Желтая (белая) медовая слива – любимец садоводов. Его плоды отличаются выраженной сладостью и красивым внешним видом. К его преимуществам также можно отнести ранний сбор урожая и относительную простоту ухода. Поэтому медовая слива популярна не только среди профессионалов, но и среди начинающих фермеров.
История создания сорта
Родиной сорта сливы медовой является Украина. Это плодовое дерево выведено в Донецке на базе филиала кафедры садоводства Украинской академии аграрных наук. Работу проводила группа селекционеров под руководством старшего научного сотрудника Тараненко Лилии Ивановны. В результате получился сорт неприхотливый и способный прижиться как на юге, так и на севере страны.
Согласно описанию, внесенному в Госреестр РФ, слива медовая рекомендована к выращиванию на всей территории центрального региона.
Основные характеристики
Медовая слива — высокое дерево, которое в теплых районах может достигать 6-7 м. В средней полосе и на севере России дерево обычно не вырастает выше 3-5 м. У него развиваются немногочисленные скелетные ветви, образующие красивую шаровидную форму корона. При этом он получается не загустевшим, что хорошо для созревания плодов.
Слива начинает цвести в начале-середине мая красивыми белыми цветами. Плоды созревают рано – с начала до середины июля. Их янтарный цвет полностью отражен в названии сорта сливы медово-желтой. Сорт также известен как Белая медовая слива, но эти названия являются синонимами. Белыми плоды называют из-за беловатого воскового налета, который легко стирается.
Сорт является морозостойким сортом сливы и может выращиваться в разных регионах, в том числе на севере. При этом садоводы отмечают, что качество плодов не зависит от того, в жарком или холодном климате растет дерево.
Медовая слива обладает хорошим иммунитетом и устойчива к большинству распространенных грибковых заболеваний, поражающих плодовые деревья. Однако он подвержен нападению вредителей, и для получения обильного урожая потребуется использование инсектицидов.
Описание плодов
Медово-желтая слива известна своими плодами. Они становятся большими, округлой формы. Средняя масса плода 40-50 г. Плоды сладкие, с легкой, едва заметной кислинкой. Мякоть мягкая и сочная, с нежным ароматом и медовым вкусом. По описанию профессиональных дегустаторов вкусовые качества сорта сливы Медовая оценены на 4,5 балла из 5.
Плоды покрыты плотной кожицей, которая практически не ощущается во время еды. Однако это не дает сливам лопнуть. Их можно транспортировать на большие расстояния, не теряя при этом внешнего вида. Поэтому сорт часто используют в коммерческих садах.
Деревья-опылители
Медоносный сорт самостерилен, поэтому для него необходимо подсаживать опылителей. В качестве компаньонов следует выбирать сливы, имеющие одинаковый период цветения. Лучшими соседями в саду Медовой будут Ренклод ранний, Ренклод Карбышева или Венгерский Донецк ранний. Кстати, они тоже результат селекционной работы Лилии Ивановны.
Ренклод Карбышева
Венгерский Донецк ранний
При посадке нескольких деревьев между саженцами необходимо соблюдать расстояние не менее 3 м.
Если нет возможности посадить на участке больше деревьев, на медвяницу можно привить ветку другого сорта. Дерево получится очень необычным, но вам придется набраться терпения, пока вы ждете плодов.
Урожайность
Урожайность с одного дерева 30-35 кг. Если на цветение весной не влияют негативные погодные факторы (сильный ветер, проливной дождь), дерево может принести еще больше плодов. Плодоношение обычно начинается через 4-5 лет после высадки саженца в грунт. Происходит ежегодно.
Если у взрослого дерева много цветов, под ветвями рекомендуется поставить опоры. Это делается для того, чтобы обилие плодов не сломало ветки под тяжестью.
Если на молодом дереве слишком много цветков или завязей, рекомендуется часть из них оборвать, чтобы у сливы хватило сил накормить имеющиеся плоды.
Болезни и вредители
Сорт медового желтка обладает высокой устойчивостью к язве желудка. Однако на него также могут влиять различные заболевания. Среди наиболее распространенных:
- перфорированная пятнистость;
- терапия десен;
- ржавчина;
- плодовая гниль;
- коккомикоз;
- сажистые грибы.
Дерево также подвергается массированному нападению паразитов, разрушающих кору, листву и сами плоды. В запущенных случаях вредители могут полностью уничтожить урожай. Чаще всего сливы поражаются сливовым пилильщиком, тресковой молью, щитовкой, тлей и долгоносиками.
При наличии признаков развития болезней или вредителей плодовое дерево обрабатывают фунгицидами и инсектицидами. При легких инфекциях могут помочь народные методы, но они менее эффективны по сравнению с промышленными средствами.
Лучше всего следовать методам профилактики, снижающим вероятность поражения растений:
- своевременная обрезка;
- умеренный полив;
- рыхлить почву и устранять сорняки;
- удаление и уничтожение поврежденных участков (листва, ветки и плоды);
- побелка ствола и скелетных ветвей.
Достоинства и недостатки
Медовый желток распространен по всей стране и заслуженно пользуется большой популярностью. Среди положительных особенностей можно отметить:
- скороспелость;
- качество и вкус фруктов;
- высокая стабильная урожайность;
- морозостойкость;
- хороший иммунитет.
Недостатков у сливы относительно немного, и они полностью компенсируются достоинствами. Тем не менее они существуют, и важнейшими среди них являются:
- несамоплодность (потребность в товарищах-опылителях);
- высота взрослого дерева может достигать 5 м, поэтому сбор урожая не очень практичен;
- плоды настолько тяжелы, что могут сломать ветки, поэтому необходимо установить опоры.
Посадка
Сорт сливы Медовая имеет множество положительных отзывов от садоводов благодаря своей неприхотливости и хорошей приживаемости. Его успешно культивируют как в южных, так и в северных широтах. Но при посадке молодого деревца следует отдавать предпочтение весне. При сборе урожая есть вероятность, что корни и ветки подмерзнут. А за весенне-летний период дерево успеет окрепнуть.
Для посадки сливы необходимо выбрать место, находящееся на солнце, а не в тени других высоких деревьев и построек. Также следует избегать низин, где скапливаются осадки – застой воды может привести к загниванию корневой системы. По этой же причине необходимо, чтобы грунтовые воды на участке располагались не менее чем на 2 м ниже уровня земли.
Медовая слива предпочитает плодородную глинистую или песчаную почву с низким уровнем кислотности. Для раскисления почвы следует использовать известь, доломитовую муку или древесную золу. Последний также можно использовать в качестве натурального удобрения.
При подготовке посадочной ямы необходимо учитывать, что ее необходимо подготовить заранее. То есть осенью – если посадка запланирована на весну, или в начале сентября – если работы предстоит проводить поздней осенью.
Описание пошагового процесса посадки сорта сливы медовой следующее:
- Яму выкапывают на глубину 50 см и диаметр 60-70 см. Верхний плодородный слой (20-25 см) откладывают отдельно – его нужно будет подготовить почву.
- На дно укладывают дренаж из щебня или щебня и устанавливают опору (толстую, высокую деревянную палку).
- Яму заполняют грунтом, который готовят следующим образом: на 2 ведра плодородной почвы используют 1 ведро органического удобрения (перепревшего навоза или компоста), 400 г суперфосфата или 1 л древесной золы. На глинистых почвах добавьте дополнительное ведро песка.
- Перед посадкой яму выкапывают наполовину и на дне формируют небольшой холмик, на который помещают саженец.
- Корни направляют в разные стороны и осторожно вкапывают в почву так, чтобы корневая шейка находилась над уровнем земли.
- С помощью катка и траншеи формирую приствольный круг, в который наливаю 2-2,5 ведра теплой твердой воды.
- Приствольный круг мульчируют.
Необязательно обрезать падень белый сразу после посадки. Дерево плохо реагирует на ненужную обрезку. Удалять необходимо только те ветки, которые обнаружены поврежденными.
Уход
Сорт сливы Белый мед не требует особого ухода. Достаточно вовремя проводить стандартные агротехнические манипуляции, необходимые плодовому дереву, чтобы оно стабильно давало хороший урожай.
Полив
Обильный полив Белой Медовой необходим только в первые 2-3 месяца после посадки. Для этого поливайте сливу не реже одного раза в две недели, 2-3 ведрами воды. В дальнейшем необходимо поддерживать влажность почвы вокруг дерева в период цветения и в начале роста плодов.
Во второй половине лета поливать обильно не нужно, чтобы не допустить дальнейшего роста побегов. Следует помнить, что слива Белая медовая хорошо переносит засуху, поэтому не требует частого полива.
Во время полива воду добавляют постепенно. Зачем использовать капельный полив или поливать его порциями в траншею вокруг приствольного дерева.
Обрезка
Сливу сорта Белый Мед необходимо обрезать каждый год. Пренебрегать этой процедурой не следует, так как она не только важна для созревания качественных плодов, но и предотвращает развитие заболеваний.
Обрезку производят ранней весной, до начала сокодвижения. В первые годы крону формируют, удаляя ветви, которые загущают середину и нарушают рост более сильных побегов. Затем проводят санитарную и омолаживающую обрезку, удаляя поврежденные и старые неплодоносящие ветки.
Обрезку следует производить только секатором или садовыми ножницами, а не обламыванием ветвей. А после процедуры смажьте срез садовым варом.
Подкормка
В первый и второй год дерево подкармливать не нужно. Удобрения, использованного при посадке, ему будет вполне достаточно. В дальнейшем сорт сливы Белый Мед требует подкормки несколько раз за сезон:
- ранняя весна – азотные удобрения;
- до цветения – органика + суперфосфат + калий (добавляется под перекопку);
- после сбора – суперфосфат + калий.
Зимовка
Медовый желток морозоустойчив. А вот в северных широтах молодое деревце рекомендуется укутать укрывным материалом, чтобы оно лучше перенесло зиму. Для сохранения корневой системы поздней осенью приствольный круг мульчируют слоем опилок или торфа толщиной 10-15 см.
Заключение
Желтая медовая слива – очень удачная гибридизация плодового дерева. Существенным недостатком являются большие размеры, а также необходимость использования компаньонов-опылителей. Поэтому владельцам небольших садовых участков это не по карману. Однако, несмотря на все недостатки, превосходный вкус этой сливы – главное достоинство сорта.
