В дикой природе растет более двух десятков видов ирги – зимостойкого кустарника с вкусными и полезными ягодами. Благодаря селекционерам сегодня существует множество окультуренных сортов сервисной ягоды, лишенных недостатков своих диких предков – почти все популярные сорта крупноплодны и не образуют обильной корневой поросли.
Виды ирги
В отличие от других культурных растений, ирга часто характеризуется видом, а не сортом. В питомниках чаще всего продаются именно виды сервисной ягоды, которых сегодня известно, по разным оценкам, около 25. Каждый вид может иметь один или несколько сортов. Более других для культурного выращивания пригодны два вида сервисных ягод – ольха и канадская. Прежде чем перейти к сортам, рассмотрим наиболее популярные виды ирги.
Плоды шиповника могут вызывать аллергию и пониженное давление. Переедание ягод оказывает успокаивающее действие и ухудшает реакцию.
Ирга ольхолистная
Этот вид сервисной ягоды идеален как для получения плодов, так и для украшения садового участка. Алера сервисберри – крупный раскидистый кустарник, которому необходимо регулярное увлажнение – это главное условие успешного роста и плодоношения. Кусты достигают высоты 4 м. Листья насыщенно-зеленые, овальные.
Куст зацветет в мае. Белоснежные цветы не пахнут; когда они цветут, они падают, как снежинки. Когда ягоды созревают, они приобретают темно-фиолетовый, почти черный цвет. Цветной сок ягод благодаря высокому содержанию пектина обладает желирующими свойствами. На вкус ягоды сладкие, с легкой кислинкой. Семена в плодах мелкие, практически незаметные при употреблении в пищу.
Семена бузины содержат амигдалин – вещество, полезное для сердечной деятельности. Их рекомендуется есть, тщательно пережевывая.
Преимущества или сервисберри:
- Высокий куст очень декоративен в любое время года – прекрасно цветет, хорош в период плодоношения и даже после потери листьев хорошо выглядит.
- Крупные ягоды. Диаметр плода 15 мм.
- Высокая зимостойкость, засухоустойчивость, иммунитет к болезням и вредителям.
Характеристики:
- посадка – весной или поздней осенью;
- оптимальный способ посадки – поросль или черенки;
- требования к качеству и влажности почвы;
- хорошо растет в городских условиях;
- пик урожая – на 5-й год после посадки;
- зимостойкость высокая, но при сильных морозах кончики ветвей могут подмерзать.
Алера сервисберри – растение-долгожитель. Куст живет более 60 лет, с годами становится все более древовидным.
Канадская
Этот вид ирги является «прародителем» большинства пряников и гибридов. Ирга канадская настолько красива, что ее часто используют только в декоративных целях. Родина – Северная Америка. Высота куста 3-3,5 м. Но это не предел, в природе сервис ягода канадская вырастает до 15-18 м. Побеги изогнутые, листья светло-зеленые, продолговатые с резными зубцами. Цветение не такое эффектное, как у бузины, но цветки крупнее. Крона большая и округлая.
Цветки желтовато-белые. Цветение длится около полутора недель. Плоды ирги канадской, созревающие в конце июля, имеют лучший вкус, чем другие виды – в них больше кислоты, а вкус более гармоничен. Ягоды шаровидные. Цвет – темно-фиолетовый, с алым отливом. Время созревания – начало августа. Осенью – 5-6 кг с куста.
Преимущества канадской Сервисберри:
- высокая морозостойкость и ветроустойчивость;
- не требует регулярного полива;
Характеристики:
- птицам нравятся плоды – необходимо организовать защиту от их нашествия;
- предпочитает солнечные места;
- повышение урожайности достигается обрезкой пасынков весной;
- необходимо удалить или пересадить лишние побеги от корневой системы;
- растение хорошо размножается черенками и плохо семенами;
- нетребователен к почве – растет на засоленной и щелочной почве;
- рассада высаживается в лунки с дренажной системой, через которую затем осуществляется полив.
Если иргину канадскую сажают исключительно в декоративных целях, не обязательно удалять растущие от корней побеги – из них вскоре вырастут новые кусты.
Ирга Ламарка
Это самый декоративный вид. Раньше считалось, что ирга Ламарка — мутация канадского вида. Сегодня ботаники выделили его как самостоятельный вид. От других сортов отличается особенно крупными плодами и листьями, а также обильным цветением. Ирга Ламарк – уроженка Северной Америки. Основная функция – ландшафтно-декоративная. Здесь редко встретишь этот вид.
Высота куста до 5 м. Крона раскидистая. Листья узкие, зубчатые. Цветки белоснежные или слегка желтоватые, без запаха. Ягоды сочные и сладкие, сине-фиолетового цвета. Урожайность с куста 6-7 кг.
Преимущества Ирги Ламарк:
- морозостойкость – до минус 35°С;
- плодоносит на любых почвах, кроме болотистых;
- высокая стойкость к высыханию;
- крайне редко поражается болезнями и вредителями;
- отличный медонос – иргу Ламарка часто выращивают вблизи пасек.
Характеристики:
- ежегодно длина побегов увеличивается на 25 см;
- со временем нижние части ветвей оголяются;
- цвет листьев во время цветения и осенью медно-красный;
- спелые плоды долго висят, не опадая до заморозков;
- птицы любят клевать плоды – необходимо отпугивать;
- размножается черенками, прививкой или семенами;
- пасынки собирают каждые 4-5 месяцев для повышения урожайности.
Овальнолистная (круглолистная)
Служебная ягода овальной или круглолистной формы широко распространилась по всей территории России. Она родом с юга – Крыма и Кавказа. Благодаря переносу семян птицами этот кустарник заселил даже Западную Сибирь. Высота растений 2,5-3 м. Крона раскидистая, крона лисьевидной формы, яйцевидная, края зазубренные. Осенью темно-зеленая листва становится алой и пурпурной – кусты становятся невероятно красивыми.
Цветки белоснежные, собраны в крупные соцветия. За счет отогнутых лепестков куст имеет «пушистый» вид. Плоды шаровидной или грушевидной формы небольшие — размером с горошину, диаметром — 8 мм. Цвет кожицы пурпурно-черный, а мякоть красная. Сладкие ягоды имеют медово-коричный вкус.
Достоинства овальнолистных (круглолистных) сервисных ягод:
- ягоды хоть и не особо вкусны, но полезны и прекрасно хранятся в любом виде;
- высокая морозостойкость – не требуется специальной подготовки к зиме;
- возвратные весенние заморозки не страшны;
- растет на любой почве;
Характеристики:
- предпочитает солнечные места;
- образует активную корневую поросль;
- несмотря на хороший иммунитет, повышенная влажность провоцирует серую гниль.
Колосистая
Это сравнительно невысокий декоративный кустарник с густой и широкой кроной. В высоту достигает 4-5 м, но обычно при формировании кроны обрезают до 2-2,5 м.
Листва покрыта войлочным пухом, беловатого или серебристого цвета. Осенью кустарник потрясающий – благодаря желтой, красной и оранжевой листве он похож на пылающий огонь. Цветки белые или бледно-розовые. Диаметр ягод 9-10 мм. Созревание — первая декада августа. Цвет плодов почти черный, с красным оттенком. Сладкий, но вкус посредственный.
Преимущества шиповника:
- сухая стойкость;
- нетребовательность к почве;
- не требует удобрений;
- не требуется обрезание пасынков;
- при посадке в ряд получается отличная живая изгородь.
Характеристики:
- плоды с неярким вкусом, но их активно склевывают птицы;
- часто поражается листоверткой;
- благодаря обрезке кусту можно придать любую форму.
Шиповник ирги часто используют в качестве подвоя, а также для укрепления почвы, склонной к эрозии.
Гладкая
Популярный кустарник среди дачников. Основное отличие кустов – фиолетовые листья. Растение может выглядеть как куст или как дерево, в зависимости от того, как его обрезают. Высота куста 5-10 м. Побеги тонкие, почти голые. Листья овально-продолговатые, зубчатые.
Цветки белые, с приятным ароматом. Ягоды шаровидные, диаметром 10 мм. Цвет плода темно-синий, с голубоватым цветком.
Преимущества:
- превосходный вкус ягод;
- не требуется регулярный полив;
- хорошо переносит сильный ветер и холод, не требует укрытия на зиму.
Характеристики:
- при посадке необходимо организовать дренаж;
- проблематично размножить черенками; прививать предпочтительнее на рябину или другой сорт ирги.
Низкая
Вид широко распространен в Северной Америке. Растет в лиственном лесу. Куст невысокий, высотой до 1,2 м, имеет густую крону и множество побегов.
Цветки белоснежные, диаметром до 1 см. Ягоды черные, съедобные. Листья заостренные и зубчатые.
Преимущества:
- зимостойкость;
- очень красиво осенью.
Характеристики:
- возникают трудности с размножением черенками;
- похож на колючую иргу;
- предпочитает солнечные места.
Ирга кроваво-красная
Кустарник среднего размера с ярко-зелеными листьями. Родом из Северной Америки. Высота не превышает 3 м, ширина – 1 м. Ствол короткий, разветвленный. Листья имеют круглую форму. Урожайность – 5 кг с куста.
Созревание позднее. Цветки крупные и белые. Ягоды сине-черные, округлые или слегка плоские. Диаметр плода 10 мм.
Плюсы: хороший материал для выбора.
Характеристики:
- осенью листья становятся ярко-оранжевыми;
- птицам не нравятся плоды, они их не едят.
Обильноцветущая
Родина этого декоративного, невысокого кустарника высотой до 2,5 м – Северная Америка. Сегодня объект адаптирован для большей части территории России. Ветви прямостоячие, образуют удлиненно-овальную крону. Листья округлые, светло-зеленые. Плодоношение начинается на четвертый год после посадки.
Обильно цветущая ирга похожа на ольху, но цветки имеют более широкие лепестки, поэтому цветущий куст выглядит очень декоративно – он словно воздушный. Цветки белые, собраны в небольшие кисти. Они цветут в мае. Плодоношение начинается в июле. Ягоды от темно-фиолетового до черного цвета. Мякоть сочная, кисло-сладкая на вкус. Диаметр ягод 10-13 мм. Отличный медонос.
Преимущества:
- сухая стойкость;
- высокий иммунитет;
- растет на любой почве;
- хорошо переносит засоление почвы;
- пыле- и газоустойчивость – растение хорошо растет в городских условиях.
Характеристики:
- предпочитает солнечные места;
- срок службы – 20-30 лет;
- размножается семенами и черенками;
- укореняемость черенков – 50%;
- используется для создания барьеров, защищающих помещения от пыли.
Азиатская
Растение распространено в странах Азии. Это небольшой кустарник или дерево, вырастающее в высоту до 12 м. Ветви редкие. Листья овальные, зубчатые.
Поздний сорт. Цветы снежно-белые. Ягоды сладкие и черные.
Преимущества:
- декоративность;
- зимостойкость.
Особенности: плоды созревают в конце августа, начале сентября.
Ирга древовидная
Дерево вырастает до 5-12 м в высоту, максимальная – 20 м. Диаметр ствола – 15 см, максимальный – 40 см. Крона широкояйцевидная. Листья эллиптической формы, удлиненные, опушенные с нижней стороны.
Цветки средние, белые. По 4-10 штук в каждой кисти. Красно-фиолетовые ягоды похожи на маленькие яблоки. Осенью листва красновато-желтая.
Преимущества:
- декоративность;
- настойчивость и неприхотливость;
- нетребовательность к почве;
Характеристики:
- любовь к свету;
- благополучно выдерживает стрижку;
- используется для украшения садов и патио.
Приятная
Куст высотой 2-2,5 м, с округлой кроной – диаметр достигает 1,5 м.
Цветение позднее – начало лета. Созревание темно-синих ягод приходится на вторую декаду августа.
Достоинства: успешно растет в затененных условиях.
Особенности: быстрый рост молодых саженцев.
Сорта ирги
В Госреестр РФ пока внесен только один сорт ирги. Всего в мире насчитывается более 30 сортов. Каждый из них относится к одному из видов сервисной ягоды, имеет свои требования к местоположению и выращиванию, отличается урожайностью и вкусом плодов.
Звездная ночь
Новый сорт от российских селекционеров, полученный путем опыления ягод ольхи. Включен в Госреестр в 2016 г. Это кустарники или небольшие деревья высотой до 3 м. Урожайность с 5-летнего растения 4-5 кг. Сорт среднеспелый – ягоды созревают в начале июля.
Ягоды темно-синие, почти черные. По мере созревания плодов на кожице появляются небольшие белесые пятна. Плоды крупные, массой около 2 г. В грозди 10-15 ягод. Содержание сахара – 13%. Вкусовая оценка по 5-бальной шкале – 4,8. Сбор урожая оптом или в 2 этапа.
Характеристики:
- вкус плодов лучше, чем у ирги, так как содержит больше органических кислот;
- ограниченный рост и небольшое количество прикорневых побегов;
- фрукты пригодны для употребления в свежем виде и переработки;
- осенью листва становится желто-оранжевой – растение выглядит чрезвычайно декоративно;
- куст предпочитает свет, но хорошо переносит тень;
- реагирует на умеренную влажность;
- устойчивость к морозам и засухе;
- высокий иммунитет к заболеваниям.
Мандан
Ирга Мандан (Amelanchier Mandan) – компактный кустарник, вырастающий до 2 м. Крона имеет форму свечи. Сорт получен путем селекции из канадского вида ирги. Плодоношение наступает через 3-4 года после высадки в грунт.
Ягоды крупные, сладкие, в гроздьях по 10-12 штук. Масса ягод до 0,9 г. Мякоть необыкновенно сочная. Созревание не массовое – плоды созревают постепенно. Относится к сортам со средним сроком созревания.
Характеристики:
- крупные плоды;
- устойчивость к дефициту влаги;
- зимостойкость – до минус 40°С;
- умеренный рост;
- самоплодность;
- может плодоносить 30 и более лет;
- иммунитет к болезням.
Слейт
Сланец – самый популярный сорт канадской ирги. Его используют больше для украшения участков, чем для производства ягод. Высота кустов 1,5-2 м. Крона густая.
Раннеспелый сорт с черными сочными ягодами. Плодоношение начинается в июне. Плоды крупные, с повышенным содержанием сахара, превосходного вкуса и аромата. Диаметр плода 15 мм.
Характеристики:
- зеленые плотные листья осенью становятся ярко-оранжевыми;
- выдерживает морозы до минус 35°С;
- посадка предпочтительна на южной стороне участка;
- рассада высаживается весной до распускания почек;
- растение не поражается американской мучнистой росой;
- плоды собирают сразу же, когда они созреют – до того, как их съедят птицы.
Смоуки
Разновидность канадского сорта, полученного от одноименного вида ирги. В России Смоки не особо известен и не распространен. Куст сильнорослый, сначала вертикальный, затем раскидистый. Плодоносит через 3-4 года после посадки. Урожайность – 7,5 кг с куста.
Сорт среднеспелый – ягоды начинают созревать в конце июля. Ягоды крупные, до 14-16 мм в диаметре. Они имеют насыщенный аромат. Цвет от темно-синего до черного. Кожа покрыта восковым налетом. Форма сферическая. Ягоды вкусны в свежем виде и пригодны для переработки. Плоды содержат множество мелких семян.
Характеристики:
- высаживать не ближе 3 м от растений других видов;
- побеги, загущающие крону, часто вырезают;
- регулярно поливайте – сорт не терпит засухи;
- чтобы спелые плоды не расклевали птицы, организуют охрану;
- высокая зимостойкость;
- дает много корневых побегов;
- отличный иммунитет.
Ханивуд
Honeywood – продукт канадской селекции. Как сорт растение зарегистрировано в реестре Канады в 1973 году. Кусты при росте прямые, побеги наклоняются и свисают. Максимальная высота – 5 м, ширина – 4 м. Живет растение около полувека. Плодоносит уже через 2-3 года после посадки.
Это позднеспелый сорт; ягоды созревают в начале августа. Цветение начинается позже, чем у других сортов ирги канадской, поэтому цветы реже поражаются весенними заморозками. Плоды сине-черные, диаметром 16-18 мм, округлые или слегка приплюснутые. Это восковой налет на коже. Ягоды собраны в грозди по 10-15 штук.
Характеристики:
- небольшой рост;
- плоды приторно-сладкие, обрабатываются редко, обычно используются как вкусный десерт;
- высокая зимостойкость и засухоустойчивость;
- растет на любой почве, не нуждается в удобрениях;
- требовательна к влажности.
Форестбург
Форестбург – сорт, представляющий иргу канадскую. Селекционная работа проводилась в Канаде – родине растения. Кусты сильнорослые, раскидистые. Плодоносит через 3-4 года посадки.
Ягоды созревают в конце июля. Цветение – в мае. Ягоды шаровидные, крупные, диаметром 13-16 мм. Цвет – темно-синий, до черного, имеется восковой налет. Мякоть сочная и вкусная. Плоды растут гроздьями – 8-10 штук. Созревание дружное. Назначение ягод универсальное.
Характеристики:
- умеренное количество корневых отростков;
- птицы любят есть плоды;
- декоративность куста – он прекрасен в цветении, при плодах, в осеннем наряде;
- стабильно высокая урожайность каждый год;
- высокий иммунитет.
Красноярская
Позднеспелый сорт российского сорта. Плодово-декоративный кустарник высотой до 3,5 см. С одного куста собирают до 10 кг плодов.
Ягоды созревают в июле, они крупные – 10-15 мм в диаметре. Кожица фиолетовая, мякоть сочная и ароматная. Масса одной ягоды от 1 до 4 г. Вкус кисловатый, чем спелее ягоды, тем они вкуснее.
Характеристики:
- предпочитает солнечные места;
- самоплодность;
- плодоносит 30 и более лет;
- универсальное назначение фруктов;
- посадка весной или поздней осенью;
- уход минимальный, формирование куста без вмешательства человека;
- размножение корневыми отпрысками;
- высокая зимостойкость – выдерживает морозы более -40°С;
- интервал между растениями от 3 м.
Мартин
Этот урожайный сорт выведен канадскими селекционерами. «Мартин» — канадский вид ирги, очень популярный в Северной Америке. Кусты невысокие, многоствольные. Плодоносит через 3-4 года после посадки, пик урожайности приходится на 6-8 год.
Ранний сорт, созревает в июне. Ягоды крупные, шаровидные, темно-синие, диаметром до 18 мм – по размеру сравнимы с вишней. Очень вкусные фрукты.
Характеристики:
- выдерживает мороз до -40°С;
- дружное взросление;
- ягоды необходимо беречь от птиц;
- плоды после созревания не опадают;
- не требует тщательной обрезки;
- не боится тли и клеща, но может поражаться мучнистой росой.
Пирсон
Сорт относится к ирге круглолистной. Выведен канадскими селекционерами. Сильнорослый, многоствольный кустарник с большим количеством корневых отростков. Плодоносит через 3-4 года посадки.
Созревание в конце июля. Ягоды крупные, округлые, размером с вишню. В диаметре – 16-18 мм. Плоды темно-синие, почти черные, с восковым налетом. Отличный вкус – мясо сочное и ароматное. Ягоды хороши для любых целей – вкусны в свежем виде, пригодны для переработки.
Характеристики:
- необходима защита ягод от птиц;
- стабильно высокая производительность;
- дружное взросление;
- высокая зимостойкость;
- иммунитет к болезням.
Нельсон
Это дикое растение было обнаружено в 1974 году и названо в честь первооткрывателя. Сорт внесен в реестр в 1992 г. Высота компактных кустов до 1,5 м. Максимальная высота 4,5 м.
Плоды шаровидные, крупные – до 13 мм в диаметре. При созревании они становятся сине-черными. Плод содержит несколько семян. Ягоды растут гроздьями по 10-12 штук.
Характеристики:
- плоды созревают неравномерно;
- крупные плоды;
- высокая зимостойкость.
Нортлайн
Раннеспелый сорт от канадских селекционеров. Этот сорт относится к орарному виду. Кусты прямостоячие, среднего размера, высотой до 4 м. Плодоношение наступает на 3-й год после высадки саженцев. Урожайность – до 10 кг с растения.
Ягоды грушевидной формы, растут гроздьями по 10-12 штук. Плоды крупные, до 16 мм в диаметре. Созревание в июне. Масса плода – 0,9-1,4 г.
Характеристики:
- дружное взросление;
- неприхотливость к почве;
- хорошо растет на солнце и в полутени;
- отличный медонос;
- выдерживает морозы до -25°С;
- не боится ветра;
- не требует регулярного полива;
- хорошая транспортабельность.
Пембина
Низкорослый многолетний кустарник канадской разновидности и одноименного вида. Кустарники декоративны, вырастают до 3,5 м в высоту.
Созревание приходится на середину июля. Диаметр ягод 14-18 мм. Плоды синеватого цвета, мясистые, сочные, имеют приторно-сладкий вкус. Ягоды вначале красноватые, по мере созревания становятся сине-черными.
Характеристики:
- мало прикорневых побегов;
- растение чрезвычайно морозостойкое – выдерживает морозы до -40-50°С;
- подходит для организации ветрозащитных барьеров;
- хорошо размножается черенками;
- из ягод делают вино, имеющее вкус кагора.
Альтаглоу
Сорт получен из ирги альнифолии. Эффектный куст хорошо смотрится в любое время года. Их сажают для украшения участка и получения плодов. Высота куста 6-8 м. Крона пирамидальная, удлиненная.
Плоды, в отличие от других сортов ирги, не голубые, а кремово-белые. Ягоды имеют превосходный вкус и аромат.
Характеристики:
- осенью листва становится фиолетовой и не опадает до заморозков – растение выглядит особенно декоративно;
- слабое образование корневой поросли;
- крона загущается медленно – особого ухода не требуется.
Тиссен
Еще одна подборка канадской селекции. Относится к виду орат. Кусты многоствольные, мощные, высотой до 5 м. Крона округлая, со временем становится широко округлой. Плодоношение – через 3-4 года после посадки.
Плоды шаровидные, сине-черные, очень крупные, диаметром 18 мм. Созревание — с конца июля. Ягоды вкусные – их едят свежими и переработанными.
Характеристики:
- умеренное количество корневых отростков;
- необходима защита от птиц;
- период созревания растягивается во времени;
- высокий иммунитет к заболеваниям;
- любит солнечные и полутенистые места;
- может пострадать от возвратных заморозков в период цветения;
- сорт очень долговечен – плодоносит 70 и более лет.
JB30
Древовидный кустарник с широкой и компактной кроной – до 6 м. Высота – 5-6 м. С одного растения собирают 20 кг.
Плоды по вкусу напоминают дикую иргу, но значительно крупнее, их диаметр 15-17 мм. Созревшие плоды становятся темно-синими. Они очень вкусные, хотя и имеют низкое содержание сахара.
Характеристики:
- предпочитает солнечные места, но хорошо растет и в тени;
- требует умеренной влажности;
- высокая зимостойкость;
- универсальные фрукты.
Вир-17
Мощный кустарник со сжатой кроной, густо облиственный. Плодоношение – на 3-4 год. Цветение – вторая половина мая.
Созревание плодов – конец июля – начало августа. Ягоды крупные, диаметром 15-16 мм. Размер плодов конкурирует с крупноплодным сортом Смоки. Ягоды округло-овальные, темно-синего цвета. При созревании плоды становятся почти черными. Мякоть сочная и ароматная, сладкая.
Характеристики:
- необходима защита от птиц;
- стабильная урожайность и высокий иммунитет к болезням.
Принц Уильям
Высота куста до 3 м. Используется для озеленения садовых ландшафтов. Если не применять формирующую обрезку, растение превращается в многоствольный куст. Образуется множество корневых отростков. Листва обильная. Растение живет, плодоносит около 40 лет.
Растение обильно цветет. Цветки белоснежные, крупные, до 2 см в диаметре. Плоды 12-13 мм, шаровидные, красно-фиолетовые, сладкие на вкус.
Характеристики:
- растет на солнце и на теневой стороне;
- предпочитает умеренную влажность;
- при повышенной влажности наблюдается мучнистая роса;
- морозостойкость – до минус 34°С;
- весной листья красноватые, летом — зеленые и блестящие, осенью — желтые, красные и оранжевые.
«Принц Уильям» благополучно переносит сложные погодные условия, губящие другие сорта сервисных ягод, – сильную жару и повышенную влажность.
Прочие сорта
Большой. Разновидность канадской ирги. Новая подборка. Многоствольные, средние кусты высотой 2,5-3 м. Ягоды крупные и сладкие, собраны в длинные кисти. Характеризуется стабильным плодоношением.
Шерсть. Медленнорастущий компактный кустарник канадской ирги. Средняя высота растения 1,8 м. Плоды крупные, сладкие, приятно пахнут. Куст светолюбив, но хорошо переносит затенение. Это ранний зимостойкий сорт, не требующий ухода.
Сюрприз. Шиповник с крупными плодами канадской селекции. Вместо первоначального, утраченного названия сорт получил название «Сюрприз». Высота куста до 3 м. Ягоды округлые, темно-фиолетового цвета. Плоды, покрытые сизым налетом, превосходно смотрятся на фоне листьев. Зимостойкость – до минус 35°С.
Гельвеция. Карликовое растение. При росте 1,2 м в возрасте 10 лет. Растение цветет белыми цветками. Ягоды вкусные. Листья осенью красиво окрашиваются в яркие цвета.
Блеф. Новый продукт канадской селекции. Плоды достигают 11 мм в диаметре. Ягоды вкусные, умеренно кислые, сбалансированного вкуса. Сорт среднеурожайный, идеален для переработки – плоды имеют мелкие семена, сохраняют вкус и аромат.
Буффало. Среднеурожайный, с темно-синими плодами. Размер ягод 11 мм в диаметре. Кисло-сладкие плоды имеют сбалансированный вкус и приятный аромат.
Успех. Среднеурожайный сорт с довольно вкусными ягодами. Размер плода 11 мм в диаметре. Иммунитет к грибковым заболеваниям.
Регент. Куст невысокий – до 1,5 м. Размер ягоды – 13 мм. Нежный и сладкий. Среднеурожайный, декоративный сорт. Это один из самых зимостойких сортов. Выдерживает мороз до минус 45°С. Это небольшое растение с плоской кроной при необходимости можно укрыть на зиму.
Ли №3. Куст средних размеров – высота до 3 м. Растение компактное, во время плодоношения раскидистое. Побегов образуется мало. Ягоды диаметром 16 мм, овально-округлые, темно-синего цвета.
Традиционный. Этот древовидный кустарник, достигающий высоты 8-10 м, цветет рано и обильно. Ширина кроны 4,5 м. Растение имеет четко выраженный стебель и красивое ветвление. Плоды темно-синие. Сорт дает высокий урожай. Листва летом серо-зеленая, осенью красно-оранжевая.
Цыганская девушка. Сорт с повышенным иммунитетом против различных заболеваний. Растение высокое и многоствольное. Цветение – в мае. Ягоды крупные, сине-черные. Вкус свежий, мясо ароматное. Сорт высокоурожайный, декоративный, неприхотливый к почве, не требует особого ухода и является щедрым медоносом. Хорошо переносит перепады температур и не требует зимнего укрытия.
Голубое солнце. Растение среднего размера, в 5-летнем возрасте достигает высоты 2,5 м. Цветет обильно. Ягоды массой 1,1 г. Плоды темно-синие, шаровидные, с сочной вкусной мякотью. Достоинства: зимостойкость, раннее плодоношение.
Балерина. Высокое, зимостойкое растение до 8 м. Созревание в начале июля. Плоды крупные, красные, приятные на вкус. Сорт отзывчив на плодородную почву и нуждается в регулярном поливе. Хорошо переносит засушливые периоды, но без обильного полива и внесения удобрений не дает хорошего урожая.
Таблица критериев сортов
Ирга – полезное и красивое растение. Выбирая сорт для своего участка, оцените предложенные варианты по основным характеристикам и сопоставьте их с целями, для которых вы будете сажать иргу на участке. В таблице 1 приведены виды ирги и сорта, полученные из них в результате селекции.
Таблица 1
Вид услуги ягодный | Сорта ирги |
Угорь | Звездная ночь, Альтаглоу, Нортлайн, Регент |
Канадский | Ханивуд, Парк-Хилл, Пембина, Сланец, Традиционный, Балерина, Форестбург, Мартин, Мандан, Тиссен |
Круглое лезвие | Пирсон |
Кроваво красный | Голландия, успех |
Сравнение нескольких популярных сортов сервисных ягод по критериям оценки приведено в таблице 2.
Таблица 2
Разнообразие | Критерии | ||||||
Форма кустарника | Ширина кроны, м | Высота, м | Время созревания | Производительность | Размер ягоды (диаметр), мм | Вкус | |
Смоки | вертикально растущий | 6 | 4,5 | средний | высокая производительность | 14 | сладкий, мягкий |
Пембина | вертикально растущий | 5 | 5 | средний | продуктивно | 14 | полный, острый |
Нортлайн | вертикально растущий | 6 | 4 | средний | высокая производительность | 16 | пьяный, сладкий |
Тиссен | безудержный | 6 | 5 | рано | высокая производительность | 17 | пряный, сочный |
Медовое дерево | вертикально растущий | 4 | 5 | поздно | продуктивный, особенно в молодом возрасте | 16 | полный, острый |
Ирга – растение, сочетающее в себе хозяйственное и декоративное значение. Плоды сервисной ягоды обладают уникальными целебными свойствами, а само растение становится настоящим украшением любого сада. Благодаря селекционной работе каждый владелец приусадебного участка выбирает иргу в соответствии со своими потребностями и эстетическим вкусом.