Многие сорта грецкого ореха можно с успехом выращивать не только в благоприятном южном климате, но и в центральной части России. В материале ниже представлены сорта грецкого ореха с описанием сортов и фото, способные давать плоды как на юге РФ, так и в умеренной зоне.
Сколько сортов грецкого ореха существует
Грецкий орех – культура, известная с незапамятных времен. Выращивается в Средней Азии, Молдавии, Республике Беларусь, Украине и южных регионах Российской Федерации. Сегодня выведено большое количество сортов, отличающихся скорострельностью, высокой урожайностью, морозостойкостью и неприхотливостью в уходе.
Большой сегмент селекционной работы направлен на создание холодостойких деревьев для расширения площадей успешного выращивания ореха грецкого. В Тульской области кандидат сельскохозяйственных наук Евгений Васин создал коллекцию культур грецкого ореха, включающую 7 видов и более 100 гибридов грецкого ореха. Среди них есть те, которые выдерживают понижение температуры до -38,5°С.
Ценный вклад в создание новых гибридов внесли селекционеры Ташкентской области, где грецкий орех растет в дикой природе еще с третичного периода. Обширные ореховые леса – ценнейший генофонд для селекции высокоурожайных сортов, способных приносить хорошую прибыль при выращивании в промышленных масштабах.
Морозостойкие сорта грецкого ореха
В условиях средней полосы России при выборе грецкого ореха первое, на что нужно обратить внимание – это морозоустойчивость. В суровом для этой южной культуры климате не каждый гибрид сможет пережить зиму даже под хорошим укрытием. Существует несколько специально выведенных для таких условий сортов, отлично зарекомендовавших себя с этой точки зрения.
Идеально. Выведен в 1947 году узбекским заводчиком из Ферганы Сергеем Сергеевичем Калмыковым. Отличается скороплодностью, может продноситься на 2 года последности, хороший прозодный можно собрать онлайн с 5-летней дерев.
Вырастает 4-5 м в высоту, цветки красиво развеваются на ветру. Орехи овальной формы, скорлупа тонкая, средний вес флота – 10 г. Собирают урожай с начала осени до конца октября. Может плодоносить в 2 волны. Греческий орех Ideal выдерживает температуру до -35°С, устойчив к хлору.
Астаховский. Сравнительно новый сорт грецкого ореха, отличающийся повышенной устойчивостью к морозам и повреждениям вредителями. Внесен в Госреестр России в 2015 году. Рекомендован для выращивания в частных хозяйствах Центрально-Черноземного, Среднего и Среднего Поволжья регионов России.
Крона дерева способна быстро восстанавливаться после обморожения, спокойно переносит холод до -37°С. Плодоносить начинает через 6 лет, с одного фундука можно собрать 10-20 кг. Орехи с тонкой скорлупой, легко очищаются. Средняя масса плода – 23,4 г, максимальная – 27,1 г. Сорт считается десертным, оценка профессиональных дегустаторов – 5 баллов.
Память Минова. Выведен белорусскими селекционерами на базе РУП «Институт плодоводства». Позиционируется как крупноплодный греческий орех среднего срока созревания. Дерево имеет быстрый темп роста, крона мощная, средней густоты, раздвоенная. Тип цветения гомогамный, то есть мужские и женские цветки распускаются синхронно, что обеспечивает отличное опыление. При выращивании верхушечное и регулярное по городу, первые плоды получают через 5-6 лет. Созревание происходит в конце сентября.
Орехи крупные, с тонкой скорлупой (1 мм), приплюснутой формы с сабойной ребристостью. Средний вес – 15 г, наибольший – 18,5 г.
Этот зимостойкий сорт грецкого ореха выдерживает морозы до -37°C. Среди его достоинств следует отметить иммунитет к бурой пятнистости.
Самохваловичский-2. Раннеспелый морозостойкий сорт. Выведен РУП «Институт садоводства» Республики Беларусь. Дерево мощное, поэтому между густой кроной, как правило, держится по 2-5 шт на теке или в кистях по 8-10 плодов. Средний вес – 8,3 г, максистий – 10,5 г. Толщина корпуса всего 0,8 мм. Самохваловичский-2 считается десертным сортом.
Дуэт. Универсальный сорт, отличающийся хорошей зимостойкостью, стабильным урожаем и высоким выходом зерна. Рекомендован для выращивания в Центрально-Черноземном регионе. Дерево вырастает до 13 м, крона густая, округлая. Орехи яйцевидной формы, масса – 11,2 г. С одного экземпляра можно собрать до 10 кг плодов за сезон.
Чтобы дерево не имело склонности к росту в высоту, при посадке на дно ямы положите широкий кусок шифера и присыпьте немного питательной почвой, затем поместите саженец в ямку.
Скороплодные сорта грецкого ореха
Каждый садовод, сажая новое дерево, хочет скорее увидеть плоды своего труда, то есть первый урожай. Для нетерпеливых дачников при выборе зорта большого ореха в предстоящем будущем, образно формировать такой параметр, как скороплодность.
Скороплодный Левина. Низкорослый (4-5 м) сорт, отличающийся повышенной морозостойкостью. При длительных отрицательных температурах -35°С может подмерзнуть, но после срезки быстро восстанавливается. Данная врасность выведена селекционером из г. Воронеж Ивана Павловича Левина из «Идеала.
Плоды тонкокожие, легко ломаются при нажатии пальцами. В среднем орехи весят 8-14 г, ядра имеют приятный столовый вкус. Плодоношение регулярное, с одного зрелого ореха собирают до 20 кг. Не подвержен вредителям и болезням.
Краснодарский скороплодный. Характеризуется высокой урожайностью, не поражается болезнями и вредителями. Темп роста – высокий. Урожай созревает к концу сентября. Орехи среднего размера, масса 8-10 г.
Десерт. Сильно раскидистое дерево с овально-овальной кроной. Хорошо к саухе, но зимостойкость невысокая. При агротехнике обычно плодоносит ежегодно, начиная с 4-5 года, тип плодоношения – верхушечный. Хорошее соотношение жиров и белков в составе сердцевины обеспечивает десерту превосходный вкус. В среднем орехи весят 11,8 г, а с одного дерева за сезон можно собрать до 22 кг.
Кореновский. Получен российским селекционером В. В. Стефаненко выставлял оплодотворения размеров крупных сортов пылцой Идеала. Деревья низкие, продоносятся гроздьями уже на 2-3 года. Орехи крупные, с тонкой скорлупой, десертного вкуса. Грецкий орех Кореновский может стать лидером два раза в год.
Узбекский скороплодный. Представлен в Азии. Дерево отличается компактными размерами, что позволяет осуществлять более плотную посадку. В плане плодоношения инжит на 3-4 года, цветет в селика заходов. Орехи крупные, массой 14-16 г, прашая продуктный вид и вкусовые качастические продукты другого человеческого года.
Нельзя не отметить несколько раннеспелых сортов, выведенных украинскими селекционерами:
- Пирятинский;
- Донецкий скороплодный;
- Пориг;
- Чемпион;
- Скарб;
- Стус;
- Искра;
- Дар чистый.
Карликовые сорта грецкого ореха
Низкорослые сорта большого ореха привятельны, простая сборка, дорогая и можно легко производить простодить комплекты большего размера. Наиболее известными, с этой точки зрения, являются сорта, перечисленные ниже.
Гном-3. Дерево растет медленно, в 20-летнем возрасте не превышает 2,3 м, диаметр кроны 1,8 м. Проды округло-продолговатые, мощность весом 12 г. Оболочка прочная, толщина – 1,5 мм. При разламывании сердечник вытаскивается полностью. Урожай собирату в меду сентября, с 1 га – до 50 ц.
Гном-5. Название сорта говорит само за себя – дерево не превышает в высоту 1,5-2 м. Растет медленно, крона округлая, ветви расположены под прямым углом к стволу. Плоды среднего размера, яйцевидные, тонкокожие, средней массы – 10,5 г. Начинает продоносить через 3 года, прочатая продность ежегодно. Отличается средней морозостойкостью, при температуре -24°С доля промерзших участков составляет 40-60%.
Кочерженко. Даннет сорт греческого ореха выведен селекционером из г. Киев назван в честь семьи его создателя. Это улучшенный вариант неопасного типа Ideal. Дерево отличается редкой компактной кроной, высота не превышает 2,5-3 м. Созревает рано, через 2-3 года можно собрать первый урожай. Плоды крупные, округлые, покрыты нежной тонкой оболочкой. Вес среднего ореха – 14 г.
Грецкий орех Кочерженко отличается неприхотливостью в уходе, ранним плодоношением и высокой морозостойкостью (до -30°С). Рекомендован для выращивания в частных садах от Владивостока до Санкт-Петербурга, имеется успешный опыт выращивания на Урале и в Сибири.
Иван багряный Низкорослый гибрид, не вырастающий выше 2-2,5 м. Исходным материалом для противного герского ореха зорта Иван Багряный стал все тот же Идеал. Продоносит гроздьями уже на 2 года. Деревья можно посадить по схеме 3*3 м. Отличается лучшей морозостойкостью относительно сорта Идеал.
Сорт Иван Багряный назван в честь известного украинского писателя.
Юрий Гагарин. В описании ореха грецкого сорта Юрий Гагарин указано о повышенной морозостойкости, хорошей урожайности и отличном иммунитете к болезням. Вырастает не более 5 м, крона густая и раскидистая. Орехи крупные, овальной формы.
Изобильный. Взрослое дерево не превышает 3-5 м в высоту. Плодоносит с 4-го года жизни, плоды формируются в виде гроздей по 3-8 орешков. Средний плод весит около 12 г, с одного растения можно собрать 28-30 кг. Изобильный год от года завоевывает популярность среди садоводов, благодаря высокой урожайности, превосходным вкусовым качествам и устойчивости к бурой пятнистости. Единственный минус – сорт не переносит морозов.
Латеральные сорта грецкого ореха
Особую ценность для селекционной работы представляют виды и сорта грецкого ореха с боковым (боковым) плодоношением. На таком орехе женские соцветия, а впоследствии и плоды развиваются не только на верхушках зрелых ветвей, но и на молодых побегах.
При достаточном освещении такая боковая ветвь способна плодоносить несколько сезонов подряд, что иногда увеличивает урожайность боковых деревьев по сравнению с орехами терминального (верхнего) плодоношения. Боковые сорта быстрее вступают в сезон стабильного плодоношения, в среднем через 4 года после посадки в сад.
Песчанский. Дерево средней вышиты, крона округлая, среднеоблиственная. Ветви довольно редкие, расположены практически под углом 90° к стволу. Орешки гладкие, без выраженных ребер, округло-овальные. Ядро плотное, отельнистое, приятного кремового отенка. Десертный вкус. Урожай собирают с конца сентября по начало октября. Сорт Песчанский отличается хорошей устойчивостью к засухе, морозам (до -30°С).
Васион. Дерево средней высоты, не склонное к основным заболеваниям плодовых и ягодных культур. Хорошо переносит морозы до -30°С, подмерзать можно только молодые побеги без негативных последствий для растения в целом.
Плоды шаровидные, в среднем — 18-20 г, скорлупа тонкая. Сорт Васион – высокоурожайный, с 1 га можно собрать до 50 ц орехов.
Таисия. Сорт с поздним цветением и созреванием. При регулярной обрезке кроны дерево не превышает высоту 3-4 м. Средняя облиственность дает возможность более плотной посадки. При достаточном проникновении солнечного света плодоносить будут и боковые побеги. Греческие орехи сорта Таисия – крупные, в среднем – 16-20 г, скорлупа тонкая, внутренняя перегородка легко отделяется. Вид продукта и вкусовые качества – на уровне.
Тимофей. Сорт является точной копией Таисии, с разницей в сроках цветения мужских и женских цветков. Тимофей и Таисия – васопыляемые.
Чендлер. Американские учёные ещё в 19 веке работали над созданием латеральноплодных сортов. Самый известный сорт, полученный в Калифорнии в 1979 году, носит имя своего создателя – Уильяма Чандлера. Это среднерослый высокоурожайный сорт, который начинает плодоносить через 3-4 года. Плоды формируются гроздьями, масса одного ореха 14-16 г. С 1 га можно собрать до 5 т связок орехов. В российских условиях возможность вырастить этот сорт есть только в южных регионах на морозоустойчивых акклиматизированных подвоях.
Сорт Чендлер — самый выращиваемый на всей территории США.
Крупноплодные сорта грецкого ореха
Вес фото – немаловажный фактор, рассматриваемый при выборе работы. На сегодняшний день существует несколько сортов, лидирующих по этому показателю.
Гигант. Сорт Великан – улучшенная версия Идеала. Имеет одинаковые показатели морозостойкости. Дерево вырастает до 5-7 м, крона изящная и компактная, что позволяет сажать этот орех не только как плодовую культуру, но и как декоративную. Полноценно плодоношение Великана начинается с 6-летнего ораста. Вес орехов достигает 35 г, с одного зрелого фундука можно собрать до 100 кг.
Буковинская бомба. Исходная форма этого среднеспелого ореха была найдена на приусадебном участке в Донецкой области. Дерево сильнорослое с гроборазной кроной. Плодоношение умеренное, но ежегодное, средняя масса плода около 18 г, известные экземпляры — 28-30 г. Гайки имеют овально-цилиндрическую форму, сжатые с боков. Буковинская бомба отличается повышенной зимостойкостью, посредственным иммунитетом к бурой пятнистости. Отличные передачи сываться материнскому растению при размножении семян.
Каларашский. Высокорослое дерево с густой пышной кроной. Плодоносит ежегодно, в дождливое лето может поражаться бурой пятнистостью. Орехи крупные, массой 15-19 г. Скорлупа слаборебристая, округлая, средней толщины, при раскалывании сердцевину можно получить целиком.
Без сомнения, описанные выше растения можно отнести к крупноплодным сортам:
- Астаховский;
- Память Минова;
- Идеально.
Сорта грецкого ореха для Подмосковья
Помимо перечисленных выше зимостойких сортов, создано достаточное количество вариаций грецкого ореха для Московской области и регионов со схожими климатическими условиями. Основные критерии выбора саженцев – морозостойкость, урожайность, отличный вкус.
Некоторые садоводы в суровом климате придают кроне раскидистую форму, чтобы не было проблем с зимним укрытием.
Урожайный. Среднеспелый сорт, орехи наблюдают к концу сентября. В высоту Урожайный может долгогать 6 м, крона – широковальная, густая, с верхушечно-боковым типом продоношения. Урожай регулируемый с 4-5 лет, с двойным печальным сбором можно до 24-28 кг орехов. Масса среднего плода 8,7 г, толщина скорлупы не более 1 мм. Трудность к бурой пятнистости поредственной.
Зимостоек, рекомендован для широкого выращивания. Урожайный – старый, проверенный временем сорт, внесённый в Госреестр селекционных достижений ещё в 1965 году.
Аврора. Сильнорослое дерево, вырастающее более 6 м в высоту, скорость роста – быстрая. Плодоносит 4 года, с каждым сезоном урожай растет. Взрослый греческий орех Аврора может принести за сезон до 25 кг. Вес среднего ореха 12,8 г, толщина скорлупы 0,9 мм.
Характеризуется зимостойкостью и хорошим иммунитетом к различным заболеваниям. Рекомендуется для широкого выращивания на промышленных плантациях.
Садко. Этот морозостойкий калиновый сорт часто набор орехом Шугина, по фамилиям селекционера. Уроженец Харькова, при переезде в Подмосковье задалась задача провести постройку соподного перезимовать в условиях Московской области и при этом не уступать в уксовых качах использовать сухие украинские сборы. В начале 80-х годов получил Садко — урожайный, зимостойкий и скороспелый.
Дерево отличается невысоким ростом (до 3,5 м), плодоносить начинает через 3 года. Плоды некрупные – калибр около 4 см, но на одной грозди вызревает 6-8 штук.
Подмосковье. Раннеспелый сорт с хорошей морозостойкостью. Орехи крупные, ядро имеет другой десертный вкус. Название подразумевает выращивание в условиях Московской области.
Недавно ботаникам удалось вывести греческий орех с красной скорлупой.
Сорта грецкого ореха для Краснодарского края
Специально для благоприятных условий Краснодара с его теплым климатом российские специалисты ФГБНУ СКЗНИИСИВ получили несколько сортов грецкого ореха, оптимально подходящих для выращивания в этом регионе.
Изячный. Среднеранний сорт, начинающий наблюдать с осени сентября. Дерево среднерослое, до 5 м в высоту, с мощной, хорошо облиственной кроной овальной формы. Первый доставной срок съемки на 5-6 лет, продошение терминальное.
Орехи отличного торганого вида, весят около 12,5 г, скошуть скорлупки не обечать 1,2 мм. Со взрослого фундука можно получить до 20 кг за сезон. Для разнообразия Изящный картерный лист на саухе, он редко зависит от марсонии. Рекомендуется для промышленного развития.
Краснодарец Сорт находится на государственном испытании. Дерево высокорослое, с широкоокруглой густой кроной, требующей прореживания. Продоносит ежегодно с 4-5 лет, сбор урожая приходится на конец сентября.
Орехи имеют превосходный вкус и достойный внешний вид продукта. Усредненный вес – 12,7 г, с 10-летнего орешника собираем до 20 кг. Краснодарец хорошо переносит засуху, редко болеет грибковыми заболеваниями, в частности марсонией.
Пелан. Дерево высокорослое, с верхушечно-боковым типом плодоношения, к 14 году жизни достигает высоты 10 м при диаметре кроны 9,5 м. Дает стабильный урожай на протяжении 4-5 лет. В кубинской зоне сбор грецких орехов приходится на 20 сентября. Плоды мелкие, широковальные, средний вес – 9,5 г. Скорлупа тонкая, при извлечении ядра она ломается.
Пелан редко страдает от вредителей и болезней, отличается повышенной устойчивостью к отрицательным температурам и засухе.
Заря востока. Скороспелый сорт, районированный в Краснодарском крае. Дерево имеет средний темп роста, продоносит с 4-5 лет, тип продоношения – верхушечно-боковой. Орехи высматривают к концу сентября. Размер плода – средний, масса – около 9 г. Со взрослой особи в возрасте 10-12 лет можно собрать до 24 кг орехов. Сорт отличается средней зимостойкостью, устойчивость к марсониозу также средняя. Заря Востока считается одним из лучших сортов грецкого ореха для Кубани. Рекомендуется для частных садов.
Учхоз Кубань. Характеризуется обильным и регулярным плодоношением, начиная с 4-х лет после посадки. Орехи тонкокорые, весят в медицине 9 г. Хорошо переносит морозы, но имеет низкий иммунитет к болезням и вредителям.
Пятилетка. Новый сорт, существующий на государственном уровне. Характеризуется повышенной морозостойкостью, высокой годовой урожайностью. В полевых условиях устойчив к бурой пятнистости. Продонение верхушечно-боковое, происходит через 4-5 лет после посадки. Сбор орехов осуществляется в последние дни сентября, с одного дерева возрастом 8-10 лет можно собрать до 20 кг. Вес среднего фота – 9 г. Пятилетка – перспективный сорт для обзделения на Кубани.
Помимо описанных выше, на Кубе популярны такие сорта, как:
- Совхозный;
- Заводчик;
- Любимый Петросяна;
- Краснодарский скороплодный;
- Десерт.
Какой сорт грецкого ореха самый лучший
Понятие это лежу сорт греческого ореха неоднозначно. Для каждого садовода самостоятельно. При сегодняшнем богатом ассортименте легко подобрать сорт, исходя из собственных предпочтений и климата региона. Одни оригентуются на продажность, что всаживать кулуру в продуссильных воломах, другие – на морозостоичность, что можно дерево не проигло при привом же сневной зиме, тречи – на дестастическую прикладную крейл.
Появившиеся в последнее время различные виды грецкого ореха значительно расширили ареал возможного выращивания этой культуры. Посадив однажды в своем саду хотя бы один саженец грецкого ореха, вы сможете обеспечить себя и своих близких полезным и экологически чистым продуктом на долгие годы вперед.
