Груша Любимица Клаппа

Сорт груши Клаппс Фаворит был выведен более 150 лет назад, поэтому сегодня завоевал популярность среди садоводов-любителей и специалистов. Характеризуется высокими вкусовыми показателями, достойной урожайностью и неприхотливостью в выращивании. Это американский сорт дерева средних размеров с ожидаемым сроком жизни 50-55 лет.

История селекции и районирование

На территории США (Массачусетс) в 1860 году селекционер Клапп представил миру новый сорт груши, который был выращен из семенного материала таких сортов, как Форест Бьюти (материнская форма) и Уильямс (опылитель, другое название Саммер). Герцогиня)). Сам исследователь дал название «Фаворит Клаппа», но позже его переименовали в «Фаворит.

В Россию сорт попал в середине прошлого века, благодаря тому, что в 1947 году он был официально зарегистрирован в Госреестре РФ. Фаворит Клэппа был зонирован в 3 регионах:

Нижневолжский;
Северо-Кавказский;
Северо-Запад.

Сорт распространился и в соседние страны – Украину, Белоруссию, Молдову, страны Балтии и Среднюю Азию.

Сегодня Клаппс Фаворит активно используется для выведения новых сортов фруктов. Из него уже получены такие сорта, как Нарядная Ефимова, Татьяна, Орловская летняя, Нальчикская Костыка, Северянка и многие другие.

Описание груши Любимица Клаппа

Несмотря на то, что дерево относится к среднерослым сортам, встречаются и высокорослые экземпляры, особенно в южных регионах страны с наиболее благоприятными условиями для груши. Фаворит Клаппа обладает индивидуальными характеристиками, по которым дерево легко узнать.

Особенности дерева

Средняя высота сорта варьируется от 3 до 5 м. В молодом возрасте деревья активно растут, но пирамидальная крона считается редкой. При взрослении приобретает широкую округлую форму, ветви значительно утолщаются и растут под углом 45 градусов.

Другие заметные различия:

Лаять. Стандарт имеет слегка шелушащуюся поверхность, ветку – идеально гладкую. Цвет древесины темно-серый.
Цветы. На кольчатых червях и веточках образуются завязи, в результате чего образуются цветки белоснежного оттенка. Они довольно крупные с махровыми листьями. В соцветии около 6 бутонов.
Деревянная структура. Имеет удлиненные, толстые и ровные побеги. Междоузлия короткие, темно-коричневые и фиолетовые. Присутствуют многочисленные серые линзы. Структура ветвей хлипкая, поэтому они легко ломаются под тяжестью урожая или под воздействием сильных порывов ветра.
Черешки. Длинный, светло-зеленый и тонкий.
Листья. Они яйцевидно-овальной формы, с заостренными концами и узким основанием. Цвет темно-зеленый, поверхность кожистого типа со слабым блеском. Края листовой пластины мелкопильчатые, опушение отсутствует.

Товарные и потребительские качества плодов

Для крупных садоводческих организаций очень важны показатели товарности груш – от этого зависит уровень доходов фермера. Не стоит забывать и о потребительских качествах, которые напрямую влияют на те же факторы.

Фаворит Клаппа имеет следующие параметры:

плоды – среднего размера, массой от 140 до 220 г;
форма – вытянутая, как яйцо, но встречаются и укороченные экземпляры;
поверхность слегка бугристая;
кожура – гладкая и нежная;
цвет — у незрелых плодов желто-зеленый, затем насыщенно-желтый с ярко-красным покровным румянцем;
подкожные пятна – в виде точек, серого цвета;
стебель – средний с небольшим изгибом и утолщением у основания;
воронка – ее может не быть или она совсем неглубокая;
чашечка – открытая;
пластинка – маленькая и узкая, может иметь небольшие складки;
сердце – среднее, не имеет явного выражения;
семенная камера – имеет яйцевидную форму, ось полая;
семена – темно-коричневые, мелкие;
яичники – темно-красные;
мякоть – белоснежная, повышенной сочности и нежности, тает во рту;
вкус – сладкий, с кислинкой, присутствуют винные нотки;
аромат приятный.

Фаворит Клаппа получил оценку в дегустационных тестах до 4,8 баллов. Это достаточно высокий балл по пятибалльной системе. Груша считается очень питательной, так как содержит множество полезных элементов, ударную дозу витамина С, катехины Р-активного типа, кислоты и др. сухого вещества всего 13,7%.

Сорт используется для разных целей:

компоты и соки;
джемы и варенья;
сушка;
соусы.

Хорошо сочетается с брусникой, айвой и яблоками. Товарный вид на высоком уровне, транспортабельность отличная, несмотря на нежность кожицы.

Характеристика сорта груши Любимица Клаппа

Сорт характеризуется следующими характеристиками:

Морозо- и засухоустойчивость. На высоком уровне – дерево выдерживает морозы до -30 градусов, поэтому в южных регионах укрытие перед зимой им не требуется. Любимец Клэппа не боится возвратных весенних заморозков. Этому способствует то, что цветение сорта более позднее и продолжительное.
В засушливое лето растение тоже не страдает, так как корневая система распространяется в глубокие слои почвы, то есть достигает источников грунтовых вод.
Устойчивость к болезням. Иммунитет у сорта неплохой, но совершенно неустойчив к парше и луковичной присоске во время засухи.
Плодоношение. Первый сбор урожая проводят примерно на 7 или 8 год жизни дерева после посадки на фиксированное место. Плодоношение считается обильным и регулярным.
Цвести. Время формирования цветка зависит от климата и погодных условий. В среднем этот период приходится на весь май.
Зрелость урожая. Плоды на юге собирают с конца июля до середины августа, в средней полосе и центральной части на 1-2 недели позже, на северной стороне — срок переносят еще на неделю, но не позднее 10 сентября.
Производительность. Чем старше дерево, тем выше урожайность. Пик формирования плодов приходится на возраст 15 лет и более. С 20-летнего растения с 1 га можно получить около 150-180 центнеров, а с 25-летнего растения – уже в 2 раза больше.
Самоплодность и опыляемость сортов. Сорт самоплодный, поэтому требует наличия нескольких соседей-опылителей. Максимальное размещение опылителей Клаппа Фаворита — 8-10 м. Оптимальные сорта груш — Лесная красавица, Ильинка, Вильямс.

Преимущества и недостатки сорта

Фаворитку Клаппа называют королевой раннеспелых груш. Это имя ей дал ученый Симиренко. По его настоянию сорт начали выращивать в крупных промышленных агросадах. И селекционеры, и садоводы-любители отмечают преимущества и недостатки сорта:

Способы размножения

Фаворит Клаппа размножают 2 способами – порослью от собственных корней и черенками. Процедуру проводят весной или осенью. Каждый метод имеет свои особенности, с которыми необходимо ознакомиться заранее.

Корневая поросль

Техника пересадки корневой поросли считается упрощенной и быстрой, поскольку у саженцев уже есть корневая система. Особенно важно использовать такое размножение весной, так как осенью необходимо сначала посадить побеги в горшок, а весной перенести их в открытый грунт.

Пошаговые инструкции:

Внимательно осмотрите каждый отросток в прикорневом круге дерева.
Выбирайте из общего количества нескольких свежих образцов.
Выкопайте подлесок со всех сторон лопатой так, чтобы обнажились корни.
Измельчите их и извлеките кусты из земли.
Сразу поставить в воду на 6 часов, чтобы корневая система впитала жидкость.
Вытащите и осмотрите побеги. Отрежьте те, которые слишком длинные, повреждены или поражены болезнями/вредителями.
Добавьте раствор, стимулирующий рост.
Кроме того, можно сделать слабый раствор марганцовки и дезинфицировать корни в течение 20–30 минут.
Высадите рассаду в открытый грунт или горшок. Классический способ.

Черенкование

Укоренение в этом случае требует времени, так как сначала должны укорениться побеги. Разрешается использовать как зеленые, так и жесткие ветки.

Процесс резки:

На взрослом дереве выберите побег без повреждений, сухости и поломки.
Обрезаем его ножом или секатором так, чтобы длина была не более 50-70 см. Срез делается под углом 45 градусов.
Обработайте дерево садовым варом.
Поместите отросток в месте пересечения в активатор роста корней на время, указанное в инструкции.
Высаживают в горшок с плодородным субстратом, но садоводы рекомендуют оставить его на неделю в чистой воде, чтобы стебель выпустил молодую корневую поросль.
Накройте саженец полиэтиленовой пленкой. Держите его там 3-4 месяца, затем снимите укрытие. Не забывайте снимать полиэтилен для проветривания на 2-3 часа ежедневно.
Оставьте черенок в горшке еще на месяц. Затем его пересаживают в сад.

Посадка груши Любимица Клаппа

Посадочные работы проводят в соответствии с агротехническими требованиями, предъявляемыми к сорту. Обязательно учитывайте время высадки рассады, схему и место. Не игнорируйте подготовительные мероприятия, от них зависит будущее здоровье и приживаемость дерева.

Сроки

О конкретных датах сегодня не говорят, поскольку погодные условия в регионе меняются каждый год. Поэтому проще всего ориентироваться не на цифры, а на температуру воздуха и состояние саженца. Особенности выбора даты посадки:

Наш. Лучшее время, но надо успеть до того, как сок начнет двигаться. Оптимальная температура +5…+10 градусов и не ниже, а это значит, что примерный срок посадки – конец марта-середина апреля.
Осенью. Молодняку нельзя допускать подмерзания, поэтому Фаворитт Клаппа высаживают за один-полтора месяца до ожидаемых заморозков. Осенняя посадка запрещена в регионах с прохладным климатом, так как черенки не успеют адаптироваться и погибнут.

Как выбрать и подготовить саженец?

При покупке саженца груши Клаппс Фаворит важно учитывать возраст куста – он должен быть от 1 до 2 лет, максимум 5 лет, при этом зная, что чем моложе черенок, тем легче он адаптируется к новым условиям. Это связано с непереносимостью пересадок культур груши.

Другие особенности:

Особое внимание уделите корневой системе – она должна быть хорошо развита. Побеги с повреждениями, признаками гнили, плесени к посадке не допускаются. Сухие корни использовать нельзя. Допустимая доля этих негативных факторов составляет 10-15%.
Диаметр стебля должен соответствовать не менее 1-2 см (чем старше саженец, тем крупнее).
Ветки должны легко гнуться и в то же время быть прочными.
Здоровая кора гладкая и неповрежденная.

Если черенок был куплен осенью, но посадить его не успели, отнесите его в подвал и храните до весны при температуре +5-6 градусов.

Подготовьте рассаду перед посадкой:

Уберите ненужные предметы, соберите нижний ряд листьев.
Замочите корневую систему в стимуляторе роста.

Место для посадки

Фаворит Клаппа не требует высокого уровня плодородия почвы, но чем она легче по структуре, тем выше урожайность. Единственное условие – не допускается глинистая почва, на ней дерево зачахнет.

Другие требования:

сорт чувствителен к кислотности – она должна быть не более 6,5 pH, не менее 5,0 pH;
исключено заболачивание – от излишней влажности корень загнивает;
оптимальная сторона – южная;
можно сажать в полутени, но при ее отсутствии урожайность увеличивается, то есть лучше выбрать солнечное место.

Как подготовить землю?

При посадке Фаворита Клаппа важно заранее подготовить посадочную яму и участок. Вы должны сделать это следующим образом:

Перекапывают грядку осенью, если посадка запланирована на весну, если работы производятся осенью, то примерно за 3-4 недели до этого.
Разровняйте поверхность теркой.
Обратите внимание на схему посадки.
Рыть ямы. Их глубина и диаметр примерно 80-100 см.
В самом низу добавьте дренажный слой толщиной 10 см. Используйте керамзит или перлит. Если их нет, добавьте мелко измельченный кирпич, гальку.
Смешайте выкопанную почву с перепревшим навозом или перегноем в количестве 20-25 кг. Добавьте сюда около 70 г аммиачной селитры, 1 кг древесной золы, 900 г суперфосфата. Уголь можно заменить сернокислым калием в количестве 250 г.
Если почва тяжелая, добавьте в эту смесь около 15 кг речного песка, если слишком песчаная, на дно ямы насыпьте глину слоем до 10 см.
Полученную почвенную смесь высыпьте в ямку, накройте полиэтиленовой пленкой. Также накройте оставшуюся часть субстрата, так как она пригодится при посадке.

Расстояние между деревьями

Схема посадки груш Любимая Клаппа предполагает расстояние между деревьями 4 м, между рядами — 5-7 м. Ближе сажать нельзя, так как корневая система хорошо развита, благодаря чему побеги будут касаться соседних корней и переплетаться друг с другом. Это приводит к значительному снижению урожайности.

Пошаговая инструкция по посадке саженца

Когда придет время высаживать саженец в саду, откройте яму за день до мероприятия. Снимите крышку с остальной почвенной смеси. Затем следуйте инструкциям:

В яму налейте около 30 литров воды. До следующего дня оно впитается.
Внутри посадочной ямы сформируйте небольшой холмик.
Опустите на него корень саженца.
Расправьте корневые отростки так, чтобы все концы упали на дно ямы.
Положите рядом деревянную палку.
Присыпаем остатками субстрата со всех сторон. Удобнее работать в паре – один человек держит стебель, другой одновременно вкапывает землю и бьет по ней.
После засыпки привяжите саженец к столбу веревкой.
Вокруг приствольной зоны формируют своеобразные почвенные валы, благодаря которым вода при поливе не будет вытекать за эти границы.
Увлажните, добавив примерно 8-10 литров воды.
Накройте мульчей.

Следите за уровнем корневой шейки, она должна быть на одном уровне с землей. Чтобы облегчить процесс идентификации, положите на яму горизонтально рейку.

О том, как опытные садоводы сажают однолетний саженец груши, смотрите в следующем видео:

Уход

Фаворитка Клаппа не очень требовательна в выращивании – за ней легко ухаживать. Для этого достаточно соблюдать основные правила – при необходимости поливать, периодически вносить удобрения и формировать крону, проводить прополки.

Полив

Сорт требователен к уровню влажности, поэтому дерево поливают даже дождливым летом. Нижняя корневая система глубокая – вода извлекается из слоя почвы 2,5 м. Верхняя часть корней насыщается влагой с максимальной глубины 1 м, из-за чего средней части корней не хватает влаги.

Правила и нормы полива:

за вегетацию провести около 6 увлажнений;
на 1 кв.м необходимо:
- если в почве много песка – от 40 до 45 л;
- чья глина – от 70 до 80 литров.
перед зимовкой проводят водозарядный полив – под одно дерево вносят 80-90 литров воды;
как только плоды начинают вступать в фазу созревания, влажность полностью прекращается;
предпочтительный вид полива – дождевание;
запрещено выливать жидкость из шланга, лучше использовать ее с помощью лейки с распылителем;
добавляйте мульчу после каждой процедуры – это сохранит нужный уровень влажности и предотвратит образование сухой корки;
вода должна быть отстоянная и теплая.

Удобрение

График внесения питательных веществ зависит от плодородия почвы и состояния дерева. Несмотря на это, Клэпп предпочитает общие рекомендации по удобрениям для луковиц:

первую подкормку после посадки проводят соответственно на четвертый год при условии, что посадочная яма была заполнена;
осенью, перекапывая прикорневую зону, внесите суперфосфат из расчета 35-40 г на дерево;
в апреле после снятия укрытия (опять же при перекопке) необходимо сделать следующее:
- 40 г Нитрофоски;
- от 5 до 7 кг торфа, компоста или перегноя.
в мае во время цветения опрыскать крону и стебли борной кислотой (0,2 г вещества на 1 л воды;
в июне, когда формируются завязи, требуется сульфат калия или монофосфат калия (на 10 л воды от 10 до 20 г);
в конце июня — начале июля в приствольный круг вносят органику:
- на 10 л воды добавить 2-3 л коровяка;
- дать настояться сутки;
- развести 1 л раствора в 10 л воды.

Любое удобрение (минеральное или органическое, жидкое или сухое) распределяют максимально равномерно по всей площади приствольного круга, но под стенки ствола его лучше не выливать.

Чтобы исключить гнилостные заболевания, возникающие на фоне повышенной влажности во время затяжного дождя, удобряйте культуру дополнительным магнием. Для этого возьмите 110 г сернокислого магния, разведите в 6 л воды, опрыскайте крону. Интервал между обработками – 20 дней.

Уход за приствольным кругом

Многие начинающие садоводы ошибочно полагают, что приствольный круг не достоин внимания. Видимо чистят снизу для создания красивого эстетичного вида. Фактически опавшие плоды, листья, ветки, сорняки и другой мусор способствуют заражению инфекционными заболеваниями, открывают доступ вредителям и позволяют им размножаться.

Чтобы этого не произошло, вовремя очищайте эту зону. Кроме того, рыхлите землю для насыщения корней кислородом, добавляете мульчу.

Формирование кроны и обрезка

Фаворит Клаппа плохо переносит обрезку, поэтому формирование кроны и обрезку проводят только по мере необходимости и желательно, когда растение находится в состоянии покоя (поздней осенью, ранней весной).

Обратите внимание на правила:

за один раз нельзя срезать более 1/4 от общего количества побегов;
новый прирост ежегодно укорачивается на 5 почек;
два раза в год срезаются все поврежденные, сломанные, пересушенные и гнилые элементы;
ветки, растущие не в том направлении, например внутри ствола, удаляются.

Метод разреженной формировки применяется к сорту:

На второй год жизни дерева формируется один отводок. Для этого удалите все ненужные ветки.
Сделайте то же самое с другими уровнями растения. Это займет еще 3 года.

Расстояние между отводками должно быть около 50-60 см, в каждом ряду необходимо оставлять по 3 развитых основных побега.

Омоложение

Когда дереву исполнится 10-12 лет, проводят омолаживающую обрезку, цель которой – обновление. Это в свою очередь способствует повышению урожайности, образованию более крупных плодов и быстрому росту новых побегов.

Что нужно вырезать:

старые ветки обрезаются полностью;
побеги в возрасте от 3 до 5 лет укорачиваются вдвое;
отрезать до 1/3 основного стебля.

Не забудьте обработать места срезов садовой дорожкой или другим садовым антисептическим средством.

Как подготовить дерево к зиме?

Сорт отличается хорошей зимостойкостью, поэтому в южных регионах не нуждается в зимнем укутывании. В других частях страны это делать желательно, на Севере – обязательно.

Если укрытие не планируется, достаточно известковать ствол с нижними ветвями, обложить дерево ельником, чтобы защитить его от грызунов. С этой же целью по периметру можно установить сетчатый забор.

Как изолировать стебель:

использовать для обертывания нетканый материал;
если ожидается мороз выше -30 градусов, используйте старые стеганые одеяла, надежно защищающие багажник от холода и ветра.

Обязательным требованием во всех случаях является укладка слоя мульчи по всему периметру приствольной зоны. Толщина должна быть не менее 20-30 см (чем холоднее зима, тем выше слой).

Сбор и хранение урожая

Фаворит Клаппа известен тем, что плоды, даже вступив в начальную фазу технической зрелости, не опадают на землю. Если они провисят в таком состоянии 3 и более суток, урожай может быть потерян, так как произойдет массовая гибель.

Особенности сбора урожая:

если вы планируете хранить фрукты, собирайте их за 10 дней до технической спелости;
для соков, компотов, джемов – дождитесь полного созревания;
стебель должен остаться на луковице, поэтому срежьте его секатором или скрутите, но не тяните с ветки, так как он сломается в месте крепления с плодом.

Чтобы проверить, насколько созрел урожай, слегка потрясите дерево за ствол или ветки (в зависимости от возраста растения). Если фрукты сильно падают, соберите их быстро.

Клаппс Фаворит хранится всего пару недель, но если собрать их до полного созревания, срок увеличивается до месяца. Лучшие условия хранения – холодильник (отделение для овощей/фруктов) или прохладное, но сухое помещение. Обязательно разложите луковицы в один слой на натуральной ткани (не синтетической), сверху накройте бумагой.

Болезни и вредители

Луковица соборная не может противостоять только луковице груши и парше. Другие вредители и болезни сорту не страшны. Соответственно, в том случае, если соблюдены все агротехнические требования.

Как решить проблему:

Корочка. Основная причина заболевания – повышенная влажность почвы и воздуха, возникающая в дождливое лето. Споры бактерий обладают повышенной жизнеспособностью – на зиму они располагаются в трещинах, почве, листьях.
Признаки – образование буро-зеленых пятен на внутренней стороне листьев, переход поражения на плоды, ствол, ветки. Это проявляется ломкостью, гнилью, размягчением пятен и затвердеванием плодов внутри, трещинами.
Для лечения применяют фунгициды. Например Хорус, Строуб.
Грушевый мед. Это насекомое-блошка размером до 3 мм. Присоска летает и прыгает, поэтому быстро распространяется по дереву и саду. Его цель – высасывать сок растения из плодов, зеленой массы, завязей, бутонов.
Признаками присутствия вредителя являются опадение всех пораженных элементов, усыхание, скручивание побегов, пожелтение листьев. В этом случае плоды перестают расти или образуют небольшие размеры. Они превращаются в камень. Если не лечить, развивается сажистый грибок.Для борьбы используют мощные инсектициды, такие как «Командор», «Фофанон», «Карбофос.

Отзывы о груше Любимица Клаппа

Светлана Юрьева, 34 года, Самара Хороший сочный и вкусный сорт. За ним легко ухаживать. У меня есть деревья, которые растут на даче, поэтому на выращивание я трачу минимум времени. Несмотря на это, дерево приносит хорошие плоды. Единственное, что делаю, это своевременный полив отстоянной водой и частое рыхление приствольного круга. Андрей. 49 лет, любимица курской груши Клапп хорошо адаптирована к нашему климату, но я ее все равно укутываю на зиму. Для этого я обматываю ствол очень плотной бумагой, а сверху кладу лапник. У нас здесь много грызунов, поэтому я защищаюсь от них сеткой. Неприхотливый сорт, рекомендую.