Томат Голубая груша — коллекционный, авторский сорт. Растение индетерминантное, высокорослое, среднеспелое, с необычной окраской плодов. Растительный материал в продаже отсутствует, купить семена для селекции можно только на сайте оригинатора.
История селекции
Голубая груша – экзотический представитель культуры. Информация о том, какие сорта томатов использовались в селекции, защищена авторским правом. Автор и правообладатель – украинский селекционер Р. Спиритс. Имеет 29 сортов культуры. Томат Голубая груша завоевал несколько наград на различных томатных фестивалях. Сорт не внесен в список Госреестра, рекомендован оригинатором к выращиванию открытым и закрытым способом.
Описание сорта томата Синяя груша
Сорт Голубая груша не является гибридом, растение дает семена, которые используются для дальнейшего выращивания томатов. Куст высокий, без ограничения конечной точки может вырастать до 2 м. При выращивании в теплице верхушку обламывают на уровне 180 см. На открытом участке рекомендуемая высота стебля 160 см. Делать не прищипывайте верхушку, к морозу помидор вырастет и повредит массу плодов.
Формируют куст сорта груша голубая с двумя стеблями, главным побегом и первым сильным боковым побегом. На протяжении всего вегетационного периода растение подвязывают и пасынкуют. Средний помидор. Первые плоды в открытом грунте созревают в середине июля, в теплице это происходит на неделю раньше. Последний урожай собирают в начале октября.
Концентрация антоциана, отвечающего за цвет томатов, зависит от степени освещенности
Обратите внимание на следующее! При недостатке ультрафиолета плоды будут коричневыми.
Характеристики томата Голубая груша (на фото):
- Стебли средней толщины, светло-зеленые, жесткие, тонко опушенные.
- Листва редкая, на одном длинном стебле может образовываться до 5-6 листьев ланцетного типа с резными краями. Верхняя часть слегка гофрированная, с сеткой жилок, светло-зеленая, нижняя часть с серым оттенком и редким краем.
- Плодовые кисти простые, первая закладка формируется после четвертого листа. Плотность 5-8 завязей.
- Сорт Голубая груша самоопыляемый, цветет желтыми мелкими цветками, завязи не осыпаются, каждая дает полноценный плод.
Важно! Корневая система разрастается не сильно, что позволяет сажать до 4 томатов на 1 м.
Описание плодов
Особенностью сорта считают разнообразие формы и окраски плодов. На кусте сложно найти одинаковые помидоры. Они могут быть преимущественно коричневыми со слабым пурпурным участком возле стебля или полностью синими с небольшим коричнево-красным пятном внизу. На некоторых помидорах на более светлом фоне видны темные полосы.
Биологические свойства плодов Голубой груши:
- форма томата может быть грушевидной, овальной, слегка приплюснутой, округлой, разделенной на несколько долей;
- средний вес — 90 г, на первых кистях имеются образцы до 200 г, последних спелых томатов — 60 г, на остальных гроздьях — 80-120 г;
- поверхность возле стебля ребристая;
- скорлупа тонкая, плотная, блестящая, не подвергается механическим воздействиям при транспортировке;
- мякоть темно-вишневая, сочная, плотная, без пустот. Семенные камеры мелкие, семян немного.
Важно! Голубая груша – разнообразие салатного направления: вкус сбалансированный, концентрация сахара и кислот одинаковая. 
Запах паслена во фруктах Голубая груша выражен в умеренных количествах
Характеристика томата Синяя груша
Сорт не выращивается для пищевой промышленности и в коммерческих целях на фермерских полях. В безрецептурной продаже на семенном рынке посадочный материал отсутствует. Купить семена сорта Голубая груша можно у оригинатора или любителей экзотических томатов. Растение отличается хорошей стрессоустойчивостью, не реагирует на перепады температуры. При повреждении возвратными заморозками быстро восстанавливается.
Урожайность томата Синяя груша и что влияет на нее
Голубая груша относится к высокорослым томатам. На стебле может образоваться шесть и более гроздей плодов. Урожайность сорта высокая. В среднем с 1 м2 собирается около 20 кг, в тепличных условиях показатель на 3-5 кг выше.
Плоды в закрытых конструкциях будут устойчивыми, если соблюдать режим полива и вносить удобрения. На открытой местности на показатель влияет достаточное освещение и отсутствие застоя воды в почве. Для повышения урожайности необходимо удалять кисти, с которых собирали осенние и листья, необходима прищипка, чтобы питательные вещества шли не на наращивание зеленой массы, а на формирование томатов.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Сорт груши голубой отличается хорошей устойчивостью к инфекциям. При соблюдении агротехники и профилактических обработках в теплице растение практически не болеет. На незащищенном грунте возможно заражение табачной мозаикой и фитофторозом.
Из вредителей наибольшую угрозу для синих грушевых томатов представляют паутинный клещ и тля
Область применения плодов
Помидоры универсальны в использовании. Используется для приготовления салатов, включается в различные овощи. Перерабатываются в сок, пюре или кетчуп. Размер плодов позволяет использовать томаты для консервирования целиком. Они хорошо выдерживают термическую обработку, сохраняют целостность.
Преимущества и недостатки
Голубая груша мало чем отличается от обычных индетерминантных сортов томатов простым строением плодовой кисти. Преимущества включают в себя:
- высокая урожайность;
- возможность расти любым способом;
- хороший иммунитет;
- универсальное использование фруктов;
- приятный вкус;
- компактность куста, мало листвы;
- стандартная сельскохозяйственная практика.
Важно! У культуры есть один недостаток: помидоры могут лопнуть от излишней влаги.
Особенности посадки и ухода
Выращивание помидоров рассадным способом. Семена, собранные с томатов, выращенных на участке, сохраняют жизнеспособность до 3 лет. Сорт груши голубой не подвержен вырождению. Самособранный материал перед посевом помещают в раствор фунгицида или марганцовки на 2-3 часа.
Посадка на рассаду осуществляется в апреле:
- Контейнеры заполняются плодородным субстратом, предварительно прошедшим прокаливание.
- Борозды углубляют на 1,5 см и раскладывают семена через 1 см, прикрывая субстратом, увлажненным.
- Контейнеры накрывают пленкой, после появления всходов укрывной материал снимают.
Когда растение сформирует три листа, его пикируют
Когда почва прогреется до +17 0С и погода стабилизируется, на участок высаживают рассаду сорта Голубая груша. В каждой климатической зоне сроки посадки индивидуальны. Они продлены после мая. В теплицу можно помещать в конце апреля.
Посадка:
- Почву перекапывают, вносят комплексные минеральные удобрения и компост.
- Высаживать рассаду можно в отдельные лунки или в сплошную бороздку на расстоянии 40 см.
- Помидор размещают под прямым углом так, чтобы стебель с корнем лежал на земле, засыпают листья, поливают.
Когда на томате появляются бутоны, его лопают, формируют куст и засыпают почву мульчей.
Агротехника сорта томата Голубая груша:
- Сорняки удаляют при первых всходах.
- Если мульчи нет, разрыхлите почву возле кустов.
- Подкормка – обязательное условие выращивания томатов «Голубая груша». Удобрения вносят с момента бутонизации и до окончания плодоношения. Альтернативно суперфосфату, хлориду калия, фосфору выдерживать с интервалом 20 дней. Жидкая органика предоставляется каждую неделю.
- Поливайте томат под корень каждый вечер. На один куст понадобится около 7 литров.
Стебли постоянно подвязывают, удаляют боковые отростки, нижние листья и пустые кисти.
Методы борьбы с вредителями и заболеваниями
Чтобы предотвратить поражение грибковой инфекцией, растение после земли обрабатывают медным купоросом. Во время появления завязей их опрыскивают бордоской жидкостью. Применяйте лечение непременно, когда плоды станут молочными.
При появлении первых признаков заражения режим полива корректируют. Против позднего заболевания применяют «Фитоспорин»; от вируса табачной мозаики лечат препаратом «Новосил». Сильно пораженные участки вырезают и удаляют с грядки. При первых признаках распространения паутинного клеща сорт Голубая груша опрыскивают «Актелликом».
При появлении тли, листья режут насекомые, обрабатывают «Актарой» весь куст»
Заключение
Томат Голубая груша – индетерминантный высокорослый сорт с необычной для культуры окраской плодов. Томаты имеют высокие гастрономические характеристики, универсальны в использовании, пригодны для переработки. Сорт характеризуется стандартной агротехникой. Помидор рекомендуется выращивать в теплицах и открытом грунте.
Отзывы о томате Синяя груша
Виктор Седов, 42 года, г. Пермь Выращиваю томаты «Голубая груша» в теплице уже 3 сезона. Вкус плодов мне понравился, я решила собрать семена и получить из них рассаду. Всхожесть хорошая, посадочный материал растет быстро, со сроками посева немного не угадала, в теплицу пересадила, когда на томатах уже были бутоны. Но все растения прижились, не заболели и стали дружно расти. Светлана Петрова, 52 года, г. Иваново Помидоры Голубая груша первый год пробовала выращивать в саду открытым способом, урожай был хороший, но ниже указанного в описании. Вкус понравился, на следующий сезон посадила в теплицу, результатом осталась довольна, с одного помидора собрала около 6 кг. Делала заготовку на зиму из желтых и красных сортов, получилось очень красиво.
