают в следующем году. Разберемся, какие непокрытые сорта винограда признаны лучшими и на что обратить внимание при выборе.
Что такое неукрывные сорта винограда
Морозостойкость большинства сортов винограда не превышает -24°С, но некоторые выдерживают температуру до -28°С. Лозы не подмерзают зимой, поэтому укрывать их на зиму нет необходимости. Именно поэтому такой виноград называют непокрытым. Распространен во всех регионах – от юга до центральной России, Урала и Сибири. Садоводам не нужно тратить время на подготовку укрывного материала и проведение самой процедуры.
Топ лучших
Виноград, не требующий укрытия на зиму, всегда пользовался популярностью у садоводов. Никаких проблем это не доставляет, а урожайность не зависит от погоды и других внешних факторов.
Саперави северный
Саперави Северный относится к среднепоздним сортам; осенний урожай собирают в начале октября. Плодоношение продолжительное, виноград после созревания не опадает. Сорт зимостойкий, устойчив к плесени, серой гнили и оидиуму. Грозди средней плотности, конической формы, массой 105 г. Ягоды овальные, массой 1 г, скорлупа темно-синяя, прочная, с восковым налетом. Мякоть сочная, каждая ягода содержит 2-3 семени. Вкус приятный, с легкой кислинкой. Северное Саперави — технический сорт, пригодный для производства соков, вина и других виноградных напитков. Плоды транспортабельны, не портятся при транспортировке, сохраняют вкусовые и товарные качества.
Луиза Свенсон
Европейско-американский сорт устойчив к российским морозам и стабильно плодоносит во всех регионах страны. Срок созревания составляет примерно 130 дней с момента раскрытия бутонов. Урожай собирают в середине или конце сентября. Виноград технический, но универсальный в использовании: пригоден для употребления в свежем виде, переработки и изготовления столовых вин. Грозди крупные, цилиндрической формы.
Ягоды округло-овальные, масса одной около 3 г. Цвет бело-желтый, кожица тонкая, полупрозрачная. Мякоть хрустящая, вкус приятный – сладкий с медово-фруктовым ароматом. Луиза Свенсон известна своей морозостойкостью – она выдерживает температуру до -40°С.
Загадка Шарова
Кусты винограда высокие, побеги созревают быстро и равномерно, урожай собирают осенью. Листья зеленые, среднего размера, без опушения. Цветки обоеполые – для плодоношения растению не нужны осы и пчелы. Гроздья крылатые, плотность рыхлая, масса от 150 до 500 г в зависимости от условий выращивания и соблюдения агротехнических правил.
Ягоды округлые, массой 2-3 г. Мякоть очень сочная и нежная, тает во рту. Цвет плодов темно-синий, кожица прочная с легким восковым налетом. Виноград перерабатывают в вино, соки и компоты, а также едят в свежем виде. Сорт ценится за универсальность, неприхотливость и морозоустойчивость.
Несмотря на морозостойкость непокрытых сортов, корневые и листовые подкормки рекомендуется проводить ежегодно. Укрепляйте иммунитет с помощью минеральных удобрений – на 10 л воды требуется 65 г нитрофоски и 7 г борной кислоты. Компоненты смешивают и вносят под растение в начале цветения. Внесение удобрений ускоряет созревание лоз и повышает урожайность.
Уинчелл
Срок созревания ранний, на юге страны урожай собирают в конце августа. Кусты средние, листья крупные, округлой формы, цветки обоеполые. Аккуратные кустики выращивают не только для сбора урожая, но и в декоративных целях. Побеги быстро созревают. Грозди цилиндро-конической формы, очень рыхлые, массой около 300 г. Ягоды овально-округлые, плотные, бело-зеленого цвета. Вкус гармоничный и сладкий.
Винчелл устойчив к распространенным болезням сельскохозяйственных культур и редко повреждается насекомыми. При выращивании не требует особых навыков и быстро адаптируется к климатическим условиям региона. Подходит для центральной России, а также Владимирской и Волгоградской областей.
Вэлиант
Американский сорт Валиант раннеспелый и зимостойкий. Созревает в середине-конце августа, выдерживает морозы до -39°С. Кусты сильнорослые, с быстро созревающими побегами. Период созревания длится от 130 до 138 дней. Масса грозди 100 г, длина грозди винограда около 10 см. Ягоды округлые, темно-синие, плотные, упругие.
Кожица легко отделяется от мякоти, семена в плодах крупные. Вкус нежный и гармоничный, с выраженным клубничным послевкусием. Среди недостатков отмечают подверженность плесени – рекомендуется проводить профилактические мероприятия.
Морис Эрли
Раннеспелый столовый виноград универсален в использовании – пригоден для потребления в свежем виде, переработки и транспортировки. Плоды используют для приготовления джемов и джемов. Морис созревает рано, в конце сентября, грозди конические, среднего размера. Ягоды мелкие, черно-фиолетового цвета. Вкус оригинальный – сладкий с послевкусием знаменитого винограда Изабелла.
Морозостойкость непокрытого винограда до -36°С, сорт пригоден для посадки в средней полосе страны, Московской области, Уральском и Сибирском регионах. Морис Эрли выращивается для личного использования и продажи. Посадка и уход не требуют особых навыков.
Люсиль
Сорт универсальный, ценится за привлекательный внешний вид плодов, морозостойкость, иммунитет к серой гнили, тле, осам и мучнистой росе. Грозди овальные, масса от 300 до 900 г. Масса ягоды около 3 г, форма округлая, цвет розово-сиреневый. Кожица твердая и толстая, семена мелкие. У Люсиль простой вкус с кисловатым послевкусием. Виноград выращивают преимущественно как декоративное растение – саженцы размещают возле арок, беседок и других садовых построек. Плоды используются для производства вина и соков.
Любой виноград может заболеть грибковыми и вирусными заболеваниями. Защитить его от плесени (ложной росы) помогают простые агротехнические мероприятия: удаление опавших листьев, удаление сорняков и своевременное формирование кустов. Опрыскивание фунгицидом помогает защититься от ржавчины и оидиума.
Лидия, или Изабелла розовая
Виноград Лидия выращивают для сбора урожая и для украшения садового участка. Кусты среднего размера, зеленые листья рассечены на 3 доли. Грозди мелкие, плотность рыхлая, форма цилиндрическая, средняя масса 100 г. Ягоды округло-овальные, розово-фиолетового цвета. Мякоть сочная и склизкая, вкус сладкий с приятным клубничным послевкусием. Вес ягоды ок. 4 г, кожа прочная с восковым налетом.
Лидия растет в любой почве и не требует особого ухода. Плотная кожица защищает ягоду от повреждений, поэтому виноград перевозят на большие расстояния и выращивают на продажу. Садоводы рекомендуют собирать ягоды сразу после созревания. Рекомендуемый регион выращивания – Краснодарский край, Ростовская область.
Аметистовый
Суперранний столовый сорт созревает за 90-100 дней. Кусты высокие, побеги быстро вызревают по всей длине. У них светло-коричневые, зеленые листья, скрученные и изогнутые. Цветки обоеполые, поэтому опыление происходит ежегодно без ос и пчел.
Грозди крупные, на короткой ножке, средняя масса — 300 г. Форма цилиндрическая, плотность средняя. Ягоды темно-розовые с фиолетовым оттенком, массой от 6 до 8 г. Мякоть сочная и хрустящая, мясистая. Вкус кисло-сладкий, гармоничный, с приятным мускатным послевкусием. Вкусовая оценка винограда Аметист – 8 баллов из 10. Морозостойкость – до -25°С.
Лучшие раннеспелые, среднеспелые, позднеспелые сорта винограда
Лучшими раннеспелыми непокрытыми сортами являются Стременный, Мускат Московский, Кубаттик. Срок их созревания не превышает 110 дней, лозы созревают дружно и быстро. Дачники ценят эти сорта не только за скороспелость, но и за устойчивость к филлоксере и оидиуму, осам и тле. Ягоды крупные, с приятным вкусом и ароматом.
К среднеспелым сортам винограда относятся сорта Андреевский и Амурский Прорыв. Неукрытые сорта используются для домашнего производства; Саженцы пригодны для выращивания во всех регионах. Виноград универсален в использовании; Из плодов готовят соки, джемы и варенья.
Лучшими позднеспелыми непокрытыми сортами являются Рубин Азос и Победитель. Они обладают повышенной зимостойкостью и высоким иммунитетом к болезням. Виноград неприхотлив в выращивании, что привлекает виноградарей-любителей и обычных садоводов.
Винные и столовые
Сорта лозы используются в производстве вина – из плодов готовят сухие и полусухие вина, а также шампанское и бренди. Плоды имеют приятный мускатный аромат и кисловатый привкус. Популярные сорта вина — «Аромат лета» и «Рябинский». Сок плодов бесцветный, мякоть нежная, вкус оригинальный. Плодоношение продолжается длительное время; после созревания ягоды не осыпаются и не растрескиваются.
Столовый виноград рекомендуется для употребления в свежем виде и имеет привлекательные товарные качества. Сорта Башкирский и Александр не требуют особых навыков для посадки и просты в выращивании. Они характеризуются повышенной устойчивостью к болезням и вредителям и используются для транспорта.
Белые, темные, розовые
Белый сорт винограда Аннушка созревает в августе и предназначен для столового употребления. Ягоды белые, овальные, гармоничного и приятного вкуса. Вкусовая оценка Аннушки – 8,2 балла. Также выделяют белый сорт Боготяновский с плодами бледно-желтыми с зеленым оттенком, яйцевидными, крупными. Мякоть нежная и сочная, сок бесцветный. Ягоды пригодны для транспортировки, продажи и длительного хранения. Цель универсальна.
Сорт темно-антрацитовый красиво смотрится на лозе: плоды иссиня-черные, ягоды яйцевидной формы. Гроздья конические, масса одной около 750 г. Цветки у сорта обоеполые, урожайность стабильная. Не требует укрытия в южных частях страны. Еще один популярный темный сорт – Зеленолугский рубин. Срок созревания ранний, кусты высокие. Ягоды округлые и удлиненные. Устойчив к филлоксере и другим заболеваниям, редко повреждается осами.
Сорта Лунар и Мускат розовый транспортабельны и неприхотливы в выращивании. Крепкие лозы созревают быстро, ягоды не опадают. Сорта морозоустойчивы и отличаются повышенным иммунитетом к ложной мучнистой росе. Привлекательные розовые плоды подходят для всех видов лечения.
Лучшие для разных регионов выращивания
Для выращивания в регионах с морозами и резкими похолоданиями выбирают сорта Муромец или Юбилейный. Созревают рано, собирают в конце августа или начале сентября. Плоды сохраняются от 2 до 3 недель. Морозостойкость сортов до -28°С, иммунитет сильный.
Сорта Рошфор и Скунгуб 6 подходят для средней полосы России. Морозостойкость выше средней, растения быстро адаптируются к климатическим условиям региона. На размер урожая влияет количество внесенных органических и минеральных удобрений.
Для южных стран выбирают сорта Платовский, Нарма, Морастель. Наибольшую продуктивность растения показывают в теплых и солнечных летних условиях. Виноград выращивается для личного потребления и в промышленных целях – для продажи и транспортировки.
На арку
Виноград Арка зимостоек и имеет привлекательный внешний вид. Красивые лианы украсят садовую арку, беседку, дом или гараж. Один из распространенных вариантов – Elegant. Кусты средние, лозы длинные и крепкие. Ягоды крупные, округло-овальные, зеленые. Вкус мускатный, мякоть сочная. Вес ворса достигает 700 г. Морозостойкость – до -26°С.
Популярен также изогнутый вариант Galbena Nou. Высокие кусты с крупными зелеными листьями. Вес ягоды ок. 8 г, цвет янтарно-белый, аромат мускатный. Виноград устойчив к болезням, морозостоек до -25°С. Он хорошо растет на глинистой и песчаной почве и неприхотлив в уходе.
Без косточек
- Виноград без косточек идеально подходит для потребления в свежем виде и переработки. Сорт Кеша раннеспелый, срок созревания около 115 дней. Ягоды зеленые, сочные и нежные, круглой формы. Кисти плотные и крупные, средний вес одной — 600 г. Летом Кеша дает до 7 кг урожая с растения. Он не повреждается осами, морозостоек и имеет универсальное назначение.
- Сорт Юпитер известен своими красивыми и гладкими ягодами насыщенного фиолетового оттенка. Растения рано начинают плодоносить и редко поражаются грибковыми заболеваниями. Колоски конические, полукруглые. Восковое покрытие и плотная оболочка защищают от трещин и вредных насекомых.
Как выбрать неукрывной сорт винограда
Выбирая сорт, обращайте внимание на срок созревания, требования к уходу, внешний вид плодов и их вкус. Для регионов с прохладным и коротким летом выбирают раннеспелые морозостойкие сорта, для юга — поздние, для средней полосы России — среднеспелые. Для употребления в свежем виде сажают столовый виноград без косточек или виноград с мелкими косточками, все ягоды пригодны для переработки. Для производства вина и соков – технические (винные) сорта.
Если виноград выращивается для продажи, обратите внимание на его внешний вид. Ягоды должны иметь плотную оболочку, упругую мякоть и восковой налет. Плоды с тонкой кожицей лучше подходят для переработки.
Прежде чем покупать новый сорт, рекомендуется изучить описание и фото, а также прочитать отзывы других садоводов. Неукрытый виноград всегда пользовался популярностью – он морозоустойчив, неприхотлив и каждый год показывает стабильные урожаи. Лучшими неукрывными сортами являются Риддл Шаровой, Валиант, Морис Эрли. Хороший урожай могут получить как опытные, так и неопытные виноградари. Этот виноград выращивают на Урале, в Сибири, центральном регионе и южных странах. Многие приехали в Россию из селекций на Украине или в Белоруссии.
