Желтая малина считается изысканной и очень привлекательной культурой. В настоящее время в наших садах это большая редкость, но с каждым годом число энтузиастов, желающих его вырастить, только растёт.
Особенностью желтой малины является пониженная концентрация кислот в ее плодах, поэтому они будут слаще традиционных красных или розовых ягод.
Плоды желтой малины делают кусты весьма декоративными, поэтому растение часто используют в ландшафтном дизайне. В статье описано несколько десятков сортов культуры. Краткая характеристика и особенности выращивания даны для каждого наименования сорта малины желтой.
Сорта желтой малины
В выращивании этот вид малины не отличается от своей стандартной прародительницы. Те же побеги, та же корневая система и такое же строение плодов в виде множества костянок.
Желтые сорта малины цветут в то же время, что и обычная малина, но считаются более многочисленными. Это заблуждение возникло из-за того, что большинство сортов желтой малины имеют большее количество цветков в гроздьях, хотя среднее количество цветков на кусте у обоих сортов примерно одинаковое.
Урожай желтой малины следует использовать сразу после сбора: есть сырым, делать компоты или консервировать. Варенье и мармелад из желтой малины требуют меньше сахара в процессе приготовления. Все полезные свойства, вещества и витамины, присущие обычной малине, присутствуют и в желтой; различий здесь практически нет.
Дополнительная польза желтой малины в том, что из-за отсутствия в ней красного пигмента она реже вызывает аллергию. Общим недостатком обеих культур является низкая лежкость и транспортабельность ягод большинства сортов.
Абрикосовая
Среднеспелый сорт, районирован для южных регионов России, а также для Украины и Молдавии. Автор сорта Кичина В.В., селекция 1996 г
Свое название он получил за сходство цвета с абрикосом. Высота побегов до 150 см. Ягоды сравнительно небольшие, формы тупого конуса (реже округло-овальной формы), массой не более 3 г.
Растение дает два урожая в год – в июне и со второй декады августа. Вкус ягод сладкий с легкой кислинкой, аромат слабый. В течение года урожай дает около 3 кг с куста.
Особенностью сорта является большое количество побегов, из которых вырастает 3-4. Остальное рекомендуется удалять с обязательной дезинфекцией мест срезов. Если этого не сделать, куст вырастет, но ягод на нем будет мало.
Также следует удалять плодоносящие ветви при выращивании одного урожая в год.
Оранжевое чудо
Ремонтантный сорт, выведенный селекционерами из Брянска. Представитель среднепоздних культур, созревающий в конце августа. При выращивании двух урожаев в год первый приходится на июнь и составляет не более 30% от общего объема.
Сорт отличается крепким кустом с раскидистыми ветвями, состоящими из 6-7 стеблей высотой около 200 см. На стеблях много шипов, что затрудняет сбор урожая. Листья среднего размера, насыщенно-зеленые, морщинистые.
Масса ягод крупная – от 5 до 8 грамм. Производительность на 1 кв.м составляет 3-3,5 кг. Вкус оценивается на 4,5 балла из 5. Имеет отличную стойкость и транспортабельность. Универсальное приложение.
Золотая осень
Ранний ремонтантный сорт с крупными ягодами, созревающими в начале августа. Особенностью является длительное плодоношение, которое длится до поздней осени. Выведен И. Казаковым и С. Евдокименко в 2004 году в результате многолетней селекции при свободном опылении.
Высота куста 150-180 см. Густота ветвей средняя, куст сильнорослый, умеренно раскидистый. Листья мягкие, насыщенного темно-зеленого цвета.
Урожайность высокая, часто свыше 2,5 кг с куста. Ягоды весят от 5 до 7 г. Созревают неравномерно, но их количество на кусте очень велико. Вкус оценивается на 4,6 балла.
Легкость и транспортабельность средние. Универсальное использование; консервацию рекомендуется проводить в течение нескольких часов после сбора.
Желтое чудо
По характеристикам схож с сортом Оранжевое Чудо, но отличается цветом и формой ягод. В этом варианте они круглой формы и прозрачно-желтого цвета. Срок созревания средний; при выращивании двух урожаев в год плодоносит в июне и конце августа.
Высота растения 180-200 см, куст имеет 6-8 побегов, обильно усыпанных колючими шипами. Листья среднего размера с глубокими и плотными жилками.
Вес плодов от 6 до 8 грамм. Производительность около 3 кг.
Вкус отличный. Особенность этой желтой малины в том, что, в отличие от многих сортов, она довольно долго хранится и обладает хорошей транспортабельностью.
Желтый гигант
Крупноплодный сорт со средними сроками созревания. Сбор урожая начинается в августе и может продолжаться до конца осени. Выведен в 1979 году путем скрещивания Маросейки и Ивановской.
Один из лучших сортов желтой малины. Вкусовая оценка золотисто-оранжевых ягод – 5 баллов; низкое содержание красителей делает его практически гипоаллергенным. Единственные недостатки – плохой срок хранения и осыпание спелых ягод.
Высота куста до 200 см. Ягоды желтые, крупные — до 8 г. За сезон с куста можно собрать до 4 кг урожая.
Устойчив к болезням и вредителям. Кусты очень декоративны, поэтому их часто высаживают на открытых участках.
Амбер
Относится к штамбовым сортам, что редкость для желтой малины. Высота растения может достигать до 250 см, при этом размер ягод сравнительно небольшой – плоды редко весят более 3 г.
Несмотря на это, он отличается высокой урожайностью (до 3,5 кг с куста) и практически одновременным созреванием ягод. Он устойчив к болезням и вредителям.
Сорт ранний, первые ягоды можно собирать уже в июле. Если погода благоприятная, плодоносит стабильно до конца сентября.
Ягоды имеют сладкую, почти не кислую мякоть. Вкус оценивается на 3,5 балла. Причина такой низкой оценки – сравнительно высокая плотность ягод, поэтому употребление в свежем виде не рекомендуется.
Беглянка
Крупноплодный и зимостойкий сорт раннего срока созревания. Выведен И. Казаковым для выращивания в центральных регионах России. Куст имеет среднюю высоту, редко превышающую 1,7 м. Может иметь 5-7 побегов. Распространение слабое.
однолетние побеги помимо характерного светло-зеленого оттенка имеют слабый восковой налет. Побеги второго года коричневые.
Вес ягод может достигать 2,7-3,0 г. Они имеют очень привлекательный внешний вид, но долго не хранятся. Рекомендуется обрабатывать их сразу после сбора.
Содержание сахара в ягодах сравнительно высокое (более 7%), но вкус имеет некоторую кислинку. Урожайность – до 2 кг с куста.
Вера
Ранний сорт выведен М.А. Лисавенко в Сибирском НИИ садоводства в 1989 году. Является гибридом Кузьминских Новостей и Барнаульской. Рекомендуется для выращивания в северо-западных регионах, севере Украины и Белоруссии. Начинает плодоносить в конце июля.
Побеги средней высоты, до 1,8 м высотой, почти прямостоячие. Ягоды весят не более 3,5 г, но общая урожайность высокая – до 3,5 кг с куста за сезон. Плоды очень вкусные (5/5 баллов) и сочные.
Сохранностью ягод пришлось пожертвовать ради сочности – срок хранения плодов очень низкий, их следует немедленно отправить на лечение. При этом ягоды, даже полностью созревшие, не опадают с куста.
Альпенгольд
Ремонтантный полураскидистый сорт желтоплодной малины, выведен в Восточной Европе (Венгрия). Имеет превосходный вкус, практически без кислинки.
Плодоношение начинается в начале августа и продолжается до заморозков. Существует несколько сортов, отличающихся окраской. Например, в Швейцарии выведен сорт Альпенгольд желто-фиолетового оттенка.
Высота побегов 150-180 см. Побеги прямые, в кусте их до 8 штук. Разброс низкий.
Главное преимущество куста – отсутствие шипов. Ягоды слегка удлиненные, овальные. В некоторых случаях они расширяются и принимают коническую форму. Они имеют янтарный цвет. Урожайность высокая – до 4 кг с куста.
Желтая десертная
Среднеспелый сорт, отличающийся очень нежными и сладкими ягодами превосходного вкуса. Плоды очень ароматные. Созревание начинается во второй половине августа и длится около 1,5 месяцев.
Высота побегов 150-160 см, они немного раскидистые. В одном кусте может быть до 10 побегов, несмотря на это особой густоты не наблюдается. Масса ягод не более 2 г. Из-за чрезмерной мягкости срок хранения сорта очень плохой и он требует быстрой переработки.
Сорт, несмотря на великолепные вкусовые качества, очень неудобен в выращивании: он требует постоянного контроля за состоянием почвы и защиты от вредителей. Ягоды при созревании могут опадать.
Золотые купола
Золотые купола — селекция русской селекции, ремонтантный. Характеризуется ранним сроком созревания – первый урожай можно собрать уже в начале июля. Высота кустов невысокая – от 130 до 150 см. Побеги прямостоячие, не раскидистые. В одном кусте их может быть до 7 штук. Листья среднего размера, насыщенного зеленого цвета.
Ягоды средние, массой от 3,5 до 4,0 г. Урожайность 2,0-2,5 кг с куста, стабильная. Плоды довольно плотные и крепкие, но в то же время очень сочные. Ягоды имеют едва заметное опушение.
При перезревании желтый цвет ягод меняется на желто-оранжевый; При этом вкусовых изменений практически не происходит. Отличительной особенностью сорта Золотые купола является то, что плоды практически не вызывают аллергических реакций.
Сластена желтая
Сорт выведен В. Кичиной в НИИ Нечерноземья. Универсальный сорт, пригоден для выращивания на разных типах почв, со средней морозостойкостью (переносит морозы до -22°С) .
Высота побегов варьируется от 130 до 160 см. Их около 6 на куст. Разброс низкий.
Созревание происходит в конце июля, а сбор урожая продолжается до конца сентября. Ягоды весят от 3 до 6 г, созревают немного неравномерно.
Но эти недостатки компенсируются отличным вкусом: в сочной и сладкой мякоти практически нет кислинки. Кроме того, ягоды кустов не опадают как в состоянии зрелости, так и во время сбора. Срок хранения и транспортабельность плодов средние, в переработке их нуждаются не ранее, чем через 24 часа после сбора.
Утренняя роса
Один из лучших сортов восточноевропейской селекции, выведенный в Польше (другое название сорта – Поранна Роза). Оригинатором является Институт садоводства и цветоводства города Бзездена.
При селекции основной упор был сделан на красивый внешний вид ягод. Плоды почти круглой формы весят около 8 г, общий урожай около 3 кг с куста. Поскольку в процессе селекции менялся только внешний вид урожая, ягоды имеют почти классический малиновый кисло-сладкий вкус.
Высота куста Порана Роза 150-180 см, он состоит из нескольких почти прямых кустов со средней распростертостью (диаметр куста ок. 60-80 см). В малиновом саду кусты следует сажать на расстоянии не менее 120 см друг от друга. Особенностью выращивания является необходимость сразу удалять лишние побеги, иначе велика вероятность чрезмерного загущения посадок.
Ярославна
Другое название сорта – Брусвяна желтая. Популярная культура штамбового типа, достигающая в высоту до 170 см.
Плодоношение начинается в августе и продолжается до конца сентября. Урожайность сорта очень высокая. В среднем за сезон можно собрать до 4,2 кг с куста.
Ягоды отличаются не только большой массой (8-10 г), но и сравнительно крупными размерами – до 35 мм в диаметре. При этом они обладают превосходным вкусом, совершенно лишенным кислинки. Универсальное использование, средняя прочность. Морозостойкость до -24°С.
Этот сорт не требует особого ухода; Достаточно зимостоек и зимостоек (устойчив к холодам до -24°С). Достаточно засухоустойчив – поливать можно раз в неделю. Однако требует регулярного внесения удобрений в начале и конце сезона.
Лучше всего добавить органику – перепревший навоз или перегной. В противном случае о хороших урожаях придется забыть.
Желтая десертная
Этот сорт был выведен в 70-х годах прошлого века в Приморском крае. Особенностью выращивания является общий для многих плодово-ягодных культур Дальнего Востока прием – пригибание ветвей к земле на зиму.
Хотя в более теплом климате в этом нет необходимости, это увеличивает урожайность сельскохозяйственных культур и повышает устойчивость к грибковым и вирусным заболеваниям. Рекомендуется пригибать ветки сразу после обрезки, а после первых заморозков укрывать. В качестве укрытия на зимний период рекомендуется использовать сапонбонд (или агроволокно) и опавшую листву.
Кусты состоят из 3-5 побегов, которые вырастают в высоту до 150 см. Листья короткие, заметно опушенные. Ягоды имеют сладкий вкус и очень сочные.
Сорт плодоносит в июле и сохраняется в течение двух месяцев. При созревании плоды могут опадать с куста, поэтому правильно собирать их до того, как они достигнут этого состояния. Производительность – до 2 кг.
Фалголд
Несмотря на крайне северное происхождение (выведено финскими селекционерами в начале века), это один из рекордсменов по урожайности сортов.
В зависимости от агротехники она может достигать 4-7 кг. По отзывам многих садоводов, он считается одним из самых оптимальных сортов, сочетающих в себе положительные и отрицательные стороны.
Кусты низкорослые (от 80 до 120 см высоты), состоящие из 6-8 побегов. Ветвление и распространение побегов умеренное. Побеги имеют среднее количество шипов.
Плодоношение начинается в середине августа и продолжается до начала октября. Ягоды крупные – массой до 7 грамм, золотисто-желтого цвета и сладко-десертного вкуса. Имеет среднюю прочность и транспортабельность.
Ананасная Вигорова
Эта желтоплодная малина была выведена селекционером Л. И. Выгоровым для выращивания в суровых районах Сибири. Имеет для этого все необходимые характеристики: скороспелость (конец июня), хорошая устойчивость к грибным заболеваниям, неприхотливость. Кроме того, растение отличается хорошей зимостойкостью: кусты ананасной (или ананасовой) малины выдерживают морозы с температурой до минус тридцати градусов.
Куст состоит из 5-6 побегов высотой до 200 см. Распространение умеренное. На кустах много ягод, кроме того, плодоношение длится до первых заморозков, поэтому, несмотря на сравнительно короткое лето, за сезон с куста можно получить до 4 кг урожая.
Качество плодов отличное, вкус сладкий с легкой кислинкой. Ягоды среднего размера, массой не более 4 г. Обладают универсальным применением и средней долговечностью. Возможна транспортировка на короткие расстояния.
Челябинская желтая
Еще один сорт желтой малины, относящийся к сибирской селекции. Относится к раннеспелым крупноплодным сортам. Плодоношение начинается в начале июля и продолжается до заморозков. Ягоды заметно опушены.
Куст относительно высокий (до 220 см), достаточно раскидистый и густой. Растение требует ежегодной обрезки и удаления лишней молодой поросли.
Если побеги не обрезать, велика вероятность загущения куста. С другой стороны, такой интенсивный рост вегетативной части решает все проблемы размножения.
Ягоды крупные, массой до 5 г, очень плотные, прочно прикрепленные. При этом плоды относительно сочные и пригодны для употребления в свежем виде. Лежкость урожая хорошая, его без проблем можно транспортировать на большие расстояния. Урожайность невысокая – от 1,5 до 1,7 кг с куста.
Алтайская десертная
Сорт выведен в Сибирском НИИ садоводства. Среднеранний сорт, плодоношение начинается в конце июля. Имеет высокую зимостойкость и среднюю устойчивость к болезням и вредителям: сорт уязвим к галлицам и паутинным клещам.
Ягоды вкусные, с малиновым ароматом. Они собраны в большие кисти по 10-12 штук в каждой.
Высота кустов небольшая – редко превышает 150 см. Побеги прямостоячие, практически не раскидистые.
Ягоды преимущественно среднего размера, но в теплые годы могут быть и крупными – массой до 5 г. Общий урожай – до 2,1 кг с куста.
Желтая Спирина
Сорт выведен В. Спириным для выращивания в Вологодской области. Особых отличий от обычной малины она не имеет, разве что компактность и сравнительно высокая урожайность. Вкус ягод не характерен для желтых сортов, так как содержит кисловатые нотки.
Высота кустов до 150 см, они состоят из 4-5 прямых побегов. Ягоды среднего размера, редко превышают массу 4 г. Урожайность до 3,5 кг.
Они обладают средней прочностью и транспортабельностью. Универсальное приложение.
Желток
Среднеранний сорт, созревающий в конце июля. Крупное растение, высота надземной части до 250 см. Побеги прямые, раскидистые, слегка ветвистые, требуют подвязки для шпалер.
Отличный выбор для начинающих садоводов, так как за ним очень легко ухаживать. Иногда поражается малинной мухой, поэтому в начале сезона рекомендуется профилактическая обработка от насекомых.
Ягоды этого крупноплодного сорта, по внешнему виду напоминающие янтарь, могут достигать 30 мм в диаметре и весить 7-9 грамм. Кроме того, она имеет очень высокую урожайность, сравнимую с этими показателями «технической» красной малины – с одного куста можно собрать более 6 кг урожая.
Он универсален в использовании, но крупные ягоды преимущественно используются в свежем виде из-за их размера и превосходного вкуса.
Золотой сентябрь
Ранний ремонтантный сорт желтой малины с крупными ягодами, во многом похожий на Золотую осень. Высота куста не более 150 см. Созревает во второй половине августа, плодоношение длится около месяца.
Имеет сравнительно высокую урожайность, достигающую до 2,5 кг с куста. Ягоды весят от 4 до 8 г. Для них характерно неравномерное созревание. Вкус оценивается на 4,7 из 5.
Лежкость и транспортабельность плодов средние. Применение универсальное – крупные ягоды использую свежие, более мелкие – консервированные.
Валентина
Сорт выведен в 1994 году в Великобритании в результате скрещивания разных сортов желто-красной малины. Имеет высокую урожайность и превосходный вкус.
Считается одним из лучших сортов желтой малины. Кроме того, благодаря ярко-оранжевому цвету ягод этот сорт отличается высокой декоративностью и может использоваться в садовом дизайне.
Рост побегов кустов Валентина может достигать до 200 см. Побеги почти прямые, слегка ветвистые. Вес ягод варьируется от 5 до 7 грамм.
Урожайность Валентины высокая – более 5 кг с куста. При этом ягоды имеют сладкий вкус, плотную консистенцию и достаточную сочность. Универсальное применение, долговечность и транспортабельность хорошие.
Медовая
Среднеранний, неремонтантный сорт (что редкость для желтой малины). Имеет высокую урожайность и хороший вкус ягод. Легко выращивать и собирать урожай – ягоды практически не опадают, на кустах практически нет шипов.
Кусты средние, высотой до 150 см, очень раскидистые и густые, требуют регулярного прореживания. Но последнее относится скорее к молодым побегам, так как ветвление побегов слабое.
Масса ягод средняя (около 3 г), но при хорошем уходе может достигать 6-7 г. Урожайность очень высокая: от 3 кг в худшие годы до 8 кг и более при нормальных погодных условиях. Ягода универсально используется, долговечность и транспортабельность средние.
Золотая королева
Другие названия: Золотая королева (или Золотая королева). Очень урожайный сорт с крупными ягодами и большим количеством ягод в грозди. Имеет прекрасный вкус и ягодный аромат.
Относительно прост в уходе и сборе урожая. Недостаток – уязвимость к вредителям, особенно к малинной мухе и малинному жуку.
Кусты высотой от 150 до 200 см, практически не раскидистые, умеренно ветвистые. В одном кусте до 8 побегов. Масса плодов 4-5 г, в грозди от 15 до 20 ягод. Урожайность может превышать 6 кг с куста.
Плодоношение происходит в августе. Зимостойкость высокая. Кусты рекомендуется сажать на расстоянии до 1,5 м друг от друга, чтобы не было конкуренции у их корней.
Желтая ягодка
Среднеспелый сорт, созревающий в начале августа. Имеет хороший вкус и аромат.
Зимостойкость высокая. Его можно выращивать практически на любой почве, но оно обязательно требует внесения удобрений. Способен плодоносить на второй год после посадки рассады.
Высота куста до 200 см. Побеги прямые, практически не ветвящиеся, раскидение незначительное. Ягоды среднего размера – от 2,5 до 4 г, плотные и сочные.
Лежкость и транспортабельность хорошие. Применение универсальное, но чаще применяют консервирование, так как для употребления в свежем виде плоды немного плотные.
Жёлтый пингвин
Ремонтантный высокоурожайный сорт раннего срока созревания (конец июня). Это своего рода «копия» пингвина обыкновенного — серия красноплодных сортов с крупными ягодами и посредственным вкусом (еле сладкие ягоды имеют легкую кислинку).
Высота кустов около 150 см. Они практически не ветвятся, имеют небольшую раскидистость. Ягоды крупные по размеру – от 8 до 10 г.
Урожайность также высокая, до 10 кг с куста. Его используют исключительно для консервации (приготовления джемов), так как в свежем виде он не очень привлекателен из-за низкого уровня сахара.
Зюгана жёлтая
Перспективный ремонтантный сорт с очень крупными ягодами. Он легко выращивается и обладает отличной зимостойкостью. К преимуществам можно отнести хорошую долговечность и транспортабельность.
Высота кустов средних размеров достигает 180 см. Размер ягод крупный, масса в среднем около 6 г. Мякоть сладкая, приятная на вкус, характерный малиновый запах практически отсутствует.
Урожайность до 8 кг с куста. Желтые ягоды Зюганы без проблем можно есть аллергикам, детям и кормящим женщинам.
Желтый Кумберленд
Вариант разработан в Соединенных Штатах около века назад. Один из самых первых сортов желтой малины. Частично дикий, встречается в дикой природе, достигает гигантских размеров (длина побега до 4 м).
При «домашнем» выращивании размеры гораздо скромнее – кусты высотой до 200 см, раскидистые, хорошо ветвящиеся. Устойчив ко многим болезням и вредителям. Выдерживает мороз до -24°C.
Ягоды кисло-сладкие, вкусные, массой до 3,5 г. Урожайность до 4 кг с куста.
Злата Есенна
Низкорослый сорт чешского сорта с крупными плодами. Высота побегов варьируется от 80 до 120 см. Имеет поздние сроки созревания, урожай можно собрать уже в конце августа. Вес ягод варьируется от 6 до 8 г.
Урожайность сравнительно небольшая – от 1,5 до 2,0 кг с куста. Требует частого полива.
Стебли покрыты небольшим количеством тонких шипов, что несколько затрудняет сбор ягод. Однако вкус плодов очень приятный, нежно-сладкий, практически без кислинки. Морозостойкость высокая – без укрытия растение выдерживает морозы до -30°С.
