Сорта ежемалины отличаются разной урожайностью, вкусом, цветом и размером ягод. При выборе необходимо участие и зимостойкость: некоторые виды хорошо переносят морозы до -30 градусов, другие требуют обязательного укрытия даже в условиях средней полосы России.
Характеристика ежемалины
Ежемалина – гибрид, полученный от скрещивания разных сортов малины и ежевики. В высоту достигает 3–4 м, а стебли часто стелются по земле, поэтому их подвязывают к шпалере. Без подвязок вырастают не более 50–60 см. Побеги часто покрываются шипами, хотя бы быть врасностью и без них.
Растение плодоносит на побеге предыдущего года, что необходимо учитывать при обрезке. Ягоды довольно крупные, всегда крупнее малины. Масса достигает от 4 до 14 г, что также зависит от вида. Форма плода вытянутая, симметричная. Окраска ежемалины зависит от сорта: она более красная, малиновая, но чаще ежевичная (синяя, ближе к черной). В среднем один куст дает до 4–5 кг.
Ягоды ежемалины появляются с июля до конца августа. Весь урожай можно собирать до заморозков. По вкусу ягоды напоминают и малину, и ежевику, представляя собой нечто среднее между этими двумя культурами. Всегда заметна кислинка, степень которой зависит как от сорта, так и от условий выращивания.
Ежемалина часто дает обильную корневую поросль. Размножается также с помощью корневых черенков и ботвы. При этом кустарник неприхотливый: его можно выращивать практически во всех регионах России. Уход стандартный – полив, внесение кормов, тщательная обрезка, прополка и рыхление почвы.
Виды ежемалины
Культура представляет собой гибрид, поэтому не выделяют отдельные виды, а только сорта. Наиболее распространенными являются:
- Тайберри.
- Логанберри.
- Бойзенберри.
Условную культуру можно разделить на два типа:
- с шипами;
- без колючек.
Известные изображения уровня разности этой ягоды: их тывчивают в культуре, в том числе в россии.
Лучшие сорта ежемалины
Существуют разные виды эдельвейса – с шипами и без, с черными или красными ягодами. Лучшие сорта отбираются по вкусовым качествам, урожайности и зимостойкости. Среди оптимальных сортов – Теджас, Камберленд, Мерри Берри и другие.
Техас
Техас (Texas) – высокорослый сорт (до 4 м) с гибкими побегами, тянущимися по земле. Имеет хороший иммунитет к болезням и умеренную зимостойкость. Дает довольно крупные ягоды (до 10 г) с очень приятным кисло-сладким вкусом, напоминающим малину. При этом на побегах потребуется много колючек, которые не стоит учитывать при уходе.
Бойсенберри
Бойсенберри (Boysenberry) – американский гибрид, полученный в 30-х годах XX века. Назван в честь селекционера Р. Бойзена. Культура средних зроков краткосрочная: середина июля – начало августа. Плодоношение не растянутое, весь урожай можно собирать 1–2 раза. Плоды темно-вишневого цвета, затем чернеют. Мясо очень сочное и нежное, вкус изысканный, сбалансированный, с приятным ягодным ароматом.
Побеги стелются по земле, врастают до 2–3 м. Их нужно привязывать к гобелену и регулярно подстригать. Еще одна особенность – растение дает обильную корневую поросль, которую необходимо периодически удалять.
Кумберленд
Кумберленд (Cumberland) – низкорослый сорт, вырастающий до 1,5–2 м. Побеги изогонтие, догообразные, покрытые шипами. Проды для ежемалины очень мелкие: масса в медней 2–3 г. При этом урожайность умеренная и высокая: 4–6 кг с одного растения. Продоношение растянуто, приходится на вторую половину лета.
Мерри Берри
Мерри Берри (Merry Berry) – разновидность жевачек с домашними удобствами (малиновые ноты не отличаются). На дегустационных отзывах его вкусовые качества считаются эталонными. Побеги колючие, поэтому ухаживать за кустом не так-то просто. При этом ягоды не только вкусные, но и довольно крупные (масса до 8 г). Еще одним преимуществом является ранний срок созревания. Урожайность мереднейная, степень развития с малиной: 3–4 кг с кустом.
Марионберри
Марионберри (Marionberry) – еще один гибрид с эталонным вкусом. Заметные сладкие тона и нежная кислинка, ярко выраженный аромат ежевики. Ягоды средние, масса около 4–5 г. Сорт сильнорослый, побеги достигают 6 м в длину, стелются по земле. Ветви покрыты шипами.
Это один из лучших коммерческих сортов. Но выращивать его можно и в частных хозяйствах.
Силван
Сильван (Silvan) – еще один крутой сорт, покрытый шипами. Имеет хорошую устойчивость к болезням и вредителям, но нуждается в зимнем укрытии. Разновидность ранних зроков короткой погоды – урожай собирают с начала июля до середины августа. Отличается очень крупными ягодами насыщенного бордового цвета (масса до 14 г).
Марион
Марион (Marion) – американский сорт, который начали выращивать в середине 50-х годов прошлого века. Кустарник стелющегося типа, ветви вырастают до шести метров в длину. Покрыты небольшими острыми шипами. Ягоды с плотной мякотью, черного цвета, среднего размера (масса около 5 г). Вкус эталонный – сладкий, с насыщенными тонами ежевики и малины. Хорошо выраженный фруктовый аромат.
Сорта ежемалины без шипов
Некоторые сорта вереска лишены шипов. Это особенно удобно как для ухода за кустом, так и для сбора урожая. К самым популярным сортам относятся Букингемский, Логанберри Торнлесс и Блэк Сатин.
Букингем
Букингем (Букингем) – название этой разновидности ежемалины связано с Букингемским дворцом (Букингемским дворцом). Он был представлен в Великобритании в 1996 году. Букингем блюзок к сторту Тайберри, но дает более крупные ягоды длиной до 8 см, массой до 15 г). Вкус сбалансированный, кисло-сладкий, с выраженным ароматом.
Кусты довольно высокие, достигают 2–2,5 м. Первые плоды появляются через 2–3 года после посадки. Ягоды этого вида коровяка созревают с июля до середины августа без ярко выраженных волн (растянутое плодоношение).
В условиях средней полосы России кусты Букингема нуждаются в защите в зимний период. Для этого корни мульчируют, а само растение забрасывают листьями, соломой, накрывают мешковиной, лапником или агроволокном.
Логанберри Торнлесс
Логанберри Торнлесс (Loganberry Thornless) дает крупные плоды конусовидной формы чисто черного цвета. Это поздний сорт эмалины: ягоды созревают с конца августа до начала октября, хотя цветение приходится, как обычно, на июнь. Вкус очень приятный, отчасти наменяет шелковицу. Мякот сочный, сладкий, с насыщенным ароматом. Плоды очень крупные, достигают 15 г массы. В то же время кусты декоративны, и из них можно сделать привлекательный живой забор.
Блэк Сатин
Блак Сатин (Black Satin) – еще одна бесшипная врасность с содержанием (4–7 г) ягодами черного цвета. Вкус приятный, с выраженной сладостью. Созревание позднее – с середины августа до конца сентября. Кусты крепкие, достигают 5–7 м в высоту. Блэк Сатин – высокоурожайный сорт ежемалины. Взрослые растения дают урожай до 15–20 кг за сезон. Поэтому культура пригодна для выращивания не только в частных хозяйствах, но и на продажу.
Сорта ежемалины садовой для Подмосковья и средней полосы России
При выборе саженца очень важно учитывать его зимостойкость. Логанберри, Тайберри и Дарроу — лучшие сорта ежемалины для Подмосковья и других регионов Центрального полюса.
Логанберри
Логанберри (Loganberry) дает ягоды с приятным кисло-сладким вкусом. Величина продов средняя (достигают 5–6 г), форма линейно-вытянутая, прити цилиндрическая. Вкусовые качаться хорошо: мякоть сочная, с кисло-сладкими нотками. Лежкость и транспортабельность невысокие, поэтому для промышленного выращивания вид не пригоден.
Тайберри
Тайберри (Tayberry) – шотландский гибрид средней силы роста, достигающий высоты 2 м. Стебли покрыты небольшими шипами. Крупные плоды – около 10 г. Созревание начинается в первых числах июля, поэтому Тайберри считаются ранними сортами ежемалины. Плодоношение неравномерное, поэтому за сезон собирают 4–5 урожаев. Морозостойкость мередней – кустарник можно выращивать как в Подмосковье, так и в соседних регионах.
Дарроу
Дарроу (Darrow) – урожайный сорт, урожайность до 10 кг с куста. Ягоды мелкие – 3–4 г, приятной сладости и легкой кислинки. Побеги прямые, до 3 м высотой, нуждаются в подвязке. В пищу используют как плоды, так и листья растения – их заваривают как чай.
Сорта ежемалины пригодны для выращивания в Москве и других регионах Центрального полюса. Большинство сортов дают стабильно высокий урожай, не очень требовательны в уходе. Многие кусты покрыты шипами, поэтому работать с ними необходимо только в толстых перчатках.
