История выращивания крыжовника в России насчитывает почти десять веков. За это время его успели полюбить за яркий вкус и пользу – ведь из плодов этого растения готовят варенья и джемы, компоты и вина. За свою долгую историю крыжовник приобрел множество сортов. Особенно интенсивно выводить сорта начали в 1960-80-е годы и добились за это время значительных успехов. Если вы хотите собрать отличный и стабильный урожай, необходимо разобраться в многообразии сортов и выбрать лучший.
Советы по выбору сорта
При выборе сорта следует учитывать особенности посадки и размножения, иначе куст может не прижиться в вашей географической зоне или пережить зиму. Сорта крыжовника различаются по вкусу, цвету и размеру плодов, времени созревания и наличию или отсутствию шипов. Особое внимание обратите на предрасположенность к болезням – это может впоследствии перерасти в головную боль.
Не стоит забывать и о способности куста переносить засуху – не во всех районах нашей страны ровный и теплый климат. За последние годы селекционеры добились хороших результатов в выведении новых сортов, и теперь о царапинах на руках можно практически забыть. Если учесть все факторы, то можно выбрать из огромного списка сортов крыжовника, и он будет радовать вас долгие годы хорошим и вкусным урожаем.
Описание сорта «Грушенька»
Ягоды этого вида действительно похожи на маленькие груши. Плоды темно-фиолетового цвета, среднего размера, массой 4,3 г. Вкус обычно кисло-сладкий. Сорт обладает высокой зимостойкостью, не имеет шипов, а также отличается хорошей устойчивостью к болезням.
Кусты этого сорта слегка раскидистые и компактные. Подходит для разведения в Московской области и средней полосе России. Урожайность куста составляет 6 кг, при правильном уходе не теряется в течение 20 лет.
Описание сорта «Малахит»
Очень похож на «Грушеньку» — хорошо плодоносит, устойчив к болезням, зимостоек. Он произошел от скрещивания Дато и Черного Негуса. Плоды ярко-зеленые, обычно с восковым налетом, обильно растут на кусте. Этот сильнорослый кустарник подходит для посадки и размножения по всей стране; За сезон можно собрать до 3,8 кг ягод. Из недостатков, пожалуй, чрезмерная раскидистость и колючесть.
Описание сорта «Командор»
Этот красивый вид с темными плодами впервые был привезен из теплой Италии. Сочная мякоть темных плодов и полное отсутствие шипов – причина, по которой этот сорт полюбился нашим соотечественникам. С этого мощного и легко раскидистого куста можно собрать до восьми кг плодов. Сами ягоды средние, массой 5-7 г, урожайность высокая. Считается лучшим из сладких видов, хорошо переносит умеренные холода, поэтому его лучше сажать в южных регионах. Командор хорошо противостоит инфекциям.
Описание сорта «Колобок»
Огромные овальные плоды темно-красного цвета, кисло-сладкого вкуса. Пряничный человечек хорошо переносит зиму, хорошо плодоносит и отличается высокой устойчивостью к инфекциям. Подходит для разведения по всей стране, созревает в середине лета. С каждого куста можно собрать до двенадцати кг урожая. Шипов почти нет, сам куст раскидистый и небольшого размера.
Описание сорта «Краснославянский»
Кустарник средних размеров, разрастается в ширину, плодоносит плоды почти идеальной круглой формы и темно-вишневого цвета. Эта крупная ягода с тонкой кожицей скрывает сладкую мякоть. Для этого сорта характерны крупные шипы по всей длине побегов. Хорошо переносит морозы, но устойчив к болезням, иногда поражается мучнистой росой.
Описание сорта «Янтарный»
Этот мощный, раскидистый кустарник рано созревает и дает обильные плоды. При этом шипов мало, а ягоды крупные, золотистого цвета, кисло-сладкие на вкус. Он очень устойчив к болезням и его можно сажать по всей стране.
Описание сорта «Медовый»
Этот сорт дает одну из самых сладких ягод; по данным ботаников, в плодах содержится до 17% сахара, что немного меньше, чем в винограде. Плоды не очень крупные, янтарного цвета, скрыты от садоводов под большим количеством острых шипов. К сожалению, он очень мало устойчив к болезням, хотя зимует хорошо. Из-за невероятного вкуса требует особых условий посадки – желательно во влажном месте.
Описание сорта «Лада»
Это среднего размера, нераскидистый кустарник позднего срока созревания. Шипов на побегах мало, поэтому сильного колючества при уборке не возникает. Ягоды овальные, очень крупные (до 8 г), по вкусу напоминают десерт. Очень хорошо переносит зимовку, противостоит болезням; нетребователен к почве и уходу. Можно сажать по всей стране.
Описание сорта «Берилл»
Этот сорт, как и предыдущий, известен своими крупными кисло-сладкими плодами (масса ягоды до 9,2 грамма), а также имеет вкусовую оценку 5 баллов. Шипов на побегах мало, в основном все находятся в нижней части. Куст среднего размера, не раскидистый, с пышной кроной. Хорошо переносит зимовку, а также противостоит болезням, в том числе мучнистой росе. Однако есть сообщение, что это все еще может быть затронуто. Подходит для посадки по всей нашей стране.
Описание сорта «Консервный»
Сорт не зря назван именно так, ведь он имеет стандартный кисло-сладкий вкус, но более ценен для переработки. Ягоды среднего размера, ярко-зеленые. Куст сильнорослый, среднераскидистый, неплохо плодоносит, отлично переносит морозы и почти не поражается болезнями.
Описание сорта «Консул»
Главные преимущества этого сорта – высокая урожайность и приятный вкус ягод. Количество шипов небольшое, они сосредоточены в средней части куста. Сорт хорошо переносит зимовку, особенно весенние заморозки, обладает высокой степенью устойчивости к болезням. Его можно сажать по всей стране. Кусты сильнорослые, среднераскидистые, с ягодами среднего размера. Самоплодность у этого сорта неплохая, но лучше подумать о посадке вокруг других сортов-опылителей.
Описание сорта «Инвикта»
Побеги этого высокого, раскидистого кустарника усыпаны шипами, а ягоды средние или мельче. Очень урожайный сорт, обладает чрезвычайно высокой зимостойкостью и не боится мучнистой росы. Выведен совсем недавно в Англии. Плоды желтого или зеленовато-желтого цвета, имеют сладкий вкус, пригодны для переработки. Сорт пригоден для механизированной уборки.
Описание сорта «Русский жёлтый»
Этот сорт выведен для холодных регионов выращивания и еще лучше приживается в южных регионах. Внешний вид чем-то похож на Инвикту среднего срока созревания. Плоды имеют янтарный цвет и отличаются тем, что могут долго храниться в свежем виде. На вкус они сладкие с легкой кислинкой, хорошо подходят для переработки и производства желе, джемов и консервов. Хорошо переносит холод и суровый климат, не поддается мучнистой росе. Куст средних размеров, раскидистый, со средними колючими побегами.
Описание сорта «Изумруд»
Раннеспелый сорт, не раскидистый, средней высоты получен путем скрещивания Наггет и Первонец. Довольно высокая степень колючести, но на побегах образуются ягоды, преимущественно крупных размеров. Ягоды зеленого цвета, по форме ближе к овалу, по вкусу сладкие и заслуживают вкусовой оценки 5.
С каждого куста собирают по 5-6 кг ягод, которые можно употреблять в свежем виде, а также перерабатывать. — плоды превосходны для консервации, варенья и глазури. Восприимчивости к болезням не выявлено – у сорта отличный иммунитет. К преимуществам относятся высокая урожайность и хороший вкус, а также крупные плоды.
Описание сорта «Финик»
Его еще называют Голиафом – и вполне заслуженно, ведь ягоды могут весить до 20 г. Это при условии прореживания и хорошего удобрения куста. Растет как очень пышный, высокий и раскидистый кустарник. Колючность куста средняя, преимущественно они сосредоточены в нижней части куста.
Плодовитость отличная, а при правильном уходе и обильном удобрении она становится просто огромной – в период технической зрелости с одного куста легко собрать 13 кг ягод. Есть особенность созревания плодов – если куст уже находится в полной ботанической зрелости, уборку проводят в два-три приема; из-за сильного раскидистого характера растения плоды в нижней части остаются в тени и отстают в созревании.
Сорт можно отнести к позднеспелым – к сбору урожая следует приступать только во второй половине или конце августа.
Описание сорта «Богатырь»
Еще один представитель крыжовника с огромными плодами, которые, как и предыдущий сорт, также могут достигать до 20 г. С каждого куста собирают по 7-8 кг ягод. Можно сказать, что у этих сортов много общего, например цвет ягод красновато-коричневый. Срок созревания одинаковый – середина поздней осени начинается самое раннее в августе. Куст среднего размера, не раскидистый, имеет среднее количество шипов. Устойчивость к болезням и холодам высокая – смело можно выращивать в Сибирском регионе.
Описание сорта «Редбол»
Сорт появился недавно и отличается полным отсутствием шипов и ранним плодоношением. К сожалению, это влияет на размер плодов – средний вес составляет 5 г. Куст некрупный, компактный, при сборе дает 5-7 кг плодов. Он хорошо зимует и совершенно не боится болезней, в том числе и мучнистой росы.
Описание сорта «Сливовый»
Куст имеет среднеранний срок созревания и получен путем скрещивания большого количества других видов крыжовника (малахитового, английского желтого, финикового и некоторых других). Сорт оказался сильнорослым, но компактным, с красивой кроной среднего размера. Ягоды среднего размера, по 5-6 грамм, с приятным сладко-сливовым вкусом.
Этот сорт обладает хорошей зимостойкостью и легко переносит засушливое лето. Устойчивый ко всем заболеваниям, крупноплодный и хорошо плодоносящий сорт. С каждого куста можно собрать по 5 кг ягод. Один из недостатков – сильная колючесть побегов.
Описание сорта «Гроссуляр»
Сорт крыжовника – сильнорослый, среднераскидистый кустарник с небольшим количеством шипов. Ягоды крупные, по 5-8 граммов, с тонкой кожицей, кисло-сладкого вкуса; они более ценны в переработанном виде – варенья, джемы, компоты. Хорошо переносит зимовку и засуху, почти лишен шипов и не боится болезней.
Описание сорта «Белорусский красный»
Новый сорт крыжовника, перспективный, со среднерослыми кустами и среднераскидистым видом. Очень урожайный сорт, особенно при выращивании на солнце, с каждого куста собирают до 7-8 кг ягод. Срок созревания плодов средний, куст дает богатый урожай ягод со сладким винным вкусом. Сорт устойчив к нашей зиме, а также к болезням, особенно милдью, но иногда может поражаться сферотекой. Сорт считается универсальным, пригодным как для употребления в свежем виде, так и для переработки в компоты, джемы и вино – этому благоприятствует вкус ягод.
Описание сорта «Зелёный дождь»
Самый морозостойкий сорт крыжовника из всего обзора, также не боится засухи и болезней. Куст невысокий, полураскидистый, почти без шипов. Ягоды мелкие, покрывают почти всю ветку, плотно свисают, что облегчает сбор урожая.
По вкусу они медовые, с легкой кислинкой, среднего размера – около 7 грамм. Сорт характеризуется как скороплодный и начинает давать ягоды уже на второй год после посадки. Плоды универсальны – употребляются как в свежем, так и в переработанном виде.
Подведение итогов
Как видите, разнообразие сортов открывает глаза; сложно выбрать один сорт, ведь хочется всего и сразу! Не спешите с выводами, все тщательно взвесьте и продумайте – ведь растение покупается на долгие годы, и нужно соблюдать баланс между практичностью и вкусом. Выбрав крыжовник, внимательно изучив описание и найдя для себя подходящий сорт, вы сделаете свой сад немного лучше.
