Бизнес-идея выращивания яблок

Бизнес- план яблоневого сада.

Бизнес-план выращивания яблок в яблоневом саду

Яблоки – одни из самых популярных фруктов. Спрос на продукцию не исчезнет еще долгие годы. По сравнению с импортными яблоками, наши имеют более короткий срок хранения. Но качество наших яблок лучше, потому что мы не прибегаем к использованию химикатов. Поэтому спрос будет высоким.

Оцениваем идею

Прежде чем изучать идею, нужно оценить яблочный бизнес. Для начала ответьте на вопросы:

1. Есть ли земля для посадки? — нужна площадь 1 га.
2. Климат позволяет долго собирать урожай? — Чем лучше климат, тем больше урожая соберем.
3. Что насчет конкурентов? — Если конкуренты поставляют на рынок доступное и качественное яблоко, вам придется подумать о других городах для сбыта или импорта.
4. Превышает ли спрос предложение? — если спрос высок, идея будет прибыльной.

Изучив рынок, мы оцениваем идею по ее преимуществам и недостаткам:

Льготы:

1. Яблони дают урожай более 30 лет.
2. На яблоки всегда есть спрос.
3. За яблонями не сложно ухаживать.

Минусы:

1. Возможно отсутствие урожая.
2. Ручной сбор яблок.

Сбор яблок вручную компенсируется наймом рабочих, но отсутствие урожая зависит не на 100% от вас. Что вы можете сделать, чтобы способствовать лучшему урожаю, так это высококачественный уход за садом.

Давайте также рассмотрим, кто может иметь право:

• Подходит для тех, у кого есть земля;
• Те, кто живет в теплом умеренном климате;
• Для тех, кто готов совмещать идеи, выращивая на территории яблонь другие культуры;
• Тем, кто готов ждать долгий период окупаемости с учетом будущего.

Аналогичные идеи по сроку окупаемости в южных полосах, а прибыль – это выращивание винограда и туи. Оценив идею, приступайте к изучению процесса посадки яблони.

Готовим участок, высаживаем яблони

Бизнес на яблонях реален даже в северных регионах. Хотя понятно, что чем больше солнца и тепла, тем лучше. С южной стороны посажены яблони. Желательно, чтобы не было сильного притока воздуха с севера. Почва должна быть плодородной и умеренно влажной.

Землю готовят заранее – с осени при весенней посадке или весной за 2 месяца до высадки рассады. В первую очередь его необходимо вспахать молочными блоками. Все сорняки удаляются с участка. Удобрить почву песком — 2 ветры на 1 кв.м, перегноем, опилками — 1 ведро на 1 кв.м. Также можно дополнительно удобрить известью и доломитовой мукой.

Правила посадки яблони:

• Размер ямы 1 х 1 х 0,6 метра;
• Расстояние между ямками 2-5 метров в зависимости от сорта – у крупных деревьев больше места между рядами;
• Вышеперечисленное удобрение высыпается на дно;
• В центре ямы нужно приспособление для саженца – обычная деревянная палка;
• Корень срезают, если на нем есть гнилые части;
• Помещая саженец в лунку, расправляйте корни;
• Присыпать плодородной почвой, утоптать землю;
• В воду налить 30 литров воды, привязанной к палочке;
• Мульчировать опилками толщиной 5 см;
• Посадка готова.

Совет №1. Если рядом с участком есть грунтовые воды, позаботьтесь о дренажных ямах.

Стоимость саженца зависит от сорта. При наличии больших площадей высаживают разные сорта. В среднем 1 саженец стоит 500 рублей. На 1 га земли можно высадить 1500 саженцев. Стоимость покупки саженцев составит 1 500 * 500 = 750 000 рублей + 10 000 рублей за доставку.

Совет №2. Покупайте сорта по принципу: не занимают много места на территории, дают большой вкусный урожай.

Что касается покупки земли, то цены разные, поэтому внесите эту составляющую в бизнес-план самостоятельно.

Поскольку вы выращиваете яблоню в коммерческих целях, вы можете ограничить расстояние между яблонями, что позволит вам выращивать больше деревьев. Деревья также всегда обрезают, чтобы получить больший урожай.

Совет №3. На больших площадях желательно, чтобы между рядами мог проехать транспорт. Ограничьте расстояние между каждым вторым рядом.

Стоимость саженцев 760 000 руб. Вспашка земли и прополка сорняков — 40 000 руб. Удобрение — песок, перегной, другие добавки — 90 000 руб. Рабочие на посадку — 60 000 руб за услугу. Аренда шасси — 100 000 руб. Ну — 50 000 руб. Дополнительные инструменты — 20 000 руб. Опоры (колышки) — 12 000 руб.

Сорта яблок

Существует множество сортов, а также видов яблонь. Есть летние сорта – они быстро созревают и долго не хранятся, осенние сорта – созревают ранней осенью и хранятся 2,5 месяца, а зимние сорта – созревают до середины осени. Также обратите внимание на приживаемость сорта к климату и почве.

Лучшие марки для промышленного использования:

• Обожаемый;
• Аленушка;
• Антоновка;
• Глостер;
• Голден Делишес;
• Джонаред;
• Легенда;
• Лигол;
• Медуница;
• Пинова;
• Красный вкусный;
• Росавка;
• Королевский;
• Симоренко;
• Солнце;
• Звездный король;
• Стейман;
• Флорина;
• Чемпион;
• Червонец;
• Элиза.

Высаживайте разные сорта. Так что урожай будет с середины лета до конца зимы. А в теплом климате и того дольше. Вы можете сделать ставку на качество яблок – без добавления препаратов для длительного хранения. В этом случае необходима своевременная реализация товара. Но затраты на производство будут выше. Самое главное — проявить себя с лучшей стороны.

Техника и рабочие

С 1 га земли не обойтись без машин, оборудования и рабочих. Начнем с технологий и оборудования.

Что вам нужно:

1. Ван. Нужен фургон для перевозки яблонь.
2. Веткорез. Удаляет слабые, сухие, бесполезные ветки.
3. Бензопилы. Он работает как в качестве замены для обрезки веток, так и для избавления сада от бесполезных деревьев.
4. Автоматическая система полива. Облегчает полив яблонь.
5. Урожай яблок. Помогите собрать яблоки.

Вы можете сэкономить на транспорте. Например, фургон можно арендовать, а комбайн заменить небольшим трактором с прицепом + еще 1 рабочий для сбора яблок.

Закупка машин и оборудования обойдется в 3 000 000 руб.

Что касается рабочей силы, потребуются следующие специалисты:

1. Специалист по яблоням. Отвечает за здоровье яблонь и яблок. Ежемесячная заработная плата — 20 000 руб.
2. Рабочий. Выполняет обрезку веток, помогает вышеупомянутому специалисту. Ежемесячная заработная плата — 20 000 руб.
3. Грузчики-упаковщики. Собираем, загружаем и упаковываем товары. Они работают в зависимости от времени сбора урожая. Оплата услуги в год — 200 000 руб.
4. Сторож. Особенно важно нанять сторожа во время плодоношения, чтобы не бояться кражи яблок. Оплата сторожу — 15 000 рублей в месяц.

Годовая выплата работникам составит 860 000 рублей.

Уход за садом

Чтобы яблоня из года в год давала стабильно большой урожай, за ней следует ухаживать. Этим занимается специально обученный человек. Но предпринимателю следует знать и о некоторых аспектах ухода за яблонями.

Наиболее важные ежегодные задачи по уходу за растениями:

• Формирование кроны, обрезка ветвей;
• Удобрение почвы и мульчирование;
• Защита от бактерий, болезней и вредителей;

Все эти этапы влияют на качество и количество урожая.

Формирование кроны, обрезка

ежегодная обрезка повышает урожайность, укрепляет здоровье дерева, продлевает плодоношение яблони. Обрезку можно проводить весной, но практичнее осенью. После сбора урожая вы увидите, какие ветки продуктивны, а какие бесполезны.

Обрезка бывает следующих видов:

• Формирующая обрезка – проводится через год после посадки. Выбираем все слабые ветки, оставляя 4-5 сильных. В конце марта обрезают концы сильных ветвей;
• Нормализация обрезки – проводится только в том случае, если на яблоне появилось слишком много плодовых почек. В противном случае обрезка не требуется;
• Омолаживающая обрезка – удаляются старые продуктивные ветки, на которые падает урожай. Он также образуется, если вместо него вырастают молодые плодородные ветки;
• Санитарная обрезка – удаляются все сухие и больные ветки, от которых могут передаваться инфекции, болезни и вредители.

Удобрение почвы и мульчирование

В первый год после посадки не следует дополнительно подкармливать почву. Каждую весну в землю вносят селитру – одну столовую ложку на квадратный метр. Кроме того, их подкармливают древесной золой – по пол-литра на каждый квадратный метр. Кроме того, почву необходимо постоянно рыхлить.

Летом на территории высаживают клевер, люцерну или люпин. Эти травы увеличивают плодоношение яблок. Если эти травы не используются, лучше косить другие травы. Также летом яблоню поливают.

Совет №4. Чтобы использовать территорию с пользой, вместо травы можно выращивать и получать прибыль от смородины. Так прибыль будет намного выше. Ягода хорошо дружит с яблоней, когда она выращивается на одной территории.

Осенью вокруг ствола вносят небольшое количество перегноя и золы. Почву необходимо перекопать, а в небольших количествах внести суперфосфат и хлористый калий. С деревьев снимают засохшую кору, стволы отбеливают известью от вредителей. На зиму почву можно утеплить слоем опилок.

Защита от бактерий, болезней и вредителей

Против вредителей и бактерий применяют различные препараты. Каждый из них имеет инструкцию и противопоказания, поэтому разобраться с ними не составит труда. Единственное, что я бы добавила, проще и дешевле предупредить появление вредителей, чем бороться с уже появившимися проблемами.

Годовые затраты электроэнергии на полив составят 30 000 руб. Стоимость препаратов по уходу за садом — 100 000 руб.

Сбор и хранение яблок

Чтобы собирать яблоки, вы можете купить комбайн для яблок. Но кроме того, вам все равно придется нанимать людей, которые будут собирать, упаковывать и отправлять яблоки. Важно собирать только готовые к продаже яблоки. Время сбора зависит от сорта дерева и степени созревания яблок. Это примерно июль-октябрь. В этот период происходит сбор яблок.

Яблоки собирают в прохладную погоду. Сбор можно начинать рано утром – с 4-5 до На каждом яблоке необходимо оставить плодоножку, чтобы срок хранения увеличился. Важно не насыпать, а собирать и перемещать яблоки так, чтобы не ударить. Важно сохранить товарный вид.

Во время сбора и после упаковки. Фасовка идет по сортам, по наличию плодоножки, по степени поломки и порчи яблок. Яблоки раздают в деревянных ящиках. Дно и каждый слой покрыты бумагой. В первую очередь продаются слегка подпорченные яблоки, битые.

Срок хранения яблок разный – от 1 до 5 месяцев. Хранить в овощехранилище при температуре от -1 °С до +1 °С.

Годовая стоимость деревянных ящиков и бумаги составит 80 000 рублей.

Сбыт продукции и регистрация дела

Продукты Apple могут продаваться свежими и переработанными. Разберем все варианты реализации и сбыта яблок с личного сада.

Как продавать свежие фрукты:

1. Оптовый универмаг. Преимущество такой реализации в том, что вы сразу продадите максимальное количество яблок. Минусом является низкая цена продукта.
2. Импорт. При импорте все яблоки продаются, но затраты еще ниже.
3. Супермаркеты. При этом партии не большие и цены приемлемые. Вы можете доставить сами или продать со своего склада.
4. Промышленные компании. Продажа производителям указанных ниже товаров также осуществляется по низким ценам. Но плюсом является продажа яблок, потерявших товарный вид.
5. Пекарни. Пекарни будут покупать яблоки в небольших количествах для выпечки.
6. Со склада. Сообщите о продаже в местных газетах, создайте веб-сайт и запустите объявления, доски объявлений. Также через некоторое время начнет работать сарафанное радио.
7. Также можно продавать на рынки, в кафе, рестораны, столовые, детские сады, школы, больницы. Здесь вечеринки небольшие, но на постоянной основе. Обязательно заключайте договора на поставку яблок.

Продать фрукты, непригодные для продажи, можно следующим образом:

• Производить сухофрукты. Для этого нужно нанять отдельного человека и купить специальное оборудование. Сухофрукты продаются по килограмму в мешках;
• Джемы и консервы. Вы можете начать собственное производство и продавать по литрам. Для успешной реализации необходимо разработать бренд.

Для производства сухофруктов необходимо соблюдать нормы, прописанные в документе ГОСТ 32896-2014. Кроме того, можно делать компоты, уксус, вино, сидр, натуральный сок. Лучше выбрать направление по реализации фруктов, непригодное для реализации в свежем виде. В этом случае все яблоки будут проданы.

Реклама — 5 000 руб., ГСМ для доставки яблок — 25 000 руб.

Вы можете зарегистрировать бизнес как садоводческое некоммерческое партнерство. При реализации яблок необходимо соблюдать нормы, прописанные в документе ГОСТ 54697-2011.

Вы можете зарегистрировать ферму — ферму. Уплата налога производится в размере 6% от дохода.

Ежегодная уплата налогов составит 50 000 рублей.

Расходы и доходы – считаем прибыль

График стартовых затрат:

Для открытия бизнеса потребуется сумма в размере 4 182 000 рублей. Но эта сумма может быть как больше, так и меньше. Во-первых, какое оборудование вы хотите купить — поддержанное или новое. Во-вторых, здесь не указана стоимость сайта.

годовые расходы:

Годовые затраты на содержание сада потребуют более одного миллиона рублей. Основная часть расходов должна идти на заработную плату. Теперь посчитаем прибыль от кейса.

Мы считаем прибыль

Урожайность напрямую зависит от сорта. Есть сорта, дающие урожай уже через 3 года после посадки, а некоторые и через 5. Кроме того, пик урожайности сорта достигает на 5-10 год. Кроме того, вам также нужен правильный уход. Но об этом позаботятся рабочие. Возьмем среднюю урожайность — 50 тонн.

Стоимость 1 кг яблок также зависит от многих факторов. Начнем с 50 рублей за 1 кг.

Годовой доход от бизнеса составит 50 000 * 50 = 2 500 000 рублей. Это число очень приблизительное. Также учитывайте такие факторы, как высокая урожайность – до 60 тонн, но не забывайте о рисках. Кроме того, вы всегда можете купить больше земли и развивать бизнес.

Выход с 1 ткани 500 кг, а доход 25 000 руб.

годовая прибыль 2 500 000 — 1 180 000 = 1 320 000 руб. Бизнес окупится за 5 лет. Рентабельность бизнеса по выращиванию яблок 50%

Здесь вы можете скачать бизнес-план выращивания яблок.

Бизнес окупается примерно за 5 лет. За это время урожай увеличится. Кроме того, вы можете покупать новые поля, организовывать садоводство, выращивая грушу. Бизнес прибыльный, но требует вложений. Вы также можете получить прибыль от смородины, растущей на участке земли с яблонями. В теплых регионах выращивают арбузы и лимоны.

«Сами себя обслуживаем» теперь и ВКонтакте — новая группа бизнес-идей с расчетами. В группе сообщаю о выходе новых бизнес-идей с расчетами и делюсь разными интересными материалами о бизнесе выращивание на приусадебном участке, выращивание в теплице для начинающих и опытных фермеров. Вы можете задавать вопросы, на которые я и другие участники сообщества с удовольствием отвечу. Если вы начинающий или опытный фермер, предприниматель или создаёте бизнес на дому, присоединяйтесь к нам, вместе мы заработаем больше!

Отзывы о яблоневом саде как бизнес

Яблоневый сад как отзывы владельцев бизнеса с форумов.

Предприниматели и садоводы оставляют ряд отзывов о яблочном бизнесе. О минусах никто не говорит. Все указывают на нюансы, которые важны в бизнесе.

Простой совет от агронома, у которого есть небольшой яблоневый сад:

«Обязательно укройте участок осенью. Осенью большой плюс в мульче, потому что она греет корни. Летом тоже можно, но весной эта процедура не нужна», — Федор, садовник.

А этот отзыв о главной ошибке открытия яблочного бизнеса:

Между рядами оставлять не менее 3 м для проезда транспортных средств. Это делается для удобрения и сбора яблок машинами. Многие новички стараются посадить как можно больше деревьев, а потом мучаются, потому что ни один прием не работает. Если участок большой, оставьте пространство между рядами. Хотя бы в каждом втором ряду», — Николай, бизнесмен.

А этот отзыв оставил основатель Евгений. Он говорит, что импортные яблоки, даже невкусные, лучше покупать, и вот почему:

«Импортные яблоки дорогие и даже невкусные, но спрос на них высокий из-за хорошего хранения. Свою продукцию он реализовывал без химии, но из-за непродолжительного хранения яблок раннего срока созревания возникли проблемы с покупателями. Когда будете продавать, объясните условия хранения», — Евгений, основатель.

Отзывы предпринимателей в основном указывают на некоторые нюансы дела. Никто не говорит о обратной стороне дела. Так что следует исходить из того, что проблем с доходами и продажами нет. Правильная посадка и уход – главные составляющие чехла.

Заключение

Вы можете зарабатывать деньги в бизнесе, который выращивает и продает яблоки из вашего личного сада. На постройку сада придется потратить несколько лет, но оно того стоит. Дополнительным вариантом является покупка готового сада или взрослых деревьев, но в обоих случаях есть свои риски. Поэтому подумайте о своем яблоневом саду и постройте его с нуля. А для хорошего опыления стоит подумать о пчеловодстве, которое может дать дополнительный доход.