Груша Бессемянка

Сорт груши Бессемянка известен в садоводстве уже много лет. Выведен методом «народной селекции». Чаще встречается в старых садах центрального региона России, а на молодых садовых участках встречается все реже. Имя говорит само за себя. Семена плодов недоразвиты или совсем отсутствуют. Популярность сорта падает, причиной тому является высокая заболеваемость груши паршой.

Как выглядит груша Бессемянка

Дерево вырастает до 6 метров, почти такого же роста, как сорт груши Ириста. Раскидистая крона, напоминающая форму пирамиды, не сильно загущена листвой. Довольно длинные и ровные ветви груши растут вверх.

Характеристика сорта

Сорт груши Бессемянка широко распространился по регионам России и издавна является одним из самых популярных позднелетних сортов.

К сортовым характеристикам груши Бессемянка относятся:

Летний сорт (употребление в конце лета).
Устойчив к засухе и морозам.
Высокая урожайность плодов сорта.
Мало требовательна к уходу.

Активное плодоношение груши длится 30 лет. После этого необходима омолаживающая обрезка.

Плоды сорта Бессемянка используются универсально: едят сырыми, консервируют, сушат.

Описание дерева

Дерево сорта груши Бессемянка может быть средним и высоким. На стволе кора коричневая с серым оттенком, на ветвях желтовато-коричневая.

Для всех сортов груш характерна хрупкость древесины, сорт Бессемянка не является исключением. Установленные подпорки помогут веткам не сломаться под тяжестью плодов.

Ветка груши черная Бессемянка с фруктами

Обратите внимание на следующее! Собирать плоды с груш необходимо осторожно. Нельзя лазить по деревьям, плоды лучше скручивать, а не тянуть. Правило особенно актуально при обильных урожаях.

Волнистые листья дерева овальной формы, напоминают яйцо, но кончик их достаточно узкий. Пластинки темно-зеленые, гладкие и блестящие. Черешки листьев толстые и длинные. Пятилепестковые белые соцветия расположены близко друг к другу.

Описание плодов

Грушу «Бессемянка» называют сахарной грушей из-за вкуса плода. В конце лета (вторая половина августа) они созревают.

Внешний вид плодов сорта груши Бессемянка:

размер плода – небольшой, вес не превышает 80 грамм. Форма их короткая грушевидная;
кожица слегка шероховатая, средней толщины. Покрыт подкожными темными точками;
ярко-зеленый цвет плодов характерен для незрелого состояния.При полном созревании груши становятся желто-зелеными, иногда на скорлупе появляются оранжевые пятна;
стебель средней длины, тонкий.

Белая с желтым оттенком, мякоть сочная и сладкая, зернистая. Семенная камера груши небольших размеров, сами семена в ней отсутствуют или попадаются очень маленького размера.

Плоды сорта груши Бессемянка

Налитые плоды груши крошятся. Хранение возможно в течение 8 дней. Часто для увеличения срока хранения сорта садоводы собирают плоды недозревшие (за неделю до полного созревания).

Читайте также: Груша Красуля – описание

Период созревания

Груши имеют свойство плодоносить в зрелом возрасте. Сорт груши Бессемянка начинает плодоносить на восьмой-девятый год. Урожай может принести 250 килограммов плодов с 4 м2.

Срок созревания плодов сорта Бессемянка: три недели с момента появления завязей. Как правило, это происходит в конце августа.

Цветение и опыление

Соцветия на луковице появляются в середине мая. Размер их небольшой, форма приплюснутая. Обычно состоит из 5 или 7 бутонов.

Бессемянка — частично самоопыляемый сорт, но для полноценного урожая необходимо посадить рядом растения-опылители.

Главное условие: груши по соседству должны цвести и плодоносить в то же время, что и сорт Бессемянка. Для опыления одного сорта достаточно одного опылителя.

Примечание! Перекрестное опыление происходит между ранними и средними, поздними и средними сортами груш.

Самоплоден ли сорт Бессемянка

Для появления большого количества завязей плодов груши необходимы как опылители. Лучшими считаются груши: бергамот осенний, сорт Оливье де Серр, сорт Ильинка, сорт Лесная сказка, сорт Бере Лигеля.

Оливье де Серр Лесное приключение Ильинка Бере Лигель Осенний бергамот

При их отсутствии образуется всего 10%. Таким образом, сорт Бессемянка частично самоплоден. По этой причине рядом должны расти другие сорта груш.

Читайте также: описание груши Бергамот и отзывы садоводов.

Регион районирования

Благодаря морозостойкости для выращивания груш подходят центральный регион и средняя полоса России. По этому показателю сорт Бессемянка уступает таким сортам, как Тонковетка, Воск и Вощанка.

Сорт не требователен к почве, хорошо себя чувствует на засушливых участках (при отсутствии влаги в верхнем слое почвы).

Читайте также: Груша Бере Боск – описание сорта, фото и отзывы

Положительные качества и недостатки

Достоинства сорта груши Бессемянка:

сочные, вкусные фрукты;
высокий уровень морозостойкости;
постоянное и обильное плодоношение;
частичная самоплодность;
универсальное использование спелых фруктов.

Недостатки сорта Бессемянка:

короткий срок хранения;
быстрое перезревание, в результате которого ухудшается вкус, увеличивается зернистость;
уязвимость к образованию корки;
мелкие фрукты.

Уход

Покупая саженец груши Бессемянка, обратите внимание на корни. Они не должны быть сухими, нормальный цвет – белый. Деревья лучше выбирать в контейнерах. При этом перед посадкой сорта хранят в тени, чтобы избежать нагрева темного пластика на солнце, что погубит корни.

Если вы покупаете саженец без горшка, перед посадкой обрежьте засохшие кончики корней.

Корни должны свободно «дышать» после посадки. Не нужно макать их в суглинок. Это препятствует дыханию и росту.

Сорт груши Бессемянка не капризен к месту посадки, но по возможности лучше выбрать солнечное, защищенное от ветра место.

Читайте также: Груша Духмяна – описание сорта, фото и отзывы

Саженцы груши Бессемянка

Важно соблюдать расстояние, на котором следует сажать груши друг от друга, оно должно составлять 3 метра, а от других деревьев рекомендуется расстояние 5 метров.

Саженец высаживают:

Ранней весной, до появления почек на деревьях. Больше подходит для средней полосы.
Осенью в октябре (период месяца выбирается в зависимости от погодных условий, до ожидаемых заморозков должно пройти не менее двух недель). Рекомендуется для южных районов.

Основные правила посадки сорта груши Бессемянка:

Яма готовится заранее. Для осенней посадки – летом. На весну-осень.
Глубина ямы около метра. Корни растут вертикально глубоко. Ширина – 0,6-0,7 метра.
Из заранее подготовленной ямы лопатой удаляют почву на глубину двух штыков. Может быть, глубже.
Саженец высаживают так, чтобы корневая шейка (место расположения самого верхнего корня) находилась над поверхностью почвы.
Обильно полейте саженец (30 литров воды).
Приствольный круг застилают сухой травой или дерном.
Сделайте радиальную канавку для полива.
Дерево привязывают к установленному рядом штырю так, чтобы ствол его не касался. Рекомендуется использовать льняную нить или полоску тканевого материала.
Рекомендуется насыпать поверх почвы небольшой слой песка, чтобы предохранить почву от перегрева.

К вашему сведению! Дорожку для полива осенью необходимо убрать, чтобы в ней не скапливалась вода. Это может привести к загниванию корней.

Посаженное дерево следует регулярно поливать, не допускать застоя воды, удалять сорняки и рыхлить почву.

Полив

При регулярном выпадении осадков сорт груши Бессемянка не нуждается в дополнительном поливе. При их отсутствии – 1 раз, в сухую погоду – 2 раза в неделю. Для молодого дерева понадобится около 15 литров на один полив.

Полив плодового дерева груши

Систематическое решение (после полива и осадков) необходимо для здорового роста корней. Заболачивание провоцирует развитие грибковых заболеваний.

Читайте также: Груша Платоновская – описание, фото и отзывы

Подкормки

Первая подкормка луковиц рекомендуется, но не обязательна во время посадки. В добытую почву смешивают торф, речной песок и перегной. Этой почвосмесью присыпают саженец.

Некоторые садоводы рекомендуют вносить минеральные удобрения в почву сразу после посадки, избегая стеблей.

Подкормку затем вносят с начала плодоношения.

Форма заявки на внесение удобрений:

Во время отека почек.
До цветения соцветий (если дерево не подкармливали прошлой осенью).
В начале формирования завязей при необходимости:

наступившие заморозки (могут спровоцировать опадение соцветий);
истощенная почва (природная бедность почвы, близость к другим более сильным плодовым деревьям).

Рекомендации по внесению удобрений представлены в таблице.

Весенний сезон кормления	Органический	Минеральная
До распускания почек	Аммиачная селитра – рассыпается в снег (1 ст л.). С таянием снега азот постепенно поступает в почву, не причиняя вреда. Мочевина с водой (1:10) – при настройке 10 градусов. Никакой контакт со стволом не допускается. Мульчирование компостом или перегноем (если не проводить осенью)	Деревьям необходимы магний и цинк. Выбирайте комплексное удобрение, количество и способ внесения контролируйте по инструкции
До цветения	—	За неделю до цветения соцветия опрыскивают раствором бора. 0,1 грамм борной кислоты на 1 литр воды
В период формирования плодов сорта	—	Фосфор и калий вносят один раз в 2-3 года (кроме регионов с закисленными и кислыми почвами). При продолжительной сухой и жаркой погоде проводят опрыскивание кальцийсодержащими препаратами (Кальций Экстра)

Весной вносят азотные удобрения, необходимые для развития вегетативных органов. После сбора урожая сорта проводят калийно-фосфорную обработку для повышения иммунитета плодов.

Мульчирование

Чтобы груша лучше перенесла зиму и дала хороший урожай плодов в следующем году, необходимо добавить мульчу в приствольный круг. Мульчирование груш проводят осенью. Срок зависит от региона и климатических условий в сентябре/октябре за пару недель до наступления холодов.

Мульчирование плодового дерева груши

Подготовительные мероприятия:

Уборка опавших листьев из приствольного круга.
Обрезка ветвей. Поместите их в компостную кучу, а пораженные сожгите.
Кальцификация стебля.
Рыхлят почву возле ствола.

Мульча может быть:

перегной. Разложите на подготовленной поверхности. Для молодого дерева – 30 килограммов перегноя, для взрослого – 50 килограммов;
компост. Его смешивают с гниющим птичьим пометом и раскладывают тесным приствольным кругом высотой не более 7 сантиметров;
кора хвойных деревьев. Перед этим вносят удобрения. Толщина слоя коры около 5 сантиметров. Этот метод также защищает от холода;
сухие листья. Равномерно распределите по стеблю. Не допускаются листья, пораженные вредителями и инфекциями.

Совет! Любой материал, выбранный в роли мульчи, нельзя размещать возле самого ствола.

Вредители и болезни

Угрозу сорту Бессемянка представляют вредители, характерные для всех груш, представленных в таблице.

Пешт	Повреждать	Профилактика	Препараты для борьбы с этим
Тля	Питается соком листьев, в результате побеги деформируются	Контролируйте муравьев, соблюдайте дистанцию между другими деревьями, не сажайте рядом садовые культуры и цветы, уязвимые для тли	Агравертин. Опрыскивание пораженных участков со всех сторон проводится при температуре воздуха плюс 18 градусов Цельсия. Используйте 1,5 мл на 2,5 литра воды. Избегайте контакта с незатронутыми участками и близлежащими растениями
Яблочная плодожорка	Он быстро размножается, поражает плоды изнутри. После этого гусеница покидает мякоть и уходит на зимовку	Убрать из-под дерева опавшие листья, сжечь. Обработайте стебель медной известью с медным купоросом весной при стабильной положительной температуре воздуха, пока не набухнут почки	Решайся, Фуфанон. Обработка в период яйцекладки бабочек (вторая половина июня)
Плошка	Поражает плоды и бутоны	Обработку инсектицидами проводят в начале формирования бутонов
Грушевый галловый клещ	Самостоятельно перемещается с дерева на дерево. Поражает листья, приводит их к деформации. При сильном заражении замедляется рост плодов, снижается урожайность	Обработка Инта-виром ранней весной до начала сокодвижения. 1 таблетку растворяют в 20 л воды. Опрыскайте дерево. После сбора урожая обработку повторяют	Коллоидная сера, Карбофос, Фуфанон. Опрыскивание проводится один раз в две недели
Листовой рулон	Он оседает в листьях, из-за чего они скручиваются и засыхают. Пораженные деревья теряют устойчивость к морозам	Ранней весной кору очищают от отмерших участков. Ствол и основания скелетных ветвей покрывают мелом или известковым раствором. Трещины обрабатывают медным купоросом и замазывают садовым варом	Первая весенняя обработка возможна при температуре воздуха плюс 4 градуса Цельсия. Используют препарат 30. Позже используются Terradim, Binom, Atom

Вариативное опрыскивание проводят в безветренный сухой день ранним утром или поздним вечером (во избежание попадания прямых солнечных лучей) с применением средств индивидуальной защиты.

Читайте также: Размножение луковиц черенками осенью

Опрыскивание деревьев в саду

Опавшую и пораженную листву, обрезанные ветки необходимо сжечь. Не допускается оставлять на дереве мумии фруктов (гнилые и засохшие).

Уязвимость Бессемянки к парше – существенный недостаток сорта. Это грибковое заболевание поражает плоды, листья и ветки.

В результате заражения сорта количество завязей уменьшается.

На плодоносящей груше через несколько недель после заражения на плодах появляется налет, в результате чего ухудшаются их вкусовые качества.

Признаки корки:

в начальной стадии — мелкие округлые пятна на листьях, цветках, плодах, побегах. Позже они темнеют и увеличиваются в размерах;
на поздних стадиях поражаются все части дерева, покрываясь крупными бугристыми коричневыми пятнами. Плоды растрескиваются, гниют, уменьшаются в размерах.

Споры зимуют на дереве, а с наступлением тепла прорастают. Влажная весна и обильные дожди в начале лета — идеальные условия для роста грибов.

Для лечения применяют фунгициды (Тридекс, Хорус, Мерпан), народные средства (раствор марганцовки, физраствор).

Условия применения нескольких противогрибковых препаратов:

Тридекс. Выпускается в виде гранул, безвредных для пчел. В составе есть марганец и цинк, которые выступают в качестве дополнительной подкормки.
Гор. Можно использовать в холодную погоду (10°C). Безопасен для насекомых-опылителей.
Мерпан. Не вызывает привыкания к грибку, может применяться регулярно, в отличие от других фунгицидов. Может использоваться в сочетании с другими агентами.

Гор Тридекс Мерпан

Обработку химикатами прекращают с началом роста плодов сорта.

Химические препараты разводят согласно прилагаемой инструкции.

Для приготовления раствора поваренной соли используйте 1 килограмм на 20 литров воды. Опрыскивайте ранней весной, прежде чем сок начнет двигаться.

5 грамм марганцовки разводят в ведре воды и опрыскивают 3 раза: при распускании почек, после цветения, при формировании плодов.

Применение

Груши этого сорта богаты витаминами и минералами. В плодах содержится фолиевая кислота, по количеству они превосходят черную смородину.

Груши – источник полезной клетчатки, необходимой для правильной работы желудочно-кишечного тракта.

Плоды сорта Бессемянка используют для приготовления джемов, джемов, компотов. Их сушат и используют в свежем виде для приготовления десертов и некоторых мясных блюд.

Варенье из плодов груши этого сорта

Составляя рацион, нужно понимать, что сахар и калорийность сушеных и свежих продуктов разительно отличаются. В зависимости от времени сбора, зрелости плодов, зоны выращивания значения меняются.

Как долго можно хранить груши данного сорта

Сорт отличается коротким сроком хранения. Собирать урожай необходимо, не допуская перезревания плодов. Спелые плоды хранятся 7-9 дней.

Если снять груши с дерева незрелыми, срок хранения плодов продлевается на 3-4 дня.

Бессемянка – старый и всеми любимый сорт. Он не слишком требователен в уходе, но особенно склонен к чесотке. Современные лекарства позволяют эффективно бороться с грибком. Дерево радует садоводов обилием урожая уже не одно десятилетие. Несмотря на небольшой срок хранения свежих плодов, груша этого сорта еще до осени пополнит витаминный запас человеческого организма и обеспечит достаточный урожай для заготовки на зиму в виде сухофруктов и консервирования.