Благодаря систематической селекции сегодня существуют сотни сортов смородины – ценной садовой ягоды. Различные по характеристикам – от цвета и вкуса до урожайности и внешнего вида кустов, все сорта дают полезные для организма плоды. Каждый садовод может подобрать сорта, соответствующие его вкусу, и те, которые оптимально подходят для конкретной климатической зоны.
Дачница
Раннеспелый сорт. Рекомендуется для выращивания в условиях холодного умеренного климата.
Описание. Ягоды сине-черные, матовые, крупные — от 2,2 до 4-5 г. Сладкие — 9,4% сахара. Урожайность с одного куста – до 1,5 кг. Макс – 4-5 кг. Кусты низкорослые. Ягоды созревают неравномерно. Богат витамином С – 190 мг на 100 г. Цветение в мае, сбор ягод во второй половине июля.
Преимущества:
- сорт практически не боится почкового клеща и грибковых инфекций;
- самоплодность (способность к самоопылению) – от 69%;
- морозостойкость – выдерживает мороз до -35°С.
Минусы:
- требования агротехники;
- плоды склонны опадать;
- плохая реакция на засуху;
- ветки наклоняются к земле из-за своего невысокого роста – приходится их подпирать;
- уязвимость к возвратным заморозкам – цветущие кусты необходимо защищать;
- низкая транспортабельность.
Ядреная
Морозостойкий сорт со средним сроком созревания. Ягоды заметно крупные. Идеально подходит для заготовок.
Описание. Плодоношение – конец июля-август. Ягоды в гроздьях по 8-10 штук, крупные — до 6 г. Ягоды имеют толстую оболочку. Цвет черный, слегка блестящий. Во вкусе присутствует освежающая кислинка. Семена крупные. Один куст дает до 6 кг ягод. Сахар – 9%. Много витамина С – 96 мг в 100 г. Растение достигает высоты 1,5 м. Распространение среднее.
Преимущества:
- устойчивость к почковому клещу и рябчику;
- высокая зимостойкость;
- раннеспелый.
Минусы:
- истощение ветвей во время плодоношения – растение требует ежегодного омоложения;
- куст быстро стареет, при хорошем уходе заменяется через 6-7 лет;
- ягоды разного размера;
- может поражаться антракнозом;
- кислотность.
Листья смородины имеют приятный кисловатый аромат. Их добавляют в чай, используют в консервах – для маринования овощей, применяют как целебное средство.
Вика
Среднеранний вариант. Характеризуется высокой урожайностью и устойчивостью к холоду.
Описание. Кусты среднего размера. Кисти длинные — до 12 см. Масса — 0,5-0,8 г. Спелые ягоды — одинакового размера, пурпурно-красные. Сахаров – 7,9%. Витамин С – 50 мг.
Преимущества:
- выдерживает экстремально низкие температуры;
- устойчивость к антракнозу;
- безупречный ягодный вкус.
Минусы: ягоды мелковаты.
Белая Потапенко
Смородина среднеранняя от сибирских селекционеров.
Описание. Среднерослые кустарники со слабым раскидением. Средняя длина кисти 4-5 см. Плоды некрупные — 0,5 г. Цвет — желтовато-белый. Сахар – до 10,5%. Витамин С – 43 мг. Одно растение дает около 1 кг ягод.
Достоинства: очень вкусные ягоды и высокая зимостойкость.
Недостатки: низкая урожайность.
Добрыня
Среднеспелый сорт, привлекает дачников и садоводов очень крупными ягодами. Вкус классический смородиновый.
Описание. Кусты компактные, средней высоты. Масса ягод 2,9-6 г, максимальная — 7 г. Ягоды овальные, черные, блестящие. Кожа плотная. Вкус сладкий, с кислинкой. Сахар – 6,9%. Витамин С – 200 мг на 100 г. Урожай – 1,5-1,7 кг с куста.
Преимущества:
- выдерживает засуху и весенние заморозки;
- осень созревает быстро;
- устойчивость к мучнистой росе и другим грибкам;
Недостатки: требует плодородной почвы и правильной агротехники.
Александрина
Среднепоздний сорт. Сладкие ягоды хороши для зимних заготовок. Можно выращивать в холодном климате.
Описание. Кусты средние, редкие, слегка рассеянные. На кистях по 5-7 ягод, расположенных редко. Масса – 1-1,2 г. Округлой формы, черные, блестящие. Кисло-сладкий вкус. Сахар – 12,2%. Витамин С – 175 мг на 100 г. Урожай – от 1,8 до 3 кг с куста. Сбор урожая – вторая половина июля.
Преимущества:
- не замерзает;
- ранняя беременность и самоплодность — 72%;
- устойчив к плесени, грибку, клещам;
- превосходный вкус плодов сохраняется после обработки;
- транспортируется хорошо.
Недостатки: подвержен махровой болезни (опасное вирусное заболевание).
Экзотика
Ранний, зимостойкий сорт. Иногда ягоды крупнее сморчков.
Описание. Растения сильные и плотные. 8-10 ягод в кисточках. Они глянцевые, круглые и одинакового размера. Весят 3,5-5 г. Цвет – черный. С тонкой кожей. Вкус кисло-сладкий, освежающий и ароматный. Сахар – 8,9%. Витамин С – 197 мг на 100 г. Производительность – от 3,5 кг.
Преимущества:
- быстрое созревание;
- механизация уборки урожая;
- самоплодность – 54%;
- универсальность – ягоды хороши в свежем и приготовленном виде;
- устойчивость к столбовой ржавчине и мучнистой росе.
Минусы:
- уязвим для почечных клещей;
- не переносит влаги – в сезон дождей плоды начинают гнить;
- из-за тонкой кожицы плохо транспортируется.
Красная Андрейченко
Среднеспелый сорт сибирского сорта.
Описание. Сильнорослые кустарники – до 1,5 м в высоту. Масса плода – 0,7 г. Цвет – красный. Кисти длинные – до 8 см. Сахар – 6,8%. Витамин С – 41 мг. Нормальный вкус. С одного куста – 1,4 кг ягод.
Преимущества:
- отличная зимостойкость;
- стабильно высокая производительность;
- слишком рано.
Недостатки: Уязвим к антракнозу.
Селеченская-2
Раннеспелый сорт, пользующийся спросом у садоводов. Особенно ценят «Селеченскую-2» за щедрую урожайность.
Описание. Кусты мощные и прямостоячие. Грозди длинные – от 8 до 14 ягод. Плоды округлой формы, крупные – массой 3-5,5 г. Вкус плодов сладкий, пригоден для любых целей. Сахар – 7,3%. Витамин С – 160 мг/100 г. Урожайность – 2,8 кг с растения.
Преимущества:
- отличная урожайность;
- иммунитет к стандартным заболеваниям смородины;
- спелые ягоды долго не опадают;
- крупные и сладкие ягоды.
Минусы:
- если за кустами не уделять должного ухода, плоды будут мельче;
- контроль влажности почвы и требований к составу.
Зеленая дымка
Относится к категории среднепоздних вариантов. Хорошо плодоносит во всех регионах.
Описание. Растения среднего размера, легко раскидистые. Длина кисти 6-10 см, форма коническая. Плоды средние и крупные. Масса – 1,2-1,6 г. Ягоды черные, блестящие, округлой формы, кисло-сладкого вкуса. Сахар – 12%. Витамин С – 192 мг/100 г. Урожайность – 1,5 кг с куста.
Преимущества:
- фрукты универсальны – их едят свежими, используют для приготовления, готовят всевозможные десерты и так далее;
- легко адаптируется к низким температурам и повышенной влажности;
- крупный плод.
Недостатки: заражение почковыми клещами.
Багира
Среднепоздний сорт. Районирован практически во всех регионах России.
Описание. Кустарники средней высоты. Разброс средний. Длина кистей 5-8 см. Масса ягод 1-1,5 кг. Круглые черные ягоды. Кисло-сладкий вкус. Универсальность. Сахар – 8-12%. Содержание витамина С — 180 мг/100 г. С одного куста садоводы снимают до 3,6 кг.
Преимущества:
- высокая производительность;
- устойчивость к сильным морозам и экстремально высоким температурам;
- редко болеет плесенью и почковым клещом;
- высокие товарные и вкусовые характеристики;
- ранняя беременность и самоплодность;
- хорошо хранится и транспортируется;
- урожай можно собирать механическим способом.
Недостатки: отсутствие устойчивости к мучнистой росе и другим грибковым заболеваниям.
Титания
Среднеспелый сорт. Продукт от шведских селекционеров. Издана в 60-х годах прошлого века. Титания — промышленный вариант.
Описание. Мощные, прямостоячие кусты достигают 1,5 м в высоту. Круглые черные плоды. Они отличаются друг от друга размерами. Масса – 1,5-2,5 г. Ягоды сидят на компактных длинных гроздьях – по 20-24 штуки. Мясо зеленое. Плоды кисло-сладкие. Урожайность – 1,6 кг с куста.
Преимущества:
- плоды с насыщенным вкусом, не водянистые;
- самоплодность;
- высокая транспортабельность – благодаря плотной массе;
- подходит для механизированного сбора;
- стабильно высокая урожайность;
- выдерживает мороз до -34°С;
- сухая стойкость;
- фрукты употребляют в сыром виде, их можно замораживать и перерабатывать;
- исключительная устойчивость к болезням.
Минусы:
- недоброе созревание;
- кислые ягоды;
- кусты быстро зарастают.
Красный крест
Среднеспелый и самоплодный сорт, Происхождение – американское. Он существует с 19 века.
Описание. Растение среднего размера со средними кистями – 6-7 см. Плоды красные, крупные. Форма – круглая, слегка приплюснутая. Масса – от 0,8 до 1,3 г. Сахар – 8,5%. Аскорбиновая кислота – 35 мг/100 г. С одного куста дают до 2,8 кг ягод.
Преимущества:
- крупные плоды;
- хороший ягодный вкус.
Недостатки: неудовлетворительная зимостойкость.
Нина
Созревание раннее. Этот сорт привлекателен своими плодами – крупными, сладкими и одномерными.
Описание. Растение средней высоты, плотное. Крупные круглые черные ягоды. Масса – 2-4 г. С одного куста снимают 3-4 кг ягод. При идеальном уходе можно набрать до 8 кг. Урожай собирают в начале июля.
Преимущества:
- высокие качественные характеристики ягод;
- одновременное созревание плодов;
- устойчивость к низким температурам;
- стабильная и высокая урожайность;
- легкое размножение черенками.
Минусы:
- недостаточно хорошая транспортабельность;
- уязвимость к махровому и почковому клещам.
Изюмная
Ранняя вариация. Относится к категории с крупными плодами.
Описание. Кусты средние, прямостоячие. Плоды крупные – от 2 до 3,2 г. Ягоды округлые, черные, матовые. Сладкие, содержат около 9% сахара. Витамин С – 192 мг. Дает урожайность от 1,7 до 2 кг с куста.
Плоды изюмной корзинки после созревания долго не опадают на землю. Они даже начинают вянуть прямо на кусте – получается «изюм».
Преимущества:
- не боится экстремальных условий – выдерживает любые экстримы – мороз, засуху, мороз;
- чрезвычайно сладкие фрукты;
- универсальное приложение;
- ягоды долго сохраняются на кусте;
- иммунитет к почковому клещу и американской мучнистой росе;
- уход простой – достаточно обычных агротехнических мероприятий, вовремя поливать, а также следить за формой куста, вовремя удалять старые и слабые побеги.
Недостатки: затрудненное укоренение черенков.
Белая фея (Алмазная)
Средний срок созревания. Высокопроизводительный сорт для универсального использования.
Описание. Кусты среднего размера, слабораскидистые. Средняя длина кисти — 8-9 см. Ягоды среднего размера — 0,6 г. Цвет — белый. Сахар – до 6,9%. Витамин С – 43-45 мг. Производительность примерно 5,2 кг.
Преимущества:
- десертный вкус ягод;
- стабильно высокая урожайность.
Минусы: густой куст.
Акур
Раннеспелый сорт. Он выведен на Дальнем Востоке и оптимально подходит для выращивания в этом регионе.
Описание. Растения среднего размера. Плотность – средняя. Масса ягод 1,1 г. Плоды одинакового размера, шаровидные или овальные. Цвет сине-черный, имеется восковой налет. Сухое вещество – 13,5%. Витамин С – 157 мг на 100 г. Сбор с одного куста – 3,3 кг.
Преимущества:
- хорошо переносит суровые зимы;
- устойчив к большинству заболеваний.
Минусы: неприятный вкус.
Алга
Среднеспелый, зимостойкий сорт.
Описание. Ягоды черные, блестящие. Кисло-сладкий вкус. Вес – 1,3 г. Сахар – 8,3%. Витамин С – 171 мг на 100 г. Сбор с одного куста – 3,6 кг.
Преимущества:
- универсальность плодов – они вкусны в свежем виде, из них также получается отличная консервация;
- хороший иммунитет;
- кислый вкус.
Минусы: подвержен грибковым заболеваниям.
Лентяй
Среднепоздний сорт. Один из лидеров рейтинга крупных плодов.
Описание. Ягоды коричнево-черного цвета, массой около 2,5-3,1 г. Это крупноплодный сорт со сладкими, сахаристыми ягодами. Сахар в них составляет 8,3-8,8%. Витамин С — 117-157 мг на каждые 100 г. Урожайность ниже, чем у многих других сортов — 0,8-1 кг с куста.
Преимущества:
- высокие вкусовые свойства;
- самоплодность – 45%;
- сорт устойчив к антракнозу, мучнистой росе, редко поражается клещами;
- морозостойкость – выдерживает температуру до минус 34°С.
Минусы:
- ягоды разные по размеру;
- спелые ягоды опадают;
- нестабильные посевы;
- плохая транспортабельность.
Дочка
Среднеранний, зимостойкий сорт. Широкая зональность, легко приспосабливается к различным условиям.
Описание. Кусты среднего размера. Распространенность и плотность средние. Ягоды довольно крупные. Весят от 1,2 до 2,3 г. Плоды черные, округлые, кисло-сладкие. Очень высокая урожайность – с одного куста можно собрать до 4 кг ягод. Сахар – 7,5%. Витамин С – 160 мг на 100 г.
Преимущества:
- универсальность;
- самоплодный сорт;
- вес и вкус ягод.
Недостатки: Плохая устойчивость к мучнистой росе.
Изумрудное ожерелье
Среднепоздний сорт. Отличается зеленоватым цветом ягод. Зеленая смородина не пользуется таким большим спросом, как черная или красная. Но у него есть свои преимущества – нет специфического запаха черной смородины, который нравится не всем.
Описание. Кустарники средней высоты. Разброс средний. Ягоды вырастают округлыми и одинакового размера. Масса плода от 1,1 до 1,2 г. Цвет ярко-желтый, с изумрудным оттенком. Вкус кисло-сладкий. Сахар – 10,5%. Витамин С – 158 мг в каждых 100 г. Собирают до 2,9 кг с куста.
Преимущества:
- самоплодность;
- стабильные урожаи;
- устойчивость ко многим заболеваниям.
Минусы: Изумрудное ожерелье имеет небольшой размер плода.
Валентиновка
Поздний сорт, полностью удовлетворяющий потребность в свежих ягодах и пригодный для сбора урожая.
Описание. Высокие, прямостоячие растения с длинными, более 10 см, кистями. Ягоды округлые, красные, среднего размера – до 0,5 г. Сахар – 6,5%. Аскорбиновая кислота – 49 мг/100 г. Ежегодно собирают от 2 до 3,3 кг ягод.
Преимущества:
- устойчивость к морозам;
- самоплодность;
- устойчивость к мучнистой росе;
- много пектина – это положительно влияет на качество перерабатываемой продукции.
Минусы: вкус ягод посредственный.
Ирмень
Среднеранний срок созревания. Этот сорт с крупными плодами был выведен и выпущен в Сибири. Позволяет добиться высоких урожаев в сибирских условиях.
Описание. Растения среднего размера. Побеги изогнутые. Плоды довольно крупные – от 1,7 до 3,6 г. Цвет черный, вкус привычный для смородины – кисло-сладкий. Урожайность – до 2,9 кг с куста. Витамин С – 188 мг на 100 г. Общее содержание сахара – до 17%.
Преимущества:
- чрезвычайно выносливый сорт;
- устойчивость к почковым клещам.
Недостатки: уязвимость к тетеревам и септориозу.
Калиновка
Это среднеспелый сорт сибирской селекции. Зона в Сибири. Чрезвычайно зимостойкий.
Описание. Растение средней высоты и раскидистое. Вертикально. Грозди средней длины – 5-9 см. Плоды имеют классический вид – округлые, черные. Они слабо светятся. Вкус тоже стандартный – кисло-сладкий. Крупноплодные сорта – масса ягод достигает 2 г. Один куст дает 2,7-2,8 кг.
Преимущества:
- отличные вкусовые свойства;
- устойчивость к засухе;
- не мнется при транспортировке – благодаря толстой кожице;
- не боится мучнистой росы.
Недостатки: Может поражаться почечными клещами.
Ненаглядная
Среднесезонный вариант для универсального использования. Выведен белорусскими селекционерами.
Описание. Среднерослые, слегка раскидистые кустарники. Размер ягод средний — 0,6-0,8 г. Цвет — ярко-красный. Сахар – 6%. Витамин С – 30 мг/100 г. Урожайность – около 2 кг с куста.
Преимущества:
- обильный урожай;
- самоплодность;
- переносит морозы.
Недостатки: боится пятнистости листьев.
Шаровидная
Еще один среднеспелый сорт сибирского сорта. Самоплодный сорт, районирован в сибирских регионах.
Описание. Кусты стандартные – средней высоты, густоты и раскидистости. Круглые плоды массой ок. Вес 1,6-2,8 г. Цвет – черный. Кожица плотная, скорлупа сухая. Кисло-сладкая мякоть с классическим ароматом смородины. Длина кистей до 6 см. Сахар – 7-10%, витамин С – 164 мг на 100 г. Урожайность – в пределах 3,5 кг.
Преимущества:
- самоплодность;
- ягоды при созревании долго не опадают;
- не боится мучнистой росы;
- универсальное приложение;
- не мнутся при транспортировке;
- сохраняйте хорошую презентацию.
Недостатки: уязвимость к септориозу.
Экстрим
Средний срок созревания. Выбор – Новосибирск. Зимостойкий и крупноплодный сорт.
Описание. Кусты среднего размера. Длина кистей 8-12 см. Плоды очень крупные, достигают 4 г. Все ягоды одинакового размера. Цвет: черный, слегка блестящий. Сахар – 12%, витамин С – 90 мг на 100 г. Урожайность – 18-2,1 кг.
Преимущества: быстрая регенерация растений.
Минусы:
- ягоды свежие на вкус;
- кусты слишком раскидистые;
- поражается смородиновой галловой тлей.
Янжаи
Среднеспелый сорт. Выведен бурятскими селекционерами.
Описание. Кусты сильнорослые, среднераскидистые. Длина кистей 8-10 см. Масса ягод 1,8-3,3 г. Черные, блестящие. Вкус кисло-сладкий, нежный. Они хорошо пахнут. Сахар — 9,5-10,9%, витамин С — 155 мг на 100 г. Ежегодно собирают примерно 3,2 кг ягод.
Преимущества:
- универсальность;
- кустарники переносят очень низкие зимние температуры;
- самоплодность;
- высокие вкусовые характеристики ягод;
- почковые клещи избегают этого варианта.
Недостатки: часто поражается антракнозом.
Черный жемчуг
Среднеспелый сорт. Садоводы отмечают, что плоды «Черной жемчужины» по внешнему виду напоминают чернику. Многие садоводы считают этот сорт устаревшим, но благодаря своим многочисленным достоинствам он до сих пор популярен.
Описание. Кусты средней высоты — 1-1,3 м. Масса плода — 1,2-1,5 г. Иногда до 3 г. Ягоды округлые, все одинакового размера. Они имеют изысканный кисло-сладкий вкус. Цвет ягод черный, они блестят, как жемчуг. Кожица средней толщины. Семена крупные. Имеет высокое содержание витамина С – 135 мг на 100 г. Сахар – 9%. Производительность – 1,5-2 кг. Есть урожай до 5 кг.
Преимущества:
- высокие вкусовые свойства;
- возможность механизированного сбора;
- не мнется при транспортировке;
- устойчив к почковому клещу и антракнозу;
- раннеспелый сорт со стабильной урожайностью;
- подходит для заморозки;
- спелые ягоды висят, не опадая.
Минусы:
- поражен мучнистой росой;
- слабый аромат;
- кислый вкус.
Вологда
Среднепоздний сорт. Районирован практически во всех регионах России – от центральных регионов до Дальнего Востока.
Описание. Кусты густые, раскидистые, с утолщенными побегами и длинными кистями – до 8-10 см. Крупные плоды — 1,7-3 г. Ягоды округло-овальные, черные, кисло-сладкие. Сахар – 8%, аскорбиновая кислота – 138 мг/100 г. С одного куста получается 3,7 кг.
Преимущества:
- устойчивость к грибковым заболеваниям;
- крупные плоды;
- безупречные вкусовые свойства.
Минусы: раскидистые кусты.
Пигмей
Среднее время созревания. Крупноплодный сорт с высокой урожайностью.
Описание. Кусты среднегустые, слегка раскидистые, средней высоты. На гроздьях 5-10 ягод. Плоды очень крупные и шаровидные. Масса – 3-7,6 г. Кожица тонкая, цвет почти черный. Сладкое, сахар – 9,4%. Урожайность – 5,4 кг с куста. Аскорбиновая кислота – 150 мг/100 г.
Незрелая смородина содержит в четыре раза больше витамина С, чем спелая.
Преимущества:
- адаптация к экстремальным условиям – засухе, морозу, жаре, дождю;
- стабильно высокая производительность;
- неприхотливость к условиям выращивания.
Минусы:
- поражение почечными клещами;
- недоброе созревание;
- средняя устойчивость к септориозу.
Созвездие
Относится к группе скороспелых. Зона в европейской части Российской Федерации.
Описание. Кусты слегка раскидистые, среднего размера. Щетинки средней длины — 4-5 см. Масса черных ягод — 1,2-1,5 г. Вкус кисло-сладкий, сахара в них — 11,6%. Аскорбиновая кислота – 198 мг/100 г. Урожайность – 2,5 кг с куста.
Преимущества:
- зимостойкость;
- высокая самоплодность;
- высокоурожайный сорт;
- легко размножается черенками;
- отличный вкус.
Недостатки: плохо противостоит почечного клеща.
Минусинская белая
Средний срок созревания. Выведен Минусинскими селекционерами в 1971 году. Очень зимостойкий сорт.
Описание. Кусты среднего размера, средней раскидистости. Средняя длина кисти 7,5 см. Плоды крупные — 0,8-1,0 г. Ягоды одинакового размера. Цвет – слегка желтоватый. Сахар – до 9,6%. Витамин С – 54 мг. Урожайность примерно 2,3-2,5 кг с куста.
Преимущества:
- самоплодность;
- редко поражается мучнистой росой и галловой тлей.
Минусы:
- семена слишком крупные;
- недостаточно хорошая транспортабельность.
Августа
Сорт относится к среднепоздней группе. Выведен новосибирскими селекционерами. Рекомендован для выращивания в Западно-Сибирском регионе.
Описание. Кусты средние, со слегка изогнутыми побегами. Плоды привлекают садоводов своими размерами – ягоды крупные, массой около 3 г. Вкус имеет кислинку. Ягоды с приятным ароматом смородины. Сахар – 14%. Витамин С – 164 мг на 100 г. С одного куста можно получить до 2 кг ягод.
Преимущества:
- хорошо переносит низкие температуры;
- высокие вкусовые качества;
- устойчив к большинству заболеваний.
Недостатки: может поражаться рябчиками и почковыми клещами.
Арапка
Созревание приходится на середину сезона. Сорт выведен отечественными селекционерами путем скрещивания продуктивных сортов.
Описание. Кусты средней высоты, раскидистые, густые. Ягоды весят около 1,3-1,5 г. Форма плодов округло-овальная. Все ягоды вырастают примерно одинакового размера. Черный цвет. Ягоды глянцевые, выпуск сухой. Ароматные, кисло-сладкие фрукты. Сахар – 8,5%. Витамин С – 143 мг/100 г. На кусте вырастает до 1,8-1,9 кг плодов.
Преимущества:
- стабильные урожаи;
- неприхотливость и устойчивость к болезням;
- можно использовать механизированный сбор;
- стандартная агротехника.
Недостатки: созревание задерживается по сравнению со многими популярными сортами.
Алтайская поздняя
Позднеспелый сорт. Выведен сибирскими селекционерами. Выдерживает сильные морозы.
Описание. Кусты высокие, растут прямо, густота средняя. В грозди вырастает до 7-14 ягод. Масса ягод до 1,2 г. Они округлой формы и все одинакового размера. Плоды черные, покрыты восковым налетом, кожура сухая. Семена мелкие. Ягоды имеют тонкую кожицу. На вкус они кисло-сладкие. Сахар – 6,5-8%. Витамин С – 200 мг/100 г. Урожайность – 1,5 кг с куста.
Преимущества:
- самоплодность;
- практически не болеет антракнозом, септориозом, почковым клещом и столбовой ржавчиной;
- стабильный урожай;
- высокие вкусовые свойства;
- пригодность к механизированной обработке.
Недостатки: при выращивании в средней полосе России сорт поражается мучнистой росой.
Ажурная
Среднесезонный вариант для универсального использования. Характеризуется высокой самоплодностью и обильным плодоношением.
Описание. Кусты средней высоты, слабораскидистые. Высота около 1-1,5 м. Щетина густая. Плоды массой около 1,6-3 г. Форма округло-овальная, плоды одинакового размера, черные, блестящие, кисло-сладкие. Толщина кожицы средняя. Сахар – 7,8%, аскорбиновая кислота (витамин С) – 159 мг/100 г. Урожайность – от 1,6 кг с куста.
Преимущества:
- хорошо переносит морозы;
- редко болеет столбчатой ржавчиной и мучнистой росой;
- возможна механизированная чистка.
Недостатки: сорт уязвим к септориозу и антракнозу.
Не рекомендуется перегружать куст в первый год плодоношения. Это может привести к короткому росту куста и преждевременному старению.
Подарок лета
Поздний сорт с высокой зимостойкостью. Сохраняет высокую продуктивность на протяжении многих лет.
Описание. Кусты среднего размера, со средней раскидистостью. Длинные, до 14 см, кисти. Плоды средние и крупные — 0,6-0,9 г. Цвет — красный. Сахар – до 7%. Витамин С – 55 мг. Урожайность – 2,8 кг с куста.
Преимущества:
- плоды обладают высокими желирующими свойствами;
- ягоды недостаточно вкусные.
Недостатки: Может поражаться антракнозом.
Валовая
Среднеранний срок созревания. Зимостойкий вариант.
Описание. Кусты средние, раскидистые. Грозди длинные — 8-10 см. Плоды крупные, блестящие. Масса ягод – 1,4-2,2 г. Цвет – черный. Вкус кисло-сладкий, сахара в них — 7,6%. Аскорбиновая кислота – 175 мг/100 г. Урожайность – 3,7 кг с куста.
Преимущества:
- высокая и стабильная урожайность;
- универсальность фруктов;
- самоплодность;
- крупные одномерные плоды;
- устойчивость к болезням и вредителям.
Недостатки: слишком раскидистые кусты.
Гулливер
Раннеспелый сорт. Высокорослый и крупноплодный, устойчив к низким температурам.
Описание. Кусты средние, слегка раскидистые. Плотность – средняя. Средние гроздья содержат 9-17 плодов. Ягоды крупные – до 3,2 г. Черные, блестящие. Сахаров – 6,8%. Кисло-сладкий вкус. Витамин С – 168 мг/100 г. С одного куста получается до 2 кг ягод.
Преимущества:
- устойчивость к стрессам и экстремальным условиям;
- хорошо противостоит болезням и вредителям.
Недостатки: кусты высокие, требует меньше посадки, чем другие сорта – 3,0 х 1,2-1,5 м.
Биг Бен
Новый. Выведен в Шотландии. Крупные плоды, среднеранний сорт.
Описание. Ягода с кисловатым десертным вкусом. Масса плодов — до 3,5 г. Урожайность в первый год — 5 кг, в последующие годы урожай увеличивается, в третий год — до 12 кг.
Преимущества:
- высокие вкусовые качества;
- созревая, не крошится;
- морозостойкость;
- устойчивость к мучнистой росе и вредителям;
- дружное взросление.
Недостатки: плохо переносит засуху и сухой климат.
Прочие сорта
Черный БМВ. Раннеспелый сорт. Ягоды созревают в начале июля. Отличное лакомство для детей. Очень крупные и сладкие ягоды. Масса плодов 5-7 г. Кисть с ягодами напоминает гроздь винограда. Высокоурожайный сорт. На одной грозди до 20 плодов необычного вкуса. Ягоды плотные, с глянцевым блеском. Масса имеет однородную консистенцию и имеет нежный и приятный аромат. Плоды долго не опадают на землю.
Роза. Среднеспелый сорт. Отличается розовым цветом ягод. Плоды имеют сладкий десертный вкус. Масса плода – 0,5-0,8 г. Сахар – 7,5%. Витамин С – 50 мг/100 г. Урожайность – до 2,6 кг с куста.
Велюр. Сорт бурятской селекции. Среднее время созревания. Переносимая масса – 1,5 г. Универсальное использование. Нежный, кисло-сладкий вкус. Плоды при созревании почти никогда не опадают. Сахар – 9-10%. Урожайность средняя – с одного куста собирают до 1,5 кг ягод. Самоплодный, зимостойкий сорт. Недостаток: Перезревшие ягоды трескаются. Плохо переносит высыхание.
Якутская. Выведен якутскими селекционерами. Сахаров – 9%. Витамин С – 100 мг. Высокая зимостойкость. Ягоды средние, массой 0,9 г, черные, с восковым налетом. Универсальная цель. Недостаточная устойчивость к болезням.
Агролесовская. Среднее время созревания. Медленнорастущие и медленно раскидистые кустарники. Крупные плоды – до 2,5 г. Сахар – 11%. Зимостойкий и самоплодный сорт. Устойчив к мучнистой росе, но уязвим к почковому клещу.
Амурские консервы. Среднепоздний сорт дальневосточной селекции. Ягоды мелкие – до 0,8 г кисловатые, пригодны только для переработки. Они созревают недружелюбно. Урожайность стабильная – 2 кг с куста. Сорт устойчив к болезням. Сахара всего 5,4%.
Бобер. Селекция башкирской селекции. Крупные плоды. Ягоды одинакового размера, массой до 2,6 г. Вкус кисло-сладкий, сахар — 9,6%. Высокая зимостойкость. Устойчивость к болезням. Урожайность до 4 кг с куста.
Чишма. Среднеранний сорт Башкирского ареала. Кусты среднего размера с длинными кистями. Плоды крупные – до 3,2 г. Ягоды черные, шаровидные, кисло-сладкого вкуса. Сахар – 9,5%. Витамин С – 236 г на 100 г. Сорт высокоурожайный – до 4 кг с куста.
Снежная королева. Зеленоплодный среднепоздний сорт. Масса ягод – 1-1,3 г. Цвет – светло-желтый, с зеленым оттенком. С куста собирают до 2,7 кг. Высокоурожайный, морозостойкий сорт, устойчивый к большинству заболеваний.
Татьянин день. Средний срок созревания. Кусты среднего размера, кисти средние и длинные. Сахаров – 9,4%. Плоды блестящие черные массой 1,3 г. Засухоустойчив. Самоплодность и ранняя беременность. Один куст дает до 3 кг ягод.
Сумасшедший. Смородина среднего срока созревания. Сибирский отбор. Крупные ягоды – 0,7-1,3 г. С одного куста собирают до 2,6 кг ягод. Высокая зимостойкость. Ягоды имеют десертный вкус.
Памяти Шукшина. Среднеспелый сорт от сибирских селекционеров. Очень крупные черные ягоды. Выделения с тонкой кожицей, кисло-сладкие, сухие. Сахар – 8,5%. Аскорбиновая кислота – 120 мг.
Хара Кыталык. Продукт якутского ассортимента. Кусты среднего размера с очень длинными кистями – до 14 см. Сахаристость – менее 5%. Много витамина С – 259 мг. Устойчив к низким температурам. Средняя доходность. Сорт устойчив к засухе, вредителям и болезням. Недостатки: плоды склонны к опадению и требуют перекрестного опыления.
Шадриха. Средний срок созревания. Выведен сибирскими селекционерами. Кусты среднего размера. Крупные плоды с блеском. Сахар – 9,9%. Аскорбиновая кислота – 136 мг. Плесени почти нет. Минус в том, что кусты раскидистые. Ягоды не особо крупные – до 1 г. Цвет плодов темно-коричневый с восковым налетом.
Орловия. Смородина среднеспелая. Сильнорослые кустарники со средней раскидистостью. На гроздьях 6-7 ягод. Плоды весят до 1,2 г. Все ягоды одинакового размера. Сахаров — 7,6%. Витамин С – 109 мг/100 г. Комплексная устойчивость к болезням и вредителям. Осенью – 1 кг с куста. Для раскидения – во время созревания плодов ветки пригибаются к земле.
Достойный. Зеленоплодная смородина. Сорт от финских селекционеров. Ягоды не так красивы, как черные или красные, но имеют прекрасный вкус. Хорошо переносит российские морозы, но при сильных морозах – выше минус 30°С бутоны могут подмерзнуть. Сорт устойчив к грибковым заболеваниям. Вес ягод до 1,5 г.
Разделение сортов по основным критериям
Чтобы выбрать смородину для своего дачного или садового участка, придется перебрать десятки, а то и сотни сортов. Чтобы облегчить выбор, сорта следует подбирать методично – по цвету, сроку созревания, размеру плодов. Ниже приведены несколько таблиц сравнения сортов смородины по разным критериям. В таблице 1 приведены сорта, различающиеся по срокам созревания.
Таблица 1
Категория скороспелости | ||
раннеспелый | средний сезон | позднее созревание |
Дачник | Вика | Александрина |
Любопытство | Белая Потапенко | Энергичный |
Селеченская | Добрыня | Багира |
Экзотический | Зеленая дымка | Кипиана |
Нина | Красный Андрейченко | Венера |
Изюмная | Титания | Русалка |
Созвездие | Красный Крест | Амурский консервный завод |
Сравнительная характеристика разных сортов красной, черной, белой и зеленой смородины по урожайности и размеру плодов приведена в таблице 2.
Таблица 2
Цвет | Производительность, кг | Масса плода, г |
Смородина | ||
Дачник | 1,5 | 2,2-5 |
Добрыня | 1,6 | 2,8-6 |
Александрина | 1,8-3 | 0,9-1,2 |
Зеленая дымка | 1,5 | 1,2-1,6 |
Экзотический | 3,5 | 3,5-5 |
Селеченская – 2 | 2,8 | 3-5,5 |
Красная смородина | ||
Вика | 6 | 0,5-0,8 |
Красный Андрейченко | 1,4 | 0,7 |
Красный Крест | 2,8 | 0,8-1,3 |
Валентиновка | 2-3,3 | 0,5 |
Дорогой | 2 | 0,6-0,8 |
Летний подарок | 2,8 | 0,6-0,9 |
Белая смородина | ||
Белая Потапенко | 1,8-2,3 | 0,5 |
Белая Фея (Алмаз) | 4,6-5,2 | 0,6 |
Минус белый | 2,3-2,5 | 0,6 |
Зеленая смородина | ||
Изумрудное колье | 2,9 | 1,1-1,2 |
Достойный | 2 | 1,5 |
Снежная королева | 2,7 | 1,1-1,3 |
Когда-то смородина с ягодами по 1,5 г считалась крупноплодной, сегодня появились новые сорта, оттеснившие «старую» в разряд мелких плодов. В таблице 3 приведены сорта смородины, характеризующиеся особенно крупными плодами.
Таблица 3
Большой выбор фруктов | Переносимый вес | Цвет |
Геркулес | 3-3,6 | черный |
Люсия | 3,6-5,5 | черный |
Налог | 2-4 | черный |
Ленивый человек | 3-3,5 | черный |
Экзотический | 3,5-5 | черный |
Йонкер Ван Тетс | 1,2-1,6 | красный |
Версаль белый | 1,2-1,3 | белый |
Смородина – гибкая, по-настоящему разнообразная культура. Селекционерами созданы десятки сортов, различающихся сроками созревания, назначением, вкусом, цветом, размером плодов и другими характеристиками. Выбрав несколько сортов, вы сможете обеспечить себя ягодами на весь сезон и на любой случай жизни.