Груша Дресси Ефимовой – сорт советской селекции, до сих пор охотно культивируемый российскими садоводами-любителями. Его постоянная «востребованность» определяет не только презентабельный внешний вид плода, о чем ясно говорит название. Сорт отличается стабильным плодоношением, очень хорошей урожайностью и хорошим иммунитетом. В уходе нетребователен, но конечно есть некоторые нюансы агротехники.
История возникновения
Груша Дрессовая Ефимова — серия известного советского селекционера В.А. Ефимова, созданная в середине 30-х годов ХХ века на опытных станциях Всероссийского селекционно-технологического садоводства и питомниководства. Теперь оригинатором является «правопреемник» этой организации – ФГБНУ «Федеральный научный центр садоводства.
«Родителями» груши Нарядная Ефимова являются чрезвычайно известные сорта — Русская Тонковетка и Любимица (или Фаворитка) Клаппа из США. «Официального признания» ей пришлось ждать долго: заявка на государственную регистрацию была подана в 1963 году, необходимые испытания затянулись еще на 11 лет. С 1974 года груша Ефимова занесена в Национальный реестр селекционных достижений.
Описание груши Нарядная Ефимова с фото
Привлекательный «внешний вид» фруктов является важным фактором; садоводы неизбежно учитывают это при выборе. Дерево рядом с грушей сорта Элегантная Ефимова не может похвастаться оригинальным «внешним видом», выглядит вполне «стандартно».
Дерево
Груша Элегантная Ефимова достигает высоты 4,5-5 м, отличается достаточно быстрым темпом роста. Округлая крона, когда «подрастает», превращается в пирамидальную форму. Его нельзя назвать особенно утолщенным.
Степень облиственности средняя, листья крупные, с глянцевым блеском
Дерево цветет несколькими «волнами». Такая редкая особенность позволяет в случае возвратных весенних заморозков сохранить хотя бы часть будущих завязей. Нераскрывшиеся бутоны погибают при -4°С, зацветают уже при -1°С.
Важно! Большинство скелетных ветвей отходят от ствола под острым углом. При такой конфигурации существует больший риск их поломки под тяжестью сельскохозяйственных культур или снега.
Плоды
Плоды симметричные, классической «грушевидной» формы, слегка удлиненные, без воронки у плодоножки. Средний вес — 110-135 г. Редкие экземпляры — «рекордсмены» весят 160-180 г.
«Внешний вид» плодов эксперты оценивают достаточно высоко – на 4,5-4,7 балла максимум на пять
Кожа гладкая на ощупь, слегка жирная. Исходный цвет желто-зеленый, но он почти полностью скрыт темно-малиновым или красно-бордовым «румянцем». Подкожные точки небольшие, множественные, хорошо различимые.
Важно! Кожица груши Элегантной Ефимовой не ощущается при еде, она не грубая, но достаточно прочная, что придает плодам хорошую транспортабельность.
Характеристика сорта
Из описания груши Нарядная Ефимова, которое подтверждается фото и отзывами садоводов, можно сделать вывод, что сорт этот не уникальный, а «надежный» и «рабочий». Иногда его «почтенный» возраст даже считают преимуществом, ведь все преимущества и недостатки культуры давно известны.
Вкусовые качества
Мякоть груши Элегантной Ефимовой не слишком плотная, но очень нежная и сочная, слегка жирная, кремово-белого цвета (у кожицы может быть розовой), мелкозернистая при разрезе, слегка ароматная. Вкус сладкий, но не пресный, со слегка «освежающей» кислинкой и вяжущим послевкусием. Многие садоводы, попробовавшие фрукт, считают его близким к десерту, хотя профессиональные дегустаторы с ними не согласны. Вкус груши «Нарядная Ефимова» они оценили всего на четыре балла из пяти.
Сроки созревания
Груша Элегантная Ефимова по срокам созревания относится к осенним или раннеосенним. Однако плоды, созревающие в середине сентября, необходимо снимать с дерева «зелеными». С этим нельзя опаздывать.
Урожайность
Показатели урожайности груши Нарядная Ефимова оцениваются как «средние». При выращивании в промышленных масштабах убирается около 30 тонн с гектара. Садоводы-любители могут рассчитывать на 40-50 кг со взрослого дерева.
Этот сорт плодоносит ежегодно, сезоны «отдыха» для него крайне нетипичны
Также надо учитывать, что первого урожая придется ждать долго. Скороспелость груши Элегант Ефимовой средняя, первые плоды снимаются с дерева через 6-8 лет после пересадки саженца в открытый грунт.
Морозостойкость
Зимостойкость груши Ефимовой в госреестре характеризуется как «средняя». Опыт возделывания показывает, что дерево с минимальными повреждениями или без них выдерживает длительные морозы до -25 °С, особенно при достаточном снежном покрове.
Опылители груши Нарядная Ефимова
Сорт Элегантная Ефимова признан самоплодным, но без наличия опылителей собрать хорошие урожаи нереально. В этом качестве используются луковицы:
- Лада;
- Любимый Яковлев;
- Елена;
- Москвич;
- Виктория;
- Бессемянка;
- Красная сторона;
- Мрамор;
- Осенний бергамот.
Важно! Для гарантированного опыления расстояние между деревьями не должно превышать 20 м.
Регионы выращивания
Груша Элегантная Ефимова рекомендована к выращиванию в центральном регионе. Для районов с более суровым климатом ему действительно не хватает морозостойкости. Поэтому в России сорт востребован преимущественно в средней полосе.
Из республик бывшего Советского Союза элегантную грушу Ефимова выращивают в Украине, Молдове, Казахстане, Белоруссии и Эстонии. Но чрезвычайно популярным его назвать нельзя.
Устойчивость к болезням
«Врожденного» иммунитета к грибкам и другим заболеваниям у груши Элегантной Ефимовой нет. Однако, согласно официальным сортовым испытаниям, он незначительно поражается паршой. Садоводы практически не замечают случаев заражения монилиозом, ржавчиной и бактериальными ожогами.
Парша поражает большую часть плодов на дереве, делая их несъедобными, соответственно наличие защиты от нее всегда является плюсом сорта
Другие болезни не слишком беспокоят дерево даже при отсутствии регулярных профилактических обработок химикатами. То же и с вредителями – они не «подсвечивают» сорт груши Нарядная Ефимова, но нет никакой гарантии, что дерево не пострадает от них во время массового «набега» в саду.
Достоинства и недостатки
Груша Дресси Ефимова получила высокую оценку не только «потребителей», но и специалистов. На Международной сельскохозяйственной выставке 1989 года в Эрфурте (Германия) сорт завоевал золотую медаль за высокие товарные и потребительские качества плодов.
Груша Смарт Ефимова до сих пор активно используется селекционерами при выведении новых сортов
Преимущества:
- очень хорошая устойчивость к патогенной микрофлоре и любым вредителям;
- холодостойкость, достаточная для региона выращивания;
- стабильное ежегодное плодоношение;
- хорошая урожайность, мало зависящая от капризов погоды;
- перевозка фруктов;
- презентабельный «внешний вид», выдающийся вкус груш;
- универсальность назначения.
Минусы:
- достаточно большая высота, что затрудняет уход за деревом и сбор урожая;
- необходимость высаживать сорта-опылители;
- важность умения точно определить время сбора урожая, чтобы избежать порчи плодов;
- средняя скорость.
Правила посадки
В средней полосе России и регионах с близким климатом практикуется как осенняя, так и весенняя высадка рассады в открытый грунт. Самое главное – правильно выбрать место для нарядной луковицы Ефимовой. Что важно для культуры:
- хорошее освещение;
- свободная циркуляция воздуха, но без холодных сквозняков и резких порывов ветра;
- плодородная, но не слишком «тяжелая» почва, позволяющая осуществлять нормальный воздухообмен;
- нейтральный pH субстрата (5,5-6,0);
- грунтовые воды, находящиеся на глубине 2 м ниже поверхности земли или глубже.
Недостаток света сильно тормозит развитие дерева, особенно урожайным оно точно не будет
Важно! Груша Смарт Ефимова крайне негативно относится к переувлажнению почвы. Поэтому низина, место у подножья холма ей не подойдет – талая, дождевая вода долго не уходит, там скапливается влажный воздух.
Посадочная яма перед посадкой луковицы Элегантной Ефимовой должна «постоять» не менее 2,5-3 недель, поэтому ее всегда выкапывают заранее. На дно нужен слой дренажа, сверху насыпается питательная смесь их верхнего торфа, перегноя и навоза. Примерные размеры ямы – 70-80 см в глубину и диаметр.
Сама посадка происходит по стандартному для рассады любой плодово-ягодной культуры алгоритму. Между соседними образцами груши Нарядная Ефимова оставляют минимум 4 м, междурядья делают еще шире – 5-6 м.
Самое главное в процессе посадки – контролировать положение корневой шейки
Особенности ухода
Чтобы вырастить грушу Ефимова Элегантная, не нужны глубокие знания агротехники. Он полностью справляется со стандартными событиями:
- Полив. Очень засухоустойчивым сорт назвать нельзя: при недостатке влаги страдает и презентабельность, и вкус груш Смарт Ефимова. Поэтому при отсутствии осадков почву поливают раз в 8-10 дней, в жару – в два раза чаще. Также следует помнить, что «критическими» периодами для культуры, когда она особенно нуждается в воде, являются цветение и образование завязей. Примерная норма – 60-80 литров.
- Подкормка. Деревья начинают подкармливать со второго сезона в открытом грунте. Схема стандартная, включает четыре подкормки: азотную (в начале вегетации) и три комплексные (сразу перед цветением, через 2-2,5 недели после него и примерно через месяц после сбора урожая).
- Прополка и решение. Рыхлить приствольный круг необходимо после каждого полива, одновременно избавляясь от сорняков. Однако если сразу после посадки его накрыть мульчей, от этих процедур можно отказаться. Еще один плюс этого раствора в том, что влага из почвы будет испаряться медленнее.
- Обрезка. Крона умной груши Ефимовой не слишком густая, но ей необходима санитарная обрезка в начале и в конце сезона. Ей подходит разреженная многослойная конфигурация, формирующаяся за 3-4 сезона.
- Готовимся к зиме. Необходимый минимум работ для обеспечения зимовки без повреждений – очистка близлежащего приствольного круга от мусора, обновление мульчи, побелка штамба. Необходимы также подкормки, если осень сухая и теплая – водоподпиточный полив. Садовник решает, нуждается ли ствол в дополнительной защите, исходя из долгосрочного прогноза погоды.
Саженцы поливают чаще, чем взрослые деревья: в первый сезон после посадки субстрат всегда должен быть слегка влажным
Сбор и хранение
В средней полосе России элегантная груша Ефимова созревает примерно в середине сентября. Но снимают его на 2-2,5 недели раньше, в состоянии «технической зрелости». Затем плоды необходимо выдержать в прохладном помещении несколько дней, чтобы они «обрели» максимально яркий и насыщенный вкус. О «готовности» свидетельствует изменение тона кожицы с зеленовато-желтого на янтарно-бордовый.
Груши, созревшие на дереве Нарядная Ефимова, заметно проигрывают тем, что созревают дома. У них мякоть непонятной вязко-водянистой консистенции, совсем не сладкая, с неприятным молочным привкусом.
Как и любая луковица, Элегантная Ефимова не отличается сохранением качества. Предел для нее – 2,5-3 недели. Плоды хранят в холодильнике или погребе, погребе, где можно обеспечить:
- постоянная температура 2-3°С;
- влажность около 75-80%;
- недостаток света и холодные сквозняки.
Важно! Для сбора груши Элегант Ефимовой желательно выбрать сухой, достаточно теплый день. Сбор влажных фруктов значительно увеличивает риск их гниения и сокращает и без того небольшой срок их хранения.
Заключение
Груша Смарт Ефимова – вариант, практически лишенный существенных недостатков. Об этом, как и о его преимуществах, можно судить объективно: это позволяет богатый опыт его выращивания, насчитывающий более 50 лет. Общая выносливость дерева и его способность переносить негативные внешние воздействия дополняются успешным плодоношением, очень хорошими объемными урожаями и презентабельным внешним видом груш.
Отзывы садоводов о груше Нарядная Ефимова
Елена Филиппенко, Самара Грушевидная Ефимова была куплена для нового сада по совету бабушки, опытной дачницы. Плодов пришлось ждать семь лет, но ожидание того стоило. Вот уже третий год подряд мы собираем чудесно красивые и вкусные груши. Хватит и просто поесть, и варить варенье, и сушить на зиму. Татьяна Елизарова, Киев Элегантная Ефимова – известный и любимый с детства сорт груши. Я не очень опытный садовник, но с уходом за этим деревом у меня нет проблем. Единственный нюанс: необходимо контролировать влажность почвы во время летней засухи, иначе плоды будут мелкими и невкусными. Андрей Истомин, г. Подольск Элегантная Ефимова – достаточно надежный сорт с точки зрения холодостойкости и иммунитета. У этой лампы есть и другие преимущества. Прежде всего отмечу простоту ухода, возможность обходиться без химии, привлекательный внешний вид и отличный вкус плодов. Особой популярностью они пользуются среди самых важных специалистов – внуков.
