Реликтовые ореховые рощи встречаются в Туркменистане, Киргизии и Молдове. Культура выдерживает суровые морозные зимы, поэтому селекционеры работали и продолжают работать над созданием зимостойких, скороспелых сортов для регионов с неблагоприятным климатом.
Карликовые сорта
Низкие сорта характеризуются медленным ростом, высота деревьев не превышает 2-4 м. Им не нужно много места, деревья начинают плодоносить уже через 2-3 года. Крупные плоды созревают за 90 дней. Если побеги за зиму подмерзнут, они быстро восстанавливаются из спящих почек.
Идеал
Сорт идеален для выращивания в средней полосе и центральном регионе России. Появился более 70 лет назад. На второй год саженец приносит одиночные плоды, собранные в кистевидное соцветие. В 5 лет дерево начинает полноценно плодоносить. С одного экземпляра можно собрать до 70 кг плодов яйцевидной формы, средней массой 11 г.
Обратите внимание на следующее! Идеальный сорт выдерживает морозы до -38°С.
Иван Багряный
Для сорта характерно боковое формирование завязей. Уже на второй год дает урожай; за 4 года с дерева можно собрать до 30 кг орехов. Под тонкой оболочкой находятся яркие ядра. Высота дерева 2,5 м, сбор урожая – сентябрь.
Кочерженко
Свое название он получил по имени украинского селекционера, который его вывел — И. Е. Кочерженко. Высокая морозостойкость означает, что этот сорт можно выращивать в суровых климатических условиях.
Описание:
- компактная крона;
- высота дерева 3 м;
- зацветает уже на второй год;
- с 4-летнего возраста дает хороший урожай;
- крупные, круглые плоды;
- средний вес – 14 г;
- скорлупа тонкая, 1 мм.
Урожай можно собирать уже с 15 сентября.
Юрий Гагарин
Низкорослый, морозостойкий сорт. Зимует хорошо, укрытия не требует. Плодоносит в сентябре, с одного дерева садоводы собирают 23 кг вкусных орехов.
Вы знали? При гипертонии полезно принимать измельченную скорлупу грецких орехов, а для повышения защитных сил организма пить отвар перегородок.
Крупноплодные сорта
При выведении сортов грецкого ореха селекционеры ставили задачу получить крупноплодные сорта с хорошей морозостойкостью.
Память Минова
Вырастает высоким, крона раскидистая. Первые цветы появляются на пятый год после посадки. Через 2 года после этого он начинает активно плодоносить. Продолговатые плоды столового сорта созревают в конце сентября. Средняя масса орехов 25 г, ядра желтые, покрыты тонкой оболочкой, менее 1 мм. С одного дерева садоводы собирают до 90 кг плодов.
Обратите внимание на следующее! Самоплодный сорт Память Минова не требует опылителей.
Великан
Отличный вариант для украшения просторного участка, так как высота дерева 7 м. Урожайность высокая на 6-й год – 85 кг с экземпляра. Масса плода 35 г, созревает в конце сентября.
Буковинская Бомба
Высокорослый сорт не отличается высокой урожайностью, но ежегодно дает 40-45 кг овальных, слегка сжатых с боков плодов, масса которых колеблется от 18 до 30 г. Высокий иммунитет к филлостикозу.
К вашему сведению! Сорт грецкого ореха Буковина Бомба можно выращивать в коммерческих целях с последующей реализацией плодов.
Морозостойкие сорта
В регионах с умеренным климатом необходимо выращивать зимостойкие сорта, устойчивые к неблагоприятным условиям (морозам, оттепелям).
Самохваловичский-2
Выдерживает морозы до -38°С, пользуется популярностью у садоводов Сибири, Урала, Подмосковья и Ленинградской области. Десертный гибридный сорт получен белорусскими селекционерами.
Характеристики:
- высокое дерево с раскидистой кроной;
- зацветает в 6-летнем возрасте;
- завязывает плоды в связках по 6 орешков;
- средний вес – 8 г;
- с одного дерева можно получить 40 кг орехов;
- сбор урожая — конец сентября.
Пинский
Высокий сорт белорусской селекции пригоден для выращивания в центральном регионе России и выдерживает морозы до -33°С. Растет быстро, образуя плоды на концах побегов. Плодоносит регулярно, средняя масса орехов 8 г, толщина скорлупы 1,2 мм.
Обратите внимание на следующее! Ядро извлекается удовлетворительно!
Дуэт
Дерево представляет собой гиганта высотой 13 метров с раскидистой и густой кроной. Средняя масса овальных плодов — 11 г. Плодоносит ежегодно, с одного дерева можно получить до 20 кг плодов. Выдерживает мороз до -30°C.
Обратите внимание на следующее! У сорта Дуэт сильно развитая корневая система, поэтому саженец не следует высаживать рядом с жилым домом или возле хозяйственной постройки – корни повредят фундамент.
Кишиневский
Деревья средней высоты и зацветают немного позже ранних сортов.
Преимущества:
- начинает плодоносить на третий год;
- деревья с округлой кроной;
- сбор урожая начинается в октябре;
- средний вес плода – 10 г;
- орех содержит более 66% жира;
- тонкая оболочка.
Скороплодные сорта
Раннеспелыми считаются сорта грецкого ореха, которые дают пару завязей уже на второй год после посадки и полноценно плодоносят в 4-летнем возрасте.
Чемпион
Крупную породу вывели украинские селекционеры. Крона обширная; в сентябре созревают орехи массой до 16 г, покрытые тонкой скорлупой. Можно выращивать во всех регионах. Сорт отличается высоким иммунитетом.
Узбекский
Начинает плодоносить на третий год после посадки. Сорт с крупными плодами массой до 16 г. Плодоношение растянутое, так как дерево не цветет одновременно. Сбор фруктов происходит с конца лета по октябрь.
Буковинский
Плоды сорта Буковинский отличаются тончайшей кожицей. Скорлупа настолько нежная, что очистить орех можно руками, не используя острых инструментов. Первые орешки появляются на растении на второй год роста.
Основные особенности:
- средняя масса ядер 10-13 г;
- старое дерево (60 лет) дает урожай 120 кг;
- в сентябре почти все плоды уже созрели.
Десертный
Садоводы собирают плоды с высокого дерева с округлой кроной ранней осенью. Выход составляет 20 кг на пробу. Сорт отличается верхушечным цветением. Масса яйцевидных орешков – 12 г. Из-за низкой морозостойкости сорт не может похвастаться большой популярностью.
Латеральные сорта
Характерной особенностью боковых сортов является образование завязей как на многолетних побегах, так и на прошлогодних побегах. Деревья будут невысокими, но дадут богатый урожай.
Таисия
Относится к позднеспелым. Дерево не вырастает выше 4 м, имеет редкую крону, центральная часть хорошо видна. Благодаря этой функции вегетативные части хорошо освещаются даже внутри кроны. Поэтому цветение происходит даже на новых побегах. Плоды огромные, массой до 20 г.
К вашему сведению! Орехи имеют яйцеобразную форму. Ядра извлекаются хорошо, тонкие перегородки процессу не мешают. Сорт-опылитель – Тимофей.
Васион
Привитой орех сорта Молдавский созревает в конце августа и пригоден для выращивания в промышленных масштабах. Дерево высокое с компактной кроной, 7 м высотой. Выдерживает температуру до -30°C. Средний вес удлиненных плодов – 20 г.
Песчанский
Высота деревьев 5,5 м. В 1988 году прошли государственные испытания. Общие характеристики:
- средний срок созревания;
- плоды округло-овальные;
- крона средней густоты;
- средний вес орехов – 10,9 г;
- каждое ядро содержит до 66,5% жира.
Рекомендован для выращивания на Северном Кавказе.
Популярные сорта грецкого ореха для Подмосковья, Краснодарского края, южных регионов России, для Украины, Урала и Сибири
Рекомендуется выбирать сорта в соответствии с климатическими условиями конкретной местности. Например, в умеренном климате лучше выращивать зимостойкие сорта, а в южных регионах – засухоустойчивые.
Для Подмосковья
В климатических условиях данной местности сорта грецкого ореха должны быть устойчивы к весенним возвратным заморозкам.
Урожайный
Дерево вырастает до 5,5 м в высоту. Характеризуется боковым верхушечным цветением.
Описание:
- среднепоздний;
- плодоносит через 4 года;
- с одного дерева до 30 кг;
- масса плода до 18 см;
- скорлупа тонкая.
Подмосковье
Судя по названию, сорт выведен специально для Московской области – селекционеры учли все климатические особенности этого региона. Высокая зимостойкость, выдерживает морозы без укрытия. С одного дерева можно собрать 35 кг плодов массой 15 г каждый.
Садко
Невысокое дерево высотой 3,5 м. Полное формирование плодов происходит на 3-й год. В одной завязи содержится до 10 плодов. Плодоносит ранний, в сентябре.
Для Краснодарского края
В мягком климате можно выращивать любые сорта грецкого ореха. Жители Краснодарского края предпочитают выращивать высокоурожайные сорта с крупными плодами.
Кореновский
Для получения сорта опыляемого идеально разводят сорт с другими экземплярами с крупными орехами. Цветет два раза в год, первый раз в 3 года. Деревья не вырастают высокими. Плоды мелкие, но завязей много, поэтому урожайность высокая.
Пятилетка
Сорт характеризуется удовлетворительной морозостойкостью. Преимущества:
- устойчив к засухе;
- выход – 20 кг;
- образует плоды через 4 года после посадки.
Еще один недостаток – высота.
Изящный
Сорт выращивается в промышленных масштабах. Деревья средней высоты — 5 м, не выше. Первые плоды появляются в 6-летнем возрасте, в конце сентября. С одного дерева собирают до 18 кг тонкоскорлупных орехов.
Заря Востока
Подходит для субтропического климата. Общие характеристики:
- древесина – 6 м;
- высокий иммунитет, не склонен к бурой пятнистости;
- завязи образуются на верхушках боковых побегов;
- средний вес 9 г;
- тонкая оболочка.
Хорошо растет в засушливых местах.
Для Украины и теплых регионов России
На таких территориях предпочтительнее выращивать сорта грецкого ореха с хорошей засухоустойчивостью. Важно, чтобы деревья выдерживали температуру до -25°C.
Аврора
Хорошо себя чувствует в засуху и мороз. Дерево средней высоты. Плоды с десертным вкусом созревают 15 сентября. Круглый, покрыт тонкой оболочкой. С одной пробы можно собрать до 25 кг плодов массой 14 г каждый.
Любимый Петросяна
Осенью начинает радоваться уже на третий год после укоренения на постоянном месте; с пятого года можно собрать с дерева 22 кг плодов. Характеризуется быстрым ростом.
Краснодарец
Крупное растение устойчиво к засухе и образует завязи через 4 года. Показатель урожайности – 20 кг. Средний вес орехов – 16 г.
Изобильный
Большой плюс сорта – высокая устойчивость к мереониозу. Главный недостаток – плохая морозоустойчивость. Поэтому этот сорт можно выращивать в теплых краях. После посадки саженца ореха Изобильного не допускайте его обморожения.
Основные особенности:
- 4-летние деревья начинают плодоносить;
- основная масса – 12 г;
- сбалансированный вкус;
- за сезон с дерева можно снять 30 кг орехов.
Интересно знать! Высшая классификация семейства грецких орехов, в которую входит грецкий орех, — Beeceae. Близкими родственниками являются каштаны и клены, которые растут в парках и вдоль аллей больших городов.
Для Сибири и Урала
Селекционеры вывели устойчивые сорта грецкого ореха для выращивания в суровом климате.
Левина
Больше подходит для Урала. Грозди появляются на деревьях на четвертом году развития. Плоды небольшие, но очень вкусные. Сорт обладает высоким иммунитетом.
Астаховский
Предназначен для выращивания в Сибири. Сорт отличается двойным цветением, что особенно ценится в регионах, где даже летом могут быть заморозки.
Преимущества:
- высокий иммунитет;
- быстрое созревание плодов;
- цветение приходится на первую декаду мая;
- выход — 40 кг на пробу.
Сорт Астаховский выдерживает понижение температуры до -37°С.
Вы знали?
Среднестатистический человек, съев 400 г ядер грецких орехов, может полностью удовлетворить суточную потребность в необходимых калориях, микро- и макроэлементах и минералах. Но диетологи не разрешают есть более 150 г орехов в день, поскольку твердая пища может нанести вред слизистой глотки.
Сорта грецкого ореха для выращивания в жарких и холодных районах выбираются в соответствии с особенностями и приспособленностью сорта к местным условиям.
