Желтая малина – ягода, известная миру с давних времен. Но как-то так случилось, что на грань садоводческих увлечений ее подтолкнула рыжая родственница. Причиной этого, возможно, является менее яркий аромат и сравнительно ограниченный срок хранения по сравнению с красной малиной. Хотя, скорее всего, о желтоплодной малине просто мало знают.
Поэтому вашему вниманию – небольшой ликбез о желтой малине.
Желтая малина: чем она особенна
Желтая малина распространена по всему миру в основном как десертная ягода. Старые сорта малины полностью устарели, спелые ягоды плохо прилипали к кусту, разваливались и становились водянистыми. Но сегодня почти вся желтая малина ремонтантная, а некоторые сорта не имеют этих дефектов. Странно, что желтая малина по аромату уступает красной, но ничуть не по насыщенности вкуса. Правда, вкус несколько специфичен и зависит от конкретного сорта.
Что такое ремонтантная малина? Плодоносит на побегах этого года. То есть осенью все малинное дерево обрезают, не оставляя пеньков (вредителей разводить не надо, да и большинство из них зимуют на старых побегах), и уже весной из земли вырастают молодые, чистые побеги; которые цветут примерно в июле и начинают цвести в августе-сентябре плодами. Благодаря тому, что период плодоношения малины растянут на полтора месяца (ягоды созревают не все сразу, а постепенно на ветках появляются спелые и зеленые ягоды и цвет), вплоть до заморозков вы будете обеспечен урожаем.
Теоретически нельзя удалять старые побеги, а оставить их до следующего года, и в июле вы получите немного ягод с прошлогодних побегов, а осенью еще немного — с молодых. Но таким образом вы не дадите кусту реализовать свой потенциал, поэтому в качестве «однолетней» культуры предпочитают выращивать желтую малину ремонтантных сортов.
В чем разница между красной и желтой малиной? Минимальный. Желтый или оранжевый цвет этой ягоды объясняется низким содержанием антоцианов (красителей), благодаря чему ее без проблем могут есть дети, будущие мамы и аллергики. Кроме того, в желтой малине содержится много фолиевой кислоты, столь ценной для беременных, и витамина В9, отвечающего за кроветворную и синтетическую функции.
Желтая малина: описание сортов
Сорт малины Желтый гигант
Один из самых популярных на сегодняшний день сортов желтой малины. Он считается ремонтным, хотя по сути является «полуремонтным». Это значит, что в северных регионах этот сорт малины будет вести себя как обычный, а не ремонтантный. А вот в южных регионах на сильных побегах могут появиться признаки ремонтантности – цвет (в июле) и ягоды (в августе-сентябре) появятся уже в конце года на побегах. Плодовую часть побега удаляют, и следующим летом, в июне, зацветет нижняя часть, как у обычных сортов малины. Осенью остаток побега удаляют под корень.
Малиново-желтый гигант
Желтый гигант – высокий раскидистый кустарник (более 2 метров) с мощными побегами, на каждом из которых вызревает около 20 ягод массой 6-9, а то и 12 г. Форма ягод слегка удлиненная, имеется незначительное опушение, цвет светло-желтый, абрикосовый, вкус отличный, с небольшой кислинкой, костянки мелкие, консистенция очень нежная. Один куст дает 4-5 кг плодов, а при соблюдении всех агротехнических приемов – до 8 кг. Сорт является среднеранним, плодоносит с конца июля до поздней осени.
Желтая малина Беглянка
Хорошая альтернатива желтому гиганту для жителей северных регионов. Этот ремонтантный сорт очень зимостоек, имеет среднеранний срок созревания (начинает плодоносить в июле). Ягоды Runaway несколько мельче, чем у Yellow Giant – 3-6 грамм, немного бледнее, более округлой формы и с более выраженной кислинкой. Побег полураскидистый, мощный, высота около 2 метров, с прямыми побегами. Один куст дает более 2 кг ягод. Среди недостатков этого сорта – низкая засухо- и жаростойкость и низкие транспортабельные качества.
Малина Оранжевое чудо
Это вьющийся полукустарник с некрупными полураскидистыми побегами (до 1,5 м). Начинает плодоносить с середины августа до начала октября. Форма малины сорта Orange Miracle удлиненная (длина 3-4 см), цвет светло-оранжевый, масса 5-9 грамм. Важно, чтобы ягоды были плотными, пригодными для транспортировки, имели необычный, специфический вкус. Куст дает до 2,5 кг ягод. Оранжевое чудо – зимостойкий сорт, устойчивый к вредителям и болезням, любит солнце и в целом неприхотлив.
Сорт малины Оранжевое чудо
Желтая малина Утренняя роса (Порана роса)
Ремонтантный сорт, цветущий в июле. Плодоносит с конца августа до заморозков. Побеги вырастают до 1,5-1,7 м, сильные, прямостоячие побеги, щедро усеянные шипами. Цвет ягод светло-янтарный, словно прозрачный. Ягода плотная, шаровидной формы, довольно сладкая, пригодна для транспортировки, весит 5-8 грамм. Один куст дает около 3 кг ягод. Сорт считается слабоустойчивым к гнилям и грибковым заболеваниям.
Желтая малина Абрикосовая
Ягоды этой малины напоминают абрикосы не только цветом, но даже вкусом. Янтарные, с легким розовым оттенком, тупоконической формы, с небольшой кислинкой, весят немного — 3-4 г. С куста собирают 3-3,5 кг урожая. Абрикосовая малина начинает созревать с начала августа и комфортно себя чувствует до заморозков. Куст не очень высокий, 1,3-1,5 м, но побеги нуждаются в подвязывании. Среди преимуществ абрикосовой малины то, что шипы расположены только у основания побегов, а само растение устойчиво к заболеваниям. Кстати, бывалые дачники уверяют, что из абрикос-малины получается непревзойденное варенье – золотистое, малиново-абрикосовое.
Сорт малины Золотые купола
Сравнительно небольшой куст перемонтированной желтой малины сорта Золотые купола вырастает до полутора метров. Плодоносит с августа до заморозков. Вес ягод ок. 4 грамма, форма шаровидная, слегка вытянутая, мякоть нежная, с легкой кислинкой и особенным вкусом, не свойственным другим сортам. Один куст дает около 2,5 кг малины. Желтая малина Золотые Купола устойчива к вредителям и болезням.
Сорт малины Золотые купола
Сорт малины Золотая осень
Еще один хороший вариант желтой ремонтантной малины для жителей холодных регионов. Куст довольно высокий, до двух метров, средней ширины. Плодоносить начинает с последней декады августа и до заморозков. Один куст дает около 2,5 кг урожая. Средний вес ягод 4,5-7 грамм; Сами они конусообразные, насыщенно-желтые, кисло-сладкие, характеризуются хорошей транспортабельностью.
Сорт малины Золотая осень
Есть не менее достойные сорта желтой малины – Янтарная, Ярославна, Желтая Десерт, Желтая Сладкая, Золотой Шут, Желтая Зюгана и многие другие. Есть из чего выбирать, но в любом случае лучшая желтая малина — это та, которая может раскрыть свой максимальный потенциал в ваших климатических условиях.
