Малина – одно из самых популярных садовых растений. Благодаря полезным и вкусным ягодам многие садоводы сажают его на своих дачных участках. Неприхотливое растение хорошо себя чувствует практически в любых условиях. Хорошо переносит морозы и осадки. Существует множество различных сортов, выращиваемых по всей России и Европе.
Малина — описание, основные характеристики
Малина – многолетнее растение с развитой корневой системой с множеством побегов. Прямостоячие побеги могут достигать высоты от 1,5 до 2,5 метров.
Ветви растения способны со временем менять цвет. В первый год они зеленые с мелкими шипами, на следующий год становятся деревянистыми и ярко-коричневыми. После периода плодоношения побеги отмирают, а из корневой почки появляются новые побеги.
Малина – прекрасное лакомство для всех
Листья черной малины имеют овальную форму и состоят из нескольких яйцевидных листьев. Их нижняя часть имеет белый оттенок и мелкие волоски.
В период вегетации на кусте распускаются белые цветки с большим количеством мелких тычинок. Они имеют слабый медовый аромат и образуют кистевидные соцветия, растущие на верхушках ветвей.
Дополнительная информация! Съедобные сорта малины были открыты еще в каменном веке.
Разновидности малины
Сорта малины делятся на несколько сортов. Большинство из них были выведены еще в прошлом веке, но, несмотря на это, они сохранили свои характерные черты и по сей день. Такие варианты называются традиционными.
Кроме них, благодаря усилиям селекционеров выведены современные виды малины, которые отличаются от своих предков отсутствием шипов и двойным плодоношением в течение одного сезона. Есть и довольно необычные сорта малины, которые имеют толстые ветки и больше похожи на деревья. Все эти садовые кустарники делятся на несколько групп.
Малина крупноплодная
Летние сорта с крупными ягодами. Они достаточно популярны как среди садоводов-любителей, так и в промышленном выращивании. Это связано, прежде всего, с высокой производительностью завода.
При выращивании сортов с крупными плодами в районах с умеренным климатом (в средней полосе России) ветви куста на зиму необходимо пригибать к земле и укрывать. Чтобы получить крупные ягоды, за растением необходимо правильно ухаживать. Необходимо регулярно удобрять, поливать куст и принимать профилактические меры против появления болезней и вредителей.
Чтобы получить хороший урожай, малину необходимо выращивать в плодородной почве. В противном случае ягоды просто засохнут прямо на ветках.
Дополнительная информация! Сорта с крупными плодами – одни из самых популярных среди садоводов. Некоторые их виды культивируются даже на Урале и в Сибири.
Обыкновенная (традиционная)
Традиционный вид больше похож на своего дикого предка, чем на любой другой. Он характеризуется следующими характеристиками:
- кисло-сладкие плоды среднего размера и весят около 4 граммов;
- куст растет быстро, ягоды растут только на многолетних ветвях;
- представители вида неприхотливы к качеству почвы и климатическим условиям;
- разные сроки созревания плодов – ранние, средние, поздние;
- высокая морозостойкость.
Штамбовая
Хотя интерес к этой группе постепенно возрастает, в России она в настоящее время является экзотикой. Стандартные сорта малины характеризуются следующими особенностями:
- декоративный внешний вид куста;
- благодаря боковому ветвлению малина очень урожайна;
- устойчивость к болезням;
- высокая морозостойкость;
- легкий в уходе;
- легче собирать ягоды.
Штамбовые сорта не нуждаются в опоре – крона сохраняет форму под тяжестью собственных плодов.
Интересная информация! Формировать куст рекомендуется путем прищипывания верхушек ветвей.
Ремонтантные сорта
Ремонтантная малина растет как на прошлогодних, так и на молодых ветках. Их можно собирать с июля по октябрь. Большинство видов этой малины хорошо подходят для выращивания в центральном регионе и Подмосковье. Преимущества ремонтной группы:
- высокая урожайность;
- сорта, устойчивые к вредителям;
- легко переносит зимовку.
Универсальные сорта
Уже исходя из названия становится понятно, что к этим сортам относятся те, у которых большинство характеристик средние, а потому пригодны для выращивания во многих регионах страны.
Универсальные сорта обладают хорошим иммунитетом к различным погодным условиям и нормальной урожайностью. Именно благодаря средним показателям этот вид малины наиболее распространен среди садоводов.
Ранние сорта
Раннеспелые сорта малины имеют низкую урожайность, поэтому выращивать их в коммерческих целях не рекомендуется. Ягоды начинают появляться поздней весной. Ранние сорта отличаются привередливостью в уходе и высокой морозостойкостью.
Среднеспелые сорта
В связи с тем, что среднеспелые сорта малины имеют больше сухого вещества, чем ранние сорта, их используют для приготовления джемов, джемов и других десертов.
Представители этой группы менее подвержены болезням и вредителям, чем другие, и не требуют такого тщательного ухода, как раннеспелые сорта.
Среднеспелый сорт начинает плодоносить в середине июня и дает хороший урожай – с одного куста собирают около 6 кг ягод.
Поздние сорта
Плоды поздних сортов малины используют для приготовления вина, наливок, настоек, джемов и варенья. Они имеют ряд преимуществ по сравнению с другими видами. Поздние сорта способны выдержать даже самые лютые морозы и дать богатый урожай. Ягоды появляются в середине осени.
Дополнительная информация! Благодаря высокой морозостойкости поздние соцветия малины способны выдержать неожиданные весенние заморозки.
Желтые сорта
Сорта желтой малины относятся к ремонтантной группе. Для них характерны желтые или оранжевые ягоды. Это связано с тем, что в них очень мало антоцианов – веществ, отвечающих за красный цвет. Поэтому желтые ягоды гипоаллергенны.
Черные сорта
Из-за внешнего вида черные сорта часто путают с ежевикой – иногда по ягоде сложно определить, к какому растению она относится. Однако это совершенно разные кусты, разные по вкусу плодов и правилам ухода. Но у них есть и общие черты. Ежевика и черная малина относятся к роду Rubus семейства Розоцветные. Они очень распространены в лесах Западной Европы. Отличить их проще всего по строению стебля. У ежевики он гибкий и может наклоняться к земле, а у черной малины — прямостоячий.
Для справки! Черные сорта ягод содержат большое количество антиоксидантов и антоцианов; они содержат много полезных веществ и витаминов.
Положительные и отрицательные свойства
Малина обладает множеством положительных свойств. Самое важное:
- содержит большое количество витамина С;
- обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами;
- содержит много пектинов и пищевых волокон, которые помогают работе пищеварительной системы, печени и почек;
- быстро выводит алкоголь из организма;
- содержит много калия, магния и железа, которые помогают работе сердца и повышают уровень гемоглобина.
Выращивание в саду
однако употребление малины также имеет побочные эффекты. Есть несколько отрицательных характеристик ягоды:
- большинство сортов аллергенны, поэтому их нельзя давать маленьким детям и людям, страдающим аллергией;
- слишком частое употребление малины может увеличить риск образования камней в почках и мочевом пузыре, а также ухудшить состояние подагры и язвы желудка;
- возникновение головокружения и болей в брюшной полости.
Правила выбора
посадка и уход за малиной не сложны. Но среди множества вариантов бывает сложно выбрать наиболее подходящий. В этом случае обратите внимание на следующее:
- тщательный отбор посадочного материала;
- выбор места для выращивания;
- способы ухода за выбранным сортом.
Прежде всего, выбирая малину, нужно прочитать описание сорта и обратить внимание на ее морозостойкость. Оно должно соответствовать зоне приземления.
Важно! Чем холоднее зима, тем выше должен быть уровень защиты растения от болезней и вредителей.
Поскольку у малины ползучая корневая система, для нее нужно выбрать просторный участок. Уже в следующем году из нескольких побегов появится около 10 новых. Почва для посадки не должна быть болотистой, поэтому не рекомендуется помещать растение в глинистую почву.
Малине подходит нейтральный субстрат со средней кислотностью. Не следует сажать его на грядку, которая ранее использовалась для выращивания томатов и картофеля.
Популярные и лучшие сорта малины
Из разнообразия видов малины садоводы обычно выбирают самые распространенные сорта.
Кумберленд
Раннеспелый представитель черной малины. Характеризуется хорошей морозостойкостью и легким уходом. По мере созревания ягоды меняют цвет с красного на черный. Плоды по вкусу напоминают ежевику с легкой кислинкой.
Камберленд
С одного куста можно собрать около 4 кг малины.
Гусар
Низкорослый сорт, полученный путем опыления малины Кэнби пыльцой устойчивых к вирусу сортов. Гусар характеризуется среднеранним сроком созревания. Имеет высокую засухоустойчивость и иммунитет к болезням и вредителям.
С одного куста можно собрать более 5 кг ягод.
Желтый гигант
Полуремонтантная желтая малина, отличается высокой морозостойкостью и плодоносит до первых заморозков. Ягоды очень крупные и сладкие.
С одного куста можно собрать более 6 кг.
Желтый гигант
Калашник
Крупноплодный сорт малины, относящийся к ремонтантной группе. Калашник обладает хорошей устойчивостью к болезням и вредителям, но плохо переносит транспортировку.
С одного куста за сезон можно собрать не более 3 кг ягод.
Калашник
Геракл
Высокоурожайная малина, относящаяся к ремонтантной группе. Ягоды очень крупные – некоторые экземпляры могут весить 15 грамм. Куст плодоносит все лето. Если ему обеспечить укрытие в открытом грунте, ягоды могут появиться на 2 недели раньше. Плоды кисло-сладкие, приятные на вкус.
Геркулес
Какая бы малина ни была выбрана для посадки в саду, при правильном уходе она даст вкусный и полезный урожай, который можно будет употреблять в пищу в свежем виде, а также делать варенье или варенье на зиму.