При выборе варианта учитывайте следующее:
- насколько он засухоустойчив;
- насколько адаптирован к морозам и перепадам температур;
- период цветения и плодоношения;
- требовательна ли она к уходу;
- насколько силен ваш иммунитет против вредителей и болезней.
Соотнесите характеристики сорта с температурным режимом вашего региона, плодородием почвы и другими особенностями вашего участка и местности, а затем оцените его по своим личным предпочтениям:
- какую смородину вы предпочитаете по вкусу: более сладкую или с легкой кислинкой;
- ваш урожай будет перевозиться? Для этого важно знать толщину кожуры плодов и показатели сухости кожуры.
Самые важные характеристики сорта смородины
Время созревания
Ранние сорта покрываются цветами в первые недели мая. Плодоношение начинается во второй половине первого летнего месяца. Кустарники заполонили южные регионы, но могут не выжить в северных.
Средние сорта окрашиваются в середине мая, когда наступает теплая погода. Урожаем они будут довольны в конце июля.
Среднепоздний создан для регионов средней полосы России с континентальным климатом. Они цветут в конце мая и созревают в последние недели июля. Смородина успевает получить максимум солнца и тепла, поэтому ягоды на кистях становятся слаще, в них больше витаминов.
Поздние сорта сорта зацветают в последней декаде мая, а урожаем будут довольны в конце лета. Плюс урожая в том, что он созревает постепенно, давая возможность насытиться продукцией практически до самых холодов.
«Производительность» кустарника
Важный критерий при выборе саженцев. Вы планируете, что временные и физические затраты должны гарантировать результат, а это значит, что вы должны внимательно оценивать каждый саженец. Смородина начинает плодоносить на второй год после посадки в почву. За четыре года он принесет владельцу от одного до трех килограмм ягод за сезон.
После пятого года жизни достигается максимальное развитие, у вас появится возможность собирать до семи килограммов черных спелых ягод с блестящей кожицей. Они подходят для употребления в свежем, консервированном или замороженном виде. Отличный вариант для джемов, желе, компотов, желе.
Вкусовые характеристики
Черная смородина обычно сладкая и терпкая. К десертным сортам относятся плоды с гармоничным сочетанием кислого и сладкого вкуса. Благодаря селекционерам теперь вы получаете ягоды массой от пяти до семи граммов. Для сравнения: раньше крупными считались плоды весом более 2 граммов.
Рейтинг крупноплодных и сладких видов
Список (сортировка от посредственных сортов до лучших) составлен на основе отзывов покупателей в рассадах и на тематических садовых форумах.
Сеянец Голубки
Ранний и урожайный сорт, известный садоводам более 30 лет. Куст компактный, с поникающими ветвями, нуждается в опоре.
Плоды средней массой 2,4 г, с тонкой кожицей, приятного кисло-сладкого вкуса. Они взрослеют вместе. С куста снимается более 2 кг.
Преимущества:
- самоплодность и ранняя беременность;
- зимостойкость;
- иммунитет к мучнистой росе;
- стабильное плодоношение;
- продолжительность жизни растения.
Минусы:
- влажное отделение ягод;
- поражен клещами;
- может поражаться антракнозом и септориозом.
Валовая
Сорт со средним сроком готовности ягод к сбору. Куст невысокий (сплошь засыпанный выпавшим снегом), раскидистый, со свисающими до земли ветвями.
Ягода кисло-сладкая (оценка 4,3), масса 2-2,4 г. Раствор сухой, семян мало. Производительность высокая.
Преимущества:
- зимостойкость и высокий иммунитет к болезням;
- самоплодность;
- стабильно высокая урожайность;
- транспортабельность.
Минусы:
- размещение веток на земле;
- нужны опоры и мульчирование приствольного круга.
Перун
Позднее формирующееся растение с небольшим, среднераскидистым кустом.
Ягода массой до 2,2 г, ароматная и сладкая, с сухим привкусом. Урожайность 2-2,4 кг с куста.
Преимущества:
- устойчивость к зимним холодам и весенним морозам;
- самоплодность;
- нетребовательность к воде;
- вкус ягод;
- хорошая транспортабельность урожая.
Минусы:
- среднепоражается мучнистой росой и другими болезнями;
- страдает от тли и клещей.
Литвиновская
Смородина готова к уборке в начале июля. Куст высокий, но не раскидистый, крона не густая.
Смородина Литвиновская достигает размеров крупной вишни (4,4 г). Он сладкий, ароматный, освежающий, нежный.
Плодовитость до 5 кг с растения.
Преимущества:
- высокая морозостойкость и урожайность;
- вкус и размер плодов;
- устойчивость к болезням.
Минусы:
- не переносит жару и засуху;
- поражены клещами.
Добрыня
Поет на среднем уровне. Образует компактный куст с небольшими, но многочисленными гроздьями, сосредоточенными в верхней и средней частях кроны.
Смородина очень крупная (до 6 г), но ягода в грозди тоже среднего размера (2-3 г). Вкус сладкий, с выраженным характерным запахом, по вкусовой шкале 4,8 балла. Урожайность до 3 кг с растения.
Преимущества:
- отличная зимостойкость и жаростойкость;
- иммунитет к мучнистой росе;
- отличные плоды и продуктивность.
Минусы:
- умеренно зараженные почечными клещами;
- может заболеть антракнозом.
Лентяй
Готовая к сбору в конце августа одна из самых молодых смородин. Растение сильнорослое, раскидистое, требует прореживания кроны.
Плоды в грозди одного размера, массой 2-2,4 г, прочно держатся на ветке. Мякоть сочная, сладкая, хорошо утоляет жажду. Рейтинг 4.8.
Преимущества:
- зимостойкость, самоплодность;
- крупные и вкусные ягоды;
- пригодность к механизированной уборке, невосприимчивость к грибкам;
- смородина ценится садоводами еще и за позднее плодоношение;
- когда в саду уже не осталось свежих ягод, всегда можно набрать горсть вкусных фруктов от Ленивого.
Минусы:
- крупный размер куста;
- низкая урожайность (ок. 1 кг с растения).
Гулливер
Уже более 20 лет сорт радует садоводов своими огромными и сладкими ягодами. Куст крупный, с немногочисленными прямыми побегами. В кисти 10-16 цветков. Плодоношение раннее.
Вес ягоды достигает 3 г, кожица плотная, не трескается. Вкус приятный, кисло-сладкий, 4,5 балла. С куста собирают от 1,5 до 2,2 кг плодов.
Преимущества:
- высокая зимостойкость;
- устойчивость к грибковым инфекциям и почечного клеща;
- самоплодность;
- цветы не повреждаются поздними заморозками.
Минусы:
- средняя доходность.
Изюмная
Смородина ранняя с небольшим кустом, сорт Астахов. Самым большим преимуществом являются сладкие плоды, которые не падают с веток. Перезревшие, они засыхают и превращаются во вкуснейший изюм. Прекрасно хранится в сухом месте более года.
Сладкие плоды достигают массы 3 г. Урожай с куста – 2 кг.
Преимущества:
- высокий иммунитет к грибкам и клещам;
- зимостойкость и засухоустойчивость;
- отличный вкус осени.
Минусы:
- плохо укореняется черенками.
Мнение эксперта Юлия Сафроненко Большая любительница экспериментов и личных приемов в садоводстве Задать вопрос Для сорта смородины Изюмная рекомендуется размножение отводками.
Геркулес
Готовы забрать позже. Имеет толстые прямые побеги внушительных размеров.
Плоды в грозди различаются по весу – от 2 до 3,5 г. Кожица тонкая, не кислит. Разделение сухое. Вкус очень сладкий. Урожайность более 6 кг с растения.
Преимущества:
- неприхотливость и зимостойкость;
- высокое стабильное плодоношение;
- вкус и качество ягод;
- устойчивость к болезням.
Минусы:
- могут страдать от почечного клеща.
Селеченская 2
Порадовал хороший урожай в конце июня. Кустарник средних размеров с высокой способностью адаптироваться к различным климатическим условиям.
Ягода очень крупная, массой до 5,5 г. Мякоть сочная и сладкая, получила высшую оценку по дегустационным тестам. Смородина пригодна для всех видов переработки. Урожайность составляет 2,5-3 кг с растения и не зависит от капризов погоды.
Преимущества:
- морозостойкость;
- высокий иммунитет к заболеваниям;
- хороший ягодный вкус.
Минусы: не выявлено.
Рейтинг лучших раннеспелых сортов черной смородины для Подмосковья
Багира
Плод содержит ок. 11% сахара, что делает его одним из самых сладких на рынке. Ягоды созревают одновременно, что исключает необходимость сбора в несколько этапов. Масса одного плода достигает 2 г. Разница между нижними и верхними ягодами незначительна. Сбор урожая происходит в середине или конце июля. Урожай можно долго хранить, заморозить или заготовить, благодаря толстой кожице. Вид не боится сильных морозов, а также засухи и жары.
Средняя цена — 750 руб.
Преимущества:
- десертный вариант;
- плоды среднего размера;
- одновременное созревание;
- отличная выживаемость;
- высокое содержание сахара.
Ошибка:
- необходимы регулярные профилактические обработки.
Виола
Этот вид выведен зарубежными селекционерами. Впервые его посадили в 1987 году на территории Чехословакии. Назначение этого вида универсальное. Плоды можно замораживать, варить джемы и джемы, перевозить на большие расстояния. Кусты растут разбросанными, большими и низкими. Коэффициент урожая всегда высокий. Характерной особенностью считается наличие воскового налета на плодах. Мякоть кисло-сладкая.
Купить двухлетку можно за 600 рублей.
Преимущества:
- высокая доходность;
- раннеспелый вид;
- превосходный вкус;
- плоды одинакового размера;
- устойчивость к морозам.
Ошибка:
- требует регулярного полива;
- растение не устойчиво к большинству болезней (милдью, милдью).
Дачница
Этот некрупный сорт порадует вас ароматными ягодами уже в конце июня. Отличный показатель для тех дачников, которые занимаются консервацией. Сахарный фактор — 9%. Вкус кисло-сладкий. При этом ягоды не крупные. У них тонкая кожица, поэтому их нельзя использовать для хранения или транспортировки. Они растут правильной формы и не занимают много места в саду. Растение обладает высокой устойчивостью к различным грибковым и другим заболеваниям. Следует избегать высыхания, так как культура крайне чувствительна к недостатку влаги.
Сколько стоит двухлетний куст? Покупка обойдется в 450 рублей.
Преимущества:
- раннеспелый сорт;
- растет правильной формы и небольшого размера;
- устойчивость к большинству известных заболеваний;
- отлично подходит для консервации;
- ягоды одинакового размера.
Ошибка:
- необходим регулярный полив.
Белорусская сладкая
Характерной особенностью этого вида считается повышенная устойчивость к таким заболеваниям, как почковый клещ. Средний вес плодов составит 1-2 грамма. Скорость низкая, но ягод вызревает много. Садоводы будут довольны урожаем. Коэффициент содержания сахара составляет 7,5%. Процент отходов невероятно низок, что позволяет дождаться полного созревания и собрать его один раз.
Цена — 330 руб.
Преимущества:
- высокая производительность;
- раннеспелый сорт;
- обилие мелких фруктов;
- не рассыпаться;
- сладкий.
Ошибка:
- отсутствие устойчивости к грибковым заболеваниям.
Нара
Этот недорогой сорт смородины относится к категории скороспелых. Кусты среднераскидистые, низкие. Цветение происходит в начале мая. Через месяц наблюдают созревание первых ягод. Кисточки средней длины. Вырастает крупным (3,3 г), но может быть и средним (1,3 г), если возраст прироста более 5 лет. Отличное решение не только для Московского региона, но и для всей центральной зоны. С одной посадки садовод соберет до 4 кг урожая. Коэффициент сахаристости – 6,8%.
Средняя цена на двухлетку – 280 рублей.
Преимущества:
- рождаемость;
- морозостойкость;
- устойчивость к грибкам;
- невосприимчив к антракозу, махровой и мучнистой росе;
- высокая урожайность;
- раннеспелый сорт.
Ошибка:
- первая завязь может отпасть с наступлением холодов.
Среднеспелые сорта
Добрыня
Этот относительно молодой вид куста смородины хорошо прижился не только на садовых участках, но и востребован в промышленном сельском хозяйстве.
Преимущества:
- не поддается засухе, морозам;
- общие качества позволяют занимать высокие должности;
- ягоды с крупными плодами до 7 грамм;
- с приятным, тонким ароматом;
- подчеркнутый сладкий вкус;
- с эластичной, плотной кожей;
- форма плодов овальная;
- устойчив к вредителям;
- компактные кусты высотой 160 см;
- при прямых ударах;
- листья трехлопастные;
- обильный урожай;
- сохранение свойств и аромата при транспортировке.
Ошибка:
- созревание в несколько фаз.
Перун
Сорт известен с 9 века, когда монахи предпочитали выращивать ягодные кустарники на своих фермах, но в нынешнем виде он был получен в результате скрещивания Бредторпа.
Преимущества:
- крона средней раскидистости;
- постепенное искривление побегов по мере их роста;
- темно-зеленые листья со средним разрезом между ножками;
- верхушка куста имеет антоциановый цвет;
- кистью средней длины;
- 10 цветков на кисти;
- повышенная зимостойкость;
- устойчивость к тле;
- без угрозы обморожения яичников;
- хорошая точность позволяет быстро собирать урожай;
- небольшое изменение размера ягод.
Ошибка:
- требует защиты от болезней.
Пигмей
Длительное плодоношение куста вывело сорт в лидеры среди любимых сортов садоводов.
Преимущества:
- урожай до середины августа;
- с розовато-зеленым оттенком побегов на ранней стадии;
- цветки блюдцевидной формы;
- кисть на 8-10 ягод;
- при средней массе ягоды 6-7 грамм;
- не боится антракноза, мучнистой росы;
- со сладким вкусом;
- засухоустойчив;
- не боится зимних холодов;
- самоплодный;
- нужна полутень от солнечных лучей;
- стабильный годовой урожай до 5 кг;
- период цветения 45 дней.
Ошибка:
- нет иммунитета к ржавчине на стойках.
Ажурная
Сравнительно молодой сорт, он получил известность в 2004 году и завоевал сердца многих дачников.
Преимущества:
- крупные плоды;
- при снятии со стебля не вытекает сок;
- черный, глянцевый цвет;
- однородность размера плодов;
- толстая кожа;
- выдерживает мороз и холод;
- до 1,9 кг с куста;
- компактный куст;
- допускается механическая чистка;
- кисти расставляются не часто;
- при несоблюдении комфортных условий наблюдаются колебания урожайности.
Ошибка:
- легко подвержен заболеваниям.
Поздние сорта
Орловский вальс
Крупноплодный куст особо почитается садоводами за комплекс своих характеристик, полученных в результате скрещивания пород «Ерш» и «Ленивый».
Преимущества:
- не подвержен неблагоприятным условиям;
- стабильность урожая;
- раскидистая крона;
- цветет в конце первой декады мая;
- самоплодные виды;
- плоды сохраняются до начала августа;
- высокая производительность;
- ягоды до 3,5 грамм;
- неоднородность плода;
- с толстой кожей;
- гофрированный картон;
- средняя густота коротких щетинок.
Ошибка:
- требует хорошо увлажненной, аэрируемой почвы.
Гулливер
Молодой сорт известен садоводам с 2000 года и является фаворитом среди аналогов по содержанию аскорбиновой кислоты.
Преимущества:
- неприхотливость;
- производительность;
- богатство вкуса;
- стойкий аромат;
- придает насыщенный вкус компотам, морсам, вареньям;
- большой и раскидистый кустарник;
- содержит до 17 соцветий в кисти;
- круглые, крупные плоды;
- блестящий, черно-ягодного цвета;
- толстая кожа;
- устойчив к перепадам температур.
Ошибка:
- перерастают в крупные формы.
Лентяй
Многолетняя селекционная работа придала сорту богатые характеристики.
Преимущества:
- стебли имеют равномерное утолщение;
- чашелистики с красноватым оттенком;
- продолговатая кисть длиной 9 см;
- августовское плодоношение;
- тонкая кожа;
- с насыщенной мякотью;
- правильно округлая форма плодов;
- зимостойкость;
- самоопыляемый сорт;
- универсальное использование.
Ошибка:
- частично рассыпаться.
Видео о кустах этого сорта:
Изюмная
Широко известный сорт смородины был выведен в 90-х годах прошлого века и отличается обилием урожайности и компактной формой.
Преимущества:
- нераскидистые кустарники;
- умеренная высота до 1,5 метров, удобна для сбора ягод;
- не боится весенних заморозков;
- устойчив к засухе;
- с длинными кистями с 12 завязями;
- округлая форма и глубокий матовый цвет;
- исключительные вкусовые характеристики;
- не бросая;
- до 2 кг ягод с куста;
- при высыхании несорванные ягоды становятся похожими на изюм, сохраняя при этом свои полезные свойства и аромат;
- не боится мучнистой росы.
Ошибка:
- не любит ветра и заливания водой.
Крупные и вкусные районированные виды
Богатого урожая вкусных плодов можно добиться только в том случае, если сорт подходит к климатическим условиям региона.
Для Подмосковья
Прежде чем покупать кусты в Московской области, следует ознакомиться с особенностями региона:
- В Подмосковье зимой морозы до -30˚C держатся около 30 дней.
- Когда бутоны раскроются, могут наступить заморозки.
- С наступлением теплой погоды после зимы могут пойти затяжные дожди. В этот период насекомые перестают опылять растения.
В данной таблице описаны сорта смородины для Московской области:
Добрыня | Черный | Третья декада первого летнего месяца | Очень большой Высокая оценка дегустаторов – 4,8 3,5 кг – выход |
Жаркое лето Мороз |
Может заразиться стеклянной ржавчиной |
Багира | Вторая неделя июля | Ягоды среднего размера Вкусовая оценка – 4,5 Большой урожай |
Заболел ржавчиной Клещи часто селятся в почках |
||
Бычковская | Размеры и характеристики идентичны варианту Bagheera Осень – 3,5 кг |
Паутинный клещ | Угроза заключается в появлении клещей в почках | ||
Маленький принц | В начале лета | Крупные плоды Оценка – 4,6 Высокая доходность |
Пятна на листьях Холодный Нагревать |
Почки могут быть заражены клещами Недостаток полива негативно влияет на растение |
|
Красный Крест | Красный | Конец июня | У смородины ягоды крупные Средняя оценка – 4 Урожай небольшой |
Инфекции | Требователен к плодовитости Низкая зимостойкость Растение не может противостоять насекомым |
Прыжки | Конец июня | Крупные размеры плодов Высокий балл – 4,6 Производительность средняя |
Американская мучнистая роса | Опасные пятна на вегетативных органах растения | |
Мармеладная девочка | Конец лета | Крупные ягоды Низкая вкусовая оценка – 4 Один куст может дать до 7 кг |
Зимы Насекомые |
Самоопыляющийся Некоторая устойчивость к высыханию |
|
Десерт | Белый | Третья неделя первого летнего месяца | Средний вес ягод Высокая оценка дегустаторов Производительность – до 6 кг |
Теплая погода Мороз |
Самоопыляющийся |
Белян | Размеры ягод варьируются Средний рейтинг – 4,3 Урожай до 4 кг |
Морозная погода | Легкие заморозки весной вредны | ||
Минус золотой | Вес плода варьируется от маленького до большого Оценка – 4,6 Средние размеры урожая |
Холодная и жаркая погода | Семена, которые слишком тяжелые |
Для средней полосы России
Регионы характеризуются следующими параметрами:
- Умеренный климат.
- Разнообразие почв.
- Подойдут европейские сорта, но рекомендуется выращивать районированные сорта.
В этой таблице описаны сорта смородины, пригодные для выращивания в средней полосе России:
Селеченская-2 | Черный | Конец июня | Впечатляющий размер ягоды Вкус отличный – 4,9 балла Высокая доходность |
Холодный Насекомые |
Необходим постоянный контроль за процентом воды в почве Не устойчив к антракозу |
Добрыня | Плоды тяжелые Высокий балл – 4,8 Средняя доходность |
Отрицательные температуры Почечный клещ |
Ржавчина на стекле опасна | ||
Дачник | Вторая летняя неделя | Вес плода варьируется от среднего до крупного Хорошая оценка дегустаторов – 4,5 Низкая доходность |
Инфекции | Высокие плюсовые температуры опасны | |
Изюмная | 1,9-3,3 г Оценка – 4,8 Маленький урожай |
Насекомые | Устойчив к резким перепадам температуры | ||
Дорогой | Красный | Конец первого летнего месяца | Средние размеры ягод Средняя оценка от дегустаторов: 4,3 Очень высокая урожайность – до 12 кг |
Температура горячего и холодного воздуха | Не устойчив к пятнистости листьев, махровости, чашечной ржавчине |
Алый рассвет | Небольшой вес ягод Средний балл – 4,3 Производительность – средняя |
Зимний холод | Часто заражается антракнозом | ||
Уральская красавица | Вторая неделя июня | Крупные плоды Высшая оценка вкуса Очень высокая урожайность – до 15 кг с куста |
Болезни Насекомые |
Требования к освещению | |
Урал белый | Белый | В начале лета | Важные фрукты Высокий класс Высокая урожайность – до 6 кг |
Холодная температура воздуха | Самоопыляющийся |
Десерт | Последняя неделя июня | Средний размер ягоды Средний рейтинг – 4,3 Высокая урожайность – до 6 кг с куста |
Отрицательные и слишком положительные температуры | Самоплодный | |
Белян | Крупные ягоды Оценка – 4,3 Средняя доходность |
Мороз | Весной опасен мороз |
Для Урала
Урал имеет следующие характеристики:
- Регион расположен внутри континента.
- Зимние температуры -16—22°С, но бывают и до -40-45°С.
- Летняя температура +18-20°С.
В этой таблице описаны характеристики уральских ягод и чем отличается их выращивание в этом регионе:
Сферический | Черный | Первая неделя второго летнего месяца | Крупные плоды Низкая оценка — 4 Средняя доходность |
Теплая погода Галловая тля |
Почки могут быть атакованы клещами |
Венера | Конец первого летнего месяца | Важные ягоды Оценка – 4,7 Средние размеры урожая |
Устойчивость к засухе | Не терпит нападения вредителей | |
Славянский | Средний вес ягод Рейтинг – 4,9 |
Низкая доходность Теплая погода Гриб |
Для старых кустов угрозу представляет почковый клещ | ||
Энергичный | Вторая неделя июля | Очень крупные ягоды Вкусовая оценка: 4,3 Высокая урожайность – до 7 кг |
Жаркое лето | Куст быстро стареет | |
Уральская жемчужина | Красный | Вторая неделя июля | Крупные ягоды Оценка – 4,6 Урожай до 4 кг |
Вредные насекомые | Некоторая устойчивость к высыханию |
Рассветная | Средний размер ягоды Оценка – 4,5 Урожай до 4 кг |
Пешт | Самоплодный сорт | ||
Дорогой | Последние дни июня | Средний вес плода Вкусовая оценка – 4,3 до 12 кг |
Засуха Гриб |
Урожай не выдерживает атак насекомых | |
Белая фея | Белый | Последние дни июня | Крупные плоды Средняя оценка – 4 Высокая урожайность – до 9 кг |
Насекомые | Требуется контроль влажности почвы и питательный состав почвы |
Голландский белый | Вторая летняя неделя | Большой вес ягод Оценка – 4,8 Средняя урожайность – 4-5 кг |
Антракноз | Неприхотливость | |
Версаль | Вторая половина лета | Ягоды могут быть среднего или крупного размера Оценка – 4,3 Средняя доходность |
Устойчивость к засухе | Может появиться антракноз |
Для Сибири
Сибирь – не лучшее место для выращивания плодово-ягодных культур. Он имеет несколько функций:
- Различные климатические зоны, влияющие на рост и развитие растений.
- Для некоторых районов характерна долгая и холодная зима, за которой следует короткое, но жаркое лето.
В этой таблице описаны сорта смородины, подходящие для выращивания в Сибири:
Изюмная | Черный | В середине первого летнего месяца | Крупные плоды Высокая оценка дегустаторов – 4,8 Низкая доходность |
Пешт | Выдерживает изменение температуры |
Селеченская-2 | Конец июня | Очень крупные ягоды Вкус 4,9 балла Высокая урожайность – до 6 кг |
Болезни, кроме антракоза | Требователен к питательному составу почвы | |
Добрыня | Почечный клещ | Угроза – ржавчина стекла | |||
Багира | Начало второго летнего месяца | Мелкие ягоды Рейтинг – 4,5 Производительность средняя |
Устойчивость к морозам и засухе | Низкий иммунитет | |
Чулковская | Красный | Начало июня | Средние размеры ягод Рейтинг – 4,4 Урожайность средняя |
Форма | Листья кажутся махровыми |
Дорогой | Конец июня | Ягоды тяжелые Оценка – 4,3 Очень высокая урожайность – до 12 кг с куста |
Гриб | Не устойчив к нападению насекомых | |
Урал белый | Первые дни лета | Крупные ягоды Высшая оценка от дегустаторов Крупный урожай – до 6 кг |
Антракноз | Самоопыляющийся | |
Алмаз | Белый | Конец июня | Крупные ягоды Средний рейтинг Урожай до 9 кг |
Инфекции | Требуется постоянный контроль влажности почвы и питательный состав почвы |
Белый виноград | В середине лета | Крупные плоды Оценка –4,3 3-4 кг с куста |
Вредные животные | Ежегодно дает стабильный урожай | |
Десерт | Конец июня | Вес ягоды – около 1 г Очки – 4,2 балла Урожайность куста до 6 кг |
Гриб | Самоплодный |
Наиболее урожайные, независимо от вкуса
Безусловный лидер по урожайности среди красной смородины – уральская красавица. В благоприятные годы ветки буквально падают на землю под тяжестью урожая.
Конкурировать с ним могут лишь немногие сорта (указана величина урожая с растения):
- Уральский сувенир (до 5 кг).
- Баяна (4-7 кг).
- Алая заря (до 6 кг).
- Надежда (более 5,5 кг).
- Уральские фонари (до 6 кг).
- Серпантин (6-7 кг).
- Йонкер ван Тетс (6,5-7 кг).
- Мечта (до 7 кг).
- Уральская заря (до 13,5 кг).
- Незабываемый (более 9 кг).
Как выбрать сорт черной смородины
Количество культивируемых растений сегодня настолько велико, что неопытному в садоводстве человеку невозможно подобрать подходящий вариант без помощи специалистов. Представляем основные критерии, которые помогут дачникам выбрать лучшие саженцы.
Период созревания
Существует несколько видов растений:
- Рано. Период цветения начинается в первой декаде мая. Сбор урожая начинается во второй половине июня. Есть риск повреждения кустов от весенних заморозков, поэтому они больше подходят для южных регионов.
- Средний. Цветут они в середине мая, когда заморозки уже не опасны. Растения этого типа можно высаживать в большинстве регионов России и стран СНГ. Время сбора урожая – конец июля.
- Среднепоздний. Они пользуются особой популярностью у дачников. Они не боятся мороза, получают больше солнечного света и тепла, накапливают больше витаминов и сахара. Цветы появляются поздней весной, ягоды достигают окончательной зрелости в конце июля.
- Поздно. Они начинают цвести в конце мая, а состояние полной зрелости наступает только в августе. Такие культуры хороши тем, что продлевают удовольствие от наслаждения ароматными ягодами, когда урожай других видов уже съеден и законсервирован, а груши, яблоки и сливы появляются чуть позже.
В саду опытного садовода всегда есть несколько кустов с разными сроками созревания. Вкусная и полезная смородина может радовать хозяина с весны до осени.
Урожайность
Именно этот показатель больше всего влияет на выбор саженцев. Помимо вариационных характеристик, на продуктивность влияет ряд факторов:
- Эпоха культуры;
- Климатические условия: освещенность посадок солнечным светом, частые дожди, высота снега, температура воздуха зимой и летом, направление и сила ветра;
- Плодородие почвы;
- Глубина грунтовых вод;
- Правильная посадка и агротехника.
Молодые кусты (от года до пяти лет) могут давать от полутора до трех кг. Затем наступает самый продуктивный период жизни растения, когда оно может давать от 7 до 9 кг при оптимальных условиях посадки и ухода.
Смородину нельзя назвать капризной культурой. Учитывая его достаточно широкое распространение по регионам, оптимальные условия для выращивания характерны для средних широт. Ей нравятся морозные зимы с хорошим снежным покровом и теплое прохладное лето. При правильном уходе, на обогащенной почве, при благоприятных климатических условиях урожайность повысится.
Вкус и размер ягод
Вкусовые характеристики являются важнейшим критерием оценки фруктов. Размер вкусовой оценки напрямую зависит от количества сахара и органических кислот, а точнее от того, насколько сбалансированным окажется соотношение между ними в продукте.
В последнее время любительское садоводство переживает возрождение. Вкусовые характеристики стали особенно важны. Варианты с десертным вкусом завоевали большую популярность среди дачников. При этом культуры с пониженной кислотностью считаются бесперспективными, так как ягоды на вкус сухие, для консервации непригодны, а есть их в свежем виде неприятно из-за низких вкусовых свойств. Повышенная кислотность также не может порадовать садовода или фермера, поскольку такую ягоду никто есть не будет.
Плоды с гармоничным сочетанием сладости и кислинки высоко ценятся за свои вкусовые качества. Проведенные исследования позволяют назвать устойчивые десертные виды. Среди них нам уже известны: Дар Смольянинова, Селеченская 2, Лентяй и др.
Крупные плоды и черная блестящая кожица определяют товарный вид продукта. Когда-то, совсем недавно, крупной считалась ягода массой более 1,5 граммов. За короткое время селекционерами было выведено множество гибридов с плодами, масса которых достигает 5,5 – 7 граммов.
Большой популярностью у дачников пользуются следующие сорта: Ядреная, Добрыня, Селеченская 2, Сокровище. Вес ягод варьируется от 4 до 6 грамм. Все имеют приятный вкус, сухой разрыв (не повреждается при отделении от кисти) и разные сроки созревания. Их объединяет вес и размер плодов и высокая урожайность.
Морозостойкость и устойчивость к вредителям
Смородина по своей природе всегда была очень устойчива к низким температурам. Тем не менее селекционеры вывели немало новых гибридов, способных сохранять свои лучшие характеристики при температуре минус 30°С и ниже, и продолжают работать в этом направлении. Необходимость таких исследований обусловлена тем, что климат в большинстве регионов России утратил устойчивость.
Длительная оттепель сменяется наступлением резких холодов. Растения начинают просыпаться, наблюдаются случаи набухания почек и даже появления первых листьев. Резкий холод непременно погубит проснувшиеся молодые ветки. Иногда в таких условиях погибает до 70% побегов. Особенно опасны поздние весенние заморозки.
Садоводам, выращивающим смородину в таких условиях, следует выбирать сорта с повышенной устойчивостью к холоду и морозам. Кроме того, ранние посевы лучше утеплять независимо от показателей холодостойкости. Бог спасает человека, который спасает себя. Лучший способ защититься от поздних заморозков – посадить средне- и среднепоздние виды.
Помимо сезонных холодов непоправимый вред растениям наносят болезни и вредители. Если не принять меры защиты, можно остаться с половиной урожая или вообще не получить его. Самый опасный враг – почковый клещ – микроскопический вредитель, поселяющийся в почках смородины и крыжовника.
В почке селится до нескольких тысяч паразитов. Весной бутон набухает, становится размером с горошину и лопается. В этот момент он напоминает треснувший кочан капусты. Пораженные бутоны необходимо удалить и уничтожить, а растение обработать акарицидами. Для посадки лучше выбирать сорта, хорошо противостоящие почковому клещу: Селечинская 2, Черная жемчужина, Дубровская, Вологодская и др.
Помимо насекомых, значительный вред растениям наносят распространенные болезни: грибные болезни — Сферотека, Септориоз, Антрактоз, вирусные болезни — Реверсия, Полосатая мозаика, Столбчатая и чешуйчатая ржавчина и самое распространенное поражение — Плесень. Благодаря многолетним усилиям селекционеров выведены гибриды, устойчивые к грибным заболеваниям и мучнистой росе: Селеченская 2, Дар Смольянинов, Венера, Ленивая и другие. При поиске растений для своего сада лучше выбирать именно их.
При посадке следует избегать мест с повышенной влажностью, что способствует развитию мучнистой росы и вредоносных грибков. Своевременная обработка растений специальными препаратами защитит сад от всех болезней.
Какой сорт черной смородины лучше
Множество сортов культур затрудняют выбор подходящего варианта для вашего сада. Опытные дачники годами выбирают свои кусты, сажают культуры разных сроков созревания, крупных плодов, урожайности и вкусовых качеств ягод. В нашей оценке достаточно подробно описаны преимущества и недостатки 15 типов. Для тех, кому пока сложно сделать выбор, мы подобрали 4 лучших варианта, отличающихся устойчивостью к большинству болезней, урожайностью и вкусовыми качествами.
- Сильнорослый: не боится морозов, болезней и вредителей, дает обильный урожай. Отличный десерт.
- Подарок от Смольяниновой. Сравнительно молодой гибрид хорошо переносит морозы и засуху, устойчив к большинству болезней и вредителей, ягоды крупные, сладкие, имеют хорошие вкусовые показатели. Недостатков практически нет.
- Перу. Один из лучших ранних сортов. Его свойства превосходны: выдерживает морозы, не боится жары, защищает от болезней и вредителей. Урожайность значительная,
- Добрыня. Один из лучших среднеспелых сортов отечественной селекции. Рабочие качества выше среднего: урожайность приличная, ягоды крупные, вкус кисло-сладкий, сбалансированный, не боится жары, холода и мучнистой росы.
- Ленивый — лучший из поздних гибридов, крупноплодный, высокоурожайный, с хорошими вкусовыми характеристиками. От большинства болезней он защищен иммунитетом; с почечными клещами борется с переменным успехом.
Черная смородина – кладезь витаминов и полезных веществ. По содержанию витамина С и аскорбиновой кислоты он опережает цитрусовые. Неприхотлив к почве и климатическим условиям. Ягоды хороши в качестве десерта, для приготовления джемов и джемов. Лучшего урожая для сада не найти.