Черная смородина Зоммербур – выбор многих садоводов для выращивания в своих садах. Он не требует особого ухода, хорошо переносит холода, противостоит основным заболеваниям и дает урожай крупных ягод.
Краткая история сорта
Смородину Дачницу вывели во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур и Сибирском НИИ садоводства путем скрещивания сортов со схожими характеристиками – Саженец Голубки и Бредторп.
Заводчики — З. Зотова, Т. Огольцова, Л. Баянова и С. Князев. Новый гибрид был внесен в госреестр в 2004 году.
Урожай предназначен для выращивания в условиях умеренного климата Северо-Западного и Волго-Вятского регионов. Выдерживает морозы до -30 градусов. Плоды созревают рано. Куст компактный, ягоды имеют сладкий вкус.
Летнюю черную смородину не целесообразно выращивать в условиях южного климата из-за чувствительности к жаре и плохой переносимости засухи.
Внешний вид Дачницы
Черная смородина – многолетнее растение. Характеризуется небольшими размерами по сравнению с другими сортами.
Куст
Форма сжатая шаровидная, невысокая. Достигает высоты 1,2 м. Ветви расположены неплотно, имеются пробелы. Основное направление роста – прямо и вверх.
Молодые стебли насыщенно-зеленые, с отливом. У взрослого растения основные ветви жесткие и деревянистые. Они темнеют до серо-коричневого цвета и отлив уменьшается.
Корни
Корневая система мочковатая и мощная. Размещают на глубине 35-42 см. Центральный столб погружают в землю на глубину до 1 м. Остальные корни интенсивно растут на ширину 45-50 см от середины куста в горизонтальном направлении.
Корни смородины не дают потомства.
Листья
Листья среднего размера, размещены на невысоких черешках. Структура пятилопастная, гофрированная. Листья мягкие на ощупь.
Каждое лезвие разделено глубокими продольными углублениями бордового цвета. Цвет листьев зеленый с легким бронзовым оттенком.
Цветки
Собраны в грозди до 12 штук. Почти все они образуют завязь. Среднего размера, нежного светло-коричневого цвета.
Растение самоопыляемое, но для получения более крупных плодов рекомендуется сажать рядом другие сорта черной смородины.
Ягоды
Плоды этого сорта считаются крупными. Вес варьируется от 3 до 5 г.
Также для ягод характерно:
- шаровидная форма, слегка вытянутая;
- цвет скорлупы голубовато-темный;
- кожа дряблая и нежная;
- мелкие семена содержатся в небольшом количестве;
- мякоть сладкая и мягкая;
- слегка кисловатый вкус;
- аромат ярко выражен;
- содержание сахара – 9,5%, витамин С – 195 мл/100 г; Это количество покрывает ежедневные потребности организма.
Созревшие плоды долго крепко держатся на плодоножке и не опадают.
Собранные плоды лучше сохраняются при низких температурах и не теряют своего первоначального вкуса и полезных свойств.
Плюсы и минусы
Срок созревания плодов — 3-й год после посадки. Куст плодоносит с середины июня. Осенью регулярно приносит ягоды. Один куст дает до 1,5 кг ягод.
В хозяйствах на площади 1 га за сезон собирают до 8 тонн урожая. Большую часть смородины можно собирать, когда растению исполнилось 5–8 лет.
Лучше всего этот сорт растет в умеренном климате, для чего он был специально выведен. Корневая система адаптирована к холодам до -30 и не требует дополнительного утепления.
Дачник плохо переносит южный климат: замедляется рост растения, уменьшаются размеры куста, урожайность он дает мало. Чувствителен к сухой почве и чрезмерному воздействию солнечных лучей. Нуждается в постоянном дополнительном поливе и создает искусственную тень.
Этот вариант был выбран из-за его многочисленных преимуществ:
- крупные плоды и высокая урожайность;
- раннее созревание ягод;
- самоопыление;
- насыщенный вкус и высокое содержание витамина С;
- устойчивость к вредителям и основным заболеваниям;
- приспособляемость к холодной погоде;
- ягоды предназначены для универсального использования;
- смородина долго сохраняет свои вкусовые и питательные свойства;
- плоды хорошо транспортируются.
У смородины есть свои недостатки:
- опавшие плоды быстро портятся;
- цветы вянут от мороза;
- ветки недостаточно прочные, под тяжестью спелых ягод наклоняются к земле;
- нуждается в обрезке;
- земля возле куста должна быть очищена от сорняков и опавших листьев;
- растение плохо переносит засушливые периоды, особенно в первые 2 года;
- плохо растет в жарком климате.
В случае внезапных заморозков во время цветения смородины стоит пропарить кусты, чтобы сохранить цветы.
Подготовка к посадке
Чтобы посадить черную смородину дачницу, садоводы правильно выбирают место и готовят почву.
Сезон высадки
Время высадки рассады – середина или конец сентября, в зависимости от климата и погодных условий. В осенний период растение приживается в почве, и зимнего подмерзания корневой системы не происходит.
Допускается посадка ранней весной, но смородина может не успеть достаточно укорениться для полноценного роста и будущего плодоношения.
Выбор участка
Смородина Дачники хорошо растут и плодоносят, если территория соответствует требованиям:
- расположен на открытом пространстве с южной стороны участка;
- посадочная площадка ровная и просторная;
- не допускается повышенная влажность и близость к грунтовым водам;
- почва с естественным дренажем, чтобы предотвратить загнивание корневой системы;
- отсутствие сквозняков и холодного ветра;
- большая часть площади должна быть хорошо освещена, допускается небольшое затемнение.
Избыток солнца замедляет рост растений и высушивает почву.
Перед посадкой особое внимание уделяется составу почвы и кислотности. Растение хорошо развивается в глинистой или черноземной почве со слабой кислотностью 6,0-6,5 pH.
Высаживайте смородину в рыхлую, богатую питательными веществами почву. Если их не хватает, сначала внесите органическое удобрение – компост или перегной. Не желательно использовать готовые удобрения с обилием минералов.
Если на этом месте раньше росли кусты семейства крыжовниковых, то почва накопила токсичные вещества и значительно истощилась. Рост и развитие растений замедлятся.
Посадочный материал
Покупать необходимо молодые саженцы двухлетнего возраста: растение уже окрепло и разрослась корневая система. Этот кустарник хорошо, быстро приживается и хорошо переносит перепады температур.
При выборе саженца обратите внимание на:
- Корневая система: не должна ломаться и иметь сухие побеги. Цвет — коричнево-ржавый. Количество главных побегов 2-4, длина 15-20 см. От них отходят многочисленные мелкие и тонкие корни более светлого оттенка.
Темно-коричневый цвет корня свидетельствует о неправильном хранении и плохом здоровье растения: оно подвергалось морозам, пересушивалось или болело. - Надземная часть: состоит из 2-3 побегов длиной 35-45 см. Окраска ветвей равномерная светло-коричневая, поверхность гладкая с мягкими почками.
Для посадки ранней весной выбирайте саженцы с молодой листвой.
Смородину готовят непосредственно перед высадкой в грунт. Корень окунают в богатый питательными веществами и стимулирующий рост раствор.
Время замачивания: здоровое и неповрежденное растение держать около часа; при засохших, подмерзших и поврежденных корнях время увеличивается до 3-5 дней.
Обработка почвы
Молодую черную смородину Дачник высаживают в подготовленную почву:
- участок перекапывается на глубину лопаты;
- прополка сорняков и остатков сухой травы и ветвей;
- недостаточно увлажненную почву поливают за 2-3 дня до посадки;
- истощенную почву насыщают органическими удобрениями.
Правильная посадка чёрной смородины Дачница
соблюдение расстояния между кустами и поэтапная работа при посадке саженца гарантирует хорошее укоренение и быстрый рост.
Последовательность действий:
- Молодое растение высаживают в яму: глубина и диаметр – полметра. Если кустов несколько, расстояние между лунками составляет 1,5-2 м. Такое расстояние не создает темноты между взрослыми кустами.
- Яму заполняют на 2/3 выкопанной почвой, смешанной с удобрениями. Для удобрения на 1 кв.м нужно:
- компост или перегной – 15 кг;
- хлорид калия – 65-75 г;
- суперфосфат – 120-140 г;
- древесная зола – до 2 кг.
- Саженец опускают в ямку в прямом положении, корни размещают аккуратно, не смещая в сторону мелкие побеги.
- Яму с растением засыпают выкопанной землей и уплотняют почву, чтобы она не сильно проседала при поливе.
- Поливайте обильно 2-2,5 ведрами воды.
- Мульчируйте, чтобы сохранить влагу.
- Ветви обрезают так, чтобы на нем оставался побег до 15 см и 2-3 почки.
Подкормка полезна для укоренения растения и создания запаса питательных веществ. Весной, в период активного роста, удобренная почва обеспечивает полноценный рост и развитие куста.
Уход за смородиной
Дачникам смородины нужен постоянный уход: рыхлить почву, удалять сорняки и поливать. Из-за небольших размеров куст не крепится к опоре.
При правильном уходе смородина плодоносит более 12 лет.
Частота полива
Куст смородины требует умеренного, но постоянного полива. Сделайте возле ствола дерева небольшое углубление шириной 30 см и налейте в это место воду.
Корни располагаются на глубине до 40 см, и при поливе необходимо увлажнять слой почвы на это расстояние. Взрослому растению для полноценного полива требуется 2 ведра воды, молодому растению – 1.
Частота полива: 1 раз в неделю. Летом полив увеличивают до 2 раз, вечером опрыскивают листья.
Дополнительная потребность во влаге возникает во время цветения и плодоношения, во время сбора урожая и перед зимой.
Следует учитывать, что недостаток влаги приводит к:
- ухудшение вкусовых качеств ягод и их раздавливание;
- уменьшение дивидендов;
- плохая переносимость зимних холодов.
Технология обрезки
Куст смородины необходимо прорезать, и избавиться от ненужных ветвей.
Это необходимо для:
- формирование правильной формы растения;
- образование промежутков между ветвями для доступа солнечного света и воздуха – так ягоды под воздействием ультрафиолета вызревают до крупных размеров;
- направление потока питательных веществ к плодоносящим ветвям;
- стимулировать рост новых побегов;
- избавиться от старых ветвей, на которых образуется небольшая завязь;
- удалить больные и поврежденные части куста.
Время потрачено:
- Ранней весной, когда смородина еще не проснулась от спячки и не началось движение сока. О весенней обрезке смородины вы узнаете из этой статьи.
- Поздняя осень, после завершения движения питательных веществ. Рекомендуем прочитать статью о том, как правильно обрезать смородину осенью.
Основные правила обрезки:
- Начинается в первый год во время посадки. Ветви укорачивают, оставляя на каждой по 2-3 почки. Побеги образуют основной скелет куста.
- На второй год эти ветки обрезают и оставляют почки для роста молодых побегов.
- 3 и 4 — это 3-6 сильнейших, оставшихся от новых, остальные отрезаны. Верхушки прошлогодних побегов укорачивают.
- К 5-6 году форма куста полностью формируется.
Сейчас проводят только профилактическую обрезку: избавляются от старых, больных и поврежденных ветвей.
Ежегодно появляется 3-5 новых главных побегов, прошлогодние ветки укорачивают так, чтобы на них оставалось 3-4 почки.
Периодическая обрезка старых ветвей способствует постоянному обновлению растения и стабильному урожаю. Место среза лучше смазать садовым варом.
После зимы для профилактики заболеваний обрезают подмёрзшие и подгнившие ветки. В конце осени куст избавляют от старых и засохших ветвей.
Уход за почвой
Рипс Зоммербур требователен к состоянию почвы. Чтобы обеспечить хорошие условия выращивания, нужно:
- избавиться от сорняков, опавших листьев и ветвей;
- периодически рыхлить почву, обеспечивать корни кислородом и влагой;
- чтобы почва не пересыхала, укрывайте ее, особенно в начале лета.
Введение подкормок
Для ускорения роста куста смородины и повышения урожайности несколько раз в год вносят удобрения:
- Весной – органика или аммиачная селитра: растворить 50 г воды и вылить под каждый куст. Для растений старше 5 лет требуется в 2 раза меньше подкормок. О весенней подкормке написано здесь.
- Осенью – в октябре используйте органические удобрения: компост, птичий помет или совок золы. Как и чем удобрять смородину осенью, читайте здесь.
Мульчирование
Почву перед зимой мульчируют, чтобы сохранить корневую систему. Использование: сухие листья, опилки, хвоя, торф или перегной.
Толщина слоя зависит от климатических условий в регионе выращивания.
Защита от морозов
При понижении температуры ниже -30 градусов и постоянных перепадах температур для взрослого куста смородины и вновь посаженных саженцев строится дополнительная защита от морозов. Помимо мульчирования, куст накрывают картоном или оборачивают целлофаном.
Сбор урожая
Плодоношение начинается на 3-й год после посадки, а достигает пика на 5-й год. Осень собирают несколькими способами.
Хранятся в холодильной установке в пластиковых контейнерах, ягоды не трескаются при оттаивании. Срок хранения в морозильной камере – до одного года.
Дачник хорошо переносит транспортировку.
Из смородины готовят:
- варенья, компоты и джемы;
- конфеты и пастилки;
- лечебные настои.
При измельчении и смешивании с сахаром он сохраняет все полезные вещества.
Размножение
Дачник размножается несколькими способами.
Черенкование
Это молодой побег длиной 20 см, срезанный с материнского куста и отделённый осенью косым срезом. Устанавливается на землю в наклонном положении. На поверхности стебля должно быть 2-3 бутона. За зиму черенок укореняется и весной его высаживают в грунт.
Укоренение отводков
Двухлетняя ветка отбирается от крупного трехлетнего куста с хорошей урожайностью.
Подход:
- отведенный в сторону, согнутый и закрепленный в земле;
- отрежьте верхушку и закрепите стебель деревянными булавками;
- присыпать землей и полить.
Черенок подключают к материнскому кусту, он получает питание и быстро дает корни.
Время удаления – ранняя весна, до появления листьев. Осенью корневая система разрастется и появятся 2-3 новых побега. Черенки отделяют от куста и высаживают на постоянное место.
Размножение – самый распространенный и практичный способ размножения куста смородины.
Деление куста
Произведено осенью. Однолетнее растение выкапывают и разделяют на части. Самостоятельная часть куста должна иметь корни и прочный ствол. Ветку обрезают, оставляя 20-25 см. Молодой куст сажают в подготовленную лунку и поливают.
Болезни и паразиты: методы борьбы и профилактики
Черная смородина Дачник – культура, устойчивая к основным болезням и вредителям. Профилактический осмотр куста помогает заметить первые признаки заболевания на ранних стадиях.
Основные болезни и вредители:
- Наследование моли. Питается ягодами. Для профилактики осенью участок раскапывают.
Способ борьбы: весной опрыскивать листья раствором махорки. - Изделия из стекла. Он обитает на ветвях и заражает их.
Метод борьбы: срезать пораженные стебли и обработать растение карбофосом. - Тля. Поражает листья.
Метод борьбы: обработка специальными препаратами или мыльным раствором с золой, кроме периода цветения. - Ржавчина. Куст покрыт темными пятнами.
Метод борьбы и профилактики: обрезка пораженных частей куста, опрыскивание однопроцентным раствором бордоской жидкости. Устраните время цветения и сбора урожая.
Профилактика болезни:
- выбрать подходящее место для посадки;
- вырезание пораженных участков;
- после зимы, до полного оттаивания почвы, полейте кусты и почву теплой водой;
- периодическое опрыскивание бордоской жидкостью;
- перед периодом цветения – обработка табачной настойкой.
Черная смородина Дачник – гибрид, специально выведенный для выращивания в умеренном климате. При правильном уходе сорт дает устойчивые и крупные плоды. Легко размножается. Растение устойчиво к вредителям. Ягоды долго хранятся при низких температурах и хорошо транспортируются.
