Чёрная смородина одомашена с незапамятных времен. Существует около двухсот сортов, регулярно появляются новые гибриды.
Широкому распространению черной смородины способствуют несколько факторов: особый кисло-сладкий вкус и аромат, нетребовательность к выращиванию, устойчивость к повышению и понижению температуры, значительное наличие витаминов.
Листья и молодые веточки используют для приготовления чайного напитка. Зеленые листья добавляют при консервировании овощей в банках. Помимо общеизвестных компонентов, черная смородина содержит антоцианы, поддерживающие зрение, и полифенолы, улучшающие кровообращение. Обладает противовспалительным деревенством, благотворно уфратурать организм в целом.
Самые важные характеристики сорта смородины
Время созревания
Ранние сорта покрываются цветами в первую неделю мая. Плодоношение начинается во второй половине первого месяца лета. Кустарники заполонили южные области, но в северных может не выжить.
Сорта «Средние» расцветают в середине мая, когда наступает теплая погода. Урожаем порадуем к концу июля.
Среднепозднее создано для регионов центральной России с континентальным климатом. Зацветают к концу мая, поспевают на неделе недели июля. Смородина успевает получить максимум солнца и тепла, поэтому ягоды на кистях получаются слаще, с большим количеством витаминов.
Поздние сорта зацветут в последней декаде мая, а урожай порадует уже в конце лета. Культура хороша тем, что созревает постепенно, давая возможность насытиться своей продукцией практически до самых холодов.
«Производительность» кустарника
Важный критерий при выборе саженцев. Вы планируете, что временные и физические затраты должны гарантировать результат, поэтому необходимо внимательно отнестись к каждому растению. Продоносить смородину начинают на второй год после высадки в почву. За четыре года он приносил хозяину от одного до трех килограммов ягод за сезон.
После пятого года жизни достигается максимальное развитие, и у вас появится возможность собирать до семи килограммов черных спелых ягод с блестящей кожицей. Они подходят для употребления в свежем, консервированном или замороженном виде. Идеальный вариант для варенья, желе, компотов, желе.
Вкусовые характеристики
Обычно черная смородина сладкая с кислинкой. К десертным сортам относятся плоды с гармоничным сочетанием кислого и сладкого вкуса. Благодаря селекционерам теперь вы получаете ягоды, масса которых составляет от пяти до семи граммов. Для компании: проды больше 2 граммов раньше считались большими.
Обзор наиболее популярных сортов
Селеченская
Относится к раннеспелым, морозостойким, переносит недолгий бездоный период. Высота ветвей более полутора метров. Плоды имеют сбалансированный вкус, содержание витамина С более 180 мг на 100 г продукта. Ягоды имеют массу более трех граммов, прочно держатся на ветках, срываются без повреждений. В июле начинается их встреча. Вклад в обработке дело всего куста два или три килограмма смородины.
Плюсы сорта: Селеченская спозиция кронштейна мучнистой розы. Минусы: есть возможность заболеть антракнозом, податлива чковидному клещу. Необходима своевременная обработка акарицидами.
Селеченская 2
Улучшена предыдущая версия. Устойчив к болезням и клещам. Он хорошо переносит низкие температуры до -30 градусов и хорошо нагревается. Плоды от трех до пяти грамм, крупные, ароматные, высоко ценятся профессионалами за свои вкусовые качества. Ягоды срываются с куста без повреждений и выдерживают транспортировку. Сорт популярен в Подмосковье. Не требует регулярной обрезки и прореживания.
Гулливер
Ранний сорт, способный перезимовать даже в холодную зиму. Вид раскидистый, густота средняя, кусты нужно сажать на приличном расстоянии друг от друга. Ягоды массой более трёх грамм с высокими вкусовыми характеристиками. Ежегодно продается по 2 килограмма вкусных плодов с кустика. Высокое содержание аскорбиновой кислоты в ягодах. Продолжая к задезиям, не относитесь к почковому клещу.
Пигмей
Достаточно уставить к саухе и заморозкам. Невысокие под два метра, разбросанные. Плодоносить начинает в июле и до середины августа. Ароматные, сладкие, крупные ягоды. Нормально пересовывать правизацию. Сорт самоопыляющийся с высокой урожайностью. Растение не болеет мучнистой росой, антракнозом, но восприимчиво к септориозу.
Ядрёная
Любимица центральной полосы России Растет невысоким, шаровидной формы, умеренно раскидистый, выдерживает морозы до -32 градусов. Устойчив к вредителям, не требователен к почве. Урожай нимать в двадцатых драмсях июля. Массивные ягоды от трех до восьми граммов, похожие на виноград. Замечательно подходит для варенья. К недостаткам можно отнести то, что кусты быстро стареют, снижается урожайность.
Лентяй
Высокий, густой, раскидистый. Хорошо зимует, неприхотлив в вудивании. Заканчивает в августе, читает соблюдает постепенно. Плоды ароматные, крупные, вкус сбалансированный. Иметь на участке такой растение программно, вы собираете смородину до сентября, когда другие ягоды уже давно созрели. Это тот случай, когда содержимое оказывается неожиданно лучшим названием. Устойчив к антракнозу, септориозу, махровости. Необходимо своевременно распылять из зажима.
Добрыня
В зависимости от местности растение может быть низкой или средней высоты. Не обязательно сидеть далеко друг от друга. Хорошо переносит низкие температуры до — 25 градусов. Вернёмся к поздним заморозкам и жаре. На кусте созревают крупные смородина массой до шести грамм каждая. Плодовитость за сезон — двое с полкило. Вкус отличается сочетанием кислых и сладких тонов. Замечательный десерт.
Вологда
Привезли вам наши соотечественники. При весенних колебаниях температуры почки могут подмерзать, хотя растение морозоустойчиво. В диаметре полтора метра он занимает много места, достаточную плотность. Цветение на окончание весны. Накапливает витамин С 137 мг на часть 100 грамм. Содержание фруктозы очень высокое. Готов к плодоношению в августе. Ягоды крупные, массой около трёх граммов. За сезон можно поднять четыре килограмма. Устойчив к блошкам и мучнистой росе.
Крупная Зотовой
Гибрид, выведенный в Сибири, широко распространен на Алтае со средним сроком цветения. Назван в честь одного из авторов. Обладает невысоким кустом с прайматыми толстыми побегами, темно-зелеными гунтыми лезтиями, самоплодная. На нем рождаются черные смородины овальной формы с толстой кожицей. Содержание сахаров среднее, аскорбинки до 120 мг%. Холодные зимы переносит спокойно. Не поддаётся мучнистой розе, может поражаться антракноз и септориоз, почечный клещ.
Геркулес
Название обязывает. На вид солнца с толстыми ветками, некапризный к условиям произрастания. Плодоносита стартует в августе, ежегодно приносит тонкокожие крупные ягоды. Нормально переносит холод.
Грация
Мощный, с прямостоячими ветвями. После наступления фруктового сезона за лето снимают не менее трех килограммов. Плоды одинакового размера, ароматные, сладкие.
Экзотика
Высота не более полутора метров. Хорошо зимует, переносит кратковременный недостаток полива. Относится к скороплодным и самоопыляемым культурам. Сахара содержит до 9%. Не болеет столбчатой ржавчиной, но пасует пред махровостью.
Дачница
Ценится за удобный размер – около 100 см в высоту и раннее появление ягод – в середине лета. Прод салкий, увернавальной маски 4 г, кисть для лица усыпана. Внешне оно похоже на виноградные кисти. За сезон снимают до двух килограмм сладкой продукции.
Как бороться с болезнями черной смородины
Мучнистая роса – грибковое заболевание, поражающее листья и побеги. Он придает листьям белый цвет, как будто их припорошили мукой. Оно проявляется при достаточной влажности и температуре плюс двадцать градусов.
Для лечения и профилактики противогрибковые составы применяют до трех раз за сезон. Например, в десятилитровое ведро воды добавляют по два грамма каждого вещества, борной кислоты и марганца, и добавляют сорок капель йода. Перемешать, опрыскать растения.
Грибок почек может привести к гибели смородины. Для профилактики используют биологические и химические препараты. Из народных средств наиболее известно лечение горячей водой +80 градусов. Каждый куст окатывают одним ведром воды.
Септориоз — широко распространенная грибковая инфекция. Гриб размножается во влажной и теплой среде. На листьях появляются буро — белые пятна с черными пятнами, которые постепенно увеличиваются в размерах. Пораженные листья скручиваются, ствол темнеет, куст может погибнуть. Первая помощь: забираем больные листы и здоровые рядом. Выдерните сорняки, перекопайте почву вокруг ямы. Для обработки используют составы с медным купоросом.
Основные правила выращивания
Молодняк можно высаживать осенью и весной. За два месяца до холодов готовят ямы, засыпают удобрения. Подкармливают экземпляры, процессы роста которых к этому времени уже замедлены. Поливают, на зиму укрывают, чтобы не произошло полного укоренения.
Весной можно посадить растение с закрытой корневой системой. Лучше покупать в контейнере или пакете с землей. Главное, чтобы это был земляной ком, закрывающий корни и питающий их. Лучше покупать непосредственно перед отъездом. Хранение более трех дней может принести вред или смерть. Когда нет возможности сразу посадить, лучше выкопать, осторожно удалив листья. Если вы решили размножить растение черенками, это можно сделать самостоятельно. Свежерезанные веточки желательно дать тыкнуть в землю. Или заверните во влажную ткань и полиэтиленовый пакет. Высадить не позднее двух дней.
Кусты высаживают на расстоянии друг от друга, чтобы предотвратить распространение болезней.
Поливаю один-два раза в неделю, расходую примерно двадцать литров воды на квадратный метр. Недостаток влаги скажется на ягодах. Они мелчают, статьи кислотными. Необходим хороший полив, в том числе и осенью, чтобы растение хорошо перезимовало.
«Сухой полив» — рыхление, проводимое весной после нагревания земли. Переворачиваем землю, бережно обрабатываем химию, не углубляемся, поэтому выдергиваем все повреждения. Процедуру повторяют осенью.
Мульчирование помогает сохранить влагу в корнях. Для этой цели обычно используют солому, сухую траву, опилки, компост. С наступлением нового сезона собираем старую мульчу в ведро и выбрасываем ее, чтобы в ней не скапливались болезнетворные споры.
Начинаем улучшаться на втором году жизни. В каждую ямку рассыпают по полведра компоста или перегноя. Заводские удобрения переносятся согласно инструкции.
Памятка
- Не высаживайте рассаду в затемненных местах.
- Вовремя обрезайте кусты, удаляйте старые ветки.
- Высаживайте молодые растения вместо старых для стабильного урожая.
- Выращивайте на участке несколько сортов, это обеспечит вам урожай с лета до осени.
- Собранный урожай лучше всего транспортировать в деревянных ящиках, застеленных бумагой.
- Для поддержки веток поставьте подпорки, палки, чтобы предотвратить поломку.
