Лучшие сорта крыжовника

Среди популярных ягодных культур у дачников высокое положение занимает крыжовник – чемпион по содержанию витаминов С и А. Его можно есть в свежем виде, использовать в варенье, варенье, желе и замораживать. Поэтому даже новички стараются посадить на своем участке хотя бы один куст крыжовника, и мы сейчас подробно расскажем, как выбрать лучший сорт крыжовника 2023 года.

Какие сорта крыжовника бывают и какие лучше сажать в открытом грунте

Селекционерами уже выведены десятки сортов крыжовника, отличающихся друг от друга различными параметрами. В таблице мы собрали самые распространенные виды.

Помимо вышеперечисленных, крыжовнику свойственны следующие свойства:

• морозостойкость – некоторые сорта выдерживают настоящие сибирские морозы, для других даже -10 градусов – экстремально низкая температура;
• высота куста – средний куст вырастает до 1,5 метров, но есть и более высокие сорта;
• форма плодов – крыжовник может быть удлиненной и бочкообразной формы с хорошо заметными или отсутствующими жилками;
• цвет ягод – у большинства сортов на пике спелости зеленый, но встречаются и другие оттенки плодов – желтый и бордовый (иногда цвет близок к фиолетовому).

Лучшие сорта крыжовника для Подмосковья

В Подмосковье лето не всегда теплое и солнечное, а зима может быть очень суровой. Поэтому здесь приживаются и приносят лучшие плоды гибридные сорта крыжовника с мощной корневой системой и хорошей морозостойкостью.

Родники

Этот сорт отлично подходит для промышленного и частного выращивания. Характеризуется компактными кустами с умеренным количеством шипов.

Плоды овальные, правильной формы. На пике зрелости они зеленые с медовым цветом, массой в среднем 5-6 грамм. Кожица плотная, с четкими прожилками, не трескается при термической обработке. Сорт десертный, поэтому вкус мякоти имеет выраженную сладость.

Плодоношение начинается на второй год после посадки. Ягоды созревают в июне, с куста можно собрать до 7,5 кг плодов.

Золотой огонек

Десертный вариант среднего срока созревания. Характеризуется высокими шаровидными кустами с высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям произрастания.

Ягоды бочкообразной формы с гладкой янтарной кожицей. Они имеют сильный аромат и приятный сладкий вкус с освежающей кислинкой. В среднем плоды весят 3-4 грамма. Урожайность высокая – 14 килограммов с куста. Но плодоносить сорт начинает только на третий год после посадки; созревание происходит во второй половине июля при достаточном количестве солнечных дней.

Пушкинский

Гибридный сорт с высокой устойчивостью к болезням. Характеризуется кустами высотой полтора метра и раскидистой кроной.

Плоды овальные, зеленовато-желтые с янтарным оттенком. Кожица тонкая, заметен восковой налет. Средний вес ягод – 5 грамм. На вкус они сочные и сладкие, кислинка едва заметна. Урожайность с куста достигает 9 килограммов, плоды созревают в конце июня.

Янтарный

Сорт с высокими кустами (почти 2 метра) и средней раскидистостью. Устойчив к типичным для культуры заболеваниям.

Плоды крупные, правильной овальной формы – вес достигает 6 грамм. Кожица плотная и не склонна к растрескиванию даже на пике зрелости. Спелая ягода имеет насыщенный желтый цвет с янтарным оттенком. Он очень сочный и сладкий с медовым послевкусием.

Сорт начинает плодоносить на второй год после посадки. В среднем с одного куста собирают до 11 килограммов ягод; период созревания приходится на конец июня и начало июля.

Лучшие сорта крыжовник для средний полосы

Крыжовник очень популярен в средней полосе; они довольно хорошо растут и хорошо зимуют при правильном уходе. Конечно, если вы выберете правильный вариант.

Защитник

Сорт с мощными кустами и большим количеством шипов. Обладает хорошей зимостойкостью и устойчивостью к мучнистой росе.

Плоды очень крупные, грушевидной формы, а их вес часто превышает 10 грамм. Кожица толстая, покрыта восковым налетом, почти черного цвета. Мякоть очень сочная, кисло-сладкая, с приятным ароматом и послевкусием.

Урожайность высокая – до 12 килограммов с куста; период созревания приходится на конец августа.

Черносливовый

Один из самых интересных сортов крыжовника без шипов. Он хорошо выдерживает транспортировку и пригоден для приготовления домашнего вина.

При созревании ягоды приобретают темно-бордовый цвет. Кожа натянута, вены хорошо видны. Мякоти много, вкус кисловатый со сладким послевкусием и тонами сливы. Средний вес ягод – 5 грамм.

С одного куста можно собрать около 10 килограмм плодов; созревание происходит в середине лета или начале августа, если солнечных дней было мало.

Малахит

Гибридный сорт, отличающийся универсальным назначением и хорошей морозостойкостью. Кусты высокие, раскидистые и густые.

Ягоды имеют округлую форму и красивый зеленый цвет. Кожа тонкая с хорошо заметными венами. Мякоть имеет обилие семян, вкус кисловатый, с насыщенным ягодным ароматом. Средний вес ягод – 6 грамм.

Плодоношение продолжительное, начинается в конце июня. С одного куста можно собрать 4 килограмма ягод.

Грушенька

Вариант с компактными кустами не вырастает выше одного метра. Характеризуется быстрым ростом со склонностью к утолщению.

Плоды округлые, слегка удлиненные. Кожица очень плотная и гладкая. На пике созревания он меняет свой красноватый цвет на темно-фиолетовый. На солнце ягоды могут казаться почти черными. Куст дает мелкие, средние и крупные плоды. В среднем вес приближается к 6 граммам. Вкус освежающий, кисло-сладкий.

Плодоношение наступает через 2-3 года после посадки; С одного куста можно собрать до 6 килограмм ягод. Созревание происходит в первой половине августа.

Колобок

Среднераскидистый сорт с кустами высотой до полутора метров. Имеет высокую склонность к утолщению. Зимостойкость средняя.

Плоды почти круглые, кожица плотная. Цвет спелых ягод красный, мякоть сочная с небольшим количеством семян. Вкус кисло-сладкий, аромат приятный. Ягоды крупные – в среднем 7-8 грамм. Урожайность с куста приближается к 10 килограммам.

Созревание наступает в конце июля, плодоношение продолжается до конца августа.

К лучшим сортам красного крыжовника относится «Кооператор». Имеет десертное назначение, поэтому радует не только крупными (7 грамм) плодами, но и исключительной сладостью. Такие варианты, как Candy и Date, работают хорошо. Для них характерна высокая урожайность, крупные плоды и очень приятный вкус мякоти – сладкий с легкой кислинкой.

Лучшие сорта крыжовника для Урала

В регионе обычно суровая зима, а лето может быть очень непредсказуемым. Поэтому лучше отдавать предпочтение гибридам, устойчивым к болезням и морозам.

Сенатор

Один из самых популярных сортов среди дачников. Он практически не имеет шипов, устойчив к морозам и засухе.

Ягоды крупные, округлой формы, с тонкой кожицей без краев. Они имеют красный оттенок и выглядят прозрачными на солнце. Мякоть с небольшим количеством семян имеет кисло-сладкий вкус. Средний вес ягод – 8 грамм; с куста можно собрать до 4 килограммов в первые несколько лет после посадки крыжовника. Куст, достигший возраста 7 лет, способен дать за сезон 8 килограмм ягод.

Созревание происходит в конце июля.

Уральский изумруд

Быстрорастущий и неприхотливый сорт. Характеризуется некрупными раскидистыми кустами с большим количеством шипов.

Ягоды овальной формы, насыщенного зеленого цвета. Кожица тонкая, практически без опушения. Мякоть кисло-сладкая на вкус, аромат приятный. Средний вес плода – 7 грамм. Урожайность средняя – не более 5 килограммов с куста.

Первый урожай крыжовник дает через 4 года; созревание происходит в первой половине июня.

Мукуринес

Очень популярный сорт, отличающийся высокой морозостойкостью, фруктовым вкусом и неприхотливостью. Кусты вырастают до 1,5 метров, разброс средний.

Ягоды имеют круглую форму. Они имеют золотисто-зеленый цвет и при созревании приобретают медовый оттенок. Куст дает плоды одинакового размера, их средний вес – 5 грамм. Вкус мякоти гармоничный – кисло-сладкий с фруктовыми тонами (кислинка практически не заметна).

Урожайность с куста до 7 килограмм, созревание наступает в конце июля.

Сорт Инвикта можно считать лучшим зеленым крыжовником. Дает крупные и сладкие сочные ягоды без малейшей кислинки и послевкусия. Кроме того, сорт морозоустойчив и очень урожайен. Селекционеры часто рекомендуют для посадки сорт Яровая. Он самый неприхотливый из всех и одинаково хорошо переносит мороз, засуху, дождь и отсутствие солнечных дней.

Лучшие сорта крыжовника для Сибири

В этом регионе хорошо плодоносят только гибридные и адаптированные сорта. Они легко переносят резкий континентальный климат и выдерживают долгие зимы.

Кооператор

Сорт характеризуется кустами среднего размера, малораскидистыми. Обладает хорошей морозостойкостью и не поражается рядом типичных вредителей растений.

Ягоды грушевидной формы с тонкой кожицей и слабыми краями. На пике зрелости они приобретают темно-вишневый цвет. На солнце они кажутся прозрачными. Сорт имеет десертное назначение, поэтому мякоть сочная, кисло-сладкого вкуса.

Созревание происходит в середине лета; С одного гектара посадок собирают до 12 тонн урожая.

Берилл

Сорт с небольшой колючестью и кустами среднего размера. Он устойчив к низким температурам и большому количеству заболеваний.

Ягоды крупные, классической формы крыжовника. Кожица тонкая со светлым опушением, цвет плодов на пике зрелости светло-зеленый. Куст дает плоды примерно одинакового размера – в среднем 9 грамм. За сезон с него можно убрать до 10 килограммов.

Созревание происходит в середине лета.

Командор

Популярный бесшипный сорт с кустами среднего размера. Они довольно разветвлены и склонны к утолщению.

Ягоды овальные, с матовой кожицей насыщенного фиолетового цвета. Худой, полового созревания нет. Мякоть мясистая и сладкая, в послевкусии присутствует кислинка. Он маленький и очень мягкий. Средний вес плода составляет 5 грамм. За сезон с одного куста можно собрать до 7 килограммов.

Созревание происходит в конце июня – начале июля.

Лучшие сорта бесшипного крыжовника

Эти варианты становятся все более популярными. Обычно у них вообще нет шипов или максимум 1-2 шипа на ветке.

Сириус

Универсальный сорт, подходящий для выращивания во всех регионах. Устойчив к морозам, засухе и болезням. Кусты средней высоты с множеством ветвей.

Ягоды крупные и круглой формы. У них тонкая кожица и насыщенный вишневый цвет. На солнце ягода становится полупрозрачной. Мякоть сладкая на вкус, пригодна для употребления в свежем виде и заготовок. Кусты дают плоды разного размера, средний вес — 5 грамм.

Урожайность невысокая – до 3,5 килограмма с куста. Созревание происходит в начале августа.

Северный капитан

Сорт с высокими, раскидистыми кустами. Количество шипов минимальное, морозостойкость высокая.

Ягоды среднего размера, округлой формы с небольшим расширением. Кожица тонкая, почти черного цвета на пике зрелости. Вены видны, но слабо. Мякоть сочная, вкус кисло-сладкий, очень приятный. Куст дает плоды примерно одинакового размера – по 4 грамма каждый. С одного куста можно собрать до 7 килограмм ягод.

Созревание происходит во второй половине июля.

Орленок

Перспективный гибридный сорт, который предназначен для выращивания в центральных регионах страны. Кусты средние, умеренно раскидистые.

Ягоды округлые, почти черного цвета. На коже виден тонкий восковой налет. Форма плодов округлая, на вкус кисловатые. Поэтому их чаще всего используют при заготовках на зиму. Средний вес ягод – 4 грамма. На кусте они формируются почти одинакового размера; за сезон собирают урожай 7 килограммов.

Крыжовник созревает в конце июня – начале июля.

Арлекин

Сорт с кустами средних размеров, шипы присутствуют в незначительной степени. Они слабые и располагаются преимущественно в узлах.

Ягоды округлые, слегка удлиненные. Кожица тонкая, имеет опушение. Он вишневого цвета; на пике созревания ягоды чернеют. Мякоть кисло-сладкая с приятным послевкусием, семян в ней мало. Средний вес ягод – 5 грамм, назначение их универсальное.

С одного куста можно собрать до 6 килограмм ягод; они созревают в конце июля.

Консул

Один из самых популярных сортов среди дачников. Он практически не имеет шипов, устойчив к морозам и засухе.

Ягоды крупные, округлой формы, с тонкой кожицей без краев. Они имеют красный оттенок и выглядят прозрачными на солнце. Мякоть с небольшим количеством семян имеет кисло-сладкий вкус. Средний вес ягод – 8 грамм; с куста можно собрать до 4 килограммов в первые несколько лет после посадки крыжовника. Куст, достигший возраста 7 лет, способен дать за сезон 8 килограмм ягод.

Созревание происходит в конце июля.

Лучшие сорта крупного шиповника

Многие предпочитают выращивать сорта крыжовника с исключительно крупными ягодами. Следующие варианты считаются лучшими в этом сегменте.

Ленинградец

Перспективный сорт, идеально подходящий для средней полосы России. Куст среднего размера, хорошо переносит зиму.

Ягоды округлые, по внешнему виду напоминают яйцо. У них универсальная цель; Кожа толстая, с небольшим опушением. Цвет плодов на пике зрелости близок к фиолетовому. Все они очень крупные, в среднем 10 грамм. Мякоть с небольшим количеством семян кисло-сладкая. С одного куста можно собрать около 8 килограммов ягод.

Созревание наступает в середине лета, плодоношение длится долго.

Белорусский сахарный

Неприхотливый сорт, хорошо переносящий неблагоприятные условия выращивания и дающий богатый урожай. Кусты очень компактные, не вырастают более метра.

Ягоды слегка вытянутой формы, но с округлыми бочонками. Они имеют желто-зеленый цвет. На пике зрелости они становятся более желтоватыми, кожица тонкая и полупрозрачная. Вкус плодов сладкий с легкой кислинкой. Их вес около 9 грамм; С куста собирают до 5 килограммов ягод.

Созревание происходит в июле или начале августа.

Богатырь

Среднеспелый сорт с невысокими кустами со средней раскидистостью. Шипов мало, морозостойкость высокая.

Ягоды очень крупные, округлые, зеленого цвета. Когда плоды созревают, они становятся красноватыми. Являясь десертным сортом, мякоть имеет очень хороший вкус – насыщенный, кисло-сладкий с приятным послевкусием. Ягоды очень крупные, большинство вырастают до 20 грамм.

С куста собирают до 8 килограмм ягод, они созревают в августе.

Донецкий крупноплодный

Сорт, характеризующийся высокими кустами с обилием шипов и темно-зелеными гладкими листьями. Хорошо переносит засуху и устойчив к ряду заболеваний.

Ягоды округло-овальные, правильной формы, одинакового размера. Они окрашены в светло-зеленый цвет; на пике зрелости оно не меняется. Средний вес плода 5 грамм, мякоть очень сочная. Он кисло-сладкий с нежным ароматом. Ягоды созревают в конце июня, с одного гектара посадок можно собрать урожай в 100 центнеров.

Гранд

Относительно новый вариант, уже завоевавший сердца дачников. Кусты не вырастают более одного метра, количество шипов незначительно. Плодоношение начинается в 4-летнем возрасте.

Ягоды очень крупные, достигают до 15 грамм. Они овальные, с тонкой кожицей красно-вишневого цвета. На пике зрелости слегка темнеет. Вкус мякоти кисло-сладкий с преобладанием сладости. Он очень ароматный. С куста собирают до 10 килограмм плодов, они созревают в июне.

Лучшим сортом желтого крыжовника можно назвать латвийский Куршу Дзинтарс. Он созревает очень рано и дает небольшие ягоды, но они имеют медовую сладость. Голден немного хуже него. Для сорта характерны крупные ягоды с очень сочной мякотью, она сладкая с выраженным ароматом и вкусом цветочного меда. Третье место можно отдать сорту Русский желтый. Ягоды кисло-сладкие, долго не опадают с куста и довольно крупные.