Хорошо известная в средние века, но незаслуженно забытая, ирга вновь набирает популярность среди отечественных садоводов. Кустарник, напоминающий в цвету черемуху, вполне заслуживает своего достойного места в саду.
Описание
Ирга колючая (лат. Amelanchier spicata) — многолетнее растение, представляющее собой кустарник или компактное дерево высотой от двух до шести метров. Принадлежит к семейству Пинк. Листья овальные, с мелкими зубцами. Весной куст буквально усыпан белыми или бледно-розовыми цветками, из которых позже завязываются плоды.
Жизненный цикл дерева составляет более тридцати лет, что делает его лидером среди плодовых насаждений. Растение устойчиво к болезням и вредителям, изредка подвергается атакам листовертки. Высоко ценится жителями севера России за отличную морозостойкость. Ирга колючая легко выдерживает даже пятидесятиградусный мороз!
Британцы первыми заметили ягодный куст. С 16 века иргу начали «культивировать», перерабатывая ягоды в вино. После Англии эстафету подхватили Голландия, США и Канада. При этом последний по-прежнему занимает лидирующие позиции в создании новых сортов.
В переводе с монгольского слово «ирга» означает «очень прочный куст».
«Дом» сервисберри находится в умеренном поясе планеты. Это территория некоторых европейских стран, Северной Америки, Японии. Дикие экземпляры встречаются и в российских широтах: в Крыму и на Кавказе.
Ягоды шиповника очень любят птицы. Благодаря их «стараниям» куст теперь можно встретить даже в Подмосковье.
Разновидности
Наиболее распространенными видами ирги, помимо колючей, являются:
Канадец. Самый крупный плодовый представитель семейства. Предпочитает болотистую почву, растет в Северной Америке по берегам рек, иногда на каменистых склонах. Ветви висят. Очень декоративен круглый год.
Лист простой или круглый. Самый распространенный в природе вид ирги. Высота куста не более трех метров. Плодоносит мелкими ягодами с пятого года жизни.
Ламарк. Сорт получен путем скрещивания ирги гладкой и канадской. Небольшое, около двух метров, деревце имеет крону фонтанообразной формы. Цветки маленькие. Мелкие плоды созревают в августе.
Овал. Наименее зимостойкий вид. Культивирование рекомендуется только в южных регионах. Нижняя часть взрослых растений голая, что снижает декоративную ценность куста.
Низкий. Сорт очень похож на описываемое растение, особенно во время цветения. Самый низкорослый кустарник в семействе, высотой не более метра. Компактность – хорошее преимущество, но популярность сервисберри очень низкая.
Существует еще около двадцати сортов и гибридов ирги, но они не очень распространены в России.
Размножение
Ирга колосовидная хорошо размножается черенками, семенами, делением куста и корневой порослью.
Черенки. Сбор урожая производят в начале лета. Однолетние побеги нарезают небольшими кусочками по 20-25 сантиметров каждый. Нижний срез делается под углом 45°, верхний срезается прямо. Затем растительный материал на некоторое время погружают в корнеобразователи или воду. Молодняк высаживают в полутени, его необходимо поливать и укрывать.
Примерно через месяц после появления листьев укрытие снимают. На постоянное место саженцам можно будет выделить уже в следующем году.
Рост корней. В начале апреля, когда сошел снег и почва немного подсохла, самые сильные растения выкапывают, отделяют от корня и пересаживают на постоянное место. Молодые посадки обильно поливают и мульчируют. Ту же процедуру можно проделать поздней осенью.
Семя. Если вы решили размножить иргу семенами, стоит знать, что черный экземпляр вырастить таким способом невозможно – формируется только вид! Растительный материал отбирается из самых крупных и спелых ягод.
Семена высаживают в заранее подготовленное место, заглубляя в почву на 1-2 сантиметра. Эту процедуру рекомендуется проводить летом, чтобы избежать дальнейшего расслоения семян.
Деление куста. Растение полностью выкапывают и разрезают на несколько частей. Для дезинфекции места срезов присыпают древесной золой или обмакивают в зеленку. Слабые и старые побеги полностью удаляют. Этот способ размножения применяется к экземплярам не старше семи лет.
Наименее трудоемкий способ размножения – посадка корневой отпрыски.
Посадка и уход
Благодаря своей природной выносливости ирга может расти на любой почве. Каменистый или глинистый уголок сада и слабое освещение не будут мешать формированию плодов и развитию куста. Хотя яркое солнце и плодородная почва помогут дереву «раскрыться» в полной мере.
Ирга колючая – неприхотливое растение. Хорошо переносит зимние морозы и летнюю засуху, быстро растет и развивается, ежегодно плодоносит.
Посадочную яму размером 40 х 80 см готовят вовремя, желательно осенью. Углубив место посадки до 50 сантиметров, внесите компост и комплексное удобрение. Саженцы помещают в ямку на восемь сантиметров глубже, чем они росли раньше. Почву уплотняют, поливают и при желании засыпают мульчей. Для успешного выживания земной шар не должен пересыхать!
Дополнительный уход заключается в своевременном рыхлении и удалении сорняков, а в особо засушливые периоды – необходимом поливе. Через три-четыре года стоит установить опоры, чтобы молодняк не повредил ветки под тяжестью урожая.
Когда древесине исполнится шесть лет, она станет значительно крепче и опору необходимо будет убрать.
Если дерево посажено в изначально обогащенную почву, подкармливать его имеет смысл только на третий год. До этого времени достаточно будет раз в год «баловать» питомца легким настоем трав (например, крапивы или одуванчика).
Четырехлетние и старше! — пробы вносят один раз в год, чередуя органические удобрения (птичий помет, компост, коровяк, перегной) с минеральными (калий, суперфосфат, аммиачная селитра).
Чаще всего растение формируют в виде куста, допускающего максимальную высоту 2-2,5 метра.
Рост происходит за счет большого количества корневых отпрысков.
Сначала оставляют все самые крепкие образцы, затем отбирают два-три, а остальные полностью удаляют. Правильно сформированная ирга должна состоять из 12-15 стеблей.
Ирга хорошо реагирует на омолаживающую обрезку, которую необходимо проводить раз в несколько лет. Немного ухода и правильное формирование – залог долгой жизни и хорошего урожая ирги!
Растение можно высаживать в грунт как весной, так и осенью. Конечно, в тени растение выживет, но тогда побеги вытягиваются, а листья бледнеют. Почву лучше выбрать песчаную или глинистую. Если земля, где вы сажаете иргу, плодородная, это уменьшит интенсивность роста корней. Это отразится на внешнем виде растения, а также на урожайности. Это дерево особенно любит, когда в почве достаточно перегноя.
Действительно, стоит заранее подготовить посадочную яму. Итак, если посадка запланирована на осень, подготовить участок нужно весной. Неплохо перекопать участок вокруг посадочной ямы и внести туда удобрения с фосфором и калием. Глубина копания составляет примерно 18–20 сантиметров.
Оптимальный возраст рассады: 1–2 года. Если вы хотите посадить больше растений, мы рекомендуем расположить их в виде сетки. Расстояние между ними должно составлять примерно 50-100 сантиметров. Если вы уже посадили смородину, крыжовник или малину, то имеете представление об этом процессе. Посадка служебных ягод ничем не отличается.
Помимо компоста в почвосмесь рекомендуется добавить песок. Также рекомендуем добавить перегной. Комплексные удобрения должны содержать калий и фосфаты. По окончании процедуры посадки хорошо полейте растение. Под куст должно попасть не менее десяти литров. Для мульчирования подойдет торф или перегной. Чтобы корневая система лучше развивалась, побеги можно укоротить и оставить примерно 15-20 сантиметров в высоту.
Летом, в особо засушливые периоды, рекомендуется поливать не только под корень, но и опрыскивать листья с помощью диффузора. Это необходимо, чтобы смыть пыль с листьев. Такой вид полива допускается только вечером, чтобы солнечные лучи не вызвали ожогов.
Помимо омолаживающей обрезки, раз в несколько лет осенью стоит проводить коррекционную обрезку. Цель этой процедуры – удаление старых, больных и сухих побегов. А также предотвращает загущение растения. Санитарную обрезку проводят с третьего года жизни растения. При необходимости это можно сделать ранней весной. Места среза обрабатываются масляной краской. Корневую поросль также необходимо удалить.
Урожайность и применение
Спустя два-три года ирга зацветает и начинает давать ягоды. Плодоношение ежегодное и обильное. Объем урожая увеличивается с каждым годом и достигает своего пика примерно к восьмому сезону. Ягоды собраны в гроздь, как виноград, вкус сладкий. Они созревают постепенно, поэтому сбор урожая происходит в несколько этапов.
Иргу можно употреблять как в сыром, так и в переработанном виде. Из ягод готовят варенье, компоты, зефир и мармелад. Можно просто заморозить, польза от этого не пострадает. В сушеном виде яблоки по вкусу напоминают изюм, а по содержанию витаминов даже превосходят виноград.
За рубежом ирги используют в производстве вина. Напиток получается легким, напоминающим по вкусу кагор.
Колючую разновидность ирги выращивают в основном в декоративных целях и как плодово-ягодную культуру.
Декоративный. Овальная форма кроны, пышное цветение, насыщенно-зеленая окраска листьев весной и летом, малиновый осенний наряд делают кустарник незаменимым в украшении садов, парков и скверов. Быстрый рост ветвей является очень ценным признаком при формировании живой изгороди, а устойчивость к высокому уровню пыли и газов успешно используется при озеленении промышленных территорий.
Ценность фруктов и ягод. Постоянное, обильное плодоношение уже с третьего года жизни делает иргу фаворитом среди российских садоводов. Но самое главное – это польза ягод. Пурпурно-черные, круглые плоды — кладезь витаминов В, С, А и Р. В них содержится множество полезных микроэлементов, пектин, каротин, кислоты, сахара.
Употребляя в пищу иргу, человек повышает иммунитет, улучшает работу сердца и сосудов, способствует выведению накопившихся токсинов, восстанавливает зрение и нормализует микрофлору желудочно-кишечного тракта. Частое употребление ягод повышает устойчивость организма к стрессам и нормализует сон.
Ирга колючая – превосходный медонос и надежный подвой для плодовых деревьев, таких как груша и яблоня.
Минимальный уход, стабильная урожайность, теневыносливость, засухоустойчивость, огромная польза ягод, иммунитет к болезням, долгий срок жизни (около сорока пяти лет!), отличная приживаемость даже в северных регионах – все это делает иргу одной из самых необходимых и полезных необходимые приобретения для дачи.-садовые участки.