Blackberry Ebony – сорт американской селекции, отличающийся стабильно высокой урожайностью. Культура не требовательна к условиям выращивания, но на зиму ее необходимо укрывать. Хорошо обитает в большинстве центральных регионов России.
История селекции
Ежевика Эбони (Ebony Blackberry) выведена в США. Получен на основе скрещивания сортов Чероки и Торнфи. В российских региональных селективных достижениях версотать не внесена. Культура требует света и тепла, поэтому распространилась не во всех регионах. Однако на юге и в средней полосе вполне реально выращивать зимой.
Внешнее описание ежевики сорта Эбони
Ежевика Эбеновая – многолетний кустарник, вырастающий до высоты 1,5–2 м. Ветви вертикальные, прямостоячие, крона компактная, много места не требует. Цвет листьев ярко-зеленый. Стебли достаточно эластичны, поэтому не ломаются ни от ветра, ни под тяжестью плодов. Важное преимущество – ветки не покрыты шипами, ягоды легко собираются (сухой отрыв). Поэтому ухаживать за кустом и собирать урожай довольно просто.
Эбеновые ягоды имеют типичную форму и черный цвет
Ежевика крупная, 20 мм в диаметре. Вкус приятный, с балансом кисло-сладкого. Мягкий, сочный, имеет приятный аромат. Используйте в свежем виде, используйте в блюдах и заготовках.
В составе ягод ежевики Эбони содержится вода (90,7%) и сухие вещества (9,3%), в том числе:
- сахара – 5,5%;
- органические кислоты – 0,8%;
- пектины – 0,9%.
Витамин С содержится в небольших количествах – 10–20 мг на 100 г мякоти в свежем виде. Во время приготовления варенья из ежевики оно разрушается, поэтому использовать ягоду как источник аскорбиновой кислоты не получится.
Срок хранения плодов около четырех дней в холодильнике. Урожай можно транспортировать к месту реализации или переработки. Для более длительного хранения ягоды подвергают шоковой заморозке. Пищевую ценность представляют также листья ежевики черной – их сушат и используют как чай.
Внимание! Для транспортировки ягоды собирают на стадии технической спелости. Чтобы не повредить урожай, переливать его нельзя.
Ягоды жевики Ебони крупные, округлой формы
Характеристика бесшипной ежевики Эбони
Сорт обладает умеренной зимостойкостью, поэтому его можно выращивать в средней полосе России. Урожайность в культуре очень высока, что программы программы личного хозяйства.
Срок созревания и урожайность
Ежевика Эбони относится к раннеспелым сортам. Плоды созревают в июле, а на юге – в июне. Это гораздо раньше, чем у других сортов. Урожайность культуры высокая. С одного взрослого куста можно получить 10–15 кг.
Морозоустойчивость
Эжевика Эбони – морозостойкая культура. По этому придрактю она работает, чтобы раскрыть 5 по классификации Министерства сельского хозяйства США, т.е. Выдерживает кратковременное охлаждение до -29 градусов. Однако в центральной части России эпизодические заморозки могут быть сильнее, часто наблюдаются опасные колебания температуры, кратковременные оттепели. Поэтому зимой куст нуждается в укрытии.
Устойчивость к болезням и вредителям
Ежевика Эбеновая отличается хорошей устойчивостью к ряду болезней и вредителей. А вот на истощенных почвах может страдать хлорозом, который легко исправить внесением комплексного удобрения.
В условиях неправильной посадки и ухода за ежевикой Эбони может пострадать от насекомых, грибковых и бактериальных патологий. В профилактических целях необходимо следить за уходом, регулярно подкармливать, делать прополки, рыхлить почву, а также ежегодно проводить обрезку.
Поскольку ежевика черная может пострадать от медведки, жуков и клещей (паутинного, волосатого), необходимо иметь в запасе средства для обработки:
- «Фуфанон»;
- «Фитоверм»;
- «Конфидор»;
- «Карбофос» и другие.
Внимание! С момента последнего опрыскивания до сбора урожая должна пройти не менее недели. На первых этапах с несекомыми желательно предлагать народные средства, например, настой древесной золы, табачной пыли, зубчиков чеснока и другие составы.
Плюсы и минусы сорта
Сорт Эбони отличается хорошей урожайностью, дает вкусные, крупные ягоды. Культура хорошо переносит зимы даже в условиях умеренного климата. Поэтому стабильный урожай можно получить как на юге, так и в центральном регионе.
Основное плодоношение приходится на июль
Плюсы:
- очень высокая урожайность;
- крупные и вкусные ягоды;
- очень шипов;
- хороший иммунитет;
- компактная крона;
- транспортабельность;
- проды подробные для заморозки и заготовок;
- кустарник можно использовать в декоративных целях.
Минусы:
- онтическая зимостойкость – неужно укрывать на зиму;
- все регионы;
- плоды кислые.
Правила посадки
Ежевика Эбони требовательна к свету, поэтому для посадки необходимо выбирать открытые места, без полутени. Участок должен быть защищен от сильных ветров, особенно с северной стороны. Почва умеренно плодородная и не слишком плотная. Оптимальный вариант – суглинки со слабокислой реакцией (рН от 5,5 до 6,5).
Место для выращивания должно быть сухим. Для посадки ежевики Эбени нельзя выбирать низинные участки и участки с высоким уровнем грунтовых вод (они должны быть пригодны для поверхности максимум 2 м).
Сроки посадки ежевики Ебони продукты из климатического оборудования региона. На юге можно высаживать как весной (начало апреля), так и сенью (до конца октября). В остальных регионах, в том числе в центральной части России, разрешена только весенняя посадка – с середины до конца апреля.
Кустарники хорошо растут только в освещенных местах
Для посадки выбирают здоровые саженцы жежевики черного дерева без внешних повреждений в возрасте от 1 до 3 лет. Их нужно осмотреть и удалить всю слабую листву и сухую, а также слишком длинные корни. Последовательность действий:
- Поместите саженец ежевики черной на несколько часов в раствор с «Корневином» или другим стимулятором роста.
- Выкопайте яму размером 50х50 см или чуть больше. Интервал между ними должен составлять 2–3 м, а расстояние до забора – не менее 1 м.
- На дне лежал слой плодородной земли в виде холмика.
- Поставить в лунку саженец ежевики Ебони.
- Присыпаем почвой и углубляем ее так, чтобы корневая шейка заходила на небольшую глубину – 1–2 см.
- Обрежьте все побеги, оставив на каждой по 4–5 ножек.
- Поставьте деревянный кол и подвяжите саженец.
- Полить отстоянной водой и уложить мульчу (солома, опилки, сено).
Совет! Почву для посадки ежевики Ебони готовят заранее.
Участок расчищен и перекопан. Если почва бедная, нужно внести компост из расчета на ведро 2 м2. Если почва слишком плотная, засыпьте ее песком или опилками из расчета 1 кг на квадратный метр.
Как ухаживать
уход за ежевикой ЭБони несользый — особых условий выращивания сорт не требует. Основные действия:
- Полив регулируемый – 2–3 раза в месяц, а в засуху – еженедельно.
- После обильных дождей почву следует взрыхлить.
- Периодически необходимо делать прополку – ягодные культуры не терпят быстрого роста сорняков.
- Удобрения для ежевики Ебони носят 2–3 раза за сезон с периодичностью 3–4 недели. Можно чередовать органику (навозная жижа 1:10, птичий помет 1:20) и комплексные минеральные удобрения (в период цветения и дважды в фазу плодоношения).
- Каждую весну (в марте) и осень (в начале ноября) кусты необходимо обрезать. В начале сезона делают санитарную обрезку, а осенью – формируют крону, удаляя все сильно выступающие и ослабленные ветки.
Схема формирования обрезки куста ежевики Ebony поможет правильно провести процедуру
Внимание! Кустарники выращивают шпалерным способом.
Опора должна иметь высоту не менее 2 м. К нему закрепляются провода не менее чем в три горизонтальных ряда с интервалом 50 см.
Как подготовить к зиме
При выращивании на юге готовить кустарники к зиме не нужно, за исключением молодых саженцев, корневую зону которых необходимо мульчировать опилками, соломой или другим природным материалом. В средней полосе требуется укрывать даже взрослые экземпляры черной ежевики. В конце октября необходимо:
- Аккуратно удалите все ветки с обоями.
- Свяжите их веревкой в несколько связок.
- Согните и положите на землю, используя металлические скобы.
- Опрыскать бордоской жидкостью или раствором медного купороса.
- Сверху застелите опилками, соломой, опилками или плотным агроволокном.
Способы размножения
Основные способы размножения черной ежевики – черенкование и получение черенков. Черенки нарезают в начале июня, каждый из них должен быть длиной 30–40 см. Инструкция по выращиванию:
- Сделайте косой нижний и прямой верхний срез.
- Поместить в раствор с «Корневином».
- Посадите в плодородную почву на расстоянии 5 см.
- Установите дуги и накройте пленкой.
- Пересадить саженцы жежевики Эбенового на постоянное место после появления трех листьев.
При возможноении отводками в середине весны необходимо согнуть несколько веток и закрепить их скобами. Присыпайте почвой, желательно только верхуски, периодически поливайте. Осенью срежьте материнский куст и пересадите его на новое место.
Заключение
Ежевика Эбони – достаточно нетребовательная и зимостойкая культура. За пределами Урала разводить не стоит, но в Среднем и на юге вырастить вполне реально. Ценится дачниками за хороший урожай и крупные вкусные ягоды.
