0
(0)

Выбирая сорта сливы для приусадебного участка, рекомендуется высаживать растения с разными сроками созревания.

Это позволяет продлить период получения свежих фруктов с июля по октябрь. О том, какие поздние сорта сливы пользуются спросом у российских садоводов, вы сможете узнать из этой статьи.

Что означает понятие

Культурные растения сливы считаются поздними, плоды которых достигают полной зрелости в сентябре – октябре.

Характеристики позднеспелых фруктов

картинка 13673_2

Поздние сорта характеризуются:

  • высокая производительность;
  • крупные плоды;
  • хорошая стойкость плодов.

Собранные в технической спелости (кожура плодов уже окрасилась, но мякоть не потеряла твердости), сливы могут лежать больше месяца, постепенно дозревая. Условия хранения: температура +4 +6 градусов, влажность 80%.

Большинство поздних сортов имеют пикантный или десертный вкус. Как правило, фрукты подходят для различных видов приготовления: сушки, заморозки, маринования, компота и варенья.

Разновидности

Больше всего поздних слив выращивают на юге. В умеренном климате немногие поздние сливы способны дать урожай, но даже среди них можно найти достойные экземпляры для своего сада.

Классификация видов

  • кисло-сладкая – «Поздняя красавица», «Виктория», «Нижегородская», «Венгерская Пулковская;
  • сладкое – Анна Шпет, Венгерка Корнеевская, Президент, Диамант, Стэнли, Жигули;
  • кислые – Андреевская, Блуфрай, Светлана Приморская.

По цвету:

  • с красной и красно-фиолетовой кожей – Анна Шпет, Виктория, Викана, Нижегородская, Диамант;
  • желтый – Светлана Приморская;
  • синий – Поздняя Красавица, Андреевская, Блюфри, Великий Герцог, Стэнли, Президент, Витебский Поздний.
картинка 13673_3

По размеру плодов:

  • крупные (весом более 40 г) – «Поздняя красавица», «Анна Шпет», «Виктория», «Блюфри», «Великий герцог», «Стэнли», «Президент», «Даймонд;
  • среднего размера – Андреевская, Венгерка, Корнеевская, Викана, Витебская поздняя, ​​Жигули;
  • маленькие (сливы массой 12-20 г) – Светлана Приморская, Нижегородская, Теньковская голубиная.

По типу дерева:

  • высокая – Анна Шпет, венгерка Пулковская;
  • средние – Виктория, Венгерка Корнеевская, Президент Стэнли;
  • карликовые – Викана, Алмаз, Теньковская голубка.

Продолжительность хранения:

Слива «Виктория», «Диамант», «Жигули» хранится около месяца. Остальные сорта хранятся в холодильнике 10–15 дней.

Последние по регионам:

  • для средней полосы и Подмосковья – Виктория, Блуфрай, Венгерка Пулковская, Теньковская голубка, Нижегородская, Жигули;
  • от южных регионов — венгерка Корнеевская Стэнли, президент.

В северной части Урала и Сибири сажать поздние сорта сливы нет смысла, так как осенние не успевают вызреть до наступления холодов.

Плюсы и минусы

Главным преимуществом поздних сортов можно считать возможность продлить употребление свежих слив до середины осени. Другие преимущества таких растений:

  • хорошая урожайность;
  • внушительный размер плодов и отличный вкус;
  • пригодность к переработке и хранению.

Недостатком является невозможность выращивания поздних сортов в регионах с дождливой и прохладной осенью. Если в момент созревания дерево не получает достаточно тепла и солнца, слива получается водянистая, несладкая, с потрескавшейся кожицей.

Практикующие садоводы положительно оценивают вид «Анна Шпет» за прекрасный вкус и урожайность.

картинка 13673_4

Стэнли хвалят за крупный размер, сладкий вкус и высокое качество чернослива, получаемого из плодов. Но растение необходимо защитить от вредителей. Сорт не переносит сильных морозов.

Венгерскую Пулковскую называют «рабочей лошадкой» и палочкой-выручалочкой для жителей Ленинградской области. Несмотря на чувствительность к заморозкам, сливовые деревья легко восстанавливаются и каждый год радуют урожаем.

 

Названия, описание разновидностей

Среди наиболее популярных вариантов можно выделить следующие 7 видов.

Поздняя красавица

Отечественный крупноплодный сорт сливы. Дерево среднего размера, начинает плодоносить через 4 года после посадки. Плоды овальные, фиолетовые, размером примерно с куриное яйцо. Под кожурой лежит желтая, сочная, кисло-сладкая мякоть.

картинка 13673_6
Преимущества:

  • высокая урожайность (до 28 кг);
  • превосходный вкус и внушительный размер слив;
  • хороший иммунитет против болезней.

Минус – древесина требует влаги.

Стенли

Привезен из США и районирован в 1983 г в Северо-Кавказском регионе. Пригоден также для выращивания в центральном регионе при прививке на выносливых сортах и ​​склонах. Растение среднерослое, с хорошей для юга морозостойкостью, частично самоплодное.

Сливы веретенообразные, синие, весят 50 г. Отдельные экземпляры могут весить 80 г. Вкусовая оценка плодов сорта Стэнли — 4,8 балла из 5 возможных. Из чернослива получаются превосходные варенья, компоты.

картинка 13673_5
Преимущества:

  • высокие и регулярные дивиденды;
  • отличный вкус и крупный размер плодов;
  • не требует опылителя;
  • скороплодность (плоды образуются на четвертом году жизни дерева).

Недостатки: может поражаться монилиозом и плодожоркой.

Анна Шпет

Древний, но по-прежнему актуальный сорт очень сладкой и урожайной сливы. Выращивается в Среднем и Нижнем Поволжье, в средней полосе.

Растение очень крупное и долгоживущее (более 50 лет). Сливы крупные (более 35 г), красно-фиолетовые, очень плотные, сочные и сладкие.

картинка 13673_7
Преимущества:

  • высокая и регулярная плодовитость (до 100 кг на взрослое дерево);
  • низкие эксплуатационные расходы и долговечность;
  • превосходный вкус;
  • крупные плоды;
  • самоплодность частичная (лучшие опылители — Исполинская и Волгоградская).

Минусы:

  • средняя зимостойкость;
  • предрасположенность к монилиозу, полистигмозу;
  • плоды не пригодны для сушки и замораживания.

 

Виктория

Английский сорт сливы, сумевший адаптироваться к домашнему климату. Дерево высокое, с хорошим запасом жизненных сил. Показывает отличную зимостойкость и продуктивность.

Слива весит до 50 г. Она красно-фиолетового цвета, овальной формы. Вкус кисло-сладкий, приятный. Вовремя собранные плоды могут храниться в холодильнике до 5 недель, не теряя при этом своих вкусовых качеств. Урожай также пригоден для переработки: сушки, заморозки, консервирования.

картинка 13673_8
Преимущества:

  • фертильность более 40 кг;
  • крупные плоды;
  • морозостойкость;
  • самоплодность.

Минусы:

  • в неблагоприятные годы может поражаться плодовой гнилью;
  • при перегрузке заготовки сливы становится меньше.

 

Венгерка Пулковская

Старинный сорт сливы популярного выбора, хорошо зарекомендовавший себя в условиях Северо-Запада России. Сильнорослое дерево дает ежегодно 15-20 кг плодов при наличии опылителя (венгерского, московского, ленинградского голубого). В случае самоопыления урожайность падает на 15-25%.

Сливы небольшие, темно-красные, плотные, очень вкусные. Подходит для употребления в свежем виде, для приготовления компотов, джемов, желе.

картинка 13673_9
Преимущества:

  • высокая и стабильная рождаемость;
  • спелая слива может висеть на ветвях 2-3 недели, сохраняя свой вкус и товарный вид;
  • хороший вкус и универсальное применение;
  • растения переносят высокое содержание глины в почве;
  • легко размножается порослью.

Минусы:

  • может быть поврежден сильным морозом;
  • во влажные годы плоды могут растрескиваться;
  • не устойчив к грибковым заболеваниям.

Нижегородская

Очень урожайный отечественный сорт, пригодный для выращивания в средней полосе. Дерево небольшое и начинает образовывать ягоды уже через 2-3 года после посадки. Не требует опылителей.

Ягода небольшая, красноватая, приятного вкуса, универсального применения.

картинка 13673_10
Преимущества:

  • стабильная урожайность до 45 кг с дерева;
  • высокая зимостойкость;
  • легкий в уходе.

Недостаток: мелкие плоды.

Диамант

Образует небольшое деревце, высотой всего 2 м. Слива шаровидная красная с сизым восковым налетом весит 35-45 г. Вкус десертный. Растение устойчиво к неблагоприятным погодным условиям и болезням.

картинка 13673_11
Преимущества:

  • слишком рано;
  • превосходный вкус;
  • хорошая транспортабельность плодов.

Минус – поврежден морозом.

Исходя из преимуществ и недостатков описанных вариантов, лучшими можно считать:

  • Анна Шпет;
  • Стэнли;
  • Виктория;
  • Венгерка Пулковская.

 

Заключение

Выбирая поздний сорт сливы, следует учитывать приспособленность растения к климату вашей местности и необходимость в опылителе.