Груша Фаворитка – сорт культуры, недавно появившийся на российском рынке, но уже успевший завоевать популярность среди садоводов. Его характерная особенность – десертный вкус плодов, нетребовательность к почве и стабильная урожайность. Однако для успешного выращивания этого сорта необходимо посадить и обеспечить уход, учитывая основные требования культуры.
У Перрёда Фаворитки есть альтернативное название — Старкримсон
История селекции
Работы по выведению этого сорта начали проводиться в Америке в штате Мичиган. Была предпринята попытка скрещивания сортов Фламандка (Flamandka) и Бонкрета Вильямс (Bonkreta Williamsa), и она оказалась успешной. В результате селекции получен устойчивый саженец, сумевший вобрать в себя лучшие характеристики своих предков. В результате новый сорт был официально зарегистрирован и получил название Красный Фаворит. Затем он приобрел большую популярность в европейских странах, особенно в Польше.
Важно! Паэре Фаворитка не внесен в государственный реестр России, поскольку сортоиспытания по нему не проводились.
Описание груши Фаворитка с фото
Этот вид культуры имеет определенные характерные особенности во внешнем виде дерева и плодов. Зная их, вы сможете точно определить сортовую ассоциацию, что позволит избежать ошибок.
Дерево
Груша красная Фаворитка – дерево средних размеров, высота которого достигает 4-5 м. Крона пирамидальная, средней густоты. Скелетные ветви расположены редко, их концы направлены вверх. Кора гладкая, серо-коричневого цвета. Плоды сорта формируются преимущественно на кольчатках, реже — на однолетних приростах.
Молодые побеги груши любимой легко расчленяющиеся, красновато-коричневого цвета. После созревания они становятся коричневыми. Почки округлые, ширококонические, отогнуты от побегов. Листья среднего и крупного размера, овальные, с гладкой блестящей поверхностью и заостренным кончиком. Пластины слегка вогнуты посередине, а по краю имеют мелкие зубцы. Листья любимой красной груши темно-зеленые, но встречаются экземпляры с красноватым оттенком.
Цветки сорта крупные, диаметром до 3 см. Они состоят из пяти овальных белых лепестков и имеют среднюю чашеобразную форму. Бутоны собраны в зонтиковидные кисти по 3-9 штук.
Сорт Рёд Фаворитка цветет в начале мая и продолжается в течение десяти дней
Плоды
Этот сорт имеет округлые или грушевидные плоды. Их средний вес 180-200 г, но встречаются отдельные экземпляры массой до 300 г. Сначала плоды желтые, но при созревании становятся равномерно красными с фиолетовым оттенком. Кожица тонкая, плотная. Сквозь него видны многочисленные светлые подкожные точки.
Мякоть красных груш Фаворитка мелкозернистая, кремовая, сочная и жирная.
Стебли толстые, средней длины, косые, слегка изогнутые. Воронка отсутствует. Тарелка маленькая, бугристая. Семенная камера закрытого типа, маленькая. Сердце в форме ромба. Семена груши Ред Фаворитка яйцевидные, мелкие, при созревании приобретают темно-коричневый цвет.
Важно! При неблагоприятных погодных условиях во время созревания плодов они могут загнить внутри.
Характеристика сорта груши Фаворитка
Чтобы оценить продуктивность сорта и сравнить его с другими видами культур, необходимо изучить основные характеристики Красной Фаворитки. Это также позволит понять, какие условия выращивания для него наиболее благоприятны, поскольку это позволит добиться максимальной продуктивности вида.
Жизненный потенциал красной луковицы Фаворитки составляет 40 и более лет
Вкусовые качества
Вкус сбалансированный, десертный, кисло-сладкий, с приятным ароматом. Вкусовая оценка сорта составляет 4,6-4,8 балла из 5 возможных.
Урожай сорта Красная Фаворитка отлично подходит для употребления в свежем виде. Но его также можно использовать для приготовления компотов, джемов, джемов, начинок, наливок. Сорт подходит для диетического питания.
Сроки созревания
Pærrød Favoritka относится к категории позднелетних сортов. Плоды на дереве достигают технической зрелости в середине августа, а полностью созревают в начале сентября. При этом они долго остаются на ветвях и не осыпаются.
Урожайность
Сорт груши Фаворитка начинает плодоносить через 3-4 года после посадки. При правильном уходе ежегодно дает урожай. Объем плодов в первый сезон составляет около 1-5 кг, но с каждым последующим годом эта цифра увеличивается. Урожайность взрослого дерева 85-120 кг.
Зимостойкость груши Фаворитка
Груша красная Фаворитка, в отличие от одноименного сорта челябинской селекции, не обладает морозостойкостью. Это фруктовое дерево выдерживает температуру до -25°C.
Опылители
Этот сорт самобесплоден. Поэтому для успешного завязывания плодов ему нужны деревья-опылители. Рекомендуется сажать их на расстоянии 5-7 м.
В качестве опылителей подходят сорта Бере Боск, Десертная, Таврическая и Вильямс.
Важно! Саженцы на подвое айвы среднего размера быстрее начинают плодоносить.
Регионы выращивания
Уровень морозостойкости сорта Красная Фаворитка достаточен для выращивания груши в условиях Средней России. Этот сорт также способен показать высокую урожайность в южных регионах при регулярном поливе. Однако для северных регионов он не подходит, так как крона постоянно подмерзает.
Устойчивость к болезням
Этот сорт устойчив к парше. Но он подвержен бактериальному пожару и другим заболеваниям культуры. Поэтому при его выращивании нельзя пренебрегать профилактическими обработками.
Достоинства и недостатки
Паэре Фаворитка имеет множество преимуществ, которые отличают ее от других видов культуры. Но у него есть и определенные недостатки, о которых нужно знать.
Урожай сорта хорошо переносит транспортировку
Основные преимущества:
- слишком рано;
- хорошая презентация;
- десертный вкус;
- устойчивость к образованию корки;
- неприхотливость к уходу и составу почвы;
- стабильные дивиденды.
Ошибка:
- нужны опылители;
- средний уровень морозостойкости;
- при повышенной влажности плоды загнивают внутри.
Схема посадки
Для посадки рекомендуется выбирать одно- и двухлетние саженцы с хорошо развитой корневой системой и без признаков поражения вредителями и болезнями. Сажать любимую луковицу необходимо на открытом, хорошо освещенном месте, защищенном от холодных порывов ветра. При этом важно учитывать, что уровень грунтовых вод на участке должен быть не менее 1,5 м.
Посадочную яму необходимо подготовить за две недели до процедуры. Он должен быть размером 80 х 80 см. На дно его необходимо насыпать слой дренажа толщиной 10 см, а остальное пространство заполнить питательной почвенной смесью. Он должен состоять из торфа, песка, перегноя, торфа в соотношении 2:1:1:1. Помимо лунки нужно внести 40 г суперфосфата и 25 г сернистого калия, а затем тщательно перемешать удобрение с землей.
Сажать луковицу любимца на постоянное место можно весной и осенью
Алгоритм действий:
- Сделайте небольшой подъем в центре отверстия.
- Далее установить деревянную опору.
- Поставьте саженец на возвышение, расправьте корни.
- Обильно полейте.
- Присыпаем корни почвой, заполняем все пустоты.
- Утрамбуйте почву у основания луковицы.
- Привяжите дерево к опоре.
При посадке луковицы Фаворитки соблюдайте расстояние 4 м от построек и других высоких культур.
Важно! После посадки корневая шейка должна находиться на уровне земли, а место прививки быть направлено на восток или юг.
Особенности ухода
Груша Фаворитка требует стандартного ухода. Поливать следует только во время длительной засухи. В этом случае частота увлажнения составляет 1-2 раза в неделю из расчета 20-30 л на саженец. После каждого полива рекомендуется рыхлить почву в прикорневом круге, чтобы сохранить доступ воздуха к корням. Также на протяжении всего сезона следует удалять растущие вокруг дерева сорняки.
Удобрять луковицу Фаворитки рекомендуется трижды за сезон. Первый раз внести удобрение необходимо в начале вегетации, используя мочевину в пропорции 30-60 г на 10 л воды. Вторую и третью подкормку рекомендуется проводить после цветения и по завязыванию плодов. В это время нужно использовать сернистый калий 25-60 г и суперфосфат 40-80 г на ведро воды.
Для правильного формирования кроны обрезку необходимо проводить правильно. При посадке луковичного фаворита сразу укоротите основной проводник на 1/4 его длины. В течение следующих трех лет нужно выбрать три ветки нижнего уровня кроны, которые будут расти в разные стороны, и прищипнуть их, чтобы стимулировать рост побегов второго порядка.
На четвертом курсе можно подумать о добавлении других слоев. Однако следует учитывать, что с пятого сезона побеги луковиц растут не так интенсивно, поэтому молодую поросль необходимо удалять выборочно.
Регулярно следует очищать коронку от сломанных. Поврежденные и утолщающиеся ветки. Необходимо разрезать их кольцом, не оставляя корешков. После процедуры ранки необходимо обработать садовым варом.
Обрезать грушу фаворитку рекомендуется ранней весной и поздней осенью
В первые три года молодые саженцы рекомендуется утеплять на зиму, так как по мере взросления они приобретают морозоустойчивость. Для этого поздней осенью в прикорневой круг насыпьте слой перегноя толщиной 5 см, а крону укутайте несколькими слоями агроволокна.
Сбор и хранение
Собирать грушу Фаворитка рекомендуется в сухую, ясную погоду. Плоды следует удалять, когда они только начинают краснеть. Это позволит сохранить урожай здоровым как можно дольше. Груши рекомендуется нарезать черенками и поместить в картонные или деревянные коробки, проложив слои бумагой.
Оптимальные условия хранения: температура +2-4 °C и влажность ок. 60%.
Фрукты сохраняют потребительские свойства до четырех недель при соблюдении всех рекомендаций
Заключение
Паэре Фаворитка относится к категории универсальных типов культуры. Плоды имеют отличный товарный вид и сбалансированный вкус, поэтому нравятся не только взрослым, но и детям. Но их недостаток в том, что из-за сочной мякоти они не пригодны для длительного хранения зимой. Поэтому важно не пропускать рекомендуемый срок сбора, чтобы продлить срок хранения плодов.
Отзывы садоводов о груше Фаворитка
Светлана Анохина, Брянск Выращиваю любимую красную грушу уже семь лет. Мне нравится сорт за крупные плоды и отличный вкус. Дерево не требует сложного ухода. Урожайность стабильная, плоды начинают краснеть в середине августа. Луковицы обрезаю ножницами, чтобы сохранить черешки. Храню урожай в погребе и частично в холодильнике. В таком режиме плоды лежат месяц. Сергей Светлов, г. Рыльск Этот сорт выращиваю уже десять лет. Продаю урожай. Могу сказать, что плоды Фаворитки Красной пользуются спросом у потребителей. Мне нравится не только их отличная подача, но и сбалансированный вкус. Поэтому урожай этого сорта распространяется быстро. Уход за грушей стандартный, по мере необходимости полив, подкормка и обязательная обработка дерева весной и осенью от болезней бордоской смесью.
