Грецкий орех – ценная культура, широко возделываемая в Средней Азии и Украине, на юге России, в Молдове и Белоруссии. Еще во времена Советского Союза было получено и хорошо зарекомендовало себя множество сортов грецкого ореха с высокой урожайностью, отличной морозостойкостью и некапризным нравом. Сегодня селекционеры разных стран продолжают эту работу, благодаря чему ассортимент интересных садоводам сортов значительно расширился.
Грецкий орех Идеал
Среди русских сортов грецкого ореха немало достойных, но только Идеал смог покорить сады Черноземной зоны, районов Среднего и Нижнего Поволжья и даже некоторых территорий Нечерноземья. Причина такой популярности – отличная устойчивость к холоду, компактность кроны, не вырастающая выше 5 метров, а также быстрая урожайность. Как видно на фото, идеальный грецкий орех начинает плодоносить уже на первый-второй год после высадки саженца в грунт.
Орех Идеал выдерживает морозы до 30–35°С. Не только кора и древесина многолетнего растения, но и прошлогодние побеги хорошо переносят зиму.
Если холодная погода и может нанести вред этому сорту, то это происходит весной во время возвратных заморозков. В этом случае ситуацию спасает длительное повторное цветение, компенсирующее потерю цветочных почек, раскрывшихся в мае.
Собранные в грозди, ровные овальные орехи массой 10–12 грамм собирают с середины сентября. Большое ядро составляет более половины веса. Скорлупа этого сорта грецкого ореха тонкая и легко отделяется от сердцевины.
Грецкий орех Великан
Еще один популярный сорт среди российских садоводов – орех грецкий гигантский, названный в честь его действительно крупных плодов, вес которых может достигать 35 граммов. По урожайности эта культура близка к предыдущему сорту. Деревья также довольно компактны, а их раскидистая крона не превышает 5–7 метров в высоту.
Сорт «Гигант» устойчив к распространенным болезням грецкого ореха, не боится суровых российских зим и хорошо плодоносит на умеренно увлажненной и богатой питательными веществами почве.
Грецкий орех сорта Изящный
Садоводы средней полосы не могут собирать орех из-за длительного вегетационного периода и боязни холодов.
Благодаря работе селекционеров появились сорта, решающие обе эти проблемы. К таким раннеспелым, неприхотливым сортам относится орех элегантный, плоды которого отличного качества и сладкого вкуса готовы к сбору уже в середине сентября. При этом деревья:
- не боится засухи и распространенных болезней;
- редко поражается вредителями;
- хорошо облиственную крону высотой до 5 метров легко содержать в частном саду.
Но при высокой урожайности, достигающей 20 кг с дерева, растения плохо переносят морозы, при которых повреждаются почки, страдают скелетные ветви и ствол.
Грецкий орех Урожайный
Деревья этого сорта вырастают до 6 метров в высоту, неприхотливы к условиям произрастания и хорошо зимуют даже в суровых условиях. Грецкий орех Harvest получил свое название из-за своей превосходной плодородности. Уже с четвертого года жизни растения способны давать 10 кг отборных орехов массой более 10 грамм. Их сбор начинается в середине сентября и, в зависимости от региона выращивания, заканчивается в конце октября.
Сорт грецкого ореха Аврора
Среди морозостойких и устойчивых к болезням раннеспелых сортов орех Аврора пользуется повышенным вниманием садоводов. В отличие от Идеала или Гиганта, эти деревья гораздо мощнее и выше. Первые завязи на растениях появляются в четырехлетнем возрасте, и по мере взросления растения дают все более крупные урожаи лучшего качества. В среднем вес ореха достигает 12 грамм, сердцевина хорошего столового вкуса составляет более 50% веса.
Грецкий орех сорта Заря востока
Еще один низкорослый орех, быстро вступающий в сезон плодоношения, образует крону высотой 3-4 метра. Хоть орехи сорта Заря Восток и не назовешь крупными, их вес составляет 9-10 грамм, урожай радует урожайностью до 25 кг с дерева.
Грецкий орех Селекционер
Чуть меньше, около 20 кг грецких орехов дает сорт Селектор. Культура, ориентированная на южные регионы, отличается стабильным, ежегодным плодоношением с преимущественно корончатой завязью. Несмотря на устойчивость к болезням и вредителям, растения плохо переносят морозы. После суровой зимы страдают не только почки, но и многолетняя древесина, кора скелетных ветвей и стволов.
Высокорослые сорта грецкого ореха для опыления, прививок и озеленения
Поскольку большинство сортов грецкого ореха полностью или частично самостерильны, им необходимы опылители.
В качестве таких растений селекционеры предлагают следующие сорта:
- Спектр зимостойких деревьев высотой до 14 метров и сильно ребристых крупных орехов;
- Орион, который также достигает высоты 16 метров и производит 11 граммов орехов яйцевидной формы со светлой скорлупой;
- Марион, такая же высокая и сильная, производит 12 граммов орехов с толстой скорлупой.
Эти сорта грецкого ореха часто используются не только как опылители, но и как сильные подвои, а также, благодаря мощным, хорошо облиственным кронам, для озеленения.
Украинские и белорусские сорта грецкого ореха
В южной части России и Украины выращивают сорта украинской селекции. Эти варианты включают в себя:
- Буковинские 1 и 2;
- Буковинская бомба;
- Прикарпатский;
- Приднестровский и еще более десятка интересных урожайных сортов со средними или крупными орешками.
В последнее время селекцией грецкого ореха активно занимаются ученые в Беларуси. Самый известный из их сортов – орех Память Минова.
Этот сорт, прошедший сортовое испытание 15 лет назад, относится к крупноплодным. Завязь сильнорослых крупных деревьев формируется ежегодно, преимущественно на верхушках побегов. Первого плодоношения от этого сорта следует ожидать через 6 лет после посадки. Сбор урожая происходит во второй половине сентября.
Чем южнее выращивается грецкий орех, тем более высокорослые сорта используются садоводами. Например, в молдавских садах нередки деревья, достигающие высоты 20–25 метров. Но даже этим растениям местных сортов далеко до мощного черного ореха, родом из Северной Америки, вырастающего до 40 метров в высоту.
Эта культура все больше интересует садоводов, знающих о полезных свойствах плодов этого дерева и декоративных свойствах дерева. Несмотря на внешнее сходство, грецкий орех и черный орех — это два разных вида с разными характеристиками и методами ведения сельского хозяйства.