5
(6)

Новый урожай, любимый отечественными дачниками, замечателен на любой стадии развития. Весной кусты украшаются белоснежным налетом цветов, напоминающих черемуху.

Летом ветки украшают сине-фиолетовые гроздья ягод, похожих на смородину. Осенью крона становится золотисто-красной. Ирга Тиссен – плодоносное ягодное растение с прекрасными декоративными свойствами.

История селекции ольхолистной Тиссон

фото 34658-3

Урожайный канадский сорт с крупными ягодами заинтересовал русских исследователей еще в XIX веке.

И. В. Мичурин обратил внимание на зарубежный завод и увидел в нем большой потенциал.

Последователи великого учёного продолжили работу по селекции сервисных ягод.

Н. Хромов, кандидат сельскохозяйственных наук, Всероссийский научно-исследовательский институт садоводства им. И.В. Мичурин:

«Из зимостойкой ягодной культуры, выдерживающей морозные северные зимы и климат средней полосы, селекционеры вывели несколько сортов сервисной ягоды, из которых наиболее урожайным является Тиссен».

Северный виноград, пирус, винные ягоды, смородина – в России иргу называют по-разному, несмотря на весьма специфическое латинское название сорта Amelanchier alnifolia «Thiessen».

Где можно выращивать?

Исходная родина сорта – канадская провинция Саскачеван. Последние 60 лет они принимали активное участие в выращивании этого урожая. Помимо Канады, ирга получила распространение на большинстве территорий Северного полушария. Дикие сородичи сорта обитают в дикой природе в Северной Америке.

На Евразийском континенте иргу выращивают в следующих странах:

  • Россия;
  • Украина;
  • Беларусь;
  • Балтийские государства.

Подмосковные дачники только знакомятся со своим иностранным гостем. В этих условиях можно получить богатый урожай. Тиссен успешно выдержал испытания на Урале и в Сибири и показал высокую морозостойкость, после чего получил достойное название «северный изюм».

фото 34658-1

Описание сорта, фото

Ирга (Феликс) Тиссен относится к растениям семейства Розоцветные. В природе растет по обочинам дорог, лесным опушкам и склонам гор. Садовый сорт – высокодекоративная, урожайная и неприхотливая культура.

Продуктивная жизнь куста длится 45-50 лет, что для садовой культуры довольно большой срок.

Куст

фото 34658-4

Вид взрослого растения – древовидный многоствольный кустарник высотой до 5 метров. Раскидистая, быстрорастущая крона диаметром 2,5-4 метра. Форма кроны округлая, мелких прикорневых побегов немного. Ветви раскидистые, слегка поникающие, гладкие с ровной листвой.

Молодые ветки имеют красноватый оттенок, кора старых побегов коричневая. Корневая система развита; для полноценного развития взрослому кусту требуется участок диаметром не менее 60 см, при формировании живой изгороди – от 40 см. Корни размещают поверхностно, на глубине 40-50 см.

Листья

фото 34658-5

Это листопадный кустарник; листья меняются ежегодно. Форма листьев ольховая, округлая с небольшими зазубренными краями. Листовая пластинка зеленая, слегка матовая, гладкая, с небольшим опушением. Размер взрослого листа 6-10 см. Весной окраска листьев зеленая, летом появляется голубоватый оттенок, осенью окраска желтая, фиолетовая, оранжевая, красная.

Цветки

фото 34658-6

Крупные пятилепестковые цветки распускаются в конце апреля – начале мая. На ветвях появляются кисти с обилием бутонов, цветение дружное.

Белые цветки густо собраны в соцветия по 15-20 штук. Ярко выраженный цветочный аромат привлекает внимание насекомых, необходимых для опыления ирги.

фото 34658-7

Плоды

фото 34658-8

через 3-5 лет после посадки появляется полноценный урожай вкусных и ароматных ягод. После опадения соцветий завязываются плоды, по 6-12 штук на каждой грозди. Созревание почти одновременное; в конце июля-начале августа плоды готовы к уборке.

Внешний вид, цвет, форма

У сорта Тисон созревают крупные круглые ягоды диаметром 18 мм. Внешне плоды напоминают небольшие яблоки, но цвет кожицы – как у черной смородины. Появление синеватого налета свидетельствует о полной зрелости и готовности к уборке.

  • Масса одной спелой ягоды 0,5-1 г;
  • Спелый плод имеет сочную ароматную мякоть с тонковолокнистой структурой и крахмалистым начинкой;
  • Собранные ягоды хорошо выдерживают ручной и механизированный сбор, транспортировку и хранение. Кожица плодов прочная и не повреждается при отрыве.
  • Вкус спелых фруктов сладкий с легкой кислинкой и освежающим кисловатым послевкусием;
  • В ягодах много сахара, витаминов и микроэлементов: С, В2, каротин, пектины, антоцианы, кобальт, медь, свинец. Калорийность ирги – 47 ккал, содержание углеводов – 11,4 г, белков и жиров – ноль.

У людей, склонных к аллергическим реакциям, ирга может вызвать последствия. Специалисты рекомендуют употреблять иргу с осторожностью – продукт может вызывать снижение артериального давления, а при избыточном употреблении вызывает седативный эффект и притупляет выраженность реакции.

Косточки

фото 34658-9

В мякоти созревают мелкие семяподобные семена. Если разрезать сердцевину плода, можно увидеть мешочки с сочной начинкой, образовавшиеся вокруг семян. При откусывании они не нарушают кости, легко пережевываются и содержат полезные растительные масла.

фото 34658-10

Характеристики

Среди более чем двух десятков сортов сервисных ягод Тиссен выделяется своими полезными свойствами. Подробный анализ каждого из них позволит оценить положительные параметры куста.

Морозостойкость

Заявленные селекционерами качества морозостойкости относятся к 4 зоне.

Всего разработано 12 зон морозостойкости. Первые позиции классификации занимают зоны с суровым климатом, где растения должны выдерживать понижение температуры от -31 до -56 градусов. Четвертая зона, для которой предназначен сорт Тиссен, выдерживает морозы до -50 градусов.

Обладая отличной зимостойкостью, Тиссен выдерживает низкие температуры даже без дополнительного укрытия. Морозостойкий сорт хорошо адаптируется к северным регионам, в Забайкалье.

Ирга устойчива не только к наступлению сильных холодов, но и к резким колебаниям температуры и изменению погодных условий.

Опыление

Ирга – самоопыляющаяся культура, но характерный запах цветущих почек привлекает насекомых и способствует распространению пыльцы на соседние цветочные насаждения.

Для увеличения урожая ирги Тиссена не обязательно сажать сорта-опылители. Позднее цветение и ранний срок созревания гарантируют успешное плодоношение и ежегодное плодоношение.

Вы знали? В переводе с французского слово «ирга» означает «растение, имеющее медовый вкус». Эта фраза объясняет медоносную способность сервисных ягод.

Способ плодоношения

Каждый побег, независимо от возраста, дает много ягод. Они собраны в плотные соцветия на концах ветвей. Каждая ягода прикреплена к грозди ножкой, как у вишни. Любой саженец первого года вегетации способен дать гроздь ягод. Свисающие плоды крепко держатся за стебель и не опадают до сбора урожая.

Урожайность

Ирга Тиссен – рекордсменка по росту и скороспелости. Уже на третий год вегетации сеянцы приносят первые ягоды.

Возраст полной продуктивности наступает в 8-10 лет и продолжается до 20-30 лет. Куст плодоносит каждый год и всегда обильно.

Плодоношение немного растянутое, что позволяет собирать ягоды с конца июля до конца августа. Таким образом, можно снять две большие комиссии.

Средний объем урожая может достигать 10 кг с одного взрослого дерева. Высокая неприхотливость растения не мешает его плодоносить.

Хранение урожая

Для длительного хранения удалите плоды, отрывая их от плодоножек. Собранные ягоды укладывают небольшим слоем в плоские емкости и переносят в холодное помещение: погреб, подвал, холодильник.

Без охлаждения сырье хранится не более 2-3 суток, после чего начинается процесс активного разрушения и ухудшения вкусовых качеств. В холодильнике ирга сохранит свежесть до месяца.

Способы максимизировать полезные свойства ирги:

  • Заморозка – ягода долго не теряет витамины и минералы; после размораживания можно готовить напитки, джемы и джемы.
  • Сушка – из плодов удаляется влага; в высушенном виде сырье долго не портится и пригодно для употребления в пищу, приготовления напитков и заправки.
  • Термическая обработка – продукты используют для приготовления джемов, джемов, компотов, пастилок и желе, вина.

Переработанное сырье ирги можно консервировать и хранить до 24 месяцев в герметичной таре.

Лечебные свойства ирги известны. Полощите больное горло разбавленным соком свежих ягод.

Плоды назначают в профилактических целях против инфарктов, тромбов, бессонницы и желудочно-кишечных расстройств.

Правила посадки

Особенности выбора места для посадки и подготовки почвы:

Сюжет Солнечное место, легкая полутень
Осветительные приборы Минимум 8-10 часов в день
Состав почвы Почва песчано-глинистая на торфяно-подзолистой основе, допускается глина
Кислотность Нейтральный, слабый до 6,5-7 pH
Структура почвы Легкий, воздушный, мягкий

При выборе саженцев сорта Тиссен отбирают только образцы 1-2-летнего возраста. Осмотр корней позволит выбрать крепкие растения с развитой корневой системой и здоровыми неповрежденными побегами.

Если саженцы продаются в индивидуальной таре, осматривают стебель и побеги. Размер емкости позволит оценить степень развития корней.

Время посадки: весна или осень. Растение высаживают в яму диаметром 80 см. Саженцы хорошо поливают и мульчируют прикорневую зону. Если удобрения вносились весной при перекопке участка, дополнительные прикормки при посадке не вносят.

Особенности ухода

Агротехнические приемы выращивания ирги Тиссен не отличаются от ухода за другими сортами. Общие проведенные мероприятия:

  • Полив – частота устанавливается в соответствии с климатическими условиями, погодой, влажностью почвы. Обычно на одно дерево выливают 5-8 литров воды. Если растения растут в виде живой изгороди, допустим полив из шланга.
  • Обрезка позволит сформировать конфигурацию и высоту кроны, удалить разросшиеся побеги, загущенные участки и старые ветки.
  • Обрезка – весной или осенью растение очищают от больных, поврежденных, слабых побегов методом «под ствол» или «под пень» в зависимости от степени поражения.
  • Удобрения вносят перед посадкой и первые 2-3 года дополнительные удобрения не требуются. На четвертый сезон весной в приствольную зону вносят суперфосфат, препараты калия и органику.

Удобрения вносятся в прикорневое пространство, на расстоянии 25-30 см от корневой шейки. Недопустимо попадание удобрений на кору ствола.

Болезни и вредители

Селекционеры придали сорту Тиссен устойчивость к вредителям и болезням. Однако если участок в целом заражен, могут появиться личинки листовертки и уничтожить зеленую массу кроны. Чтобы предотвратить нападение насекомых, куст обрабатывают инсектицидными препаратами.

Ягоды Thyssen servicebær крупные и сочные. Птицы любят полакомиться вкусными фруктами. Чтобы сохранить урожай, молодые саженцы накрывают сеткой; взрослые деревья укрывать не нужно – ягод хватит всем.

Плюсы и минусы, отзывы

Разработка новых сортов всегда преследует цель улучшения качества. В то же время неизбежны некоторые затраты, которые выявляются при выращивании и использовании продукции. Ирги Тиссен также имеет свои особенности.

Преимущества Ошибка
Длительное созревание позволяет наслаждаться ягодами на протяжении 2 месяцев До полного созревания его необходимо беречь от птиц
Можно использовать для ландшафтного дизайна Если не обрезать корневую поросль, куст загустеет
Хорошая устойчивость к грибковым заболеваниям В первые 4-5 лет ягоды мелкие
Подходит для выращивания в городе Взрослый куст широко расправляет ветви и занимает пространство
Зацветает раньше других сортов ирги Опавшие ягоды загрязняют территорию

Средние расценки на ягоды и саженцы

В сетевых магазинах продаются свежие и замороженные ягоды по цене 250-300 рублей за 1 кг в зависимости от популярности бренда магазина или компании-производителя.

Саженцы ирги Тиссен стоят 155-350 рублей.

На цену влияет тип индивидуальной емкости: торфяной или пластиковый горшок дешевле, мешочек с оболочкой из мха дороже.

Похожие сорта

По крупноплодию ольхолистные сорта канадского происхождения схожи с иргой Тиссена:

  • Медовое дерево – медовый сладкий вкус.
  • Смоки – крупные ароматные ягоды.
  • Мандан – компактная крона, обильный урожай.

Эти особенности отличают его от Ирги Тиссен. Окраска плодов перечисленных сортов серая, фиолетовая, темно-синяя.

Для начинающих садоводов Ирга Тиссен – отличное поле деятельности и возможность освоить основные агротехники. Даже не имея опыта, с неприхотливого куста можно быстро получить хороший урожай. Сорт из Канады хорошо приживается в российских широтах.

Для многих дачников ирга – это дикая лесная ягода, которую едят только птицы, но сорт Тиссен опровергает распространённый миф. Куст дает полезные плоды и выполняет декоративную функцию, украшая дачный участок.